【正文】 足施工需要。：項目所在地法律體系健全，各級政府和相關(guān)職能部門配套出臺了相關(guān)的法規(guī)、規(guī)定，并嚴(yán)格按法律程序辦事。：某縣公共基礎(chǔ)設(shè)施齊全，道路交通方便快捷，形成了良好的交通格局。郵電通訊十分便捷，數(shù)字通訊達(dá)到了國際先進(jìn)水平。供水、供電能力充足，機(jī)械加工協(xié)作能力強(qiáng)，運輸條件優(yōu)越，這些都為本項目建設(shè)提供了良好的外部協(xié)作配套條件。項目投資者某板鴨有限公司已經(jīng)組織專業(yè)技術(shù)人員對活鴨屠宰生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行了較為細(xì)致的考察，與相關(guān)設(shè)備生產(chǎn)廠家進(jìn)行了多次技術(shù)交流，通過招標(biāo)即可確定相關(guān)設(shè)備的供應(yīng)廠商。隨著人們生活水平的提高、食品安全意識的提高及國家《無公害食品行動計劃》和肉制品市場準(zhǔn)入制度的強(qiáng)制實施，市場對安全放心、方便肉制品等農(nóng)產(chǎn)品的需求將越來越大。從目前市場來看，市面上銷售的果蔬類、肉類食品，依然有相當(dāng)一部分是出自分散的種植戶、屠宰點，對這些產(chǎn)品，消費者極不放心，顧慮重重，很大程度上限制了市場的發(fā)展。本項目采用先進(jìn)工藝、規(guī)范的管理和將生鮮鴨原料進(jìn)行規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)保鮮，產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)起點高，符合國家《無公害食品行動計劃》的要求，項且投資者為某板鴨有限公司，而某板鴨有限公司是2009年省吉安市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級龍企業(yè)公司，“某”商標(biāo)評為省知名品牌產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品品牌具有一定的市場知名度，公司在國內(nèi)外已形成了較為完善的銷售網(wǎng)絡(luò)，因此項目產(chǎn)品安全、放心，市場前景廣闊，市場潛力大。項目建設(shè)規(guī)模為年繁育鴨苗1200萬羽、養(yǎng)鴨1000萬只、外調(diào)毛鴨300萬只,加工板鴨400萬只、加工白條鴨300萬只、年儲運量8250噸肉類高溫冷凍庫3500m2，年儲運量3000噸板鴨低溫冷庫1750m2。本項目產(chǎn)品方案為：主產(chǎn)品：外調(diào)毛鴨 7500噸/年白條鴨 5250噸／年板鴨 3000噸／年副產(chǎn)品：鴨血、鴨頭、鴨翅、鴨脖、鴨掌、鴨舌等 4000噸／年本項目擬建地點位于某某工業(yè)園園區(qū)內(nèi)，招標(biāo)環(huán)境和外部交通條件較好。、設(shè)備方案和工程方案鮮活農(nóng)產(chǎn)品加工采用國內(nèi)先進(jìn)、成熟的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備。生鮮鴨采取規(guī)?；?、現(xiàn)代化、機(jī)械化屠宰、同步檢驗、冷鏈加工、冷鏈運輸?shù)募庸つＪ?，其工藝流程包括計算機(jī)中央控制系統(tǒng)、二氧化碳致暈系統(tǒng)、真空采血系統(tǒng)、立體蒸汽燙毛系統(tǒng)、火焰燎毛系統(tǒng)、同步檢疫系統(tǒng)、冷卻排酸分割系統(tǒng)，整個生產(chǎn)過程推行國際上通用的HACCP質(zhì)量管理體系。嚴(yán)格控制肉品品質(zhì)，使肉品品質(zhì)達(dá)到國際屠宰、分割一條龍流水作業(yè)模式。宰前要經(jīng)過3次增壓沖淋。進(jìn)行活體宰殺后，促使血液排凈。這樣可以降低鴨肉中的糖原和PH值，提高肉的鮮嫩程度。再經(jīng)過去頭、腳，去除內(nèi)臟，整修胴體，72小時排酸，精選分割和送冷庫進(jìn)行零下l8度冷藏。、燃料供應(yīng)方案本項目的主要生產(chǎn)原料為紅毛鴨，主要由某某板鴨有限公司或周邊地區(qū)提供。燃煤由吉安天河煤和安福大光山煤礦供應(yīng)，其他輔料可由當(dāng)?shù)夭少?。原、輔材料不會對該項目的建設(shè)產(chǎn)生制約。、節(jié)水、勞動安全、工業(yè)衛(wèi)生與消防本項目采用國內(nèi)先進(jìn)技術(shù)，選用節(jié)能型生產(chǎn)設(shè)備和其它節(jié)能型機(jī)電設(shè)備，配備完善的原料、水、電、汽等計量裝置，加強(qiáng)對能源的管理，以降低項目的綜合能耗。按照國家有關(guān)消防、安全生產(chǎn)、工業(yè)衛(wèi)生、勞動保護(hù)及防疫等規(guī)范操作，以保證文明生產(chǎn)。本項目建設(shè)地點的大氣、水體、聲環(huán)境等環(huán)境現(xiàn)狀較好，無嚴(yán)重影響環(huán)境現(xiàn)狀的污染源，符合項目選址要求。本項目需處理的生產(chǎn)、生活廢水約為l480m3／d，設(shè)污水處理站一座，污水處理站規(guī)模為日處理污水能力1500m3。經(jīng)處理的廢水達(dá)到《肉類加工工業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》GBl3457．1992一級標(biāo)準(zhǔn)后，排至園區(qū)排水管網(wǎng)。鍋爐煙氣采用高效脫硫除塵處理，除塵后煙氣的煙塵通過25米高煙囪達(dá)標(biāo)排放，煙塵排放濃度和二氧化硫排放濃度均可滿足《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GBl3271．2001)的二類地區(qū)排放要求。生產(chǎn)中的廢渣主要為紅毛鴨的糞渣，送至有機(jī)復(fù)合肥廠作制肥原料；血、毛等送至有關(guān)生產(chǎn)廠家作原料，進(jìn)行綜合利用；鍋爐房年產(chǎn)生煤渣312噸，煤渣外運制磚、鋪路等，不會對周圍環(huán)境造成影響。對車間內(nèi)噪聲較大的設(shè)備采取隔聲、吸音、消音等措施，使廠區(qū)周圍的噪聲控制在《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》(GBl234890)的Il類標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)。經(jīng)過治理后，污染物排放達(dá)到環(huán)保部門提出的要求，項目實施對當(dāng)?shù)丨h(huán)境影響小，也不會對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境產(chǎn)生影響。其中：（其中投工投勞450萬元），申請長期貸款3000萬元，申請中央財政專項補(bǔ)助資金260萬元。經(jīng)測算，項目投產(chǎn)后，正常年平均銷售收入15940萬元(不含稅)，，％，％，(含建設(shè)期)，％，項目本身各項財務(wù)評價指標(biāo)較好，有一定的盈利能力。項目經(jīng)營以自營產(chǎn)銷為主，原材料90％來自某鴨有限公司，年屠宰加工、銷售1000萬只紅毛鴨，以每只鴨平均交養(yǎng)殖價7元計算，年養(yǎng)殖額為7000萬元；項目采取龍頭企業(yè)+基地十農(nóng)戶的模式，致力于培育養(yǎng)殖和種植大戶，使種植、養(yǎng)殖逐步規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、訂單化，對調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，使資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境并解決“三農(nóng)”問題，應(yīng)對國際金融危機(jī)下，緩解就業(yè)矛盾，進(jìn)而加快社會主義新農(nóng)村建設(shè)起到有力的促進(jìn)作用，產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益。水禽養(yǎng)殖業(yè)風(fēng)險較大，周期波動頻繁，本項目在建成生產(chǎn)中，可能會面臨原料供應(yīng)方面的風(fēng)險，公司將充分利用國家出臺的相關(guān)政策，引導(dǎo)農(nóng)戶合理規(guī)避養(yǎng)殖風(fēng)險，并逐步建立“公司+基地+協(xié)會+農(nóng)戶”的原料供應(yīng)體系，確保項目生產(chǎn)所需原料。在市場方面，近期公司面臨與小型屠宰點爭奪客戶群的境況。公司將通過加大宣傳力度、降低生產(chǎn)成本、提高產(chǎn)品質(zhì)量，確保顧客能夠吃上安全、放心的農(nóng)產(chǎn)品，從而樹立良好的市場形象，不斷提高市場占有率。主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)匯總表序號指標(biāo)單位數(shù)量備注1建設(shè)規(guī)模屠宰生鴨萬只700主產(chǎn)品：白條鴨噸5250板鴨噸3000外調(diào)毛鴨噸7500副產(chǎn)品鴨血、鴨頭、鴨翅、鴨心、鴨脖、鴨掌、鴨舌等40003總資金萬元其中：建設(shè)投資萬元含建設(shè)期利息流動資金萬元10655定員總計人308其中：工人人270技術(shù)員人20管理人員人186年工作日天3007主要原輔材料年需用量生鴨萬只1000包裝材料噸8008動力消耗裝機(jī)容量KW1983用水量in3／d9運輸量t／a59297其中：運入量t／a41500運出量t／a1720510用地面積m2220畝繁育基地m260畝育肥區(qū)m2120畝廠區(qū)m240畝某板鴨有限公司《板鴨生產(chǎn)加工及冷鏈物流項目》符合該地區(qū)的行業(yè)規(guī)劃和地區(qū)規(guī)劃。該項目采用的生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)備均達(dá)到了國內(nèi)目前先進(jìn)水平。該項目產(chǎn)品方案合理、建設(shè)規(guī)模經(jīng)濟(jì)、工藝技術(shù)先進(jìn)。項目建成投產(chǎn)后，將推動當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程，促進(jìn)高效養(yǎng)殖業(yè)、環(huán)保養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，并對帶動當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展有十分重大的意義。項目的建設(shè)將進(jìn)一步提高公司的經(jīng)濟(jì)效益，增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入和就業(yè)機(jī)會，社會效益顯著。經(jīng)考察論證分析，項目切實可行。第三章 市場分析3．1市場預(yù)測說明本可行性研究報告遵循科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、求實的態(tài)度，依據(jù)廣泛、及時的信息來源，以生鮮鴨屠宰生產(chǎn)線的產(chǎn)能、產(chǎn)量、消費、價格等數(shù)據(jù)為依據(jù)，年繁育成鴨1000萬羽（其中加工板鴨400萬只，白條鴨300只，鴨頭、鴨肫、鴨翅、鴨肝、鴨心、鴨腸、鴨脖、鴨胸、鴨掌、鴨舌等700萬只）的加工及冷鏈物流項目的市場現(xiàn)狀、市場發(fā)展及銷售渠道進(jìn)行了綜合性分析，并進(jìn)行市場預(yù)測。近幾年隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，我國養(yǎng)鴨業(yè)呈現(xiàn)出了持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢。飼養(yǎng)量平均每年以10%～15%的速度遞增。近幾年隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，我國養(yǎng)鴨業(yè)呈現(xiàn)出了持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢。飼養(yǎng)量平均每年以10％10％的速度遞增。目前在國際市場上每公斤鴨肉的價格要比雞肉高一倍左右；在國內(nèi)市場。這主要是因為國內(nèi)外的消費者對畜禽產(chǎn)品的要求已向低脂肪、低膽固醇、高蛋白、營養(yǎng)均衡、安全保健方向發(fā)展。從鴨肉本身的特點看：鴨肉是一種蛋白含量高、脂肪含量低的肉類，二十一世紀(jì)消費者越來越關(guān)注健康食品，使得物美價廉的禽肉制品必然會成為主要的肉制品。從飲食習(xí)慣分析：長期以來國內(nèi)市場可食用的禽肉制品較少，人們食用以鮮、活家禽為主，廚房事務(wù)費時費力；在日本、美國等發(fā)達(dá)國家居民家里，家庭廚房主要用來簡單加工(如微波加熱保溫)和保鮮貯存食品(如冰箱)，人們越來越多地直接享用禽肉制品。而鴨產(chǎn)品恰恰符合了消費者的需求。因此鴨產(chǎn)品的市場占有率也在逐漸增長。據(jù)國家農(nóng)業(yè)部信息中心提供的數(shù)據(jù)顯示，目前我國鴨產(chǎn)品的年產(chǎn)值已經(jīng)接近300億元人民幣，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐盟、東南亞、日本、韓國等國家和地區(qū)。養(yǎng)鴨業(yè)已經(jīng)成為我國農(nóng)村增加經(jīng)濟(jì)收入的支柱產(chǎn)業(yè)之一。隨著我國經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，農(nóng)村生活水平的逐步提高，鴨產(chǎn)品的消費市場將從城市向廣大的農(nóng)村擴(kuò)展，所以這個市場空間還會不斷地擴(kuò)大。特別是我國作為世界水禽第一生產(chǎn)大國在養(yǎng)鴨業(yè)方面具有得天獨厚的品種資源優(yōu)勢。世界各國很多的肉鴨品種均是北京鴨的后代，我國的蛋鴨品種也是獨樹一幟。例如紹興鴨、金定鴨、莆田鴨500日齡的產(chǎn)蛋量為240300枚，蛋重6472克／枚，雛鴨100日齡的成活率在95％以上，在世界同類鴨中均處于領(lǐng)先水平。所以，我國鴨業(yè)潛力很大。從社會發(fā)展趨勢講：隨著我國城市化進(jìn)程的加快，快餐業(yè)的迅猛發(fā)展，以及人們生活水平的提高、生活節(jié)奏的加快，衛(wèi)生、快捷、營養(yǎng)、味美的飲食觀念已逐漸占據(jù)主流地位，迫切需要大量的方便食品應(yīng)市。再者，世界范圍內(nèi)的肉鴨加工消費市場十分廣闊，參與國際競爭我國還處于劣勢。因此，發(fā)展禽肉制品，對我們來講，必須以現(xiàn)在就抓緊努力。生鮮鴨產(chǎn)業(yè)方興未艾，分析起來，大致有三個原因：一是肉鴨產(chǎn)品銷售形勢較好，南方肉鴨消費逐步增加，同時北方消費數(shù)量也在不斷增長，但是從供給方面來看，南方生產(chǎn)量逐步下降，肉鴨飼養(yǎng)逐步北移。二是近年來肉雞飼養(yǎng)效益有所下滑，形勢波動較大，肉鴨飼養(yǎng)和肉雞飼養(yǎng)有很大相似性，很多養(yǎng)雞戶轉(zhuǎn)而養(yǎng)鴨。三是肉鴨飼養(yǎng)疫病少，出欄時間短，易于飼養(yǎng)，肉鴨一般出欄需要30多天，防病只需要幾毛錢，—2元錢/只。飼養(yǎng)效益的穩(wěn)定吸引了大批業(yè)戶進(jìn)入養(yǎng)鴨業(yè)，促進(jìn)了行業(yè)的發(fā)展。 從消費市場分析，中國是肉鴨最大的生產(chǎn)和消費市場，年屠宰13—15億只肉鴨，國內(nèi)消費以5—7%的速度增長。隨著消費習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，近幾年北方肉鴨消費也在不斷增長，需求的不斷擴(kuò)大決定了生產(chǎn)會繼續(xù)發(fā)展。但是隨著養(yǎng)殖數(shù)量的增加，飼料成本的降低，在2007年，肉鴨價格會有所下滑，行業(yè)競爭加劇。近年來，肉鴨業(yè)發(fā)展勢頭迅猛，已成為家禽業(yè)中一支生力軍。1998年， 只，%；1993～2004年，全球的鴨肉總產(chǎn)量翻了一番，從172萬t增加到336萬t。，占世界總量的70% 。我國是世界最大的羽絨生產(chǎn)國，羽絨出口貿(mào)易量占世界總量的50%。目前，%。隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和居民生活水平的不斷提高，人們的消費觀念從傳統(tǒng)的單一向現(xiàn)代的多樣化、快捷化轉(zhuǎn)變，不但要求生鮮農(nóng)產(chǎn)品新鮮、衛(wèi)生、安全、營養(yǎng)，而且還要求品種多樣，配送迅速及時。從而促使生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流方式發(fā)生了重大變革，使冷鏈物流急驟升溫。近年來，人們對冷凍冷藏生鮮農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知度越來越高，迅速拉動了冷凍冷藏生鮮農(nóng)產(chǎn)品的消費。雖然冷鏈物流具有很大的發(fā)展?jié)摿?，但是由于專業(yè)人員的缺乏和基礎(chǔ)設(shè)施的嚴(yán)重滯后，我國的冷鏈物流尚處于初級階段。因此，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設(shè)顯得尤為迫切。，初步構(gòu)建起全國范圍的低成本鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸網(wǎng)絡(luò)。近年來，為解決“三農(nóng)”問題，各級政府都重視生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流，加強(qiáng)了生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。2005年，我國基本建成全國鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通“五縱二橫綠色通道”網(wǎng)絡(luò)。貫穿全國31個省、自治區(qū)、直轄市的“綠色通道”骨架，為鮮活農(nóng)產(chǎn)品跨區(qū)域長途運輸提供快速便捷的主通道，冷鏈物流進(jìn)入了快速發(fā)展新時期。2007年中央“一號文件”明確要求，積極發(fā)展以鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷藏和低溫倉儲、運輸為主的冷鏈物流系統(tǒng)。經(jīng)過多年的努力和發(fā)展，我國逐步形成了生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流快速路。，生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流設(shè)施建設(shè)得到了加強(qiáng)。由于生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流具有良好的發(fā)展前景，一些大型農(nóng)業(yè)企業(yè)和零售企業(yè)積極投資興建低溫供應(yīng)鏈配送系統(tǒng)及生鮮食品配送中心。初步構(gòu)建起綠色食品供應(yīng)鏈及物流體系。隨著生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心的建設(shè)，政府和生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通主體積極采用先進(jìn)的物流技術(shù)和設(shè)施，為實現(xiàn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流專業(yè)化運作創(chuàng)造了重要的物質(zhì)條件。由于我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)屬分散小規(guī)模，為發(fā)揮龍頭農(nóng)業(yè)企業(yè)帶動整個供應(yīng)鏈的獨特作用，構(gòu)建以大型生鮮農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷公司或加工公司為核心，涵蓋中小農(nóng)業(yè)企業(yè)群體在內(nèi)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈，是生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展方向。綜上所述，由于生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流技術(shù)含量高，需用專用設(shè)備，因此，生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流適宜采用專業(yè)化物流服務(wù)模式，以及大企業(yè)自營與社會化物流相結(jié)合的模式。發(fā)展和完善我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系的策略 在我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展中，政府有關(guān)部門應(yīng)予以積極引導(dǎo)。首先，加強(qiáng)我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的整體規(guī)劃，制訂有利于冷鏈物流發(fā)展的相關(guān)法規(guī)和制度，包括生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈溫度立法、冷鏈物流業(yè)績評價指標(biāo)、對易腐食品因非冷鏈造成的垃圾收取高額環(huán)保費、冷鏈物流環(huán)境的監(jiān)控辦法等，以促進(jìn)整個行業(yè)發(fā)展，滿足冷鏈物流不斷發(fā)展的需求。其次，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，鼓勵和支持多家企業(yè)聯(lián)合建立生鮮配送中心，加大冷藏車輛和技術(shù)的投資，建立生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈的公共信息系統(tǒng)。再次，建立政府、行業(yè)組織和相關(guān)企業(yè)的聯(lián)動機(jī)制，構(gòu)建聯(lián)盟型的生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系。最后，建立和健全生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流質(zhì)量體系，實施HACCP