【正文】 流中心自有的定義標(biāo)準，統(tǒng)一不同貨品的屬性，方便基層人員的具體操作，以此提高庫房工作效率。2. 貨位管理的目標(biāo) 對于貨位管理的目標(biāo)，主要有如下幾點：（1）充分有效地利用空間；（2）盡可能提高人力資源及設(shè)備的利用率；（3）有效地保護好物料的質(zhì)量和數(shù)量；（4）維護良好的儲存環(huán)境；（4）使所有在儲物料處于隨存隨取狀態(tài)。3. 貨位管理的基本原則 貨位管理的基本原則主要包括：（1）貨位明確化：在倉庫中所儲存的物料應(yīng)有明確的存放位置；（2）存放物料合理化：每一物料的存放是遵循一定的規(guī)則精細指定的管理；（3）貨位上物料存放狀況明確化。當(dāng)物料存放于貨位后，物料的數(shù)量、品種、位置、揀取等變化情況都必須正確記錄，倉庫管理系統(tǒng)對物料的存放情況明確清晰。 二、庫存現(xiàn)狀及問題分析（一）庫存現(xiàn)狀該公司成品倉倉儲面積約有12000平方米，主要是存放產(chǎn)成品，和全福建的大商家的直發(fā)，全福建產(chǎn)品的調(diào)撥，及其廈門地區(qū)的配送，成品倉區(qū)域布局圖如下：主要區(qū)域有發(fā)貨區(qū)，進貨區(qū)，儲存區(qū)，揀貨區(qū)，辦公區(qū)，堆垛區(qū)。1. 儲位現(xiàn)狀公司儲位按照英文字母進行區(qū)分，從A一直到N區(qū)，另外還有W區(qū)I區(qū)，主要為主。倉外還有搭建的簡易庫。 從生產(chǎn)線上下來的產(chǎn)品，經(jīng)品控檢驗合格，確認可以作為成品入庫后，跟線叉車司機自行進行堆垛的成品擺放，然后叉車司機開出入庫清單，交給倉庫統(tǒng)計員，統(tǒng)計員再根據(jù)入庫清單上的庫位和數(shù)量進行清點，并在清點完后給相應(yīng)的庫位貼上入庫單，最后再把相應(yīng)的數(shù)量錄入ERP系統(tǒng)。該公司庫位設(shè)計情況是分類庫位儲存，如上圖的具體擺放情況，按生產(chǎn)線進行分類，主要庫存類型有500PET。330CAN .200RB。,2L PET. . 茶類，水類等。圖 21 倉庫布局平面圖資料來源：根據(jù)廈門太古可口可樂公司內(nèi)部資料整理得到。但目前實行主要是隨機庫位，生產(chǎn)入庫以就近原則來進行堆放，按照叉車工人對片區(qū)庫位的了解，自行進行安排堆放，并沒有對庫位沒有進行詳細的安排，也沒有嚴格執(zhí)行之前分類儲存。影響出庫效率。甚至搬運成本。2. 庫存控制現(xiàn)狀 在夏季高峰期時庫位嚴重不足，租用兩個倉庫仍然不夠貨物的存放，夏季高峰期時庫存壓力非常大，經(jīng)常占用倉庫通道，并且有時還堆放在倉庫外，雖然庫存的平均貨齡在13天左右，也就是13天的庫存，但是有些貨物的庫存過長過多，比如說255ml的瓶裝飲料，就有將近2個月的庫存，這樣的貨物對我們的緊張的庫位利用無異于雪上加霜。3. 倉庫布局現(xiàn)狀廈門太古可口可樂公司主要區(qū)域有成品儲存區(qū)，揀貨區(qū)，流通加工區(qū)，原材料卸貨區(qū)，成品卸貨區(qū)，玻璃空瓶暫存區(qū)，發(fā)貨區(qū)辦公室，客戶物流部辦公室，部分生產(chǎn)線和堆垛區(qū)。該公司本身生產(chǎn)碳酸飲料但是同時還要從另外的廠調(diào)撥來其他非碳酸飲料，以供發(fā)貨。并且還有一部分氣罐，和原漿的生產(chǎn)和儲存。廈門太古可口可樂公司在廈門的工廠，它負責(zé)整個福建地區(qū)的銷售以及生產(chǎn)，這樣就要求在全福建建立多個分撥中心，現(xiàn)在廈門太古可口可樂在福建設(shè)有53個銷售網(wǎng)點，10多個分撥中心。而且在廈門也有一個分撥中心，即廈門DC（distribution center）。但是目前的現(xiàn)狀是廈門DC并沒有和工廠的總倉進行區(qū)分，而是直接從總倉出貨，并且廈門總倉與廈門DC的貨物也不進行區(qū)分存放，但是賬務(wù)上卻要分開來做，這就造成了很多賬務(wù)上的不便，和實際庫存盤點的困難.（二）庫存主要問題1. 倉庫管理混亂廈門太古可口可樂公司夏季銷售高峰期，因為負責(zé)整個廈門地區(qū)的配送和全省的碳酸飲料的生產(chǎn)，每天的出貨量達到16萬件，每天有幾十上百次的出入庫，因庫管人員無法及時、準確處理如此大量的有關(guān)信息，使得BACIS系統(tǒng)數(shù)據(jù)和實際庫存數(shù)量不相符，經(jīng)常有較大的出入。經(jīng)常會出現(xiàn)這樣的情況:系統(tǒng)中明明還有非常多的庫存，但到倉庫取貨時卻發(fā)現(xiàn)庫存數(shù)量已不足。系統(tǒng)中無庫存，盤點的時候卻發(fā)現(xiàn)還有不少。這造成了客戶的訂單處理人員不相信系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)，時常和倉庫管理人員直接聯(lián)系，延緩的反應(yīng)時間，降低了工作效率。盤點任務(wù)繁重，耗時多近34個小時，并且差錯率高，如：盤點差異在這個月就有將近800件的貨物，貨值高達近萬元。差錯率估計在千分之一，有很大的問題。2. 庫存水平居高不下廈門太古可口可樂公司為了滿足客戶需求，在庫存管理上采用傳統(tǒng)的“應(yīng)付情況”的態(tài)度，即通過大量存貯降低風(fēng)險和不確定性帶來的副作用，這與現(xiàn)代學(xué)派認為庫存增加成本的“準時生產(chǎn)”的觀念大相徑庭。從而使成品庫存越來越高，并且面積己經(jīng)不夠，需要在外租庫房，成品庫存更是有些產(chǎn)品的庫存甚至達到了3個月。3. 缺貨投訴率增加隨著公司的快速發(fā)展，雖然公司為滿足客戶需求致使庫存水平居高不下，但客戶滿意度仍然越來越低。尤其是在夏季高峰期，經(jīng)常會出現(xiàn)客戶沒收到貨進行投訴的情況，雖說有客戶要求提高的因素，但大部份原因還是在隨著企業(yè)的快速發(fā)展，公司仍采用原有的庫存控制方法，無法滿足顧客要求快速反應(yīng)的需要。致使客戶滿意度越來越低，公司的形象受到了影響。（三）庫存問題原因分析1. 庫存管理混亂原因分析（1）庫存產(chǎn)品品種及庫存數(shù)量不合理對于產(chǎn)成品，可口可樂公司沒有進行詳細的區(qū)分，而是一刀切的，不對產(chǎn)品的類型和產(chǎn)品的銷售量進行必要的區(qū)分對待，往往出現(xiàn)訂購需求量大產(chǎn)品時沒有貨，而需求量少的，貨物堆積了大量的庫存，甚至有效期11個月的產(chǎn)品，34個月了還沒有出廠。從而引起客戶的投訴，甚至失去客戶。隨著公司在各地區(qū)業(yè)務(wù)的快速增長，公司發(fā)現(xiàn)在日常的運作過程中，庫存產(chǎn)品的缺貨情況日益嚴重。怎樣才能設(shè)置合理的庫存產(chǎn)品數(shù)量，己經(jīng)成為影響服務(wù)水平和提高客戶滿意度的瓶頸問題。（2）庫存空間利用不合理隨著銷售的日益增長，同時為了提高訂單滿足率，開始不斷地加大庫存產(chǎn)品的庫存數(shù)量。倉儲部門發(fā)現(xiàn)庫房空間變得越來越緊張。儲位管理的混亂，沒有按照原來貨位圖所進行安排和執(zhí)行，有很多庫位利用不當(dāng)，庫位控制不合，很多時候在貨物還沒完全堆放出來就，再次進行擠壓，堆放，最后使貨物達不到先進先出，并且造成存儲空間的浪費。（3）庫存產(chǎn)品代碼不合理廈門太古可口可樂產(chǎn)品種類達90多種，并且?guī)齑娲a經(jīng)常發(fā)生變動，使記憶和盤點時經(jīng)常出錯造成庫存管理困難。2. 庫存居高不下原因分析（1）倉庫設(shè)置不合理公司采用三級庫存設(shè)置，廈門為總部，是第一級倉庫，另四個大區(qū)倉庫是第二級，而各辦事處倉庫作為第三級倉庫，各大區(qū)所需產(chǎn)品從廈門調(diào)貨，而各辦事處從所屬大區(qū)的大倉庫調(diào)貨。遇到緊急要貨，如果大區(qū)倉庫無庫存或庫存不足，可從廈門總部直接調(diào)撥。在日常銷售中，銷售人員為了保證產(chǎn)品供應(yīng)的及時性，要求各辦事處都備有一定量的庫存，各地區(qū)倉庫為了滿足辦事處的調(diào)貨需求，保證不因季節(jié)性或顧客需求的不確定性而導(dǎo)致缺貨，加大了備貨庫存。廈門總部為了保證各區(qū)倉庫的需貨，雖然明知其中有夸大成份，但并不知道具體情況，于是不得不至少備有各區(qū)倉庫預(yù)調(diào)貨的總和，并且為了穩(wěn)妥起見，在考慮毀損、漏訂等情況后，至少又加一定比例數(shù)量生產(chǎn)或訂購，這樣一層一層地增加，導(dǎo)致“牛鞭效應(yīng)”，造成總體庫存水平居高不下，庫存周轉(zhuǎn)率低，資金積壓，庫存成本高。（2）傳統(tǒng)的庫存控制方式缺乏供應(yīng)鏈的整體意識，每個單位均從自己的利益出發(fā)，采取各自的庫存控制策略。沒有把整個庫存系統(tǒng)看成是一個大倉庫，沒有把它當(dāng)作一個有機的整體去進行優(yōu)化和控制，使得整個倉庫系統(tǒng)的總的成本和績效可能沒有達到預(yù)期的目標(biāo)。通過以上分析，歸結(jié)起來主要有三點原因:一方面是倉庫貨位管理的混亂，沒有合理的設(shè)計與安排，并且還的不到有力的執(zhí)行。另一方面就是公司缺乏一套行之有效的庫存控制策略。其次，沒有合理的績效考核體系來對庫存運作情況進行監(jiān)督和控制。三、庫存優(yōu)化方案（一）基于ABC分類的品類管理在廈門太古可口可樂公司中,庫存物料和成品種類很多,很多品種的價格不同,且?guī)齑媪恳膊煌?有些物資也會隨著不同的時間價值也不同,有些物資品種很多，但價值不高,因此對所有的庫存單位均給予相同的關(guān)注和管理是不可能的,也是不切實際的,為了把有限的人力、物力、財力能得到更有效的利用，必須對庫存單位進行分類，根據(jù)庫存物質(zhì)的重要程度的不同，分別進行不同的管理：根據(jù)公司中成品庫存的不同特性我們進行不同的分類.。為增強存貨管理引入了 ABC 分類，分類過程并不把所有的產(chǎn)品看作同等重要，而是參照80/20法則，按銷售量來進行分類的。80/20 規(guī)則是基于對行業(yè)的大量觀察，發(fā)現(xiàn)一個典型企業(yè) 80%的銷售量一般來自 20%的產(chǎn)品，而大部分的銷售量產(chǎn)生于相對較少的產(chǎn)品或顧客。將廈門太古可口可樂公司各成品的銷量作 A、B、C 排名是以標(biāo)準箱來進行的，按標(biāo)準箱進行排名是因為包裝及換算比例（自然箱與標(biāo)準箱的換算）的不同，會影響判斷各庫存單位的真正銷量貢獻。比如：某一個成品按自然箱的銷量可能不多，若換算為標(biāo)箱，它就有可能進入全年銷量排名的前面。我們把銷量大的產(chǎn)品歸為A類產(chǎn)品，銷量適中的產(chǎn)品歸類為B類產(chǎn)品，銷量低的產(chǎn)品稱為C類產(chǎn)品。雖然品種分類通常使用三種類別，也可以進一步細化分類。對于不同的產(chǎn)品類別，應(yīng)給予不同的關(guān)注程度，銷量大或周轉(zhuǎn)快的產(chǎn)品要確定在較高的服務(wù)水平，并提供更加安全的庫存。反之，周轉(zhuǎn)慢的產(chǎn)品可以使用較低的安全庫存，服務(wù)水平也較低。A 類產(chǎn)品：占銷量總量的 60%80%左右， B 類產(chǎn)品：占銷量總量的 25%15%左右；C 類產(chǎn)品：占銷量總量的 15%5%左右。具體步驟如下：第一，收集數(shù)據(jù)。因為手頭數(shù)據(jù)有限，根據(jù)8月一個月份的進銷存報名來進行商品的銷售統(tǒng)計，統(tǒng)計得到總體銷量為8817370標(biāo)箱等。第二，數(shù)據(jù)處理。對收集的數(shù)據(jù)資料進行從大到小的排列。第三，制作ABC分析表。制作的表格如表31所示。表31 ABC分類表編號產(chǎn)品八月銷量（件）累計數(shù)累計數(shù)量比累計品種分類標(biāo)箱系數(shù)134513534641353464%A類2692可口可樂塑料500ml*1211810542534517%2693雪碧塑料500ml*1210910033625521%13427864754411996%%1344可樂塑料瓶500ml*245925825004578%%1347雪碧塑料瓶裝500ml*245518755556452%%2351可樂易拉罐(半紙箱裝)3304832556039707%%2356雪碧易拉罐(半紙箱裝)3304804316520138%%11912L雪碧塑料瓶4093806929518%%B類11902L可口可樂塑料瓶3523097281827%%2287可口可樂糖漿20加侖2517727533599%%1071+1209067654505%1056+1122937766798%%1369芬達橙汁塑料500毫升（12）1056567872454%%1436芬達蘋果塑料500ml*121051537977607%%1993雪碧輕量瓶裝200ml*241035468081154%%2252可口可樂塑料瓶*6994408180594%%C類2251雪碧塑料瓶*6851888265782%%2168可樂/雪碧2升(4x2P)770338342815%%2682可樂7/芬達橙1拉罐330(3*8P)686628411477%%2352可樂易拉罐(半紙箱裝)330(4*6)624558473932%2528可樂塑料355ml*15515118525444%續(xù)上表2683雪碧7/芬達橙1拉罐330(3*8P)513038576747%%C類2529雪碧塑料355ml*15493588626105%%2360芬達易拉罐(半紙箱裝)330460608672165%%1995芬達橙輕量瓶裝200ml*24414638713628%%2357雪碧易拉罐(半紙箱裝)330(4*6)327908746418%%2556零度可樂500ml*12239808770398%%2380醒目蘋果330ml*24190308789428%%2359芬達蘋果易拉罐330122488801676%%2361零度可樂易拉罐(半紙箱裝)33097558811431%%1994芬達蘋果輕量瓶裝200ml