20xx年醫(yī)學(xué)專題—合理營養(yǎng)-適量運(yùn)動-戰(zhàn)勝肺結(jié)核-120531詳解(已改無錯字)
2024-11-05 04 本頁面
【正文】 249。f225。ng)癌癥的12條建議,保持體重： 成年人群的體質(zhì)指數(shù)正常范圍為21～23，而個(gè)體的體質(zhì)指數(shù)（即體重／身高2，千克/米2 ）應(yīng)保持在18.5與25之間。避免(b236。miǎn)體重過低或超重。在成年期體重的增加限制在５千克以內(nèi)。 堅(jiān)持體力活動： 如果工作時(shí)體力活動較少，每天應(yīng)步行１小時(shí)，或進(jìn)行相類似的活動量。還應(yīng)適當(dāng)安排至少有較劇烈的活動１小時(shí)/每周。,第十三頁，共二十二頁。,3. 食物和飲料 以植物性食物為主和膳食品種多樣化【營養(yǎng)密度】。 （1）蔬菜和水果[V、礦物質(zhì)、Fiber]： 多樣化，每天400～800克 （2）其他植物性食物【糖類(t225。nɡ l232。i)和蛋白】： 多樣化，各種富含淀粉或蛋白質(zhì)的加工度較低的谷類、豆類、根莖類食物400～800克，占總能量的45％～60％，少吃精制糖。,第十四頁，共二十二頁。,（3）肉類【蛋白為主】： 每日紅肉（如豬、牛、羊等家畜）攝取量應(yīng)少于80克。 最好選擇魚類、禽類或非家禽動物代替肉類。 （4）總脂肪和油類【脂肪】： 限制攝入含脂肪較多的動物性食物 攝入適量的植物油。 油脂的能量應(yīng)占總能量的15％～30％以下。 （5）含酒精飲料： 鼓勵不飲酒，不過量飲酒。 如果飲酒，男性每天限飲兩份，女性限飲一份 每份含義為：啤酒200毫升(h225。o shēnɡ)、果酒100毫升、烈性白酒25毫升。,第十五頁，共二十二頁。,3. 食物(sh237。w249。)加工,3. 食物加工 （1）鹽和腌制：減少食鹽的總攝取量。減少烹調(diào)(pēngti225。o)用食鹽和攝入腌制食品，亞硝酸鹽中毒。 （2）貯存和保藏：易腐敗食物應(yīng)妥善貯存，如不能及時(shí)吃掉，應(yīng)冷凍或冷藏，黃曲霉素。 （3）添加劑及農(nóng)藥殘留量：建立和監(jiān)測對食物中食品添加劑、農(nóng)藥及殘留量和其他化學(xué)污染物的限量，砒霜。 （4）烹調(diào)：不要吃燒焦的食物。避免將肉和魚燒焦。盡量少吃在火焰上直接熏烤的食物，鼓勵低溫烹調(diào)。,第十六頁，共二十二頁。,（5）不用膳食補(bǔ)充劑：采用有利于減少癌癥危險(xiǎn)(wēixiǎn)的膳食模式，而不用膳食補(bǔ)充劑。如果能遵循上述膳食建議，很可能沒必要服用膳食補(bǔ)充劑，而且膳食補(bǔ)充劑對減少癌癥危險(xiǎn)并無幫助。,3. 食物(sh237。w249
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