【正文】 備注 1 藍莓 噸 3000 元 /噸 22500 元 按 80%出汁率計算 2 酶制劑 7KG 400 元 /公斤 2800 元 3 沉降劑 7KG 16 元 /公斤 112 元 4 無菌袋 5 40 元 200 元 5 鐵桶 5 220 元 1100 元 合計 26712 元 B、 6 倍濃縮汁，按 40%出汁率計算。采用上世紀 90 年代初技術，直接榨汁 序號 名稱 用量 單價 合計 備注 1 藍莓 噸 3000 元 /噸 45000 元 按 40%出汁率計算 2 酶制劑 7KG 400 元 /公斤 2800 元 3 沉降劑 7KG 16 元 /公斤 112 元 4 無菌袋 5 40 元 200 元 5 鐵桶 5 220 元 1100 元 合計 49212 元 國際市場中野生藍莓濃縮果汁的參考價格， 34萬美元 /噸。 （ 2）野生藍莓果汁 PET 飲料原料及包裝成本（元 /噸） 500ml ,按果汁含量 15%計算 序號 名稱 用量 單價 合計 備注 1 藍莓原汁 15% 3600 元 /噸 540 元 按企業(yè)內部成本 2 蔗糖 12% 3000 元 / 噸 360 元 3 其它輔料 200 元 /噸 200 元 4 PET 瓶 2021 元 /只 900 元 5 蓋 2021 元 /只 500 元 6 標簽 2021 元 /只 200 元 7 紙箱 100 元 /只 300 元 合計 2681 元 相當每瓶 元 500ml ,按果汁含量 30%計算 序號 名稱 用量 單價 合計 備注 1 藍莓原汁 15% 3600 元 /噸 1080 元 按企業(yè)內部成本 2 蔗糖 12% 3000 元 / 噸 360 元 3 其它輔料 200 元 /噸 200 元 4 PET 瓶 2021 元 /只 900 元 5 蓋 2021 元 /只 500 元 6 標簽 2021 元 /只 200 元 7 紙箱 100 元 /只 300 元 合計 3340 元 相當每瓶 元 500ml ,按果汁含量 50%計算 序號 名稱 用量 單價 合計 備注 1 藍莓原汁 15% 3600 元 /噸 1800 元 按企業(yè)內部成本 2 蔗糖 12% 3000 元 / 噸 360 元 3 其它輔料 200 元 /噸 200 元 4 PET 瓶 2021 元 /只 900 元 5 蓋 2021 元 /只 500 元 6 標簽 2021 元 /只 200 元 7 紙箱 100 元 /只 300 元 合計 4060 元 相當每瓶 元 附件二：廠區(qū)平面布局示意圖 附件三、國際市場中野生藍莓濃縮汁的參考價格 參考資料 1：國際市場中藍莓濃縮汁的價格 ――資料來源：中國藍莓網， . 最近，吉林省政府為藍莓產業(yè)的發(fā)展勾畫出藍圖：到 2021 年，在東部山區(qū)發(fā)展藍莓種植 萬畝，年種植產值實現 7500 萬元，加工實現產值（按初加工果汁計算） 3 億元；到 2021 年發(fā)展藍莓種植 5 萬畝，年種植產值實現 億元，加工實現產值 10 億元。該省要使其藍莓產業(yè)在國際市場上具 有舉足輕重地位。 藍莓 ,越桔，是一種以山地、林區(qū)、野生待開發(fā)為特點的第三代水果，果皮薄、汁多、籽細微、味道甜美、清爽宜人，既可鮮食，亦可加工。藍莓營養(yǎng)保健功能十分突出，被國際糧農組織列為人類五大健康食品之一。藍莓的經濟價值極高，目前國際市場每噸藍莓濃縮汁售價 3― 4 萬美元，相當于蘋果濃縮汁的 30―40 倍。從國內實踐看，種植一公頃藍莓，年純收入最少在 3 萬元以上。資料顯示，目前全世界藍莓栽培總面積已達到 22， 900 公頃，總產量 20 萬噸，但每年國際市場實際需求量至少在 40 萬噸以上。 吉林發(fā)展藍莓產業(yè)優(yōu)勢明顯。首先是 自然條件優(yōu)越。吉林省長白山兼具大陸性和海洋性氣候，豐富的酸性土地資源和適宜的氣候條件，為大規(guī)模開發(fā)藍莓生產提供了得天獨厚的自然基礎。其次是技術準備充分。吉林農業(yè)大學從上世紀80 年代初期就開始了藍莓的開發(fā)研究，先后選育推出了“美登”、“芬蒂”、“北村”等一批適于當地栽培的優(yōu)良藍莓品種，總結出了一整套有關藍莓種苗繁育、生產栽培、果實加工等方面的技術要點和技術規(guī)程，并與美國、波蘭等國的國際性藍莓組織建立了廣泛的學術、技術交流關系。第三是勞動成本優(yōu)勢明顯。藍莓生產是密集型產業(yè)，我國在這方面優(yōu)勢明顯。第四是產業(yè)發(fā)展有 基礎。藍莓作為吉林省東部山區(qū)的野生特產，已有多年的采集、加工生產歷史。目前全省專業(yè)或兼營藍莓生產加工的企業(yè)有 10 余家，年采收加工藍莓約 2021 噸，藍莓酒、藍莓飲料等產品陸續(xù)進入市場，并取得較好效益。 據了解，吉林發(fā)展藍莓產業(yè)的主要措施是：科學規(guī)劃，適區(qū)發(fā)展；培育龍頭，加工先行；圍繞龍頭，訂單種植；選用良種，專育專供；堅持綠色有機，實施標準化生產；合理定位，選準市場取向；以企業(yè)為主體，走政府引導、市場化運作之路?！巴秃印眴蛹獱柤顾固挂疤O果濃縮汁項目 作者：鄭瑜（ 20210311 12:28:55）稿 件來源：《新疆日報》 新華網烏魯木齊 3月 11日電 在國內果蔬飲料業(yè)中享有盛名的新疆屯河投資股份有限公司邁出了跨國建廠的第一步。月日中午時分，滿載著建筑設施和生產設備的輛大型卡車從屯河旗下的生命紅番茄制品有限公司出發(fā)，駛向吉爾吉斯斯坦，他們將在那里建設一條年產多噸的野蘋果濃縮汁生產線。吉爾吉斯斯坦位于歐亞大陸腹地中亞地區(qū)的東北部，由于當地豐富的冰川水資源和山谷中典型的逆溫帶氣候等特定的地理氣候環(huán)境原因，使得它形成了世界上少有的大面積野生果林。據調查，在吉國野果資源富集的賈拉拉巴德州、奧什州，野生林果覆蓋面積就 達萬畝。但由于長久以來這一資源未得有效開發(fā)和利用，致使大量珍貴稀有的野果爛在山上，造成資源的極大浪費。吉爾吉斯國內的野蘋果具有高“酸”特征，而高酸度的蘋果汁在國際上尤其是歐美國家擁有廣闊市場。出于一種戰(zhàn)略考慮，屯河投資股份有限公司決定投資多萬元，在吉國建設一座年處理野蘋果萬多噸。年生產野蘋果濃縮汁噸的加工生產廠，產品主要銷往美國、加拿大、歐洲各國，特別是北歐、日本等國家和地區(qū)。野蘋果濃縮汁項目可謂是一個雙贏項目。據屯河投資股份有限公司副總經理李風春介紹，項建成后可實現年銷售收入多萬美元，對于屯河公司開拓國外 市場，緩解公司面臨的國際市場壓力意義重大。同時，項目的實施還可帶動我國國內機器設備、原輔材料和勞務出口，有利于提高國內勞動力素質和勞務出口的總體水平。而吉爾吉斯國則可通過這一項目拉動當地經濟發(fā)展，解決當地林場及萬林業(yè)工人的就業(yè)困難，經濟和社會效果顯著。 在第二次世界大戰(zhàn)期間，英國飛行員喜愛吃一種藍色的草莓，因為吃后發(fā)現在夜間飛行眼睛會很明亮，投彈率很準，歐洲民間稱此果。戰(zhàn)期間發(fā)現食用藍莓果醬者之夜視能力提高，對黑暗的適應力亦增強，日本最近掀起了藍莓熱據日本生物醫(yī)學博士中川和宏之著作顯示：已完成的醫(yī)學臨床報告 顯示藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質（ Rhodopsin）的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，并可增進視力?？茖W家根據此現象開始研究的功能，發(fā)現此果具有調節(jié)眼疲勞的作用，經過長期的研究之后，結果證實，原來中含有一種特殊的成份 花青素，它可以促進視紫紅素的再合成，提高視力。于是，科學家開始從果中提取花青素成份，制成各種眼保健品，并風靡歐美和其它國家。 藍莓中含有豐富的花青素，美國的一份研究報告指出，藍莓所含有的花青素是所有的水果與蔬菜之中含量最高的，而藍莓的花青素最豐富的部分就是在它特有的紫色果皮部 位?；ㄇ嗨氐陌l(fā)現，是一個劃時代的重大事件。當花青素的巨大價值被發(fā)現之后，人們就不會對其視若無睹了，這一點，從美國人對其癡迷的程度就可見一斑，如今在美國，花青素類抗氧化劑幾乎是每個家庭餐后必不可少的保健品。北美野生藍莓協會、美國國家老年研究院（ NIA）等社會組織更是對花青素類產品不遺余力地推波助瀾。 如果說哈曼博士的自由基衰老學說為人類在衰老機理的研究提供了理論依據，那么花青素的出現，則為人類在抗衰老和健康長壽方面帶來了實踐上的新契機?；ㄇ嗨厥亲钌畹乃{色 美國《時代》（ TIME）周刊稱“得到藍色得到健康?。?Get blue Get healthy）”，藍色被譽為生命的能量――“藍能”！藍色代表健康，代表生命力，更代表一種文化！因此，花青素必將引爆健康產業(yè)一場新革命，人類的健康史已經從 20 世紀的抗生素、維生素時代，進入了 21 世紀的花青素時代！ 證明抗氧化能力應歸功于花青素！”所以，花青素的發(fā)現才被譽為20 世紀健康史上最偉大的發(fā)現之一。 科學證實，維生素在到達起效部位之前就被氧化而部分失去活性。花青素能保持并增強維生素在人體內的活性，是維生素的增效劑。藍莓花青素屬小分子、水溶性物質，口服劑型，易被人體快速吸收，能在 口服 45 分鐘后快速進入人體各個組織器官?；ㄇ嗨卦谌梭w內有較好的生物利用度，對結締組織親和力強，在酸性環(huán)境下穩(wěn)定，半衰期長，可達 27 小時，功效持久。藍莓的安全性好已經國家權威部門檢測并認定，根據實驗顯示：一個約 70 公斤的人即使連續(xù)半年每日服用 35000mg 的花青素也未發(fā)現不良反應。 近年來野生漿果越來越受到食品、保健品界的關注，是由于藍莓果花色苷的獨特保健功能。藍莓的果實中含有豐富的花色苷（花青素），主要有抗生素作用、抗自由基作用、抗視力退化及抗動脈硬化和血栓形成的作用。越桔汁可以用來提取越桔紅色素，廣泛用于 食品著色及宇航員、中小學生做防止視力降低和退化的保健品。 藍莓中含有一種稱為 花青素 Anthocyanin 的活性物質，這是維護眼睛健康、預防視力受損的重要元素，其功能在于保護眼睛的微血管，進而促進血液循環(huán)；同時更有加速視紫質樸 Visualpurple 再生的能力，而視紫質樸正是良好視力不可或缺的東西。在保護珍貴的視力方面，花青素是一種已知具有輔助功效的物質之一。經常使用電腦的人，愛玩游戲機的兒童，功課繁忙的學生，長時間駕車者，以及專注細微工作的人，都需要補充花青素解決眼疲勞問題，而藍莓產品是最好的花 青素來源。國際毒理學等權威雜志報道，自由基可引發(fā) 100 多種疾病，包括各種癌癥、心腦血管疾病、動脈硬化、衰老、糖尿病等。法國科學家馬斯魁勒發(fā)現了花青素是最強效天然抗氧化劑，其清除自由基的能力是維生素 C 的 20倍，維生素 E 的 50 倍，美國人類營養(yǎng)研究中心發(fā)現藍莓是花青素含量最豐富的水果，藍莓在 40 余種果蔬中的抗氧化能力最高。美國農業(yè)部在對 41 種水果和蔬菜測定后發(fā)現：藍莓的抗氧化活性最高。每百克藍莓抗氧化值為 2400，而每百克橙子為 750，花椰菜為 890。 花青素，美國最暢銷的十大天然植物之一。 花青素對促進 視網膜視紫紅素的再生成有神奇的功效。 抗氧化功能是維生素 E 的 10 倍。 在改善眼睛晶狀體混濁方面，其功效在世界上是獨一無二的。從到功能飲料 換種概念就圈錢 文章來源：中國飲料網盤點今夏的飲料市場，功能飲料毫無疑問是最大的贏家。從樂百氏的脈動，到娃哈哈的激活、養(yǎng)生堂的尖叫、匯源的他她水，今年夏季，多家飲料巨頭都將功能性飲料作為手中的武器。在以往聽都沒聽說過的功能飲料充斥了飲料市場。記者在超市走訪時看到，在飲料銷售區(qū)域的黃金位置都被功能飲料壟斷。而在前年和去年風行一時的茶飲料和果汁飲料則被擠到了角落里 。既然是功能飲料，各家都把飲料的作用作為炒作的重中之重，“迅速恢復體力”、“補充維生素”等，