某科技有限公司冷鏈物流行業(yè)研究報(bào)告(已改無錯(cuò)字)
2023-03-20 11:21:35 本頁面
【正文】 鏈物流行業(yè)結(jié)構(gòu)分析冷鏈物流行業(yè)結(jié)構(gòu)分析 —— 內(nèi)資企業(yè)內(nèi)資企業(yè)v內(nèi)資物流企業(yè)仍以運(yùn)輸、倉儲等基本物流業(yè)務(wù)為主，加工、配送、定制服務(wù)等增值服務(wù)功能還處于發(fā)展完善階段。類型 優(yōu)勢 代表企業(yè)l從傳統(tǒng)國有運(yùn)輸、倉儲企業(yè)經(jīng)過改造轉(zhuǎn)型而來l擁有豐富的市場、經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)，在設(shè)施、企業(yè)規(guī)模方面有先天優(yōu)勢，目前占據(jù)絕大的市場份額l中國遠(yuǎn)洋物流l省冷l新創(chuàng)辦的國有或國有控股新型物流企業(yè)l現(xiàn)代企業(yè)改革產(chǎn)物，管理機(jī)制比較完善l中海物流l民營物流企業(yè) l機(jī)制靈活、管理成本低，最具朝氣 l山東榮慶物流l廣東寶供物流 冷鏈物流行業(yè)價(jià)值鏈分析冷鏈物流行業(yè)價(jià)值鏈分析 —— 組成組成冷鏈產(chǎn)品長途調(diào)撥冷藏運(yùn)輸分撥儲藏性冷庫冷藏短途運(yùn)輸配送冷庫或批發(fā)市場冷藏配送零售商冷庫或冷藏柜消費(fèi)者冰箱生產(chǎn)性冷庫、加工廠冷藏船預(yù)冷包裝站信息系統(tǒng)、設(shè)備提供、管理外包裝卸、搬運(yùn) 冷鏈物流行業(yè)價(jià)值鏈分析冷鏈物流行業(yè)價(jià)值鏈分析 —— 成本結(jié)構(gòu)成本結(jié)構(gòu)v冷鏈物流包括運(yùn)輸、儲存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、加工、配送、信息處理、設(shè)備提供、管理外包等十大部分，共 25個(gè)環(huán)節(jié)；v從我國物流發(fā)展現(xiàn)狀看，主要的成本構(gòu)成還是集中在運(yùn)輸、倉儲和管理三大部分中。 冷鏈物流行業(yè)進(jìn)入與退出壁壘冷鏈物流行業(yè)進(jìn)入與退出壁壘進(jìn)入壁壘 退出壁壘l土地資源 建設(shè)物流中心（包括冷庫），位置與土地面積是非常關(guān)鍵的因素l資金 修建冷庫和購買冷藏運(yùn)輸車隊(duì)等冷鏈物流設(shè)施、設(shè)備，投資通常是以千萬元為單位，需要的資金量較大l專業(yè)人才 我國冷鏈物流起步較晚，具備冷鏈管理知識、經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識的人才比較匱乏l客戶資源 對于新進(jìn)入冷鏈物流行業(yè)的企業(yè)來講，如何獲取足夠的客戶資源也是一個(gè)關(guān)鍵性問題l沉沒成本大 冷鏈物流設(shè)施、設(shè)備的專用性較強(qiáng)，一旦冷鏈物流企業(yè)因冷鏈技術(shù)的發(fā)展或者企業(yè)經(jīng)營業(yè)績不佳而轉(zhuǎn)產(chǎn)或破產(chǎn)，其設(shè)施、設(shè)備很難轉(zhuǎn)用或轉(zhuǎn)賣 冷鏈物流行業(yè)的進(jìn)入風(fēng)險(xiǎn)冷鏈物流行業(yè)的進(jìn)入風(fēng)險(xiǎn)v從行業(yè)現(xiàn)狀看，進(jìn)入冷鏈物流行業(yè)主要面臨著資金、經(jīng)驗(yàn)、人才和客戶等四大風(fēng)險(xiǎn)。進(jìn)入風(fēng)險(xiǎn)資金風(fēng)險(xiǎn)l冷鏈物流投資遠(yuǎn)較常溫物流大l冷庫、冷藏車等投資通常比常溫設(shè)施、設(shè)備高 50%以上l例：上海聯(lián)華低溫物流中心3萬 5平米， 1萬 2儲位， 6000萬投資人才短缺風(fēng)險(xiǎn)l懂得冷鏈物流技術(shù)人才嚴(yán)重不足l懂得冷鏈物流操作的熟練專業(yè)人才更是短缺運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)不足風(fēng)險(xiǎn)l國內(nèi)能夠涉及冷鏈物流，包括加工、配送、信息管理、管理外包的企業(yè)非常少，可借鑒的經(jīng)驗(yàn)不多客戶不足風(fēng)險(xiǎn)l由于冷鏈產(chǎn)品的特殊性，對產(chǎn)品質(zhì)量的控制相對嚴(yán)格，對物流外包比較謹(jǐn)慎l目標(biāo)客戶群區(qū)域集中度較高，容易形成專一性和排他性冷鏈物流企業(yè)運(yùn)營模式分析、冷鏈物流企業(yè)運(yùn)營模式分析 ““ 各自為政各自為政 ”” 自營模式自營模式 “產(chǎn)供銷一體化產(chǎn)供銷一體化 ”模式模式 “第三方經(jīng)營第三方經(jīng)營 ”模式模式 “物流地產(chǎn)物流地產(chǎn) ”模式模式 “各自為政各自為政 ”自營模式自營模式v“ 各自為政 ” 自營冷鏈物流模式是指冷鏈產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)、加工企業(yè)或零售企業(yè)，為了生產(chǎn)和經(jīng)營活動的需要，獨(dú)自兼營冷鏈物流某一環(huán)節(jié)的行為模式 ；v“ 各自為政 ” 自營冷鏈物流是我國目前最主要的冷鏈物流運(yùn)營模式。 特點(diǎn) 問題 代表企業(yè)l各自為政，條塊分割l物流不是主營業(yè)務(wù)l供應(yīng)鏈上游與下游之間競爭大于合作l物流交易費(fèi)用上升l冷鏈容易脫節(jié)l某一環(huán)節(jié)服務(wù)效果不明顯l伊利、蒙牛、光明等各大乳品企業(yè)l伊藤洋華堂l…… “產(chǎn)供銷一體化產(chǎn)供銷一體化 ”模式模式v“ 產(chǎn)供銷一體化 ” 模式是指某一市場主體，負(fù)責(zé)冷鏈產(chǎn)品從生產(chǎn)、加工、物流到銷售全過程的經(jīng)營模式；v“ 產(chǎn)供銷一體化 ” 模式適用范圍比較窄，比較典型的是雙匯集團(tuán)。生豬養(yǎng)殖屠宰加工豬肉運(yùn)輸豬肉儲藏鮮奶生產(chǎn)鮮奶加工產(chǎn)品儲藏產(chǎn)品銷售雙匯的 “ 產(chǎn)供銷一體化 ” 模式豬肉銷售鮮奶運(yùn)輸伊利的 “ 各自為政 ” 模式 “第三方經(jīng)營第三方經(jīng)營 ”模式模式v“ 第三方經(jīng)營 ” 模式是指獨(dú)立于冷鏈產(chǎn)品生產(chǎn)商、加工商、批發(fā)商和零售商以外，提供專業(yè)化物流服務(wù)的業(yè)務(wù)模式；v“ 第三方經(jīng)營 ” 模式是未來的發(fā)展方向。冷鏈產(chǎn)品生產(chǎn)冷藏加工冷藏運(yùn)輸冷藏儲藏冷鏈產(chǎn)品銷售為冷鏈物流需求方提供高效率和完備的冷鏈物流解決方案實(shí)現(xiàn)冷鏈物流的全程監(jiān)控，整合冷鏈產(chǎn)品供應(yīng)鏈 “物流地產(chǎn)物流地產(chǎn) ”模式模式 —— 普洛斯模式普洛斯模式v美國普洛斯集團(tuán)是全球最大的物流配送設(shè)施和服務(wù)的投資開發(fā)商，其最早將 “ 物流地產(chǎn) ”的概念引入中國；v普洛斯模式就是按照客戶的需求，完成從市場調(diào)研、設(shè)計(jì)到施工的全部過程，將建成的倉儲設(shè)施交付客戶，同時(shí)提供后續(xù)的管理服務(wù)。 “物流地產(chǎn) ”模式 — 國內(nèi)地產(chǎn)公司模式v國內(nèi)地產(chǎn)公司參與物流設(shè)施建設(shè)，通常關(guān)注的并不是物流產(chǎn)業(yè)本身，而是附屬的配建用地；v以建設(shè)物流園區(qū)或倉儲配送中心的名義，低價(jià)格獲得土地。物流部分和專業(yè)公司合建，交由專業(yè)公司管理。配建用地部分獨(dú)自開發(fā)，獲取利益。專業(yè)物流公司 地產(chǎn)公司 政府物流中心或倉儲配送中心 住宅或商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)物流用地申請批復(fù)用地申請物流用地配建用地聯(lián)合開發(fā)管理運(yùn)營獨(dú)自開發(fā)獲利冷鏈物流行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)分析、冷鏈物流行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)分析 夏暉食品集團(tuán)夏暉食品集團(tuán) 中外運(yùn)上海冷鏈物流中心中外運(yùn)上海冷鏈物流中心 夏暉食品集團(tuán)v夏暉食品集團(tuán)充當(dāng)麥當(dāng)勞的全球第三方物流業(yè)務(wù)總管已經(jīng) 30年；v伴隨著麥當(dāng)勞在全球的成功，夏暉食品集團(tuán)也隨之發(fā)展成了世界上最成功的第三方冷鏈物流服務(wù)商；v夏暉食品集團(tuán)通過為麥當(dāng)勞提供一站式的優(yōu)質(zhì)綜合物流服務(wù)，獲得了高于同行的利潤。夏暉的關(guān)鍵成功要素l與麥當(dāng)勞形成長期戰(zhàn)略伙伴關(guān)系：跟隨麥當(dāng)勞進(jìn)入市場，圍繞它的產(chǎn)能和銷量建立其物流網(wǎng)絡(luò)，使其物流網(wǎng)絡(luò)達(dá)到供需平衡，從而消除能力的空載；l完全自動化的倉儲操作；l運(yùn)用先進(jìn)的信息系統(tǒng)來計(jì)算途徑和控制溫度，從而降低了平均庫存和損耗率；l提供物流增值服務(wù)：為麥當(dāng)勞從原料供應(yīng)商處收集原料，進(jìn)行及時(shí)配送，并提供其它諸如采購和庫存管理等增值服務(wù)。夏暉在中國與麥當(dāng)勞的合作夏暉中國麥當(dāng)勞在中國的 60余家供應(yīng)商麥當(dāng)勞在中國的近900家店鋪 夏暉食品集團(tuán)夏暉食
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