蛋白質的性質實驗一——蛋白質及氨基酸的呈色反應(已改無錯字)
2023-06-25 11:44:47 本頁面
【正文】 ％甘氨酸溶液 ? ％茚三酮水溶液 ? ％茚三酮乙醇溶液 ? 雞蛋清溶液 ? 頭發(fā) ? 指甲 ? ％苯酚溶液 ? 濃硝酸 ? ％色氨酸溶液 ? ％酪氨酸溶液 ? 考馬斯亮藍 G250溶液 五、實驗操作 ?雙縮脲反應 ?取少量尿素結晶，放入干燥的試管，微火加熱使尿素熔化，熔化的尿素開始硬化時停止加熱，尿素放出氮，形成雙縮脲 ?冷卻后，加入 1mL 10％ NaOH溶液，振蕩混勻，再加入 1滴 1％ CuSO4溶液，振蕩，觀察實驗現象 ?向另一支試管中加入約 1mL 2％ 卵清蛋白溶液和約 2mL 10％ NaOH溶液，搖勻，再加入 2滴 1％ CuSO4溶液，隨加隨搖，觀察實驗現象 ?茚三酮反應
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