柳州快餐賞味優(yōu)品可行性分析報(bào)告(已改無(wú)錯(cuò)字)
2023-07-07 16:23:17 本頁(yè)面
【正文】 墊著餐盒，也可滿足吃飯看報(bào)的習(xí)慣，并且對(duì)品牌也是宣傳。 產(chǎn)品的包裝最好是能類似 蛋糕、壽司、西點(diǎn) 一樣的包裝，要搜集一下競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的包裝盒，考慮我們有特色的包裝，同時(shí)要避免菜湯 、果汁 的 外漏。 價(jià)格策略： 采取中高價(jià)策略，一般競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手包括 陳光記、 KFC、麥當(dāng)勞、必勝客 的 人均 最低 消費(fèi) 為 1525 元 /份 。 我們的 首推白領(lǐng)套餐 價(jià)格要始終比其 有性價(jià)比，在 25 元左右， 以 我們提供的營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、樂趣、更 快 的 配送 速度等價(jià)值 吸引客戶 。 銷售渠道： 通過(guò)傳統(tǒng)方式的人員宣傳直銷 建立我們的 微信公眾賬號(hào)、微網(wǎng)站進(jìn)行宣傳， 通過(guò) 淘寶店 網(wǎng) 、微信平臺(tái)、 等 訂餐 付款 。 和送水 公司或 送牛奶 公司 捆綁銷售宣傳 。 通過(guò)送餐員展示品牌進(jìn)行宣傳和個(gè)人及團(tuán)購(gòu)銷售。 品牌 宣傳策略： 目標(biāo)受眾：商圈 內(nèi)的白領(lǐng)消費(fèi)者 產(chǎn)品廣告語(yǔ)： 看尼瑪逼嘛，老子一個(gè)人想不出 。 宣傳方式： 通過(guò)業(yè)務(wù)人員在各寫字樓發(fā)放單頁(yè)（要考慮發(fā)放時(shí)間，避免和物業(yè)保安發(fā)生沖突）；通過(guò)送水的捆綁發(fā)放宣傳單頁(yè)；搜集單位聯(lián)系方式，考慮郵 箱發(fā)送郵件 方式宣傳 ， 短信宣傳 ， 通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳。 送餐人員 配合上一步宣傳方式， 穿著統(tǒng)一的企業(yè)服裝，騎帶有品牌標(biāo)準(zhǔn)色、標(biāo)志的 送貨車 （ 送貨車上有 廣告），上下班或者中午時(shí)間在國(guó)貿(mào)商圈的主要街道上游動(dòng)。要多持續(xù)幾天，保持一定的頻率。 前期由于是市場(chǎng)推廣初期，為了提高品牌認(rèn)知度，投入的廣告宣傳成本要適當(dāng)大一 點(diǎn)。 促銷策略：針對(duì)團(tuán)購(gòu)的零售的考慮不同的促銷手段。 第一步：產(chǎn)品上市初期促銷：為了刺激初期消費(fèi)者的嘗試性訂餐，盡快的實(shí)現(xiàn)品牌的認(rèn)知， 在微信公眾平臺(tái)里 要醒目的標(biāo)上促銷主題為：“天上掉下了免費(fèi)的午餐”，方式為： 根據(jù)市調(diào)所留的客戶資料進(jìn)行篩選，有針對(duì)性的選擇客戶進(jìn)行送餐體驗(yàn)。 第二步：階段性的（ 一個(gè)月 ）， 訂白領(lǐng)月套 餐 1 份 ， 免費(fèi)送 韓國(guó)檸檬杯一個(gè) 。目的是鞏固已有消費(fèi)者的認(rèn)知，擴(kuò)大品牌影響面，迅速搶占競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)份額。宣傳方式通過(guò) 淘寶店、微信公眾賬號(hào)、 宣傳單頁(yè)來(lái)完。 第三步：為了刺激消費(fèi)者 的消費(fèi)頻率和忠誠(chéng)度，在推廣過(guò)程中， 可 累積訂餐積分有獎(jiǎng)（在網(wǎng)上網(wǎng)下同時(shí)進(jìn)行），比如 定制白領(lǐng)月套餐 送 積分，積分可兌換下午茶或 獎(jiǎng)品?？梢院偷诙酵竭M(jìn)行，但享受第二步優(yōu)惠的不能累計(jì)積分。 市場(chǎng)推廣策略： 第一階段前期以零售為主，團(tuán)購(gòu)為輔，具體要結(jié)合加工點(diǎn)的加工能力和配送 能力 的配置來(lái)考慮。主打的目標(biāo)區(qū)域?yàn)?市政廣場(chǎng) CBD。第一階段的上市初期要出奇制勝，做到全方位宣傳，一方面宣傳資料的直遞散發(fā)，同時(shí)配合著強(qiáng)力促銷，針對(duì) 市政廣場(chǎng) CBD，要有步驟的先從相鄰的幾個(gè)寫字樓開始整合傳播推廣，由點(diǎn)到面穩(wěn)步進(jìn)行市場(chǎng)拓展 擴(kuò)張，同時(shí)要提高擴(kuò)張速度，盡快提升品牌知名度和市場(chǎng)占有率。在該區(qū)域具體需要多少配送業(yè)務(wù)人員，還要調(diào)查確定。 七、品牌形象規(guī)劃和傳播： 品牌核心價(jià)值定位： 健康、服務(wù)、快速。菜品新鮮 營(yíng)養(yǎng)、 快速精準(zhǔn)的送餐 速度、短暫用餐的 時(shí)間， 享受我們品牌 服務(wù) 。 品牌形象載體：根據(jù)品牌命名，考慮相應(yīng)的
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