柳州快餐賞味優(yōu)品可行性分析報(bào)告-資料下載頁(yè)
2025-05-13 16:23本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】朝九晚五快節(jié)奏的工作和生活，是大都市快餐速遞市場(chǎng)的起源。上班族青睞快餐速遞，在辦公室就餐。入門(mén)檻低，投資回收期短，導(dǎo)致眾多的快餐速遞公司誕生，來(lái)分食這塊蛋糕。數(shù)量龐大的定餐）兩個(gè)市場(chǎng)。將來(lái)由于柳州經(jīng)濟(jì)發(fā)展越來(lái)越快，中小企業(yè)越。餐速遞消費(fèi)比較集中的區(qū)域。由于沒(méi)有進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查，對(duì)于快餐速遞的市。場(chǎng)容量還沒(méi)有明確的數(shù)量，但柳州快餐一天的配送量在？？？萬(wàn)，所以，粗略估計(jì)柳州快餐速遞的日消費(fèi)量在？？？由于受原材料上漲等因素影響，近來(lái)行業(yè)的平均利潤(rùn)率降低。多數(shù)快餐配送企業(yè)難有讓顧客贊不絕口之辭，抱怨之聲時(shí)有。從消費(fèi)者結(jié)構(gòu)分析，對(duì)快餐速遞的消費(fèi)者有零售和團(tuán)購(gòu)兩部分。者主要是指企業(yè)事業(yè)單位統(tǒng)一訂餐、大型會(huì)議訂餐等份額較大的團(tuán)體用戶(hù)。消費(fèi)者選擇快餐速遞公司的信息來(lái)源主要有：宣傳單、網(wǎng)絡(luò)和同事朋友介紹。目前，柳州市場(chǎng)品牌大都在混戰(zhàn)掙扎，從這種沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)品牌的占有結(jié)。同時(shí)，向客戶(hù)傳遞食品健康、低熱
【正文】 品牌形象 LOGO，便于強(qiáng)化對(duì)品牌認(rèn)知，提高品牌親和力。這也是我們品牌與競(jìng)爭(zhēng)品牌的差異所在，現(xiàn)在所有的快餐競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都不注重整體的品牌形象包裝。 品牌口號(hào)（品牌廣告 語(yǔ)）： 草泥馬，想不出。 品牌 LOGO、 品牌 標(biāo)準(zhǔn)色、品牌口號(hào)的設(shè)計(jì)組合、配送汽車(chē)、宣傳促銷(xiāo)單頁(yè)、工作服、餐盒（要有特色）等 定做 。 品牌傳播： 宣傳單頁(yè)直遞或 郵箱 發(fā)放； 網(wǎng)絡(luò)傳播：在網(wǎng)上高頻率發(fā)布供應(yīng)信息信息，同時(shí)最好能發(fā)布新 通過(guò)微信公眾賬號(hào)、淘寶店的 軟文等稿件，一提高 知名度、 可信度。 促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳 市場(chǎng)推廣前期的集中式配送人員游動(dòng)宣傳。 建立企業(yè)博客（在新浪、網(wǎng)易、搜狐等網(wǎng)站）和企業(yè) 微信公眾賬號(hào)、微 網(wǎng)站 、淘寶店進(jìn)行品牌 傳播。 八、第一階段的市場(chǎng)拓展進(jìn)度 （分階段的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和安排）按以下步驟 對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營(yíng)銷(xiāo)策略做進(jìn)一步深度調(diào)查，方式為以消費(fèi)者的角度訂餐，與其送餐人員溝通， 訂購(gòu)各快餐店產(chǎn)品進(jìn)行 考察調(diào)查，摸清競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的實(shí)際情況。包括了解一個(gè)送餐人員輻射多大區(qū)域、工資、上班時(shí)間、如何取餐、公司的管理制度、在 市政廣場(chǎng) CBD 如何配送并且有多少個(gè)送餐人員等信息都要調(diào)查。 搜集公司注冊(cè)等的相應(yīng)的開(kāi)張的辦理手續(xù)和流程。 調(diào)查了解招聘廚師和配送人員的途徑（在第一步就同步進(jìn)行）。 確定好品牌名字和策略后考慮開(kāi)始設(shè)計(jì) 相關(guān) 內(nèi)容。 在確定了加工點(diǎn)后，開(kāi)始進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)（暫不注冊(cè)公司，先以餐飲店的形式注冊(cè)個(gè)體營(yíng)業(yè)執(zhí)照） 。加工點(diǎn) 即是宿舍又可做辦公室財(cái)務(wù)室。 人員的招聘和培訓(xùn)，提前要確定 市政廣場(chǎng) CBD 輻射大概需要幾名送餐人員。送餐人員可以兼職，具體在第一步深度調(diào)查的時(shí)候了解。人員配置大概需要： ？？？ 名廚師、 ？？？ 名 幫廚 、 1 名財(cái)務(wù)人力行政 客服 都兼著、 ？？？ 名配送業(yè)務(wù)員（具體人力配置在第一步調(diào)查后確定） 相關(guān) 品牌 的 服裝 車(chē)輛等相關(guān)物品的制作。特別是宣傳單 頁(yè)的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)和文案要和第一階段的定位策略配合。 關(guān)人力資源方面的制度、管理方式的制訂，比如日常管理制度、薪資績(jī)效考核方案等 。 在檢查相關(guān)的籌備工作是否到位后，開(kāi)始考慮上市推廣。 前期的上市推廣見(jiàn)前面的上市推廣策略，一定要有步驟有節(jié)奏的進(jìn)行，前期暫不考慮與送水等的合作，等市場(chǎng)推廣到一定階段，能正常循環(huán)運(yùn)做的時(shí)候再考慮。 九、投資預(yù)算 項(xiàng)目 金額（元） 廚房用具 周轉(zhuǎn)資金 水電費(fèi) 人員工資（ 按八、 7 中配置 ） 送餐車(chē)輛（電動(dòng) 三輪車(chē)） 送餐車(chē)輛（五菱面包車(chē)） 工作服 辦公用品 工商稅務(wù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照等 宣傳促銷(xiāo)資料等制作 十、 收益預(yù)期 ： 項(xiàng)目 金額（元） 日計(jì)劃？？？份（最少） 成本 日計(jì)劃最小營(yíng)業(yè)額 月最小營(yíng)業(yè)額 年最小營(yíng)業(yè)額 毛利率 年毛利潤(rùn) 純利 以上僅僅是大體估算，具體還要根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。 合計(jì)
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