特殊營養(yǎng)食品標簽(doc13)-食品飲料(已改無錯字)
2022-09-26 20:06:27 本頁面
【正文】 ；飽和脂肪的能量占食品總能量的10%以下 無 膽固醇 固體或液體食品： 5mg / 100g（ 100mL） 飽和脂肪 固體食品： / 100g；飽和脂肪的能量占食品總能量的10%以下 液體 食品： / 100mL；飽和脂肪的能量占食品總能量的 10%以下 糖（指所有的單糖和雙糖） 無 固體或 液體 食品： / 100g(100mL) 鈉 低 固體食品： 120mg / 100g 非常低 固體食品： 40mg / 100g 無 固體食品： 5mg / 100g 大量管理資料下載 GB 13432— 2020 8 注：飽和脂肪指脂肪中的脂肪酸是飽和的，但以脂肪計。 能量、營養(yǎng)素含量比較 的聲稱 符合 ～ 的預包裝特殊膳食用食品，可以對能量或營養(yǎng)素含量作比較聲稱，如“減少了”、“增加了”、“少于”（低于）、“多于”（大于、高于）等等。 如標示被比較的食品，被比較的食品應與比較的食品是同類或同一屬類的食品，而且容易被消費者理解。 應按質量分數或絕對值標示被比較食品與比較的食品的能量值或營養(yǎng)素含量的差異。 比較的食品與被比較食品的能量值或營養(yǎng)素含量的相對差異不少于 25%。 營養(yǎng)素作用的聲稱 符合 ～ 的預包裝特殊膳食用食品，可以聲稱某種營養(yǎng)素對維持人體正常生長、發(fā)育的生理作用，例如： “鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分，并維持骨骼密度”； “ 蛋白質有助于構成或修復人體組織 ”； “鐵是血紅細胞的形成因子”； “維生素 E 保護人體組織內的脂肪免受氧化”； “葉酸有助于胎兒正常發(fā)育”。 不得聲稱或暗示有治愈、治療或防止疾病的作用；也不得聲稱所示產品本身具有某種營養(yǎng)素的功能。 被聲稱的營養(yǎng)素在所示產品中的含量與可類比的普通食品的相對差異不少于 25%。 大量管理資料下載 GB 13432— 2020 9 被聲稱的營養(yǎng)素在 所示產品中的含量顯著。 被聲稱的營養(yǎng)素的作用有公認的科學依據。 推薦標示內容 在標示營養(yǎng)成分的同時，可以依據適宜人群，按質量分數標示每份或每 100g（ 100mL）食品中的營養(yǎng)素占《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》中推薦攝入量（ RNI）的量，例如 X%。 如果《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》未提供推薦攝入量（ RNI），可按質量分數標示每份或每 100g（ 100mL）食品中的營養(yǎng)素占《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》中適宜攝入量（ AI）的量。 大量管理資料下載 GB 13432— 2020 10 附錄 A （規(guī)范性附 錄） 食品中能量和營養(yǎng)素的標示方式，標示值的表述方式及允許偏差 能量和營養(yǎng)素的標示方式 能量 應標示每 100
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