20xx學(xué)校食堂管理實施計劃書-閱讀頁
2024-12-05 22:18本頁面
【正文】 我校食堂實行標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化、制度化管理，建立健全各種規(guī)章制度和責(zé)任追究制度，做到有章可尋，按章辦事?！ 樘岣邚臉I(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，我校采用拓寬從業(yè)人員外出參觀學(xué)習(xí)培訓(xùn)機會、學(xué)校定期例會培訓(xùn)以及大壩衛(wèi)生院和仁懷市衛(wèi)監(jiān)人員工作指導(dǎo)等途徑來實現(xiàn)這一目標(biāo)。特別是加強食品加工過程的管理力度，注重食品的進(jìn)貨、儲運、存放、加工、分售等環(huán)節(jié)的考評考核?！ ∵M(jìn)一步加強對食堂餐具用具的清洗、消毒，加強食品留樣試嘗和水質(zhì)的檢測力度。消毒時間每次不少于半個小時。認(rèn)真做好食堂工作人員晨檢工作?！ 【牟邉?、科學(xué)安排，保證師生膳食質(zhì)量，為師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和可口的佳肴，為師生提供像家一樣溫馨氛圍?！ ‰p周五中午1：30為食堂例會時間，主要組織總結(jié)近段工作，布置下一階段任務(wù)。 集思廣益，靈活配餐?！ 〖訌娛程秘攧?wù)監(jiān)管力度，做到公開、公平、公正，確保學(xué)生生活費取之于生，用之于生。
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1