【正文】 務(wù)考核提成 +級(jí)別獎(jiǎng)金 說(shuō)明 : 員工級(jí)別越高 ,相對(duì)應(yīng)的級(jí)別工資和級(jí)別獎(jiǎng)金也越高。 管理組、服務(wù)組每月的薪資于次月 15 日領(lǐng)取，我們?yōu)槟阢y行建一個(gè)活期 帳戶。 員工晉升級(jí)考核由總監(jiān)負(fù)責(zé)，考核分為理論及操作兩部分，您的考核分?jǐn)?shù) 將直接影響您的人事升遷，所以請(qǐng)您應(yīng)該時(shí)刻注意您的操作標(biāo)準(zhǔn)及回顧您 的理 論培訓(xùn)。 節(jié)假日薪資：按照相關(guān)勞動(dòng)法結(jié)合店內(nèi)實(shí)際情況執(zhí)行。同時(shí)你必須自己保管和清洗工作服。 （ 2）員工休息室 我們?cè)O(shè)有員工休息室，使每個(gè)人在休息、用餐時(shí)有地方放松自己。 （ 3）用餐與休息時(shí)間 員工享受免費(fèi)中餐及晚餐；店內(nèi)用餐可享受優(yōu)惠。 （ 4）娛樂(lè)活動(dòng) 我們將根據(jù)實(shí)際營(yíng)運(yùn)狀況，每年組織幾次活動(dòng)，形式有聚餐、郊游等。 （ 7）對(duì)公司有貢獻(xiàn)的員工組織免費(fèi)旅游或帶薪休假。 （ 9）提供進(jìn)修培訓(xùn)。 （ 11）杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)，一年之中有三次被評(píng)為“本月之星“；或及時(shí)避免重大事故發(fā)生等，將有資格評(píng)為杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。開始的時(shí)候，您將在崗位開始學(xué)習(xí)，您的培訓(xùn)師會(huì)幫助您熟悉會(huì)所的情況，我們的顧客，我們的工作方式，以及認(rèn)識(shí)其他的同仁，只要有疑問(wèn)，請(qǐng)隨時(shí)向培訓(xùn)師提出。 第六章溝通與協(xié)調(diào) 晨會(huì)制度 原則上每月舉行一次（必要時(shí)可做增減），由總監(jiān)召集主持，討論營(yíng)運(yùn)上發(fā)生的問(wèn)題，您將出席會(huì)議，出席會(huì)議是一樣列計(jì)工時(shí)，計(jì)算工資的。詳讀及記錄公告欄的資訊和執(zhí)行是您的責(zé)任。 坦誠(chéng)開明 如果對(duì)本手冊(cè)或工作有任何疑問(wèn)，管理人員會(huì)盡力為您解答，歡迎個(gè)別意見交換。同樣的，公司也鼓勵(lì)您們直接表達(dá)您所關(guān)切一切事項(xiàng)。 第七章工作須知 我們有一些特別的規(guī)定在此提出，提醒您們多留意。 化妝：淡妝，精神，給顧客健康亮麗的形象。 指甲：不可留指甲，涂指甲油。 鞋子：鞋跟不超過(guò) 4CM,不穿深色長(zhǎng)絲襪。 嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所抽煙、吃零食，以維持整潔衛(wèi)生及安全衛(wèi)生。 1簽單用餐只限本人。 1現(xiàn)金處理原 則 （ 1）收銀機(jī)現(xiàn)金的盈絀是可能發(fā)生的，我們了解每個(gè)人都可能犯錯(cuò)，但這是一項(xiàng)極為嚴(yán)重的錯(cuò)誤。同時(shí)，您將被要求補(bǔ)足差額。 （ 3）收銀人員晚上結(jié)業(yè)清算時(shí)，先將備用金點(diǎn)開，結(jié)帳清單寫好交給財(cái)務(wù)部。 第八章安全健康 會(huì)所隨時(shí)提供清潔、安全又健康的工作環(huán)境，也希望同仁共同維護(hù)安全和健康的標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)?；仡櫮邮艿陌踩嘤?xùn)，留意安全規(guī)定，并使工作場(chǎng)所整齊清潔。 （ 1）如果您所患的疾病有傳染之處，如 B 型肝炎、重感冒等，會(huì)直接影響同仁及顧客健康情況時(shí)，管理人員有權(quán)要求您暫停上班，等健康情況完全正常時(shí)再恢復(fù)工作。如：高壓鍋，電飯鍋，煤氣瓶等。 （ 3）其它類 6商業(yè)機(jī)密及員工住址，電話等私人情況。高峰時(shí)，可將顧客需代管的物品留于收銀臺(tái)，類似于自行車、現(xiàn)金和貴重物品等不代為保管。 ，只可幫忙扶起，切勿幫忙撿包以免糾纏不清。 ，請(qǐng)參照危機(jī)處理原則。 ，如收銀使用應(yīng)急票據(jù)；飯用高壓鍋煮；某些特殊產(chǎn)品如冰淇淋停止出售等。會(huì)所也同樣如此。為公平起見，我們認(rèn)為制度一些我們工作時(shí)“該做或不該做”的行為準(zhǔn)則是非常重要的 .你有責(zé)任遵守并依規(guī)定行事 . 一、店內(nèi)紀(jì)律 1：統(tǒng)一的服飾為：工作服，工作帽，工作證，工作褲，工作鞋。 3：上班時(shí)，身上不允許帶現(xiàn)金及通訊工具。 5：不得私自動(dòng)用店內(nèi)物品（包括私自送人） 6：報(bào)廢食品不得食用。 （如果你對(duì)處罰有異議，有權(quán)利向公司投訴） 8：?jiǎn)T工不得在大廳內(nèi)休息，用餐，喧鬧，穿便服進(jìn)入廚房須佩帶“出入證”。（ 高峰時(shí)候不允許） 10：?jiǎn)T工就餐必須店長(zhǎng)、收銀員同時(shí)簽名，否則第一次全額，第二次加倍。 11：患有嚴(yán)重感冒或傳染病者，本店有權(quán)終止你的工作。（包括煙，酒等） 13：無(wú)故不打招呼或曠工而離開者，本店不予結(jié)算工資和獎(jiǎng)金。 15：?jiǎn)T工在送餐途中，不得故意延誤或與熟人聊天，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)則嚴(yán)懲不待。 17：全體員工不得在距店 100 米內(nèi)吃飯，包括地?cái)?，小飯店，排擋等? 19：關(guān)于月底總結(jié)的規(guī)定： （ 1）發(fā)工資當(dāng)日上交 （ 2）紙張為 16 開規(guī)格的信紙或 A4紙 （ 3）若未按要求，即以違紀(jì)處理外，重寫一份（時(shí)限一天） 二、規(guī)章制度 在決定紀(jì)律處分之前，你會(huì)被告知你不符合公司要求標(biāo)準(zhǔn)及違反了準(zhǔn)則和程序的地方。 懲戒分為：警告、小過(guò)、大過(guò)、勒令停職、解雇、開除；三次警告相當(dāng)于一次小過(guò)，三次小過(guò)相當(dāng)于一次大過(guò)。最少 1天，最多 1 個(gè)月。 開除：嚴(yán)重違反店內(nèi)紀(jì)律及造成重大損失者。 被公司解雇者：當(dāng)月獎(jiǎng)金為零，培訓(xùn)費(fèi)按規(guī)定退還。 （二） .有下列情況者，公司給予記小過(guò)： 1．不按操作規(guī)程使用會(huì)所各類設(shè)備，對(duì)店內(nèi)造成經(jīng)濟(jì)損失者； 2．未經(jīng)授權(quán) ,擅自從收銀機(jī)中取錢， 或是收款之后沒(méi)有立即把錢放入收銀機(jī)內(nèi)； 3．在服務(wù)中，飲用含酒精性飲料或是受酒精影響延誤工作者； 4．對(duì)店內(nèi)同事或者顧客使用污語(yǔ)或威脅者； 5．配料已壞造成出貨 ,遭到客人投訴者； 6．工作不力 ,屢誡不改者； 7．在工作時(shí)間制造私人物件者； 8．工作失職 ,未造成較大損失； 9．其它未列事項(xiàng)，但違反規(guī)定的行為，經(jīng)管理人員認(rèn)定，應(yīng)予記小過(guò)。 （四）。 三、請(qǐng)假制度 1．事假須提前24 小時(shí)向總監(jiān)請(qǐng)假，并在排班留言簿上留言。 3．連續(xù)曠工2天或月累計(jì) 3天者開除。 5．請(qǐng)事、病假 3天以內(nèi)向店長(zhǎng)請(qǐng)假， 3 天以上向總經(jīng)理請(qǐng)假。 第十章辭職程序 一、見習(xí)階段 提前 3 天口頭辭職。 辭職日，上交洗干凈的工作服、帽（衣物應(yīng)無(wú)油漬），員工手冊(cè)及店內(nèi)配發(fā)物品。 管理人員提前一個(gè)月上交書面辭職申請(qǐng)。 辭職日上交洗干凈的工作服，帽（衣物應(yīng)無(wú)油漬），員工手冊(cè) 不按辭職程序者，基本薪資與獎(jiǎng)金為零，不退還培訓(xùn)費(fèi)。并可附自薦書一份； 存檔部門：行政管理中心 面試評(píng)定表 面試評(píng)定表 姓 名 性 別 年 齡 應(yīng)聘職位 所屬部門 面試人 評(píng)價(jià)要素 評(píng)定等級(jí) 1（差） 2（較差） 3（一般） 4（較好） 5（好） 求職動(dòng)機(jī) 儀表風(fēng)度 語(yǔ)言表達(dá) 專業(yè)知識(shí) 工作經(jīng)驗(yàn) 人際交往 情緒控制 邏輯分析 進(jìn)取上進(jìn)心 應(yīng)變能力 評(píng)價(jià) □建議錄用 □可考慮 □建議不錄用 用 人 部 門 意 見 簽名： 總 監(jiān) 意 見 簽名： 總 經(jīng) 理 意 見 簽名： 請(qǐng)假申請(qǐng)單 姓名 職位 部門 請(qǐng)假類別 : 1.□年假 2.□婚假 3.□喪假 4.□產(chǎn)假 5.□病假 6.□事假 7.□其它 請(qǐng)假時(shí)間 自 年 月 日 時(shí)至 年 月 日 時(shí)，總計(jì) 天 小時(shí) 請(qǐng)假原因 (病假須附醫(yī)院證明 ) 職務(wù)工作代理人 及委托事項(xiàng) 本人休假期間以下工作委托 先生 /女士代理。 總監(jiān)簽字： 員工確認(rèn)簽字： 新員工個(gè)人績(jī)效計(jì)劃表 員工姓名 職位名稱 所屬單位 員工編號(hào) 級(jí)別 匯報(bào)對(duì)象 考核期間 年 月 日至 年 月 日 考核日 工作指標(biāo) 指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn) 調(diào)整標(biāo)準(zhǔn)※ 權(quán)重※ 完成 日期 考核依據(jù) 業(yè)績(jī)指標(biāo) 態(tài)度指標(biāo) 紀(jì)律 8% 協(xié)作性 7% 責(zé)任心 8% 積極性 7% 能 力指標(biāo) 專業(yè)知識(shí) 5% 工作技能 5% 執(zhí)行力 4% 創(chuàng)新能力 4% 溝通能力 4% 表達(dá)能力 4% 協(xié)調(diào)能力 4% 員工簽字： 年 月 日 主管領(lǐng)導(dǎo)簽字： 年 月 日 注：標(biāo)有※號(hào)的欄目由主管領(lǐng)導(dǎo)填寫。 （注：口參與任務(wù)考核 口不參與任務(wù)考核） （公章） 年 月 日 存檔部門：文員處 員 工 考 勤 表 年 月 序號(hào) 日期 姓名 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5