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湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例最終版-閱讀頁(yè)

2024-11-16 22:51本頁(yè)面
  

【正文】 持個(gè)人衛(wèi)生;(六)在門(mén)店醒目位臵懸掛小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員有效健康證明等食品安全相關(guān)信息;(七)法律法規(guī)規(guī)定的其他要求。小餐飲不得從事本條例第十三條規(guī)定的行為。第四章 食品攤販第二十三條 縣級(jí)人民政府和鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應(yīng)當(dāng)根據(jù)實(shí)際需要,按照方便群眾、合理布局的原則,在征求社會(huì)公眾意見(jiàn)后,劃定食品攤販經(jīng)營(yíng)區(qū)域、確定經(jīng)營(yíng)時(shí)段,并向社會(huì)公布。中、小學(xué)校校門(mén)外道路兩側(cè)一百米范圍內(nèi)不得劃定為食品攤販經(jīng)營(yíng)區(qū)域。第二十四條 鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)的食品攤販予以登記,記錄經(jīng)營(yíng)者的姓名、住址、經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)等信息,發(fā)放食品攤販登記證,并將登記信息書(shū)面告知縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)。第二十五條 食品攤販應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定:(一)本條例第十二條第一項(xiàng)、第五項(xiàng)、第十項(xiàng)的規(guī)定;(二)配備符合食品安全和衛(wèi)生條件的食品制作和銷售的亭或者棚、車、臺(tái)等設(shè)施以及密閉的廢棄物收集設(shè)施;(三)售賣散裝直接入口食品的,配有防塵、防蠅等設(shè)施;(四)在醒目位臵擺放或者懸掛食品攤販登記證和有效健康證明;(五)法律法規(guī)規(guī)定的其他要求。第二十七條 禁止食品攤販經(jīng)營(yíng)自制裱花蛋糕、生食水(海)產(chǎn)品、現(xiàn)制乳制品、散裝白酒、專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品以及國(guó)家禁止經(jīng)營(yíng)的其他食品。第二十八條 食品攤販進(jìn)貨應(yīng)當(dāng)索取票據(jù)或者相關(guān)憑證。第五章 監(jiān)督管理第二十九條 縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)組織食品藥品監(jiān)督管理等有關(guān)部門(mén)制定食品小作坊、小餐飲和食品攤販的食品安全監(jiān)督管理計(jì)劃,對(duì)存在的區(qū)域性、普遍性食品安全問(wèn)題組織專項(xiàng)檢查,開(kāi)展綜合治理??h級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度,食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應(yīng)當(dāng)公布本單位的食品安全舉報(bào)電話、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、電子郵箱。對(duì)安全風(fēng)險(xiǎn)隱患較高的食品應(yīng)當(dāng)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管,加大抽檢頻次。第三十一條 縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)建立食品小作坊、小餐飲和食品攤販?zhǔn)称钒踩庞脵n案,記錄許可和登記信息、檢查檢驗(yàn)結(jié)果、違法行為查處等情況,在本級(jí)政府網(wǎng)站或者本部門(mén)網(wǎng)站等媒體公布并實(shí)時(shí)更新。第三十三條 集中交易市場(chǎng)的開(kāi)辦者、食品柜臺(tái)的出租者、展銷會(huì)的舉辦者等應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)進(jìn)入本市場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品小作坊許可證、小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證、食品攤販登記證和從業(yè)人員的有效健康證明,定期檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境和條件,發(fā)現(xiàn)違法行為的,立即予以制止并報(bào)告食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)。食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)接到報(bào)告后,應(yīng)當(dāng)根據(jù)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行處理,防止或者減輕社會(huì)危害。第六章 法律責(zé)任第三十五條 違反本條例第九條規(guī)定,未取得食品小作坊許可證從事食品生產(chǎn)加工活動(dòng)的,由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正,沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)加工的食品;違法生產(chǎn)加工食品的貨值金額不足一萬(wàn)元的,并處五千元以上三萬(wàn)元以下罰款;貨值金額一萬(wàn)元以上的,并處貨值金額三倍以上五倍以下罰款;逾期不改正的,可以并處沒(méi)收用于違法生產(chǎn)加工的工具、設(shè)備、原料等物品。第三十六條 違反本條例第十二條、第二十條規(guī)定的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范的,由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正,給予警告;逾期不改正的,對(duì)食品小作坊處五百元以上三千元以下罰款,對(duì)小餐飲處三百元以上一千元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,由發(fā)證機(jī)關(guān)責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)或者吊銷許可證。第三十七條 違反本條例第十三條、第十四條、第二十一條第二款、第二十七條第二款規(guī)定,從事禁止的違法行為或者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)禁止的產(chǎn)品的,由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)的產(chǎn)品,并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)的產(chǎn)品貨值金額不足五千元的,并處五千元以上三萬(wàn)元以下罰款;貨值金額五千元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,吊銷許可證。第三十八條 違反本條例第十五條規(guī)定,食品小作坊未按照要求在食品包裝上標(biāo)明相關(guān)信息的,由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正,給予警告;情節(jié)嚴(yán)重的,處一千元以上五千元以下罰款;逾期不改正的,沒(méi)收違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品,并吊銷許可證。違反本條例第二十八條規(guī)定,食品攤販未按照要求保存進(jìn)貨票據(jù)或者相關(guān)憑證的,由鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府或者縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)委托的街道辦事處責(zé)令改正,給予警告;逾期不改正的,處一百元以上三百元以下罰款。第四十一條 違反本條例第二十一條第一款規(guī)定,小餐飲經(jīng)營(yíng)禁止經(jīng)營(yíng)的食品的,由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正,給予警告;逾期不改正的,沒(méi)收違法所得和違法經(jīng)營(yíng)的食品,并可以沒(méi)收用于違法經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品,處一千元以上一萬(wàn)元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,由發(fā)證機(jī)關(guān)吊銷許可證。第四十二條 違反本條例第三十三條規(guī)定,集中交易市場(chǎng)的開(kāi)辦者、食品柜臺(tái)的出租者、展銷會(huì)的舉辦者允許未取得食品小作坊許可證、小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證、食品攤販登記證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)入市場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品,或者未履行檢查、報(bào)告等義務(wù)的,由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正,沒(méi)收違法所得,并處一千元以上一萬(wàn)元以下罰款;致使消費(fèi)者合法權(quán)益受到損害的,依法與食品小作坊、小餐飲、食品攤販承擔(dān)連帶責(zé)任。第四十四條 被吊銷食品小作坊許可證、小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證的,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。第四十六條 食品小作坊、小餐飲和食品攤販違反本條例規(guī)定,造成他人人身、財(cái)產(chǎn)損害的,依法承擔(dān)民事責(zé)任;構(gòu)成違反治安管理行為的,由公安機(jī)關(guān)依法給予治安管理處罰;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。第七章 附 則第四十八條 本條例自2017年1月1日起施行。第四篇:重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例(2016年11月24日重慶市第四屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十九次會(huì)議通過(guò))目 錄第一章總 則第二章食品小作坊第三章食品攤販第四章監(jiān)督管理第五章法律責(zé)任第六章附 則第一章 總 則第一條 為了規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律、行政法規(guī),結(jié)合本市實(shí)際,制定本條例。第三條 食品小作坊和食品攤販的食品安全監(jiān)督管理實(shí)行屬地原則,堅(jiān)持預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、綜合治理、規(guī)范引導(dǎo)、社會(huì)共治。食品小作坊和食品攤販應(yīng)當(dāng)執(zhí)行食品安全追溯的有關(guān)規(guī)定,保證食品可追溯。區(qū)縣(自治縣)人民政府對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊和食品攤販的食品安全監(jiān)督管理工作負(fù)責(zé),統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊和食品攤販的食品安全監(jiān)督管理工作,依法應(yīng)對(duì)食品安全事故,加強(qiáng)服務(wù)和統(tǒng)一規(guī)劃,改善食品小作坊和食品攤販生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境,鼓勵(lì)和支持其改進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件。第六條 食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)食品小作坊和食品攤販的食品安全監(jiān)督管理工作。衛(wèi)生行政部門(mén)負(fù)責(zé)依法組織食品小作坊和食品攤販的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè),開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,制定并公布食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。第七條 鼓勵(lì)食品小作坊和食品攤販加入相關(guān)食品行業(yè)協(xié)會(huì)。第二章 食品小作坊第八條 食品小作坊實(shí)行登記管理。申請(qǐng)登記證應(yīng)當(dāng)符合下列條件:(一)具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、規(guī)模相適應(yīng)的固定生產(chǎn)加工場(chǎng)所,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持安全距離;(二)具有相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施以及衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施;(三)有食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;(四)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品交叉污染、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。區(qū)縣(自治縣)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)自受理申請(qǐng)之日起十五個(gè)工作日內(nèi)對(duì)申請(qǐng)人提交的材料進(jìn)行審核,現(xiàn)場(chǎng)核查其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。第十條 登記證應(yīng)當(dāng)載明食品小作坊名稱、社會(huì)信用代碼(個(gè)體生產(chǎn)者為身份證號(hào)碼)、法定代表人(負(fù)責(zé)人)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)地址、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)品種、登記證編號(hào)、有效期、日常監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)、日常監(jiān)督管理人員、投訴舉報(bào)電話、發(fā)證機(jī)關(guān)、簽發(fā)人、發(fā)證日期。有效期滿需要延續(xù)的,應(yīng)當(dāng)在屆滿三十日前,向原發(fā)證部門(mén)提出申請(qǐng),原發(fā)證部門(mén)應(yīng)當(dāng)在十個(gè)工作日內(nèi)作出是否準(zhǔn)予延續(xù)的決定;逾期提出申請(qǐng)的,按照新申請(qǐng)登記證辦理。符合條件的,原發(fā)證部門(mén)應(yīng)當(dāng)在十個(gè)工作日內(nèi)辦理變更手續(xù)。第十一條 食品小作坊應(yīng)當(dāng)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置公示登記證。第十二條 食品小作坊從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)符合下列要求:(一)食品原料、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品來(lái)源合法,符合有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn);(二)用水符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);(三)使用的洗滌劑、消毒劑對(duì)人體安全、無(wú)害;(四)食品添加劑使用符合有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn);(五)包裝材料和容器清潔、無(wú)毒、無(wú)害,符合標(biāo)準(zhǔn)要求和法律法規(guī)規(guī)定,一次性使用的包裝材料和容器不得循環(huán)使用;(六)生產(chǎn)加工、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸;(七)從業(yè)人員上崗操作時(shí)穿戴清潔的工作衣帽,保持個(gè)人衛(wèi)生,接觸直接入口食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的人員持有健康證明;(八)國(guó)家和本市規(guī)定的其他要求。第十三條 禁止食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條規(guī)定的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。市食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)根據(jù)前款規(guī)定和我市實(shí)際情況制定食品小作坊禁止生產(chǎn)加工的食品目錄及明細(xì),報(bào)市人民政府批準(zhǔn)后向社會(huì)公布。第十四條 食品小作坊不得有下列行為:(一)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品中添加藥品,但是添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)除外;(二)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)基因食品,未按照規(guī)定顯著標(biāo)示;(三)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、說(shuō)明書(shū)上標(biāo)注虛假內(nèi)容或者涉及疾病預(yù)防、治療功能的內(nèi)容;(四)分裝食品;(五)食品安全法律法規(guī)禁止的其他行為。食品小作坊采購(gòu)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明,如實(shí)記錄食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期(生產(chǎn)批號(hào))、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容,并保存相關(guān)憑證。第十六條 食品小作坊應(yīng)當(dāng)對(duì)生產(chǎn)工序、設(shè)備、貯存、包裝等生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)實(shí)施控制。記錄和憑證保存期限應(yīng)當(dāng)符合本條例第十五條第二款的規(guī)定。食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)對(duì)停產(chǎn)超過(guò)六個(gè)月后恢復(fù)生產(chǎn)或者改變生產(chǎn)工藝的食品小作坊的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件進(jìn)行核查。記錄和憑證保存期限應(yīng)當(dāng)符合本條例第十五條第二款的規(guī)定。第二十條 食品小作坊應(yīng)當(dāng)建立食品安全自查制度,定期對(duì)食品安全狀況進(jìn)行檢查評(píng)價(jià)。食品小作坊發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全要求或者存在食品安全隱患的,應(yīng)當(dāng)立即采取整改措施;發(fā)現(xiàn)有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險(xiǎn)的,應(yīng)當(dāng)立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),并向所在地區(qū)縣(自治縣)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告。第二十二條 食品小作坊在其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所銷售其生產(chǎn)加工的食品,不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可。第三章 食品攤販第二十四條 區(qū)縣(自治縣)人民政府應(yīng)當(dāng)按照保障安全、方便群眾、合理布局的原則,統(tǒng)一規(guī)劃食品攤販經(jīng)營(yíng)區(qū)域,改善食品攤販經(jīng)營(yíng)環(huán)境,規(guī)范食品攤販經(jīng)營(yíng)秩序。鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處劃定食品攤販經(jīng)營(yíng)區(qū)域、確定經(jīng)營(yíng)時(shí)段,應(yīng)當(dāng)征求社會(huì)公眾意見(jiàn),并符合食品攤販就地發(fā)展和集中管理的需求,不影響安全、交通、市容、環(huán)保等。第二十六條 食品攤販實(shí)行備案管理。食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)在收到備案信息后五個(gè)工作日內(nèi)制作并發(fā)放食品攤販備案信息公示卡(以下稱備案卡)。備案卡不得轉(zhuǎn)讓、出租或者出借。第二十七條 食品攤販應(yīng)當(dāng)在劃定的經(jīng)營(yíng)區(qū)域、確定的經(jīng)營(yíng)時(shí)段內(nèi)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),并在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置公示備案卡。第二十九條 食品攤販不得經(jīng)營(yíng)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品,不得經(jīng)營(yíng)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、生食水產(chǎn)品、裱花蛋糕、散裝食用油、散裝酒等國(guó)家和本市禁止經(jīng)營(yíng)的食品。第三十條 食品攤販采購(gòu)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明。第三十一條 食品攤販發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全要求或者存在食品安全隱患的,應(yīng)當(dāng)采取措施,進(jìn)行整改,消除隱患。未經(jīng)特定區(qū)域管理者同意在特定區(qū)域內(nèi)擺攤設(shè)點(diǎn)的,特定區(qū)域管理者有權(quán)制止;不能制止的,應(yīng)當(dāng)報(bào)告所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處,鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應(yīng)當(dāng)及時(shí)處理。第三十三條 對(duì)家庭集體宴席服務(wù)活動(dòng)經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)督管理,參照食品攤販有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。區(qū)縣(自治縣)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)在接到報(bào)告時(shí),應(yīng)當(dāng)告知家庭集體宴席服務(wù)活動(dòng)經(jīng)營(yíng)者相關(guān)的食品安全注意事項(xiàng)。區(qū)縣(自治縣)人民政府應(yīng)當(dāng)定期組織食品藥品監(jiān)督管理、市政管理、工商行政管理等有關(guān)部門(mén)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊和食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)開(kāi)展綜合治理,依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。第三十六條 市政管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)會(huì)同鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處建立日常巡查制度,依法規(guī)范食品攤販的占道經(jīng)營(yíng)行為,及時(shí)查處未在劃定經(jīng)營(yíng)區(qū)域和時(shí)段內(nèi)開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)等違法占道經(jīng)營(yíng)行為。第三十八條 食品小作坊生產(chǎn)加工的食品沒(méi)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),需要在本市行政區(qū)域內(nèi)統(tǒng)一食品安全要求的,市衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)會(huì)同食品藥品監(jiān)督管理等部門(mén)制定并公布食品安全地方標(biāo)準(zhǔn),報(bào)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)備案。鼓勵(lì)行業(yè)協(xié)會(huì)依法制定地方特色食品的加工制作安全規(guī)范,促進(jìn)地方特色食品的傳承。第四十條 食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)履行食品小作坊和食品攤販?zhǔn)称钒踩O(jiān)督管理職責(zé),可以采取下列措施:(一)進(jìn)入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查;(二)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品,使用的食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)或者快速檢測(cè);(三)查閱、復(fù)制有關(guān)合同、票據(jù)、賬簿、憑證、記錄以及其他有關(guān)資料;(四)查封、扣押有證據(jù)證明不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者存在安全隱患以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品;(五)查封違法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的場(chǎng)所。食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)建立食品小作坊和食品攤販?zhǔn)称钒踩庞脵n案,記錄登記備案信息、日常監(jiān)督檢查結(jié)果、違法行為查處等情況,依法向社會(huì)公布并實(shí)時(shí)更新;對(duì)有不良信用記錄的食品小作坊和食品攤販增加監(jiān)督檢查頻次,對(duì)違法行
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