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食品行業(yè)品牌營(yíng)銷(xiāo)策劃案例-閱讀頁(yè)

2024-10-28 19:08本頁(yè)面
  

【正文】 將著力評(píng)選《中國(guó)食品行業(yè)十大杰出營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè)》、《中國(guó)食品行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃案例金獎(jiǎng)》、《中國(guó)食品行業(yè)十大營(yíng)銷(xiāo)策劃專(zhuān)家》等若干獎(jiǎng)項(xiàng)。本屆活動(dòng)為非政府民間組織,屬純市場(chǎng)行為,所有參選企業(yè)均自愿參加,組委會(huì)對(duì)所有參選企業(yè)一律公正評(píng)選(涉及企業(yè)商業(yè)秘密絕信守保密),評(píng)選結(jié)果在國(guó)內(nèi)有影響力的媒體上予以公告,并將在北京人民大會(huì)堂舉行新聞發(fā)布會(huì)及隆重的頒獎(jiǎng)盛典,組委會(huì)擬將邀請(qǐng)黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人出席盛典。有關(guān)報(bào)名參選活動(dòng)細(xì)則詳見(jiàn)公告附件。市場(chǎng)永遠(yuǎn)屬于孜孜不倦、勇于實(shí)踐的企業(yè)和企業(yè)家。根據(jù)活動(dòng)特點(diǎn),本屆活動(dòng)組委會(huì)常設(shè)機(jī)構(gòu)設(shè)在上海、專(zhuān)家評(píng)選機(jī)構(gòu)設(shè)在深圳,最后頒獎(jiǎng)活動(dòng)設(shè)在北京。期盼全國(guó)食品行業(yè)的廣大企業(yè)和企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃者積極參與、踴躍競(jìng)爭(zhēng)。首屆中國(guó)食品行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃之星將花冠誰(shuí)家、花落誰(shuí)手?人們蹺首以待?!?8年,安徽合肥,圣泉和龍津這兩個(gè)安徽省最大的啤酒集團(tuán)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)難解難分。但是問(wèn)題也很明顯,產(chǎn)品一直以中低價(jià)位為主,品牌親和力不夠強(qiáng),在省會(huì)合肥市場(chǎng)基礎(chǔ)不牢固,競(jìng)爭(zhēng)品牌威脅增大!為了提升品牌形象,鞏固省內(nèi)市場(chǎng)主導(dǎo)地位,圣泉集團(tuán)開(kāi)發(fā)了喜寶啤酒,主攻合肥市場(chǎng),利用98世界杯足球賽的機(jī)會(huì),斥巨資高頻率投放喜寶啤酒的電視廣告,“朋友越多越好,喝酒要喝喜寶”的廣告語(yǔ)深入人心,品牌知名度迅速飆升,銷(xiāo)售量穩(wěn)步增長(zhǎng),漸漸占領(lǐng)了合肥的中檔箱酒市場(chǎng)。龍津集團(tuán)比鄰合肥,與當(dāng)時(shí)合肥市實(shí)力最強(qiáng)的經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)合成立了銷(xiāo)售公司,建立了強(qiáng)大的通路網(wǎng)絡(luò),市場(chǎng)基礎(chǔ)扎實(shí),品牌形象良好。由于這些營(yíng)銷(xiāo)策略在當(dāng)時(shí)的合肥市場(chǎng)均開(kāi)啤酒通路競(jìng)爭(zhēng)的先河,正擊中圣泉酒店終端通路的薄弱環(huán)節(jié),立即取得了立竿見(jiàn)影的效果。圣泉立即采取針?shù)h相對(duì)的銷(xiāo)售政策,不惜代價(jià),不計(jì)成本,發(fā)動(dòng)全面反攻!一時(shí)間,禮品促銷(xiāo)、讓利促銷(xiāo)、酒店買(mǎi)斷、終端搶位的競(jìng)爭(zhēng)迅速升級(jí),火藥味十足,蔚為奇觀!常常是這家的產(chǎn)品陳列、宣傳畫(huà)剛剛擺好,一轉(zhuǎn)眼就變成了競(jìng)爭(zhēng)品牌;如果你當(dāng)時(shí)在在合肥市酒店吃飯,一做下來(lái),就會(huì)有五六個(gè)促銷(xiāo)人員向你推酒??“當(dāng)力度使到最大的時(shí)候,需要檢索的,可能是方向。我們提出:作為主導(dǎo)品牌的市場(chǎng)策略,圣泉集團(tuán)只有在中檔箱酒市場(chǎng)實(shí)施多品牌策略,建立中高價(jià)位的市場(chǎng)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),提高整體的利潤(rùn)率,才能真正超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,實(shí)現(xiàn)永續(xù)經(jīng)營(yíng)?!苯y(tǒng)一了思路,我們立即邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)調(diào)研公司制定消費(fèi)者調(diào)研方案,擬定在全省選擇三個(gè)代表城市,針對(duì)不同年齡、收入的消費(fèi)群體,采取質(zhì)化和量化結(jié)合的調(diào)研方法,進(jìn)行深入細(xì)致的細(xì)分市場(chǎng)研究。憑著一份熱情和自信,我們毅然決定先斬后奏,做出來(lái)給決策層看!調(diào)研公司也被感動(dòng)了,愿意共同嘗試!調(diào)研結(jié)果出來(lái),有許多出乎意料的發(fā)現(xiàn) ——一般認(rèn)為:年齡在25歲左右,高學(xué)歷,高收入的年青人,大多數(shù)人僅用了三四年的時(shí)間,由天之?huà)勺拥拇髮W(xué)華業(yè)生,就成為企業(yè)的部門(mén)主管,可謂一帆風(fēng)順,意氣風(fēng)發(fā),他們應(yīng)該是最驕傲的、最自信的、最快樂(lè)的群體。一般也認(rèn)為:中國(guó)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)尚不成熟,還沒(méi)有發(fā)展到真正的細(xì)分市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),特別快速消費(fèi)品同一檔次的競(jìng)爭(zhēng)品牌,產(chǎn)品的同質(zhì)化,營(yíng)銷(xiāo)手法的同質(zhì)化,所有的消費(fèi)者對(duì)品牌區(qū)別認(rèn)知也是模糊的。當(dāng)讓消費(fèi)者用人際關(guān)系描述品牌與他們之間的關(guān)系時(shí),很多消費(fèi)者說(shuō)異口同聲地說(shuō),喜寶是表兄弟,關(guān)系好但不是知心;當(dāng)問(wèn)到龍津時(shí),消費(fèi)者竟脫口而出:是兄弟!通過(guò)調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn),自己離目標(biāo)消費(fèi)者越來(lái)越近了 ——他們年輕,個(gè)性張揚(yáng),需要屬于自己的東西。他們休閑時(shí)間較多,社會(huì)交往廣泛,喜歡與朋友聚會(huì)飲酒,能夠帶動(dòng)市場(chǎng)消費(fèi)更重要的是,他們對(duì)未來(lái)有期許,希望做得更好 ??反觀現(xiàn)有品牌,龍津純和喜寶均為大眾化品牌,親和力強(qiáng)但缺乏個(gè)性,顯然不能滿(mǎn)足這一目標(biāo)群體的需要,市場(chǎng)機(jī)會(huì)明顯,因此,目標(biāo)市場(chǎng)具有較高的投資價(jià)值。產(chǎn)品開(kāi)發(fā):全方位滿(mǎn)足消費(fèi)需求功夫不負(fù)有心人,調(diào)研報(bào)告出來(lái)以后,獲得了決策層的高度認(rèn)可,這更堅(jiān)定了我們繼續(xù)圍繞目標(biāo)消費(fèi)者進(jìn)行品牌研發(fā)的信心?!币粋€(gè)好的品名,能直接表現(xiàn)品牌個(gè)性,使市場(chǎng)推廣事半功倍,我們決定品牌研發(fā)從命名開(kāi)始。我們與廣告公司一起緊鑼密鼓的忙活,同時(shí)面向大學(xué)生有獎(jiǎng)?wù)骷放泼Q(chēng),先內(nèi)部初選,再經(jīng)過(guò)消費(fèi)者測(cè)試;一輪又一輪,轉(zhuǎn)眼兩個(gè)多月過(guò)去了,經(jīng)過(guò)了近十場(chǎng)消費(fèi)者測(cè)試,淘汰了近千個(gè)品牌名稱(chēng),競(jìng)沒(méi)有一個(gè)非常滿(mǎn)意的!大伙筋疲力盡,紛紛說(shuō)選一個(gè)差不多的定下算了。時(shí)間緊迫,絕不能錯(cuò)過(guò)新品上市的最佳時(shí)機(jī),那兩個(gè)多月我夜不能寐。打開(kāi)電視,恰好看零點(diǎn)樂(lè)隊(duì)的演唱會(huì),忽然“零點(diǎn)樂(lè)隊(duì)、歸零思考、從零開(kāi)始”一系列的詞從我腦海閃過(guò)。七點(diǎn)半,我就把大伙召集到辦公室共同討論,所有的人都很興奮!慎重起見(jiàn),我們將零點(diǎn)啤酒與篩選的部分品牌名稱(chēng),繼續(xù)進(jìn)行目標(biāo)消費(fèi)者測(cè)試,果然獲得了消費(fèi)者的高度認(rèn)可?!笨诟杏肋h(yuǎn)是消費(fèi)者選擇快速消費(fèi)品的重要因素。不曾想,測(cè)試方案卻遭到了技術(shù)總工的強(qiáng)烈批評(píng)。幾經(jīng)周折,終于說(shuō)服總工研制出口感不同的系列樣品,實(shí)施口味測(cè)試。我們將測(cè)試結(jié)果送到總部,總工竟懷疑我們搞錯(cuò)了,大發(fā)其火!因?yàn)閺膶?zhuān)家的角度來(lái)看,這一樣品根本就不算最好的啤酒!在我們的強(qiáng)烈堅(jiān)持下,董事長(zhǎng)出面,才得以安排生產(chǎn),保證零點(diǎn)啤酒按測(cè)試樣品的口感投放市場(chǎng)?!叭丝恳卵b,包裝就是品牌的外衣。首先是打破常規(guī)的包裝容量,500ML的零點(diǎn)啤酒。當(dāng)時(shí)的啤酒包裝受?chē)?guó)外影響較大,商標(biāo)幾乎全部是紅色、綠色、金色。產(chǎn)品包裝出來(lái)以后,我們專(zhuān)門(mén)去上海、南京考查市場(chǎng),買(mǎi)回來(lái)一些安徽市場(chǎng)不常見(jiàn)的進(jìn)口啤酒產(chǎn)品,與零點(diǎn)啤酒放在一起,做產(chǎn)品包裝測(cè)試?!绷己玫钠焚|(zhì)印象是品牌建立和發(fā)展的基礎(chǔ)。零度貯存,與零點(diǎn)啤酒的品質(zhì)聯(lián)想渾然一體,且給消費(fèi)者冰涼的感覺(jué)。其實(shí)啤酒的主要生產(chǎn)流程為糖化、發(fā)酵、過(guò)濾、灌裝和殺菌,過(guò)濾之前均要經(jīng)過(guò)零度以下的低溫貯藏,以析出蛋白質(zhì),利于過(guò)濾。在傳播中,考慮到蛋白質(zhì)可能會(huì)引起消費(fèi)者誤解,就改成了所謂的DB成份?!绷泓c(diǎn)啤酒品牌傳播最重要的任務(wù)是搶占目標(biāo)消費(fèi)者的心智空間,與消費(fèi)者共鳴。廣告語(yǔ)的創(chuàng)意溝通會(huì)上,我們又想起消費(fèi)者的話(huà),“如果重新開(kāi)始,我會(huì)做得更好”,零點(diǎn)不僅是一個(gè)開(kāi)始,更是一種期望,一種歸位的思考,“新開(kāi)始,就在零點(diǎn)”,除了它還有誰(shuí)?我們又邀請(qǐng)到零點(diǎn)樂(lè)隊(duì)做品牌代言人,廣告片中一曲“相信自己”,零點(diǎn)樂(lè)隊(duì)激情、自信的演唱,將“新開(kāi)始,就在零點(diǎn)”表現(xiàn)得更加傳神?!拔覀儼岩磺谐R?guī)的事物都稱(chēng)作:奇跡。因?yàn)檎嬲牟町惢瘉?lái)自于消費(fèi)者的心智空間!。第五篇:品牌營(yíng)銷(xiāo)策劃親愛(ài)的朋友,您好:和您一樣,我也忍受著企業(yè)效益不高的痛苦。簡(jiǎn)直痛不欲生。那么企業(yè)如何發(fā)展?:(1)線上營(yíng)銷(xiāo)!所謂線上營(yíng)銷(xiāo)就是電視、報(bào)紙、廣播、雜志、互聯(lián)網(wǎng)、電影院、戶(hù)外七大媒介作為載體的營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)!電視、報(bào)紙、廣播、雜志、電影院、戶(hù)外這些我們已經(jīng)司空見(jiàn)慣了!而網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)在慢慢發(fā)展起來(lái),如今的網(wǎng)絡(luò)飛速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)是每個(gè)企業(yè)發(fā)展必須且務(wù)必要實(shí)行的一種營(yíng)銷(xiāo)方法,微博營(yíng)銷(xiāo),博客營(yíng)銷(xiāo)…..(2)線下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)!日常生活之中的營(yíng)銷(xiāo)!店面管理、促銷(xiāo)活動(dòng)、終端銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)管理、活動(dòng)公關(guān)、會(huì)議會(huì)展、促銷(xiāo)品營(yíng)銷(xiāo)等手段為客戶(hù)提供“一對(duì)一”的品牌宣傳、產(chǎn)品
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