【正文】 體現(xiàn)學生群體的個性特征，迎合他們的喜好。 2）本店主要消費對象為女生， 而奇號宿舍樓為女生，在女生宿舍樓之中，消費更方便。 1） 店名： “ Be young”養(yǎng)生堂水果店 ，意為學生群體的年輕活力。 2） 店面裝飾 ： 關于裝飾布局， 可用“ 干凈清爽、整齊有序 ” 八個字可以概括。 ○ 1店面招牌廣告規(guī)劃 :店面廣告要想引起注意，必須以簡潔的形式、新穎的格調、和諧的色彩突出自己的形象，否則，就會被消費者忽視。燈光主要突出水果的自然色澤，選擇高亮度的日光燈比較好，不會出現(xiàn)色澤偏差問題。 ○ ： 簡單的說，水果店裝修要明快簡潔，以綠色等清爽的顏色為主。如何開水果店 ?付款和過秤處也分開，節(jié)約付款時間。在門兩側合適的地方可以裝上鏡子，使水果店看上去品種更加繁多、琳瑯滿目，非常搶眼。水果保鮮，需要經(jīng)常灑水，如果是木架子就會腐爛。 ○ 3 盛裝水果的邊沿不能太高，以剛好盛放下一層蘋果的高度為宜。餐具要干凈，整潔，應該體現(xiàn) 本店 特色或者形象 ， 墻面裝飾等要按照季節(jié)及時調整，各種織物材質，圖案，顏色盡量顯得和諧，貼近消費者感官享受。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量，如何降低采購成本呢 ?找到合適的合作伙伴 。 好處 :1） 擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來 3年內(nèi)所開店的店名命名權 (如連鎖店命名為 “ 匯源 ” 水果連鎖店 )及在店的門頭上加入該企業(yè)商標。且 大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運營成本。從而達到了雙贏的目的。 方案二： 自己聯(lián)系批發(fā)商，由于運輸需要費用，為降低成本，使水果損耗降到最低，選擇合肥本地批發(fā)商。 1)合肥長江農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場 ，地處 安徽省合肥市瑤海區(qū)長江東路 85 號交通無論是公路、鐵路、還是航空、水運，均十分便利。配送配貨中心設有現(xiàn)代化冷庫、恒低溫庫、配送配貨等一條龍服務等設施，是一個面向社會的先進的專業(yè)化物流配送體系。 占地 280 畝、擁有交易場地 18萬平方米的大型農(nóng)產(chǎn)品集散中心，場內(nèi)蔬菜、水果、水產(chǎn)品、畜禽肉類、糧油、土特干調等農(nóng)副產(chǎn)品交易業(yè)務蓬勃發(fā)展， 開淘寶店找貨源 ， 成交量、成交額逐年增長，經(jīng)濟效益穩(wěn)步提升 。 3） 合肥壩上街農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場 ，地處 安徽省合肥市瑤海區(qū)滁州路 7 號 ， 合肥壩上街農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場是全國集貿(mào)市場 50 強之一，位于合肥市東市區(qū)與中市區(qū)交界的淝河岸邊，南臨輪船碼頭，北靠汽車站，離火車站不足二公里 ，東與鐵路專用線緊鄰，靠近合寧高速公路（ 321 國道），地理位置優(yōu)越，水陸交通十分便利，具有得天獨厚的運輸條件，歷史上曾是江淮地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品重要集散地。 第五部分 營銷策略 （一）廣告宣傳 :制作一系列有吸引力的傳單，在下課人流密集處發(fā)放。在店外粘貼有吸引力的海報，使顧客有購買欲望。 (二 )促銷策略 1．開店促銷：開幕當天為吸引前期顧客，所有產(chǎn)品以優(yōu)惠價格售出，并提供免費水果試嘗。 ： 1）特色區(qū)：根據(jù)銷售量，可設立“招牌水果”，“招牌果汁”，“招牌果醬”等等，以突出本店特色，促進銷售。 3）定制銷售：以“水果賀卡”的形式在 特殊的時刻 送給特殊的人，我店將根據(jù)您的要求進行設計包裝，并附以賀卡， 同學們也可自選祝福絲帶，包裝及賀卡，自行設計，以表達自己真誠的祝福和心意，讓自己的禮物與眾不同。兼職外賣人員兼加工制作兩名。 2） 采購人員 負責聯(lián)系批發(fā)商，到 各地采購我們所需要的水果 ,建立長期的合作關系 ,定時定點 ,務必確保每天都不能有水果缺貨 .保證每位客人到來之后都能買到自己中意的水果 . 3） 全職銷售人員負責產(chǎn)品的銷售， 包括一個管理榨汁機類的東西和給顧客講解關于給類水果的養(yǎng)生知識的人 ,如果同學們知道吃水果還能有助于自己某些小毛病的治療 ,一定會放心購買的 .然后為了避免大家對我們提供的特色服務的不了解 ,我們專門安排了一位服務人員 ,大家可以盡情了解 。 5） 流動兼職人員 :這個依照節(jié)假日快到來時 ,需要包裝禮品 ,然后客人很多 ,需要和勤工助學中心聯(lián)系溝通 ,臨時招聘一些兼職人員 . 制度 1） 互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解 . 2） 營造集體氛圍：既要上下屬感受到 水果店 紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性 . 3） 公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干 . 4） 薪酬制度：記時工資制 不同類型的工作人員時間上的薪酬不同 。 5） 獎勵制度：根據(jù)員工考核總分進行獎勵 (半年實行一次獎勵 制度 。對品牌的熱衷，情感因素的重視以及與此有關的因素，在真正地創(chuàng)造現(xiàn)今產(chǎn)品的銷量和市場，而品牌文化就是贏得顧客忠誠，贏得穩(wěn)定的市場。 品牌承諾是表現(xiàn)企業(yè)給消費者的對產(chǎn)品甚至高于產(chǎn)品的所有保證。 我們會選用優(yōu)良的水果，保證消費者權益， 從而讓消費者在心里產(chǎn)生認同感，同時感染更多人購買。 有關統(tǒng)計曾顯示，企業(yè)的服務質量每提高 1%，銷售額可增加 1%，而員工怠慢 1 名顧客，會影響 40 名潛在顧客。員工作為企業(yè)重要資源和資產(chǎn)之一，它給企業(yè)帶來的凝聚力及其他價值遠大于大企業(yè)的員工所給企業(yè)帶來的價值。 我們的服務宗旨是以真誠的心對待每一個顧客，成為顧客的朋友。 市場是萬變的，消費者的需求也是變化的，因此，品牌文化的建 設應該不斷適應市場和消費需求的變化而創(chuàng)新，要根據(jù)企業(yè)外部環(huán)境和消費需求的變化不斷深化、完善。同時也要緊跟時代潮流，對新事物要吸收，舊事物拋棄 。 ： 項目 /年份 第一年 第二年 第三年 第四年 第五年 銷售凈利比率 % % % % % 銷售毛利比率 % % % % % 權益報酬比率 % % % % % 資產(chǎn)凈利比率 % % % %. % 通過 詳細的 分析與計算，預計在 3個月后便可收回成本，低成本，高收益是我們 創(chuàng)業(yè)者和融資者共同 追求的目標。二是由于原材料價格的上升而導致成本急劇增加。 以節(jié)約為原則，獎懲分明。因為其關連到產(chǎn)品的采購、倉儲、運輸?shù)葌€個環(huán)節(jié)。所以控制起來要比其它商品有點難度。也可通過對損耗水果進行促銷，減少損耗。 3） 爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力 ： ○ 1 合作伙伴的選擇，可以選擇一家果汁企業(yè)來持有公司股份。 ○ 2 爭取政策的扶持， 大學生創(chuàng)業(yè)，在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。這也許會面臨一定的風險。倡導組織創(chuàng)新、思想創(chuàng)新，以適應不斷變化的外部環(huán)境 。 隊長：李琦 （建藝學院，工業(yè)設計 111 班） 隊員： 劉鑫龍 (計院，通信工程 112 班 ) 王玥陽 （化工學院 ， 化學工程與工藝 101 班） 熊芬 （交通運輸工程學院，交通工程 102 班） 林志彬 刁春輝（計院， 電子信息科學與技術 胡博 （機汽學院 ， 機設 113 班） 薛銳