水果店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范本-閱讀頁
2024-12-16 23:56本頁面
【正文】 要因素，好在現(xiàn)在可以從某些機(jī)構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測(cè)，這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價(jià)格。 單店推廣：(1)開業(yè)之初在水果店輻射范圍內(nèi)的居住小區(qū)發(fā)放宣傳工作單吸引小區(qū)居民。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機(jī)等活動(dòng)。 加盟事業(yè)部的推廣：(1)參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽，把店面直接布置到展會(huì)上去，并在水果上(如：橙子)上印上企業(yè)的聯(lián)系方法，發(fā)放給參觀人群。(2)在一些創(chuàng)業(yè)報(bào)紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景，吸引加盟(3)設(shè)立網(wǎng)站，介紹公司，吸引加盟。 水果的推廣：配合健康日，和一些健康機(jī)構(gòu)及水果行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合，展開些街頭的健康講座和咨詢。 產(chǎn)品、市場(chǎng)、利潤分析 一產(chǎn)品定位：連鎖店的開設(shè)在目標(biāo)人群為3000戶人家的社區(qū)。消費(fèi)水果80元以上的家庭占80%。2萬元 消費(fèi)水果50元以上的家庭占10%。按消費(fèi)35元計(jì)算，消費(fèi)金額為10500元 社區(qū)人群月消費(fèi)水果總額：22。94萬元。又根據(jù)調(diào)查，80年代以來，我國水果消費(fèi)結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了一些變化。這種趨熱可從水果占整個(gè)城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費(fèi)支出占居民食品消費(fèi)比重變化得到證明。這部分也可以帶來一定的增長。94萬元萬元。因?yàn)榻?jīng)過層層批發(fā)，在加上零售商的加價(jià)，最終消費(fèi)者賣到的水果價(jià)格，已經(jīng)是產(chǎn)地批發(fā)價(jià)的510倍。4月下旬，同一天，香蕉在北京的水果攤銷售價(jià)格為2。8元。53。上海的銷售價(jià)格和北京幾乎一樣。60。如果我們和一些果汁企業(yè)聯(lián)合起來，利用大量的集中從原產(chǎn)地采購，和其物流的優(yōu)勢(shì)來降低產(chǎn)品采購成本，并利用社區(qū)房租的低價(jià)優(yōu)勢(shì)來降低運(yùn)行成本，相信會(huì)有高達(dá)80%120%的毛利。由于他們有時(shí)間，所以全家的采購一般都是由其來進(jìn)行。 2 次定位人群為工作比較繁忙的白領(lǐng)。 每個(gè)成功的水果店都有他的特別之處。 誰也沒想陳元朗的水果攤一個(gè)月的銷售額竟達(dá)17萬元。陳元朗的低價(jià)貨源是海南菠蘿。這樣，他攤上的水果進(jìn)貨時(shí)便全是較低的第一手價(jià)。他選擇的這座大廈屬寫字樓，每到上下班或中午休息時(shí)間，有大量女職員進(jìn)出。其他水果攤索性也來他這兒進(jìn)貨，于是批發(fā)加零售，微利加厚利，陳元朗不動(dòng)聲色，直忙得收不過錢來。“賣水果就是做人氣生意?！边x址“傍”上了大超市，趙先生水果店的促銷節(jié)奏也跟超市同步。 李小姐的水果店，有許多誘人的廣告：水蜜桃的攤上立著一塊“我很丑，可是我很甜”的牌子。顧客只要猜中西瓜的重量，就可以免費(fèi)拿走。 給附近單位配送水果是老蔣水果店的最大利潤來源?！懊刻炷苜嵨辶?，好的時(shí)候有100多元，關(guān)鍵是量要大?！? 有一群小水果店老板，在家鄉(xiāng)擁有果園，在城市里開的小水果店既是零售點(diǎn)也是批發(fā)點(diǎn)，而且兼做聯(lián)絡(luò)站。平時(shí)則出售各種水果維持運(yùn)行。外面是水果區(qū)，里面是水吧，賣的全是鮮榨果汁、水果茶、水果沙拉、果干等和水果掛鉤的東西，吸引了不少大學(xué)生，連附近小區(qū)的人也喜歡來這里。只要是大學(xué)城和附近小區(qū)的客人，打電話過來，訂購20元以上的水果，就可以送外賣。 最近，老板正籌劃著推出水果券，“送老師、送朋友都很好啊，省得提著沉沉的水果上門，還要費(fèi)心打聽別人喜歡什么水果。原因是那塊大大的牌子：現(xiàn)場(chǎng)扎果籃。張小哥現(xiàn)場(chǎng)扎果籃，水果都是顧客自己選的，他還會(huì)咨詢一下送給患什么病的人，介紹有利于這種病康復(fù)的水果給顧客挑選。薄利多銷，張小哥賺的錢反而比那些耍心眼的同行多些。不同水果擺法不同。西瓜要豎著放，節(jié)約空間。木瓜、芒果不要放冰柜不然會(huì)起黑斑。特別像桂圓一類的，一顆流水了，周圍的都要壞。要入冰箱的水果可先不清洗，以塑料袋或紙袋裝好，防止果實(shí)的水分蒸散。 (4)灑水保鮮 (5)透氣 水果架下留出一定空隙，以便通風(fēng)透氣，減少水果腐壞。水果店和水果超市店租、裝修裝飾、水電費(fèi)用等開支高于游動(dòng)商販和坐攤經(jīng)營，價(jià)格上也沒有太大優(yōu)惠，一不小心就會(huì)虧本
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