7養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；扇〉挠行Т胧┘皩?duì)策-閱讀頁(yè)
2024-09-19 17:37本頁(yè)面
【正文】 綠色有機(jī)產(chǎn)品，占有市場(chǎng)的比例進(jìn)一步加大。我國(guó)區(qū)域化布局和規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖工程工藝模式成為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，集約化養(yǎng)殖和工業(yè)化畜產(chǎn)品生產(chǎn)及相關(guān)食品制造業(yè)將在國(guó)際市場(chǎng)上占有重要地位。養(yǎng)殖業(yè)的集約化和規(guī)模化程度更高，快速生長(zhǎng)型畜禽成為養(yǎng)殖業(yè)中的主角，清潔生產(chǎn)技術(shù)在養(yǎng)殖業(yè)得到廣泛應(yīng)用，生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)企業(yè)成為養(yǎng)殖業(yè)的主流，奶和奶制品需求增長(zhǎng)率預(yù)計(jì)將高于肉類(lèi)需求增長(zhǎng)率。 今后 50年的發(fā)展需求，中國(guó)總?cè)丝诘臄?shù)量仍將在 15億左右，老齡化問(wèn)題非常突出，勞動(dòng)力資源出現(xiàn)緊張趨勢(shì)，土地資源、飼料資源及能源問(wèn)題將對(duì)養(yǎng)殖業(yè)提出更高的要求。隨著人民生活水平的提高，對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量要求越來(lái)越高，現(xiàn)有的養(yǎng)殖模式不適用于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的需要，養(yǎng)殖模式必然轉(zhuǎn)向生態(tài)型的清潔生產(chǎn)模式。培育優(yōu)質(zhì)、高效、專(zhuān)用新品種 。加強(qiáng)對(duì)飼料和畜產(chǎn)品的安全監(jiān)測(cè) 。加強(qiáng)疫病防治和動(dòng)物藥品生產(chǎn)技術(shù)的開(kāi)發(fā) 。開(kāi)發(fā)經(jīng)濟(jì)適用的養(yǎng)殖生產(chǎn)的環(huán)境控制技 第 11 頁(yè) 共 15 頁(yè) 術(shù)，除保證畜禽健康生長(zhǎng)的環(huán)境 外，還要減少畜禽生產(chǎn)對(duì)周邊環(huán)境的污染 。 四、必須采取的有效措施 為確保我國(guó)畜牧業(yè)在激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中能夠健康持續(xù)地發(fā)展，必須采取有效措施化解制約我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的限制因素，即今后面臨的 16 億人口的土地制約、環(huán)境制約、飼料制約、能源制約及畜產(chǎn)品品質(zhì)風(fēng)味問(wèn)題，促進(jìn)畜牧業(yè)的集約化、規(guī)模化發(fā)展是必由之路。應(yīng)結(jié)合區(qū)域優(yōu)勢(shì)布局進(jìn)行養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，并根據(jù)我國(guó)幾大優(yōu)勢(shì)區(qū)域和當(dāng)?shù)氐臈l件進(jìn)行適宜的規(guī)模化養(yǎng)殖工程與工藝模式的標(biāo)準(zhǔn)化研究，針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖工程與工藝研究開(kāi)發(fā)出成套化的設(shè)施設(shè)備與環(huán)境調(diào)控技術(shù)及飼養(yǎng)管理技術(shù)，使設(shè)施裝備硬件技術(shù)充分體現(xiàn)合理的工程工藝技術(shù)，并使之標(biāo)準(zhǔn)化、定型化、系列化、成套化。這是我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)集約化規(guī)模化健康持續(xù)發(fā)展的重要硬件支撐和保障， 也是提升我國(guó)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的重要前提基礎(chǔ)。 是我國(guó)今后養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展一個(gè)關(guān)鍵因素。例如，我國(guó)各地普遍適于種植的薯類(lèi)作物，以及具有各地地方優(yōu)勢(shì)的飼料作物資源的飼料產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，尤其是相關(guān)的預(yù)混料或濃縮料的研究開(kāi)發(fā)應(yīng)引起足夠的重視。 20 多年來(lái)，我國(guó)在良種化方面做了大量工作，但主要集中在良種引進(jìn)方面。但與此同時(shí)卻忽略了我國(guó)地方特色 的優(yōu)勢(shì)品種資源的開(kāi)發(fā)利用問(wèn)題。如何利用引進(jìn)的優(yōu)良品種與我國(guó)地方資源品種進(jìn)行 第 13 頁(yè) 共 15 頁(yè) 雜交育種，開(kāi)發(fā)出新一代的具有我國(guó)品種資源優(yōu)勢(shì)的優(yōu)良品種，是我國(guó)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)立于世界競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵所在。我國(guó)地方品種資源的保護(hù)與開(kāi)發(fā)應(yīng)有機(jī)結(jié)合，在今后23 個(gè)五年計(jì)劃內(nèi)應(yīng)該重點(diǎn)突破，并以形成良種產(chǎn)業(yè)為目標(biāo)進(jìn)行攻關(guān)與產(chǎn)業(yè)化。過(guò)去我國(guó)在建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)過(guò)程中，對(duì)工程配套問(wèn)題重視不夠，由于資金、土地等條件的制約，多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)在規(guī)劃建設(shè)過(guò)程中只重視養(yǎng)殖過(guò)程環(huán)節(jié)，忽略了糞污等廢棄物的處理與利用，造成了較嚴(yán)重的養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染問(wèn)題。包括過(guò)去一段時(shí)間的研究也主要集中在糞污處理的角度，而不是先從利用的角度去考慮如何處理，因此有不少項(xiàng)目仍是圍繞處理后如何排放，這樣從經(jīng)濟(jì)性的角度看就沒(méi)有 養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)有積極性去配合處理，所以污染問(wèn)題總是很難解決。如德國(guó)、丹麥等國(guó)家的大型沼氣利用，沼氣發(fā)電政府補(bǔ)貼價(jià)為 歐元 /kwh，而養(yǎng)殖場(chǎng)的農(nóng)業(yè)用電僅為 歐元 /kwh，所以養(yǎng)殖 第 14 頁(yè) 共 15 頁(yè) 場(chǎng)很有積極性推廣大型沼氣的能源化利用。我國(guó)目前的養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理主要是利用干清糞技術(shù)，將糞便利用堆肥技術(shù)作為肥料 ，污水凈化后排放 。新能源法出臺(tái)后，政府應(yīng)該參考?xì)W盟國(guó)家的做法，在新能源發(fā)電方面進(jìn)行上網(wǎng)補(bǔ)貼收購(gòu)。糞污處理能源化，并和有機(jī)肥開(kāi)發(fā)相結(jié)合，將是我國(guó)綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向，也是農(nóng)村工業(yè)化的一個(gè)重要內(nèi)容。近年來(lái)，農(nóng)業(yè)部已在我國(guó)一定的范圍推行無(wú)規(guī)定疫病區(qū)的建設(shè)，這是一個(gè)重要舉措。這些基地產(chǎn)生較高效益后，再逐步凈化和擴(kuò)展無(wú)規(guī)定疫病養(yǎng)殖區(qū)域的范圍，最終提 第 15 頁(yè) 共 15 頁(yè) 升養(yǎng)殖環(huán)境條件和養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，為養(yǎng)殖業(yè)的集約化和工業(yè)化發(fā)展提供環(huán)境保障。我國(guó)過(guò)去主要注重關(guān)鍵技術(shù)或環(huán)節(jié)的攻關(guān)與突破，對(duì)養(yǎng)殖過(guò)程生產(chǎn)性能的提高有重要作用，但對(duì)于養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展尚有很多相關(guān)工作要研究。
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