微生物學(xué)真菌-閱讀頁
2024-09-03 23:50本頁面
【正文】 繁殖，例如裂殖酵母。 芽殖 1）兩個性別不同的單倍體細(xì)胞相互接觸 2）接觸處細(xì)胞壁消失，質(zhì)配； 3）核配，形成二倍體核的接合子： ，形成 4個或 8個子囊孢子，子囊孢子萌發(fā)形成單倍體營養(yǎng)細(xì)胞。 霉菌菌體均由分枝或不分枝的菌絲（ hypha） 構(gòu)成。 與人類的關(guān)系 食物、工農(nóng)業(yè)制品的霉變： 全世界平均每年由于霉變而不能食（飼）用的谷物約占 2%。 引起動植物疾病： 我國在 1950年發(fā)生的麥銹病和 1974年發(fā)生的稻瘟病，使小麥和水稻分別減產(chǎn)了 60億公斤。 腐生型霉菌在自然界物質(zhì)轉(zhuǎn)化中也有十分重要的作用； ?霉菌的形 態(tài)和結(jié)構(gòu) ?霉菌細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu) ?霉菌的 繁殖和人工培養(yǎng) ?常見霉菌 形態(tài)、結(jié)構(gòu) （ 1）菌絲： 營養(yǎng)菌絲體 氣生菌絲體 生殖菌絲體 菌絲 形態(tài) 無隔膜 有隔膜 整個菌絲為長管狀單細(xì)胞，細(xì)胞質(zhì) 內(nèi)含有多個核。 菌絲由橫隔膜分隔成多細(xì)胞，每個細(xì)胞內(nèi)含有一個或多個細(xì)胞 核。 幾丁質(zhì) —— N乙酰葡萄糖胺以 β1， 4糖苷鍵連接 霉菌細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu) 繁殖方式 有性繁殖 霉菌的 人工培養(yǎng) 霉 菌 的 繁 殖 無性繁殖 厚膜孢子 關(guān)節(jié)孢子 孢囊孢子 芽生孢子 分生孢子 營養(yǎng)細(xì)胞的分裂或營養(yǎng)菌絲的分化而形成新個體的過程。 藥用蘑菇 冬蟲夏草 靈芝 毒蠅鵝膏菌 毒鵝膏菌 毒蘑菇 真菌與人類的疾病 ?淺部真菌病 主要侵犯含有角質(zhì)的組織，如皮膚、毛發(fā)和指甲等處，引起各種癬病。 常見致病菌 ?白色念珠菌 （ Candida albicans）， 常存在于正常人的口腔、皮膚、陰道和消化道內(nèi)，因此念珠菌病多為內(nèi)源性感染。 復(fù)習(xí) ?真菌與人類的關(guān)系 ?真菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu) ?真菌的繁殖和培養(yǎng)特征 Thanks!
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