面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范本-閱讀頁
2024-08-21 22:35本頁面
【正文】 每件衣服300元，那么春夏季的銷售額為： 1800件300元/件=54萬元 春夏季營(yíng)業(yè)額占總營(yíng)業(yè)額的40%，那么全年的營(yíng)業(yè)額為： 54萬元247。（115%）≒ 庫(kù)存為：15%≒ 又因?yàn)橐荒赇N售出服裝的平均折扣是88%，那么實(shí)際銷售出的衣服金額為： 135萬元88%= 則進(jìn)貨成本為135萬元（145%）= 那么全年的利潤(rùn)是： = ，所以可算出這家店鋪凈盈利為： = 因?yàn)檫M(jìn)貨折扣率是45%，： （145%）= 則可以算出該家店鋪賺的錢為： = 這樣的計(jì)算過程說明，當(dāng)?shù)赇侀T口的客流量增大時(shí)，其店鋪的銷售業(yè)績(jī)必定提高，因此，在訂貨時(shí)也應(yīng)該適當(dāng)?shù)奶岣哂嗀涱~，但是如果這時(shí)候庫(kù)存率還是15%，就會(huì)導(dǎo)致庫(kù)存也隨著訂貨量的加大而增加的比較大，致使銷售額增加也不能使店鋪賺很多錢，因?yàn)橛写罅康膸?kù)存積壓。 我們來看看當(dāng)客流量為1600人/天，庫(kù)存率為7%時(shí)這家店鋪能賺多少錢？ 因?yàn)槿隊(duì)I業(yè)額為135萬元，那么， 訂貨額為135萬元247。 例如上面計(jì)算過程是通過降低庫(kù)存率來計(jì)算年利潤(rùn)，還可以通過提高客單件、提高進(jìn)店率、提高成交率等多種方法來增加利潤(rùn)。 的確，自己開店當(dāng)老板，假如經(jīng)營(yíng)狀況比較理想，不僅可使你的財(cái)產(chǎn)得到有效的保值增值，而且還能在心理上獲得一份成就感。要開店，就不能不考慮選擇店面的問題。這話一點(diǎn)都不為過，開店不同于辦廠開公司，以零售為主的經(jīng)營(yíng)模式?jīng)Q定了其店面的選擇是至關(guān)重要的，它往往直接決定著事業(yè)的成敗?？土髁枯^大的地段有①城鎮(zhèn)的商業(yè)中心（即我們通常所說的“鬧市區(qū)”）；②車站附近（包括火車站、長(zhǎng)途汽車站、客運(yùn)輪渡碼頭、公共汽車的起點(diǎn)和終點(diǎn)站）；③醫(yī)院門口（以帶有住院部的大型醫(yī)院為佳）；④學(xué)校門口；⑤人氣旺盛的旅游景點(diǎn)；⑥大型批發(fā)市場(chǎng)門口。她說，除了特別著急時(shí)有可能會(huì)就近找一家花店買花，絕大多數(shù)時(shí)候都是趕到體育場(chǎng)路上去買，因?yàn)槟抢锘ǖ甓?，花色品種齊全，選擇余地較大；在某高校任教的江女士每次要買服裝，也總喜歡到東坡路、武林路等服裝店密集的地方去選購(gòu)，她認(rèn)為店多除了款式也多之外，可以貨比三家，還起價(jià)來也比較容易?！髯⒁庖蛐兄埔?營(yíng)業(yè)地點(diǎn)的選擇與營(yíng)業(yè)內(nèi)容及潛在客戶群息息相關(guān)，各行各業(yè)均有不同的特性和消費(fèi)對(duì)象，黃金地段并不就是唯一的選擇，有的店鋪開在鬧市區(qū)生意還不如開在相對(duì)偏僻一些的特定區(qū)域，例如賣油鹽醬醋的小店，開在居民區(qū)內(nèi)生意肯定要比開在鬧市區(qū)好；又如文具用品店，開在黃金地段也顯然不如開在文教區(qū)理想。第二步：作進(jìn)一步的考察 在初步選定開店的地點(diǎn)后，還應(yīng)作進(jìn)一步的全面考察，對(duì)相關(guān)的情況做一定的調(diào)查分析后，方能決定是否最后定點(diǎn)于此。沒想到，花了一萬多元裝修停當(dāng)，隆重開張還不到一個(gè)月，一紙《拆違通知書》把他打了滿頭暈。所以，在租店面之前，一定要對(duì)店面的情況作一番仔細(xì)的調(diào)查了解。其實(shí)這種做法是極其草率的，很容易帶來一系列的后遺癥。一般最好直接與真正的房東談，假如房東表示已將承包權(quán)出租，不愿再插手時(shí)，你再與現(xiàn)在的店主談判也不遲?！魍瑯I(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況 主要是經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的情況、商品的價(jià)格水平。這些都是十分必要的。客流狀況主要考察這些內(nèi)容：①附近的單位和住家情況，包括有多少住宅樓群、機(jī)關(guān)單位、公司、學(xué)校甚至其他店家（這些店家極有可能會(huì)成為你的?？停虎谶^往人群的結(jié)構(gòu)特性，包括他們的年齡、性別、職業(yè)等的結(jié)構(gòu)特性和消費(fèi)習(xí)慣；③客流的淡旺季狀況。第三步：盡快拿下看中的店面 一旦找到理想的店面，就要當(dāng)機(jī)立斷，出手迅捷，盡快拿下看中的店面，否則夜長(zhǎng)夢(mèng)多，很有可能會(huì)因你的片刻遲疑而被別人捷足先登，導(dǎo)致錯(cuò)失良機(jī)。△談好房租價(jià)格 對(duì)于開店來說，房租往往是最大的一塊固定成本，在與房東侃價(jià)之前，你自己心里首先應(yīng)該有一個(gè)譜，先自定一個(gè)能夠接受的最高價(jià)，這個(gè)價(jià)位必須是：①你覺得自己是有把握負(fù)擔(dān)得起的。然后再依據(jù)這一自己設(shè)定的最高房租價(jià)格，比較房東給出的房租價(jià)格，權(quán)衡后進(jìn)行侃價(jià)談判，就比較容易成功。假如房東除了固定的月租金外，還要根據(jù)你的經(jīng)營(yíng)狀況分享一定比率的利潤(rùn)的，可以采用按月結(jié)算的方法，這樣能及時(shí)結(jié)算，以免拖久了增加計(jì)算難度，雙方都會(huì)比較滿意；有的門面房定下一年或兩年的租金后，其后再要續(xù)租的話，常常要按一定的比率逐年遞增，這種情況下最理想的租金繳付方式是每半年或一年集中繳付一次，這樣一旦你有了新的店面或有轉(zhuǎn)業(yè)的意向，就不會(huì)損失保證金了；還有的店面是長(zhǎng)期定租的，一租就是十年二十年，如果你有足夠的資金，而且看好你選定的店面，也可以一次性將十年二十年的房租全部付清，這樣既可免除門面半途被別人高價(jià)挖走之虞，也能不受漲租的影響，節(jié)約不少租金，因?yàn)閺拈L(zhǎng)遠(yuǎn)看，門面的房租總體是呈上升趨勢(shì)的。首先，你在租房前應(yīng)對(duì)店面內(nèi)現(xiàn)有的情況，包括裝修狀況、設(shè)備狀況等都了解清楚，然后通過談判，要求房東在出租前對(duì)門面房進(jìn)行基本的整修，如拆除原有已報(bào)廢無法再利用的設(shè)備和裝修，對(duì)店面的房頂、地板、墻壁作基本的修繕，添置或維修水電設(shè)施等，或者要求房東承擔(dān)相應(yīng)的費(fèi)用，在租金中予以抵扣。同時(shí)，你可以通過談判要求免付押金。另外，還可以通過談判要求延期繳付房租。只要你言辭懇切、入情入理地分析給房東聽，并能主動(dòng)限定延期期限，有些通情達(dá)理的房東是會(huì)答應(yīng)的，這也可以為創(chuàng)業(yè)初期減輕不少
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