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2024-08-03 04:16本頁(yè)面
  

【正文】 粉狀、無(wú)結(jié)塊、無(wú)異物雜 質(zhì)無(wú)可見(jiàn)外來(lái)雜質(zhì). 理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。 表3 微生物指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)檢測(cè)方法菌落總數(shù)/(cfu/g) ≤10000GB 大腸菌群/(MPN/100g) ≤40GB 霉菌/(cfu/g) ≤50GB 沙門(mén)氏菌不得檢出GB 志賀氏菌不得檢出GB 金黃色葡萄球菌不得檢出GB . 凈含量及允許短缺量應(yīng)符合國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令(2005)第75號(hào)《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。 表4 凈含量及負(fù)偏差凈含量g負(fù)偏差檢驗(yàn)方法Q的百分比gJJF 10705~50950~100100~200200~3009300~50034 生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB 14881的規(guī)定。 抽樣批量在250箱以下,隨機(jī)抽取6箱,每箱取樣2瓶,其中8瓶用于檢驗(yàn),其余4瓶留樣備查。 產(chǎn)品出廠每批產(chǎn)品須經(jīng)廠質(zhì)量檢驗(yàn)部門(mén)檢驗(yàn)合格并簽發(fā)質(zhì)量合格證方可出廠。 檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定的全部項(xiàng)目。 微生物指標(biāo)如有一項(xiàng)不符合要求,即判該批產(chǎn)品為不合格。若復(fù)驗(yàn)項(xiàng)目仍有一項(xiàng)不合格,則判該批產(chǎn)品為不合格品。標(biāo)簽應(yīng)符合GB 771GB 28050的規(guī)定。. 包裝 產(chǎn)品包裝容器應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。 產(chǎn)品外包裝瓦楞紙箱,應(yīng)符合GB/T 6543的規(guī)定??蛻羧缌碛幸?,再符合運(yùn)輸、貯存及食品衛(wèi)生要求的情況下,可以按客戶要求進(jìn)行不同形式、材質(zhì)、重量的包裝。 搬運(yùn)時(shí)應(yīng)輕拿輕放,嚴(yán)禁扔摔、撞擊、擠壓。不得與有毒、有害、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕的物品混儲(chǔ)。 5
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