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正文內(nèi)容

保健食品經(jīng)營日常檢查指導(dǎo)手冊-閱讀頁

2025-07-14 09:48本頁面
  

【正文】 :違反本法規(guī)定,有下列情形之一的,由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正,給予警告;拒不改正的,處五千元以上五萬元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,責(zé)令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷許可證:(三)食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件,或者未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄和銷售記錄制度;.保健食品索證索票、《中華人民共和國食品安全法》第五十三條食品經(jīng)營者采購食品,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明(以下稱合格證明文件)。、《總局關(guān)于印發(fā)食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查有關(guān)表格的通知》(食藥監(jiān)食監(jiān)一〔〕號(hào))表 食品銷售日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表“ 經(jīng)營的保健食品是否索取并留存批準(zhǔn)證明文件以及企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”。①未能提供企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或產(chǎn)品技術(shù)要求;②資質(zhì)復(fù)印件未蓋章確認(rèn)。《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條:違反本法規(guī)定,有下列情形之一的,由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正,給予警告;拒不改正的,處五千元以上五萬元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,責(zé)令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷許可證:(三)食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件,或者未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄和銷售記錄制度;【采購憑證】查看供貨商出具的銷售發(fā)票或相關(guān)憑證□是□否有供貨商出具的銷售發(fā)票或相關(guān)憑證。違反《中華人民共和國食品安全法》第五十三條有關(guān)規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項(xiàng)處理。①未能提供檢驗(yàn)檢疫合格證明復(fù)印件;②資質(zhì)復(fù)印件未蓋章確認(rèn)?!吨腥A人民共和國食品安全法》第一百二十六條:違反本法規(guī)定,有下列情形之一的,由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正,給予警告;拒不改正的,處五千元以上五萬元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,責(zé)令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷許可證:(三)食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件,或者未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄和銷售記錄制度;.保健食品廣告宣傳《中華人民共和國食品安全法》第七十三條:食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)合法,不得含有虛假內(nèi)容,不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。 縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門以及食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、食品行業(yè)協(xié)會(huì)不得以廣告或者其他形式身消費(fèi)者推薦食品。 《中華人民共和國廣告法》第六條 國務(wù)院工商行政管理部門主管全國的廣告監(jiān)督管理工作,國務(wù)院有關(guān)部門在各自的職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)廣告管理相關(guān)工作?!具`法宣傳】查看營業(yè)場所及其周邊,是否發(fā)放、張貼、懸掛、播放虛假或誤導(dǎo)消費(fèi)者的宣傳資料(音像)等方式推銷保健食品。 在經(jīng)營場所及其周邊有發(fā)放、張貼、懸掛、播放虛假或誤導(dǎo)消費(fèi)者的宣傳保健食品資料(音像)等方式推銷保健食品的行為?!吨腥A人民共和國食品安全法》第一百四十條:違反本法規(guī)定,在廣告中對食品作虛假宣傳,欺騙消費(fèi)者,或者發(fā)布未取得批準(zhǔn)文件、廣告內(nèi)容與批準(zhǔn)文件不一致的保健食品廣告的,依照《中華人民共和國廣告法》的規(guī)定給予處罰。社會(huì)團(tuán)體或者其他組織、個(gè)人在虛假廣告或者其他虛假宣傳中向消費(fèi)者推薦食品,使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的,應(yīng)當(dāng)與食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)連帶責(zé)任。對食品作虛假宣傳且情節(jié)嚴(yán)重的,由省級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門決定暫停銷售該食品,并向社會(huì)公布;仍然銷售該食品的,由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法銷售的食品,并處二萬元以上五萬元以下罰款。廣告違法行為應(yīng)當(dāng)移交工商部門處理。①發(fā)布未取得廣告批準(zhǔn)文件的保健食品廣告;②廣告批準(zhǔn)文件已過效期。發(fā)布廣告內(nèi)容與批準(zhǔn)文件不一致的保健食品廣告。設(shè)計(jì)、制作、發(fā)布虛假保健食品廣告?!跏恰醴駨V告內(nèi)容不涉及疾病預(yù)防、治療功能。本次監(jiān)督檢查按照《廣西壯族自治區(qū)保健食品經(jīng)營日常監(jiān)督檢查規(guī)程(試行)》開展,共檢查了( )項(xiàng)內(nèi)容;其中:重 點(diǎn) 項(xiàng)( )項(xiàng),項(xiàng)目序號(hào)分別是( ),發(fā)現(xiàn)問題( )項(xiàng),項(xiàng)目序號(hào)分別是( );一 般 項(xiàng)( )項(xiàng),項(xiàng)目序號(hào)分別是( ),發(fā)現(xiàn)問題( )項(xiàng),項(xiàng)目序號(hào)分別是( )。生產(chǎn)、銷售、餐飲服務(wù)、保健食品生產(chǎn)各環(huán)節(jié)對應(yīng)的要點(diǎn)表序號(hào)分別為“、”。.地址:填寫食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證書上載明的生產(chǎn)經(jīng)營地址。.許可證編號(hào):與食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證書上載明的內(nèi)容一致。.檢查次數(shù):填寫本次檢查屬于本年度對企業(yè)開展的日常監(jiān)督檢查的次數(shù)。.檢查結(jié)果:根據(jù)檢查情況,未發(fā)現(xiàn)問題選符合,發(fā)現(xiàn)小于項(xiàng)(含)一般項(xiàng)存在問題選基本符合。.結(jié)果處理:根據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》要求,對檢查結(jié)果進(jìn)行處理,結(jié)果為符合的,說明中可不填寫內(nèi)容,結(jié)果為基本符合的,選書面限期整改;結(jié)果為不符合的,選食品生產(chǎn)經(jīng)營者立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。.說明:對發(fā)現(xiàn)問題及處置措施進(jìn)行詳細(xì)描述,可附頁。說明(附頁):《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》(國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第號(hào))《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》已于年月日經(jīng)國家食品藥品監(jiān)督管理總局局務(wù)會(huì)議審議通過,現(xiàn)予公布,自年月日起施行?! 〉诙l 食品藥品監(jiān)督管理部門對食品(含食品添加劑)生產(chǎn)經(jīng)營者執(zhí)行食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)等情況實(shí)施日常監(jiān)督檢查,適用本辦法?! 〉谒臈l 國家食品藥品監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)全國食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查工作。  市、縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)實(shí)施本行政區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查工作。  第六條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者及其從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)配合食品藥品監(jiān)督管理部門實(shí)施食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查,保障監(jiān)督檢查人員依法履行職責(zé)?! ∈称飞a(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照食品藥品監(jiān)督管理部門的要求提供食品生產(chǎn)經(jīng)營相關(guān)數(shù)據(jù)信息。  除前款規(guī)定的監(jiān)督檢查事項(xiàng)外,保健食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查事項(xiàng)還包括生產(chǎn)者資質(zhì)、產(chǎn)品標(biāo)簽及說明書、委托加工、生產(chǎn)管理體系等情況。  第十條 餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查事項(xiàng)包括餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、原料控制、加工制作過程、食品添加劑使用管理及公示、設(shè)備設(shè)施維護(hù)和餐飲具清洗消毒、食品安全事故處置等情況?! ∪粘1O(jiān)督檢查計(jì)劃應(yīng)當(dāng)包括檢查事項(xiàng)、檢查方式、檢查頻次以及抽檢食品種類、抽查比例等內(nèi)容?! 〉谑l 國家食品藥品監(jiān)督管理總局根據(jù)法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者義務(wù)的規(guī)定,制定日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表?! ∈小⒖h級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)按照日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表,對食品生產(chǎn)經(jīng)營者實(shí)施日常監(jiān)督檢查?! 〉谑臈l 市、縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門實(shí)施日常監(jiān)督檢查,應(yīng)當(dāng)由名以上(含名)監(jiān)督檢查人員參加。  監(jiān)督檢查人員應(yīng)當(dāng)當(dāng)場出示有效執(zhí)法證件。相關(guān)檢查內(nèi)容應(yīng)當(dāng)在實(shí)施檢查前由食品藥品監(jiān)督管理部門予以明確,檢查人員不得隨意更改檢查事項(xiàng)。  第十七條 實(shí)施食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查,對重點(diǎn)項(xiàng)目應(yīng)當(dāng)以現(xiàn)場檢查方式為主,對一般項(xiàng)目可以采取書面檢查的方式。  第十九條 監(jiān)督檢查人員應(yīng)當(dāng)按照日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表和檢查結(jié)果記錄表的要求,對日常監(jiān)督檢查情況如實(shí)記錄,并綜合進(jìn)行判定,確定檢查結(jié)果?! ∪粘1O(jiān)督檢查結(jié)果應(yīng)當(dāng)記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全信用檔案?! 〉诙粭l 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照監(jiān)督檢查人員要求,在現(xiàn)場檢查、詢問和抽樣檢驗(yàn)等文書上簽字或者蓋章?! 〉诙l 市、縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)于日常監(jiān)督檢查結(jié)束后個(gè)工作日內(nèi),向社會(huì)公開日常監(jiān)督檢查時(shí)間、檢查結(jié)果和檢查人員姓名等信息,并在生產(chǎn)經(jīng)營場所醒目位置張貼日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表?! 〉诙龡l 對日常監(jiān)督檢查結(jié)果屬于基本符合的食品生產(chǎn)經(jīng)營者,市、縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)就監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題書面提出限期整改要求?! ”O(jiān)督檢查人員可以跟蹤整改情況,并記錄整改結(jié)果。  第二十五條 市、縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門在日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者存在食品安全隱患,未及時(shí)采取有效措施消除的,可以對食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行責(zé)任約談?! 〉诙鶙l 市、縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門實(shí)施日常監(jiān)督檢查,有權(quán)采取下列措施,被檢查單位不得拒絕、阻撓、干涉: ?。ㄒ唬┻M(jìn)入食品生產(chǎn)經(jīng)營等場所實(shí)施現(xiàn)場檢查; ?。ǘΡ粰z查單位生產(chǎn)經(jīng)營的食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn); ?。ㄈ┎殚啞?fù)制有關(guān)合同、票據(jù)、賬簿以及其他有關(guān)資料; ?。ㄋ模┎榉?、扣押有證據(jù)證明不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者有證據(jù)證明存在安全隱患以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、工具和設(shè)備; ?。ㄎ澹┎榉膺`法從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的場所; ?。┓煞ㄒ?guī)規(guī)定的其他措施?! ×刚{(diào)查制作的筆錄,以及拍照、錄像等的證據(jù)保全措施,應(yīng)當(dāng)符合食品藥品行政處罰程序相關(guān)規(guī)定。第四章 法律責(zé)任  第二十九條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者撕毀、涂改日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表,或者未保持日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表至下次日常監(jiān)督檢查的,由市、縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正,給予警告,并處元以上萬元以下罰款?! 〉谌粭l 食品生產(chǎn)經(jīng)營者有下列拒絕、阻撓、干涉食品藥品監(jiān)督管理部門進(jìn)行監(jiān)督檢查情形之一的,由縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門按照食品安全法第一百三十三條第一款的規(guī)定進(jìn)行處理:  (一)拒絕、拖延、限制監(jiān)督檢查人員進(jìn)入被檢查場所或者區(qū)域的,或者限制檢查時(shí)間的; ?。ǘ┚芙^或者限制抽取樣品、錄像、拍照和復(fù)印等調(diào)查取證工作的;  (三)無正當(dāng)理由不提供或者延遲提供與檢查相關(guān)的合同、記錄、票據(jù)、賬簿、電子數(shù)據(jù)等材料的; ?。ㄋ模┞暦Q主要負(fù)責(zé)人、主管人員或者相關(guān)工作人員不在崗,或者故意以停止生產(chǎn)經(jīng)營等方式欺騙、誤導(dǎo)、逃避檢查的; ?。ㄎ澹┮员┝?、威脅等方法阻礙監(jiān)督檢查人員依法履行職責(zé)的;  (六)隱藏、轉(zhuǎn)移、變賣、損毀監(jiān)督檢查人員依法查封、扣押的財(cái)物的; ?。ㄆ撸﹤卧臁㈦[匿、毀滅證據(jù)或者提供虛假證言的; ?。ò耍┢渌恋K監(jiān)督檢查人員履行職責(zé)的?! 〉谌龡l 食品生產(chǎn)經(jīng)營者以暴力、威脅等方法阻礙監(jiān)督檢查人員依法履行職責(zé),涉嫌構(gòu)成犯罪的,由食品藥品監(jiān)督管理部門依法移交公安機(jī)關(guān)處理。第五章 附 則  第三十五條 市、縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門對食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販等的日常監(jiān)督檢查,可以參照本辦法執(zhí)
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