【正文】 方法。循環(huán)盤點(diǎn)一次只對(duì)少量商品盤點(diǎn)，所以通常只需保管人員自行對(duì)照庫(kù)存數(shù)據(jù)進(jìn)行點(diǎn)數(shù)檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題按盤點(diǎn)程序進(jìn)行復(fù)核，并查明原因，然后調(diào)整。由審查單位或其他管理單位所發(fā)起的突擊性質(zhì)的盤點(diǎn),目的在對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理單位是否落實(shí)管理工作進(jìn)行審核。因?yàn)樘囟康膶?duì)特定料件進(jìn)行的盤點(diǎn)等。盤點(diǎn)具體操作過(guò)程ll B表盤點(diǎn)過(guò)程中記錄、點(diǎn)數(shù)、復(fù)核人員應(yīng)在盤點(diǎn)表上簽上全名。l C表完成后，由店鋪盤點(diǎn)負(fù)責(zé)人、總部監(jiān)盤人簽字確認(rèn)交給輸表員及時(shí)登錄并打印收銀單粘貼于C表上并簽字確認(rèn)。l 各店鋪、配貨中心均應(yīng)以商品零售價(jià)進(jìn)行盤點(diǎn)核算，加工部以進(jìn)價(jià)進(jìn)行盤點(diǎn)核算。注：當(dāng)天營(yíng)業(yè)額處理：盤點(diǎn)當(dāng)天的營(yíng)業(yè)額應(yīng)全部結(jié)清，銷貨單據(jù)應(yīng)全部入帳。盤點(diǎn)報(bào)告和商品檢查盤點(diǎn)報(bào)告各店鋪盤點(diǎn)負(fù)責(zé)人和財(cái)務(wù)人員在盤點(diǎn)結(jié)束后及時(shí)總結(jié)盤點(diǎn)全過(guò)程，填寫有關(guān)盤點(diǎn)報(bào)告，出具書面盤點(diǎn)總結(jié)；盤點(diǎn)報(bào)告上所列內(nèi)容應(yīng)填寫齊全、清晰明了，不應(yīng)隨意省略、涂改和出現(xiàn)串行、漏行；盤點(diǎn)報(bào)告一般由財(cái)務(wù)人員、店鋪盤點(diǎn)負(fù)責(zé)人、盤點(diǎn)小組成員共同簽字確認(rèn)后上交有關(guān)部門。3盤后工作盤后整理：將貨架上因盤點(diǎn)時(shí)排列的商品按照原先的陳列方式或陳列原則進(jìn)行整理。查清差異原因盤點(diǎn)會(huì)將一段時(shí)間以來(lái)積累的作業(yè)誤差，及其它原因引起的帳物不符暴露出來(lái)，發(fā)現(xiàn)帳物不符，而且差異超過(guò)容許誤差時(shí)，應(yīng)立即追查產(chǎn)生差異原因。盤點(diǎn)結(jié)果處理查清原因后，為了通過(guò)盤點(diǎn)使賬面數(shù)與實(shí)物數(shù)保持一致，需要對(duì)盤點(diǎn)盈虧和報(bào)廢品一并進(jìn)行調(diào)整。盤點(diǎn)改善與提升管理績(jī)效盤點(diǎn)不應(yīng)該僅只限于資產(chǎn)的結(jié)算及財(cái)務(wù)報(bào)表的用途，而應(yīng)該有更高層次的目標(biāo)，那就是改善物料管理問(wèn)題，提升物料管理水準(zhǔn)；尤其“實(shí)地盤點(diǎn)”勞師動(dòng)從，產(chǎn)銷活動(dòng)甚至不得不停下來(lái)，沒(méi)有精打細(xì)算是不行的。（1）倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃以往半年一年需求很旺的產(chǎn)品，現(xiàn)在可能已是強(qiáng)弩之末，甚至是“聊備一格”，故采取低庫(kù)存或無(wú)庫(kù)存策略才是正確做法。我們還可以同樣的想象，經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)變更以后變成的舊料，當(dāng)然它的儲(chǔ)位也應(yīng)該減少，甚至移到待處理區(qū)域如呆料區(qū)才是正途，而不應(yīng)該如往昔一樣占領(lǐng)偌大主料儲(chǔ)位。由于這種變動(dòng)的緣故，定期的儲(chǔ)位規(guī)劃變得極有意義，而且對(duì)倉(cāng)庫(kù)的使用效率，以及用料生產(chǎn)備料的水準(zhǔn)，都有很大幫助。倉(cāng)儲(chǔ)儲(chǔ)位的規(guī)劃的基本觀念，其架構(gòu)為先做好次半年（或一年）的……產(chǎn)銷預(yù)測(cè)，由預(yù)測(cè)的各產(chǎn)品月產(chǎn)量基準(zhǔn)，循“作料標(biāo)準(zhǔn)”（BOM）展開(kāi)各需用料項(xiàng)的“平均月需用料量”，再比對(duì)“購(gòu)備期間”（Lead Time），得到適當(dāng)?shù)摹皫?kù)存量水準(zhǔn)”。由于倉(cāng)儲(chǔ)工作規(guī)劃具有Reengineering（再造）的意味，儲(chǔ)位移置很需要時(shí)間，因此筆者多建議利用實(shí)地盤點(diǎn)，在預(yù)盤階段一并完成。其次，是料賬不準(zhǔn)的困擾會(huì)降低。（2）倉(cāng)儲(chǔ)整頓這種倉(cāng)儲(chǔ)整頓，固然也可以透過(guò)日常工作忙碌，使每天應(yīng)該執(zhí)行的整頓工作，變成不易落實(shí)；況且有不少工廠仍未具備這種自主盤點(diǎn)的觀念和制度要求。此外，即使平日已作循環(huán)盤點(diǎn)，趁著實(shí)地盤點(diǎn)時(shí)一并為之，不是更好嗎？（3）問(wèn)題發(fā)展與分析由于物料管理良劣嚴(yán)重關(guān)系到產(chǎn)銷和利潤(rùn)，我們不得不花很大心力去做好物料管理。因此，利用實(shí)際盤點(diǎn)的機(jī)會(huì)，同時(shí)深入查核其問(wèn)題點(diǎn)，也追蹤分析其原因，是絕對(duì)有其必要的。根據(jù)筆者的經(jīng)驗(yàn)，在實(shí)地盤點(diǎn)的過(guò)程中，細(xì)心的盤點(diǎn)主持人可以發(fā)現(xiàn)下列問(wèn)題：，再追蹤知悉為存置于非主料倉(cāng)的外倉(cāng)。如果被“有心人”利用，就會(huì)變成不該發(fā)生的損失。要立即檢討設(shè)變的舊料處理規(guī)定，以及落實(shí)度必要時(shí)強(qiáng)化“先進(jìn)先出”的技巧。這表示經(jīng)常性的儲(chǔ)位整頓和常時(shí)盤點(diǎn)有執(zhí)行的必要。當(dāng)然，不會(huì)只是以上所列五種狀況。現(xiàn)在我們關(guān)心的是，如何去更深入分析，找出對(duì)策，可運(yùn)用哪些技巧。（4）盤點(diǎn)提升物料管理水準(zhǔn)基本上，這是倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部自主性的管理輔助作業(yè)，目的在于倉(cāng)儲(chǔ)整頓以及料賬維護(hù)。首先，要確立循環(huán)的周程時(shí)間，筆者建議以每個(gè)月循環(huán)一次為最好，意即每個(gè)月都有一次被盤點(diǎn)到的機(jī)會(huì)。比如說(shuō)，在“存貨式生產(chǎn)工廠”，料品的通用性很高，安全存量水準(zhǔn)比較高，則兩三個(gè)月才循環(huán)一次，也未必不可，尤其平日料帳都還蠻準(zhǔn)的話。在這項(xiàng)計(jì)劃下，主要是以各儲(chǔ)位為單位（等于是各料項(xiàng)）的盤點(diǎn)預(yù)定時(shí)程，意即哪一天到哪一些儲(chǔ)位（或料項(xiàng)），作執(zhí)行與稽核的依據(jù)。因?yàn)樵谝话闱闆r下，這時(shí)候很少進(jìn)行“正常發(fā)料”工作的，正好可供整理整頓之用。最后再用“庫(kù)存調(diào)整單”形式予以呈準(zhǔn)調(diào)整。這以裝配業(yè)尤為必要。在此時(shí)，完全看出這點(diǎn)理念的注解。常時(shí)盤點(diǎn)要如何去做？不妨從生管的立場(chǎng)先做考慮，尤其生管的“細(xì)排程”（Detail Production Schedule）完成后，立即展算它所需的用料項(xiàng)目以及需用量，到倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)位上去核查這些需用料項(xiàng)的料帳準(zhǔn)確否，質(zhì)量狀況如何，是否夠用。有些公司則以訂單或生產(chǎn)批的需用料作為常時(shí)盤點(diǎn)對(duì)象。有些工廠則允許生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)主管到倉(cāng)庫(kù)內(nèi)“關(guān)切”排程用料實(shí)況，這點(diǎn)相當(dāng)實(shí)際有些工廠規(guī)定人員不準(zhǔn)進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)，似乎不必太堅(jiān)持。l 配貨中心允許的盈虧率為萬(wàn)分之三，正常盈虧額計(jì)算方法為：正常盈虧額=當(dāng)月發(fā)貨總額萬(wàn)分之三。l 對(duì)配貨中心負(fù)責(zé)人按其他員工平均賠款額的2倍在績(jī)效工資中扣除，其他崗位參照店鋪有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。l 店鋪盤點(diǎn)虧空總額減去正常盈虧額即為該店鋪應(yīng)承擔(dān)的虧空責(zé)任金額，在該店鋪工作的實(shí)際上崗人員（工作不滿半月以半月計(jì)算，超過(guò)半月以全月計(jì)算）平均承擔(dān)，分兩月從績(jī)效工資中扣除。負(fù)責(zé)幾個(gè)店鋪的店長(zhǎng)承擔(dān)虧空額度最大的店鋪的虧空責(zé)任。并將帳實(shí)調(diào)整一致，下期盤點(diǎn)結(jié)果準(zhǔn)確后開(kāi)始承擔(dān)虧空責(zé)任。員工基本崗位工資應(yīng)予保證。l 對(duì)實(shí)際盤盈金額超過(guò)責(zé)任人兩個(gè)月績(jī)效工資總額的，由財(cái)務(wù)部和責(zé)任人共同商定賠罰金額，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。l 對(duì)虧空責(zé)任金額超過(guò)該部門員工兩個(gè)月績(jī)效工資總額的（保證工資收入在500～700元），未扣完部分，在年度激勵(lì)工資結(jié)算時(shí)予以扣回。l 對(duì)為逃避盈虧責(zé)任制在盤點(diǎn)過(guò)程中作假的，按有關(guān)制度處理。l 外界條件對(duì)商品的影響 商品從購(gòu)進(jìn)到銷售，經(jīng)過(guò)運(yùn)、存、整理、挑選、分級(jí)、稱量等多道環(huán)節(jié)，會(huì)發(fā)生各種損耗。l 銷售工作中出現(xiàn)的差錯(cuò)和長(zhǎng)短款l 報(bào)表憑證中的差錯(cuò)ll 各種盜竊的暗損失。因此，要避免盤點(diǎn)中大的盈虧差錯(cuò)，必須加強(qiáng)全員的責(zé)任心培養(yǎng)與業(yè)務(wù)技術(shù)的提升。l 檢查各類度量衡器具，保證計(jì)量準(zhǔn)確無(wú)誤。l 加強(qiáng)盜竊的各類防范活動(dòng)，減少因此帶來(lái)的暗損失。lll 總部統(tǒng)一從店鋪調(diào)配店長(zhǎng)（組長(zhǎng)、處長(zhǎng)）、財(cái)務(wù)、收銀員及總部科室人員組成盤點(diǎn)小組，對(duì)盤點(diǎn)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督和檢查：n 對(duì)精品柜、小倉(cāng)全面重盤，貨架商品抽查率在50%以上，店長(zhǎng)等店鋪管理人員應(yīng)協(xié)助科室人員進(jìn)行監(jiān)督和抽查；財(cái)務(wù)人員負(fù)責(zé)檢查帳務(wù)處理工作及復(fù)核盤點(diǎn)表，收銀員負(fù)責(zé)C表輸入收銀機(jī)、打印出收銀單交由店鋪人員復(fù)核。盤點(diǎn)結(jié)束后C表由財(cái)務(wù)部人員帶回進(jìn)行復(fù)核，確定店鋪實(shí)際庫(kù)存。l 盈虧考核參照實(shí)行年薪制協(xié)議，但在年薪制結(jié)束后二個(gè)月內(nèi)短缺和報(bào)損超過(guò)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)（%）則在工資中全部扣回，并對(duì)實(shí)物負(fù)責(zé)人另行處罰