零售業(yè)超市的調(diào)查與分析-閱讀頁
2025-07-11 14:47本頁面
【正文】 零售企業(yè)的發(fā)展速度將會(huì)大大加快，外資零售企業(yè)擴(kuò)張策略也會(huì)發(fā)生改變，即重點(diǎn)轉(zhuǎn)向?qū)?nèi)資零售企業(yè)的收購，這是企業(yè)規(guī)模急速擴(kuò)張的主要手段之一。具體地說，一方面，采取積極的措施，增進(jìn)并保護(hù)消費(fèi)者和社會(huì)公眾的合法權(quán)益；另一方面，在處理實(shí)現(xiàn)商業(yè)利潤和滿足顧客需要兩者的關(guān)系上，不能將滿足顧客需要當(dāng)作套取利潤而不得以為之的手段，而應(yīng)逐步把盈利視為實(shí)現(xiàn)“顧客滿意戰(zhàn)略”的落腳點(diǎn)，視“利潤”為顧客滿意的報(bào)酬，從而在消費(fèi)者心中形成良好的企業(yè)形象。超市的規(guī)模擴(kuò)張，一定要建立在企業(yè)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和核心競爭力、經(jīng)營模式成熟、企業(yè)文化完善、管理團(tuán)隊(duì)優(yōu)秀的基礎(chǔ)上。另外要重視人才培養(yǎng)和品牌建設(shè)。 2004年９月２９日，寧波三江購物俱樂部有限公司購物與國際獨(dú)立零售商聯(lián)盟（ＩＧＡ）在寧波簽署了加盟協(xié)議，三江購物成為ＩＧＡ在中國的首個(gè)自愿連鎖加盟商。在今后的幾年，三江將努力做好3項(xiàng)工作：響應(yīng)政府號(hào)召，實(shí)施“千鎮(zhèn)萬村”工程?，F(xiàn)有的50家門店，有50%以上在鎮(zhèn)（含縣城鎮(zhèn)）一級開設(shè)，已經(jīng)有了在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開設(shè)規(guī)范化連鎖商場的經(jīng)驗(yàn)和能力，2005年三江將開設(shè)20家以上店鋪，其中在鎮(zhèn)一級的將會(huì)占到大部分。三江公司的商品準(zhǔn)入工作，從公司建立初期就已經(jīng)開始，在寧波市有關(guān)部門的指導(dǎo)和幫助下日益規(guī)范，管理手段不斷更新，目前全省各地商場均可在商場自己的電腦通過公司內(nèi)部寬帶網(wǎng)查詢該商品的質(zhì)量情況。發(fā)揮內(nèi)、外兩個(gè)優(yōu)勢,實(shí)現(xiàn)內(nèi)外資源一起享用,內(nèi)、外貿(mào)一起進(jìn)行。 四、業(yè)內(nèi)人士看三江三江超市網(wǎng)點(diǎn)多,我們走訪了寧波其中一家。由于該家超市的選址好，定位于社區(qū)，主要的消費(fèi)群體是有固定收入，中小顧客的群體，因此回頭客較多。另外，在生鮮方面，三江通常的選址是與農(nóng)貿(mào)市場相結(jié)合，從而依托農(nóng)貿(mào)市場的優(yōu)勢保證自身生鮮數(shù)量和鮮活程度。第二，更能熟悉顧客，方便顧客，送貨機(jī)制靈活，不依賴價(jià)格高低決定是否送貨,例如,考慮到年老顧客行走不便,無論貨物多少,均為其提供送貨服務(wù)。劣勢主要是資金設(shè)備的缺乏，外資超市有國外直接引起的資金設(shè)備，而本土超市則需要依靠自己的力量逐漸壯大。這其實(shí)是與資金不足有著直接的影響。三江超市主要以人力為主，而像麥德龍這樣的外資超市則主要以機(jī)械控制為主，倉儲(chǔ)使用配送中心和超市內(nèi)部小庫集成。他們認(rèn)為規(guī)模大，數(shù)量多不一定是代表著最好。三江連鎖超市是中國首家加入IGA聯(lián)盟的成員國，這將更有利于三江超市與外資超市的抗衡和競爭。它本著一步一個(gè)腳印的信念，將不斷地完善自身的機(jī)制，向國外學(xué)習(xí)先進(jìn)的理念。本土超市要想生存并發(fā)展起來，靠外力的推動(dòng)是一條捷徑。后兩點(diǎn)我們可以通過借鑒學(xué)習(xí)改進(jìn)，但第一點(diǎn)我們必須通過自身不斷修煉。三江作為本土超市的一只領(lǐng)頭羊應(yīng)該考慮如何做大做強(qiáng)。三江應(yīng)提高商品競爭力，首先商品應(yīng)滿足當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的需求，另外價(jià)格上應(yīng)能被廣大老百姓所接受，這主要取決于采購和流通的成本。張主任認(rèn)為象三江之類的本土超市能否繼續(xù)生存下去，最終決定于觀念、技術(shù)上的改變。在中國零售業(yè)全面對外開放的今天，我們更要去尋找和發(fā)現(xiàn)哪些事情是它們不能做的或做不到的，從而展開錯(cuò)位競爭。外資和本土零售業(yè)的對壘是必然會(huì)面臨的，雖然結(jié)局還未為可知，但對于更多的中國人來說，則是豐富的零售商品。：一要加快發(fā)展現(xiàn)代流通。加快發(fā)展物流配送中心,大力發(fā)展電子商務(wù)。鼓勵(lì)優(yōu)勢流通企業(yè)采取多種方式開拓農(nóng)村市場,引導(dǎo)農(nóng)村消費(fèi)。同時(shí)，也有相當(dāng)一部分大專院校在讀學(xué)生。不是單純?yōu)榱藵M足其物質(zhì)需求而消費(fèi)。（3） 素質(zhì)相對較好，追求有質(zhì)量的商品，同時(shí)有較強(qiáng)的品牌意識(shí)。（3）往往同時(shí)宣傳一種歐美的生活理念，這是最吸引年輕人的地方。這個(gè)購物群體的收入不高，因此，這個(gè)市場的利潤相對較低一點(diǎn)，但是，其巨大的人數(shù)規(guī)模和購買潛力，彌補(bǔ)了這個(gè)缺點(diǎn)?！币虼耍滟徺I的物品一般的要求是“價(jià)廉物美”，他們不會(huì)追求高檔品牌的貨物，但是，由于這個(gè)群體本身整體收入的相對提高，其一般偏向于購買二、三線品牌的貨物，以換得一定的質(zhì)量、信譽(yù)保證。相對于中國情況，現(xiàn)今還處于文化低潮的階段。消費(fèi)者更樂于接受的是外資超市所宣傳的新“理念”。社區(qū)便利店的規(guī)模適中，因此其運(yùn)行成本比較低廉，同時(shí)，適中的規(guī)模決定了其商品數(shù)量的容納范圍比較廣泛，可以容納1—2萬種，基本滿足一般的購物需要，對低成本運(yùn)作的本土超市來說，是最具“性價(jià)比”的方案。營造“好鄰居”的形象。甚至可以以超小型的便利店，以其分布密度和便捷服務(wù)顧客。根據(jù)超市本身實(shí)力，適量建立中心大買場。3． 適當(dāng)選定經(jīng)營的商品范圍，中小超市沒法如同外資超市一般，建立購物中心，把幾乎所有的貨物都包括在內(nèi)，甚至包括大型的家用電器。三、建議實(shí)施三大戰(zhàn)略：1．服務(wù)戰(zhàn)略——彈性的、靈活的服務(wù)理念。這使得其服務(wù)和經(jīng)營，幾乎都有制度規(guī)范可以參考，一般的中低層服務(wù)人員，一般都是只要參照制度執(zhí)行即可。但是，這種規(guī)范，不一定涵蓋了所有的可能性，特別是我國本土的一些特殊情況，處理這類問題時(shí)，缺乏靈活性。但是在面對顧客時(shí)，可以使用本土化的價(jià)值觀為參考，建立靈活的售后服務(wù)，提高顧客滿意度。所以，在有限范圍內(nèi)進(jìn)行聯(lián)合，是本土超市發(fā)展的必經(jīng)之路。特別是，國內(nèi)某超市加入IGA，可以通過整個(gè)組織，與“Pamp。3．?dāng)U張戰(zhàn)略我國農(nóng)村是今后經(jīng)濟(jì)發(fā)展的熱點(diǎn)地區(qū)，其購買潛力，是不可忽視的。在那里比外資超市更早一步建立銷售渠道。同時(shí)，步步為營，穩(wěn)扎穩(wěn)打的擴(kuò)張?jiān)诔鞘械倪B鎖。參考文獻(xiàn)：[1] 寧波市商貿(mào)流通工作總結(jié)[2] 寧波市商貿(mào)流通服務(wù)業(yè)工作會(huì)議典型材料（05年7月）[3] 關(guān)于實(shí)施商貿(mào)流通服務(wù)業(yè)新突破的若干意見（征求意見稿）（05年6月30日）[4] 《Market Research》 David George 20 / 20
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