咖啡廳員工手冊-閱讀頁
2025-07-10 19:19本頁面
【正文】 發(fā)現(xiàn)有遺失、錯位等情況應(yīng)立即報告店長。 辱罵/傷害 員工應(yīng)時刻以友好、和善的方式與客人及同事打招呼，不得以任何理由為藉口，辱罵、侮辱客人及同事，違者將予以最嚴(yán)厲的紀(jì)律處分。如有毆斗、傷害行為發(fā)生，咖啡館亦將予以斗毆雙方即時開除處分，情節(jié)嚴(yán)重者將移送公安部門處理。 吸煙/通告 除指定地點任何地方均不得吸煙。 員工不得在咖啡館任何公共場所亂寫亂畫，否則將給予紀(jì)律處分。 外來因私電話如無緊急事故，概不轉(zhuǎn)告。 員工不得私自受聘于咖啡館以外的任何單位、從事第二職業(yè)、不得自行開業(yè)，否則將予以即時開除處分。1. 在完成工作任務(wù)、提高個人業(yè)務(wù)水平和咖啡館服務(wù)質(zhì)量方面有突出成績的。3. 在改進咖啡館經(jīng)營管理，提高經(jīng)濟效益方面有突出成績的。5. 堅持原則，遵紀(jì)守法、抵制歪風(fēng)邪氣，并在自覺維護社會治安和咖啡館秩序方面有突出貢獻的。7. 參加社會公益活動，為咖啡館爭得榮譽的。紀(jì)律適用于咖啡館所聘用之全體員工，不論他們來自國外或本地，也不論他們是正式工或臨時工，都將受到咖啡館規(guī)章制度的約束。 紀(jì)律處罰等級口頭警告、書面警告、最后警告、辭退、解聘或即時開除。2. 儀容儀表不整，當(dāng)職時未穿整齊制服，不佩戴名牌。4. 未能保持更衣柜及更衣室的整潔。6. 在酒店內(nèi)隨地吐痰或亂扔雜物。8. 疏忽或不小心毀壞酒店財物。10. 在工作區(qū)內(nèi)吃喝；在員工就餐處不講衛(wèi)生。12. 在非吸煙區(qū)吸煙。14. 上下班不打鐘卡。16. 不遵守健康制度。18. 不與客人打招呼。20. 違反操作程序，尚未導(dǎo)致事故者。1. 擅離工作崗位或串崗。3. 使用咖啡館的電話及設(shè)備辦理私人事情。5. 對客人不禮貌，高聲與客人說話。7. 在店內(nèi)私自烹調(diào)飲食。9. 當(dāng)值時喝酒或酒后上崗。11. 曠工一天，習(xí)慣性遲到，捏造事實請假。13. 未保管好鑰匙、磁卡。15. 瀆職工作質(zhì)量一再達不到標(biāo)準(zhǔn)。17. 在咖啡館門、窗、走廊、前廳等場所亂寫亂畫。19. 不遵守更衣室、員工就餐處、員工宿舍的管理規(guī)定。21. 拒絕接受關(guān)于行為或紀(jì)律方面的有關(guān)勸告。23. 其它較嚴(yán)重過失行為。1. 第二次書面警告。3. 因遲到、早退或曠工以致咖啡館損失重大，影響極壞者。5. 在禁區(qū)內(nèi)動用火種。7. 在咖啡館范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何致使自己或其它員工處于險境或使咖啡館任何個人財物受損害的情況時，不向上司報告。1. 未經(jīng)咖啡館授權(quán)與其它公司或個人交易。3. 未經(jīng)授權(quán)使用咖啡館車輛、設(shè)備、器械。5. 拾到財物不上交。7. 未經(jīng)批準(zhǔn)利用咖啡館電話打長途電話。9. 未經(jīng)同意打開或觸動客人財物。11. 未經(jīng)授權(quán)攜帶或濫用鑰匙、磁卡。13. 偷竊客人、咖啡館或員工的財物。15. 故意破壞咖啡館財物、設(shè)備設(shè)施。17. 在咖啡館內(nèi)私藏毒品。19. 截留帳款或服務(wù)款項。21. 采取惡劣的態(tài)度或行為損壞咖啡館聲譽。23. 未經(jīng)批準(zhǔn)私自復(fù)制咖啡館鑰匙、磁卡。 尊重備至保持禮貌和禮儀，保持儀表整潔和職業(yè)化，對客人及同事表示尊重。 高效率工作精力充沛、頭腦清楚地投入工作，堅守工作崗位，盡職盡責(zé)，按上級指示辦事，保持一種良好的職業(yè)氣氛。 誠實公平、坦誠地與人交往，積極做好工作，不弄虛作假或降低工作標(biāo)準(zhǔn)、上交揀、拾之客人、員工或咖啡館財物。言談舉止的誠實有助于建立一種使客人感到舒適和滿意的氛圍。 真誠及謙虛傾聽他人講話恭稱客人的名字并微笑致意。謙虛使我們始終把客人放在首位。 愛護財物和設(shè)施保持制服清潔無破損。保持機器、設(shè)備和工具性能良好，運轉(zhuǎn)正常。不正確使用或破壞咖啡館財物、亂涂亂畫或不遵守安全規(guī)則均屬過失行為。幫助同事完成工作。在工作中不與同事團結(jié)協(xié)作，給別人的工作帶來麻煩，均屬過失行為。遲到、早退、曠工、上下班不打鐘卡、玩忽職守均屬過失行為。若超越員工本身職責(zé)權(quán)限以外時，則應(yīng)立即通知直屬上司或店長，一時不能及時處理的應(yīng)記錄投訴人姓名、電話、投訴詳情，并禮貌誠懇地向投訴人致歉并解釋不便即時處理之處。所有員工的投訴信件，咖啡館將作為高度機密處理。如果問題沒有得到解決，可向更高一層的店長申訴。否則，員工可以直接向總經(jīng)理辦公室申訴。八、 安全措施 因工受傷 員工在工作時若意外受傷應(yīng)立即通知店長。 火警措施 遇火警時員工應(yīng)保持冷靜。 立即呼喚\組織附近同事援助。 若火災(zāi)擴大而導(dǎo)致有生命危險，必須協(xié)助客人撤離火災(zāi)現(xiàn)場。 切勿用水及泡沫滅火器撲救電器火災(zāi)。 安全要求 所有員工必須參加消防訓(xùn)練并切實掌握報警知識，了解所有消防通道、 出口位置以及滅火設(shè)備的具體位置和正確的操作方法。 加設(shè)標(biāo)志，警告其他人勿靠近危險區(qū)。在設(shè)計一個咖啡館以及選擇咖啡館設(shè)備、家具、供應(yīng)品的過程中，安全始終是被放在首要的位置上來考慮。每一位員工都有責(zé)任去消除這些因素。 幫助防止和消除不安全因素 咖啡館內(nèi)發(fā)生的事故，無論大小，立即報告，這樣就能使管理部門及早確 定并消除一切不安全因素。 立即清理碎玻璃及盤子或其它潛在的危險物。 如果你本人無力來糾正不安全因素，可立即向你的上司報告。 充分利用設(shè)備中所提供的安全裝置。 著正確的工作裝。 選用正確的工具和設(shè)備，不要即興選擇?！秵T工手冊》按規(guī)定已報送勞動局備案。在任職期間，本人愿意遵守此手冊中的各項勞動條例及規(guī)章
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1