【正文】 實施有效的管理，調(diào)動酒店員工的積極性和創(chuàng)造性，提高員工的整體素質(zhì)，將對表現(xiàn)突出的員工進(jìn)行獎勵。 （二）獎勵范圍 酒店員工有下列表現(xiàn)之一，可給予獎勵： 對改進(jìn)酒店管理，提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)； 在服務(wù)中態(tài)度好，成績顯著，創(chuàng)造良好聲譽(yù)，多次得到顧客表揚； 為賓客排憂解難，事跡突出； 發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時采取措施，防止重大事故發(fā)生； 保護(hù)酒店、顧客、員工財產(chǎn)及生命安全不受侵害； 提出合理化建議，經(jīng)實施 有效，并為酒店取得明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益； 32 拾金（物）不昧，主動上交； 工作中堅持原則，秉公辦事，廉潔奉公，敢于抵制不正之風(fēng)； 鉆研業(yè)務(wù)，在各種業(yè)務(wù)比賽中獲得名次； 維護(hù)酒店正常秩序，揭發(fā)、檢舉壞人壞事； 1在技術(shù)革新、設(shè)備改造方面做出貢獻(xiàn)； 1積極參加各級培訓(xùn)并獲得優(yōu)異成績； 1努力拓展業(yè)務(wù)，使酒店取得較好經(jīng)濟(jì)效益。 二、處罰制度 為加強(qiáng)酒店管理，提高服務(wù)水準(zhǔn)，維護(hù)酒店聲譽(yù)，保證各項工作的正常進(jìn)行，在加強(qiáng)思想教育的同時，對犯有各類過失的違紀(jì)員工，進(jìn)行必要的處罰。 第一項：輕微過失 有下列過失之一者為輕微過失，給予警告處分，同時給予 5— 20 元的經(jīng)濟(jì)處罰。 當(dāng)班時擅自調(diào)整班次，聚集聊天，收聽 收音機(jī)，看書報，打私人電話或私自會客。 33 進(jìn)出酒店拒絕保安檢查。 在顧客面前有不禮貌的行為舉止。 非當(dāng)班時穿工服在酒店內(nèi)消費。 工作時服務(wù)效率低、服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量差，對客不禮貌。 1隨地吐痰，亂扔煙頭、果皮、紙屑和廢棄物或在禁煙區(qū)吸煙。 1在工作時間利用公司電腦做與工作無關(guān)的事。 1未將機(jī)動車、自行車等車輛停放在指定位置。 第二項：一般過失 有下列過失之一為一般過失，給予嚴(yán)重警告處分，同時給予每次 50— 200 元處罰。 無故曠工一天（含）以上 ， 上、下班 無故 不打卡或 考勤徇私舞弊 ，下班時沒有與下一班人員交接好工作而擅離工作崗位。不服從上級領(lǐng)導(dǎo)，消極怠工。擅離崗位、當(dāng)班時打瞌睡；工作時 34 間喝酒或酒后上班，情節(jié)較輕；出示假病假條。 編造理由拒不參加培訓(xùn)或不認(rèn)真學(xué)習(xí)。 不遵守門衛(wèi)制度，拒絕酒店授權(quán)人員查包且態(tài)度蠻橫或私攜店內(nèi)物品出店。 與顧客發(fā)生爭執(zhí)或?qū)︻櫩筒欢Y貌情節(jié)較輕 ，未致客人嚴(yán)重投訴的 。 1擅自動用顧客使用的物品或器具，擅自翻動顧客物品。 1在酒店內(nèi)說臟話，對同事或顧客進(jìn)行惡意詆毀或人身攻擊 情 節(jié)較輕。 1拾遺不報， 收取小費不上交 或私自處理，私留賓客遺 留物 4 小時以上。 1未經(jīng)許可將酒店制服帶離酒店。 1違反酒店員工餐廳或宿舍管理條例情節(jié)較重 。 2未經(jīng)批準(zhǔn)私配鑰匙，未經(jīng)批準(zhǔn)在自己的更衣柜內(nèi)存放酒店、顧客或其它人的財物。 2不經(jīng)部門經(jīng)理允許，私拉亂接電源。 25. 無部門經(jīng)理和客人本人簽字退出現(xiàn)金。 2開重單、重房，造成客人投訴、客源流失或房間出現(xiàn)空滾現(xiàn)象。 2管理層人員不分場合打鬧。 3損壞或擅自調(diào)換酒店物品，私自填補(bǔ)庫房商品或私自將就點物品外借他人。 3不將垃圾扔在指定地點。 3擅自動用消防設(shè)備設(shè)施。 3在酒店范圍內(nèi)看到煙頭未馬上熄滅。 3發(fā)現(xiàn)電線松動、擰斷或電源插座、電器破損未向保安部門報告。當(dāng)年累計發(fā)生二次，予以辭退 。 在酒店內(nèi)對同事或顧客進(jìn)行惡意詆毀或人身攻擊、煽動鬧事等，情節(jié)較重。 損壞、擅自涂改酒店所貼文字標(biāo)語或未經(jīng)許可派發(fā)任何種類的標(biāo)語、印刷品等。 向顧客索取財物或變相索取小費，接受任何形式的賄賂或向他人行賄。 蓄意毀壞酒店或顧客財物。 非工作需要私用酒店車輛。 1遇緊急情況畏縮不前，不能履行必要的職責(zé)。 1私自挪用、填補(bǔ)酒店商品，情節(jié)嚴(yán)重。 1嚴(yán)重違反酒店宿舍管理制度或食堂管理制度，或多次違反酒店宿舍管理制度或食堂管理制度屢教不改者。 第四項：有下列情形之一，予以辭退 。 連續(xù)曠工七 天或一年累計曠工十天以上（含十天）。 偽造文件意圖行騙；擅自動用電腦軟件；竊取或泄露酒店的營業(yè)額、利潤等重要機(jī)密或商業(yè)秘密。 利用 職務(wù)之便，在業(yè)務(wù)活動中謀取私利，損害酒店利益。 違反國家治安處罰條例或其它違法行為。 （二）違紀(jì)處罰的審批權(quán)限和程序 輕微過失。 一般過失。 嚴(yán)重過失。 （三）員工對違紀(jì)處罰的申訴 被處分的人員如有不服，應(yīng)在三個工作日內(nèi)將書面申訴材料遞交人事 行政部。被處分人員如對復(fù)審結(jié)果仍然不服的，可直接向酒店領(lǐng)導(dǎo)提出申訴。 二 .根據(jù)《 中華人民共和國消防法》和公安部頒布《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》的要求，貫徹“ 預(yù)防為主、防消結(jié) 合”的方針和自防自救的原則，實行嚴(yán)格的科學(xué)管理。 四 ． 四會 ： （一）會報警：外線火警電話“ 119”，內(nèi)部火警電話“ 8119，報火警時，要沉著冷靜，講清失火單位 地點 什么東西著火 報警人姓名 單位 和電話號碼； （二）會使用滅火器：使用滅火器的程序是： 1. 揪掉鉛封 2. 拔出保險銷 4. 按下壓把。 ） （三）會滅初期火災(zāi)：發(fā)生火災(zāi)時，要及時使用本單位（區(qū)域）滅火器材和設(shè)備進(jìn)行撲救。 （四）會逃生： 大聲呼喊“著火了“叫醒或招呼家人撤離火場。 逃生過程中，用濕毛巾或衣服捂住口鼻，彎腰快走或匍匐爬行，切不可直立行走、奔跑。當(dāng)著火點位于自身所處位置的下層，且退路被切斷，應(yīng)盡快從樓梯向高層轉(zhuǎn)移，一般樓頂陽臺相對安全。 被火困在高層樓房時，應(yīng)密閉門窗，用水澆濕室內(nèi)物品及墻壁，以阻斷煙霧、降低室溫。如有臨街窗戶或陽臺，可大聲呼救或向下拋衣物、枕頭等軟物體，以引起注意。 六 . 消防工作的方針原則：預(yù)防為主，防消結(jié)合；誰主管誰負(fù)責(zé)，誰在崗誰負(fù)責(zé) 第 七 章 附 則 一、酒店有權(quán)根據(jù)情況變化對本手冊做必要修訂。 三、本手冊有關(guān)條款如與國家法律法規(guī)相違背，按照國家法律法規(guī)執(zhí)行。 gTXRm 6X4NGpP$vSTTamp。 6a*CZ7H$dq8Kqqf HVZFedswSyXTyamp。 MuWFA5uxY7JnD6YWRrWwc^vR9CpbK! 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