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正文內(nèi)容

服裝店營運手冊從職責到日常工作細則-閱讀頁

2025-07-07 06:17本頁面
  

【正文】 穿產(chǎn)生的空衣架統(tǒng)一放在貨架內(nèi)側或者指定的歸放點;衣、褲架的掛鉤每周清潔一次衛(wèi)生;(六)更衣室衛(wèi)生標準鏡子光亮無朦朧感、無指印、無水漬、鏡面無破損;拖鞋數(shù)量齊全、干凈且整齊擺放;墻面無污漬、無蜘蛛網(wǎng)POP齊全且粘貼牢固;無破、臟地面無廢棄物,地面無污漬、水漬和雜物七、貨架倉儲陳列衛(wèi)生標準1.每日清潔店面貨架倉儲,保證無灰塵或污跡。3.倉儲臨時移動后及時歸位,并保證無包裝散落或未關閉。八、收銀臺衛(wèi)生標準收銀臺臺面應保持干凈整潔,無污漬與灰塵。員工飲水杯整體歸放在收銀臺下面,嚴禁放臺面上。保持主機風扇口的通風,無堆放。禁止在收銀臺用餐。垃圾桶每天及時清理,保持清潔衛(wèi)生。二、人員形象(一)儀容儀表妝容:化淡妝、眼影,用餐后必須及時在后場補妝; 頭發(fā):女員工應將長發(fā)梳理整齊保持衛(wèi)生;指甲:指甲不得超過2mm;按要求在店里穿版,整潔得體,扣子或線頭不能脫落;身上沒有異味; 鞋子:整潔,禁止穿拖鞋;不可光腳穿鞋,襪子要干凈,沒有異味;工作牌:上班必須佩帶工作牌;表情:面帶微笑。手勢:身體稍向前躬,表示尊敬顧客,介紹商品時,雙手自然垂放,并配合解說手勢。三、商品陳列形象 說明:商品陳列展示是通過對整體店面空間內(nèi),全系列產(chǎn)品的統(tǒng)籌配置和組合,完整體現(xiàn)品牌形象和產(chǎn)品風格,是品牌功能化、邏輯化、審美化和魅力化的巧妙結合。(一)掛裝標準 :(1)掛裝產(chǎn)品須保持整潔,有折痕的貨品應先熨燙平整后再掛列。 (3)非開襟類或針織類貨品,掛裝時衣架須從衣服的下擺放入。 (5)側列衣、褲架的掛鉤間距應在5cm—8cm之間 。 (7)正列掛裝顏色漸變從外到內(nèi),從前到后,由淺至深,由明至暗。 (8)同類、同系列貨品掛列在同一展示區(qū)域內(nèi),分列展示。 (10)貨品污損后,及時清潔、處理和更換。同時配置pop。 (2)標價牌嚴禁出現(xiàn)涂改現(xiàn)象。 (2)黃金帶以上(120cm—180cm)及黃金帶以下(60cm一80cm)……次于黃金帶易看見易觸的空間,陳列準主力商品及一般商品。 (4)準庫存空間(180cm—210cm)陳列補充量感的庫存品。 禁忌事項(1)產(chǎn)品無系列的配襯,單款零散銷售。 (3)pop殘損、過季仍未替換。 (5)過多擺放獨立和零散的,用于點綴的擺設,與產(chǎn)品推廣主題無關,不能產(chǎn)生與顧客審美的呼應。 (2)經(jīng)常更新產(chǎn)品的局部展示形式或全部調(diào)整位置。 (4)每3天更換一次模特及掛裝展示的服飾配襯。 四、色彩搭配 色彩分析(1)色彩的三要素:a、色相:色彩的相貌和彼此間的區(qū)別。不同顏色相比較的明亮程度,如:赤橙黃綠青藍紫中,黃色明度最高,蘭色、紫色則最低:同一顏色中,加入黑色后,明度降低,加入白色后,明度升高。 c、純度:指色彩的鮮艷程度和顏色中所含彩色成分多少,是顏色的純粹程度。 (2)色彩的感覺:a、色彩的冷暖感:  紅色、橙色、黃色為暖色系:藍色、藍綠色、藍紫色為冷色系。在無彩色中,白色偏冷,黑色偏暖。明度越高分量越輕;色譜中,黃色最輕,紫色最重:白色輕,黑色重, c、色彩的遠近感: 由色彩的純度決定。可以形成色彩的層次。(2)似色相配:   指兩個比較接近的顏色相配,如:紅色與橙紅或紫紅相配,黃色與綠色或橙黃色相配等。 (3)異色配合:   指兩個相隔較遠的顏色相配,如:黃色與紫色, 紅色與青綠色,這種配色比較強烈。 (5)準補色配色:   紅與綠、藍與黃綠等,補色前面的『準備色』,其配色成為非常華麗的組合。因此,明度(明亮度)差距愈大,愈能有強烈的感受,能強調(diào)有色彩具有的感覺。設置焦點:(1)彩虹式: 用于產(chǎn)品色彩豐富的店面,可以將產(chǎn)品依照彩虹的顏色組合陳列:使用于貨品顏色較多,風格活潑、年輕的品牌。 (2)琴鍵式:   又稱跳躍式。也可以利用商品的長短穿插組合陳列。 (3)漸變式:   運用同一色系不同深淺的產(chǎn)品,組合陳列,創(chuàng)造富有層次感的陳列效果。五、店鋪行為規(guī)范每天準時上班,提前5分鐘到店(穿戴整齊,并按要求整理儀容、儀表)。上班時不可坐著或趴在柜臺、椅子上。上班時不可扎堆聊天或高聲說笑。用餐時間不可在賣場內(nèi)飲食。上班時間不可把身體靠在柜臺上或靠在墻壁上,不可扎堆在收銀臺。店鋪淡場時,應積極主動做衛(wèi)生,做陳列。1上班時間不可接聽私人電話,特殊情況須向店長申請。1店鋪電話只可對公聯(lián)系,不可私用。1店員服務過程中,時刻保持微笑。 POP包括:印刷類的、噴繪類的、手繪類的。第二部分:程序圖及其說明第三部分:活動與海報的申請高級店長、主管、區(qū)域經(jīng)理(審核)活動海報申請流程:店長提報需求(發(fā)起)營運經(jīng)理(審核) 企劃部(設計) 行政部(復核)營運部(審核) 店鋪物流配送工廠印制五一般常見人造纖維有:滌綸、晴綸、氨綸、錦綸。各種纖維本身均有其優(yōu)點和缺點,將它們混紡既可改善單一纖維的特性,又能降低生產(chǎn)成本。l 針織:線圈織法,有彈性,一般用于上身l 梭織:經(jīng)緯織法,無彈性,一般用于下身和襯衫D、雪紡學名叫“喬其紗” ,一般成分為100%滌綸(化纖類的)喬其紗又稱喬其縐,是以強捻縐經(jīng)、縐緯制織的一種絲織物。常用纖維及面料介紹纖維來源優(yōu)點缺點主要用途棉COTTON棉花樹手感柔軟、耐用、吸汗、易干、不會產(chǎn)生靜電、透氣性良好、爽身、保暖、適合一年四季易皺、易縮水、低光澤廣泛,可用于針織及梭織、粗紡或精紡人棉RAYON木纖維再生表面光滑如絲,比棉更柔軟,吸汗、適合夏天穿著,高光澤拉力比棉稍弱,但更縮水,濕水后下墜性過強及貼身,洗水后極皺多用于女裝梭織物和西褲等,亦有用于混紡羊毛WOOL羊類動物毛質(zhì)柔順,保暖、吸濕易氈化,必須干洗,低光澤,耐用程度低,價格高主要用于針毛衫,也用于梭織絨料,多與人造毛混紡人造毛ACRYLIC合成纖維輕身纖維,較羊毛柔軟,不縮水,易處理,保暖、富彈性,價錢便宜易生靜電,耐用程度低,容易起毛粒。晾曬前可用手輕輕擰絞,再用網(wǎng)袋套住,通風陰涼處曬干,以防變形、褪色。(二)保養(yǎng) 保養(yǎng):好的品牌、面料需要好的保養(yǎng),一件衣服的壽命是由其質(zhì)量和人為使用保養(yǎng)的方式?jīng)Q定的。l 衣柜要經(jīng)常打掃、清潔、防蟲菌侵入。l 不變形的可用衣架掛起,如套裝、絨類面料等。熨燙混紡織時,按照溫度低的纖維選擇溫度。溫度(度)纖維溫度(度)纖維180200棉、麻130140絲綢160以下乙烯纖維120130尼龍、聚脂纖維150160毛、尼龍66120以下醋酸纖維、丙烯酸纖維、聚丙烯纖維140150人造絲(四)服裝除污方法序號污漬種類去污方法酒污、醬油溫水加稀氨水或中性洗滌劑。3奶油、奶漬先用苯液除去脂肪,再用稀氨水或中性洗滌劑。5泡泡糖冷卻板結即可清除6原珠筆油先用工業(yè)酒精溶解,再用中性洗滌劑。8黃土曬干后用刷子刷凈。衣服上沾有血、奶跡,先用生姜擦洗,然后蘸冷水搓洗,可不留痕跡。10墨水藍墨水用草酸、紅墨水用稀氨水和酒精。冬瓜一塊搗爛,倒進布袋中,將其液汁擠出,用來搓洗沾有汗?jié)n的衣服,然后再用清水漂凈。把汗?jié)n衣服放在5%的食鹽水中,浸泡1小時,再輕輕揉揉,用清水洗凈。12霉?jié)n梅雨季節(jié),洗好的衣服不易曬干,常有一股難聞的霉味。收藏的衣服或床單有發(fā)黃的地方,可涂抹些牛奶,放到太陽下曬幾個小時,再用通常的方法洗一遍即可。陳舊霉斑需涂上氨水,放置一會,再用涂高錳酸鉀溶液,最后用亞硫酸氨鈉溶液浸濕并用水沖洗。三、尺碼知識S SMALL 小的意思M MIDDLE 中的意思 L LAGER 大的意思 XL EXTRA LARGE 特大號 XXL EXTRA EXTRA LARGE 超特大號 針織號型(如T恤等): 女裝號型:前者表示身高 / 后者表示胸圍 155/80S 160/85M 165/90L 170/95XL 梭織號型(如襯衫等): 155/80BS 160/84BM 165/88BL 170/92BXL 一般B省略腰圍尺碼換算所量腰圍尺+7=碼數(shù),如下:腰圍尺碼換算所量腰圍尺+7=碼數(shù),如下:=25碼(60厘米)=26碼(63厘米) =27碼(67厘米) =28碼(70厘米)=29碼(73厘米) =30碼(77厘米) =31碼(80厘米)條碼知識示范1:883200010000 88代表服裝3——代表年份2——代表四季0001—序號代碼00——顏色代碼00——尺碼代碼70320001000 代表夏天打底裹胸四季代碼為:1=春裝 2=夏裝 3=秋裝 5=冬裝 示范2:66320001000066代表鞋子3——代表年份2——代表四季0001—序號代碼00——顏色代碼00——尺碼代碼示范3:882800010000代表包包顏色代碼:01金色18金黃41深灰73杏色02銀色19大條42光綠75黃咖03西紅20蘭色43淺灰77駝色04黃卡21淺蘭45深桔78淺杏05淺駝22淺卡50紅色80白色06圓圈23深蘭51棗紅81米白07黃色24藍色52白花82姜黃08軍綠25豹紋53粉紅90咖啡09玫紅26中條55玫瑰91淺粉10黑色28波點56黑白92褐色11黑灰29小條57桔色93棕色12條紋30綠色60紫色94黑紅13黑條31淺綠61淺紫95白紅14藍條32菱格62深紫96白桔15黑細33墨綠70土黃97白藍16白細35湖蘭71橙色98黑藍17袖紅40灰色72卡其99白綠00通用尺碼代碼:01XS02S03M04L05XL06XXL四、店員穿版說明穿版說明:店長安排店員進行穿版,穿版服裝必須是單碼2件以上庫存。穿版前,必須將商品進行熨燙,修剪線頭,保證商品的舒適;店員穿版應保持商品的干凈整潔,保持吊牌的完整; 穿版時間不宜過長,如有汗?jié)n可用清水局部清洗;店員穿版后的服裝熨燙整齊,不能影響正常銷售。 店長在認為當?shù)瓯嫜a貨時,先跟商品部溝通,在確認補貨。補貨步驟 ①檢查庫存 ②預估日均銷售量③了解周轉天數(shù),及運輸途中的貨量 計算出需補貨量周轉貨預估日均銷售舊鋪預估:以過去七天日均銷售、去年同年及已訂指標作參考新鋪預估:以附近已開鋪城市的銷售數(shù)據(jù)作參考補貨注意事項 天氣——留意氣溫的變化情況 時間——節(jié)、假日 對本店庫存及銷售情況的深入了解補貨:一般會把貨品分為兩類,十天以內(nèi)與十天以外兩種,而補貨也要分開方法①十天以內(nèi)貨品的補貨:預估每天銷售(a)周轉天數(shù)(b)—現(xiàn)庫存(c)a、預估每天銷售=過去7天的平均銷售量 b、周轉天數(shù)=兩個補貨周期計,周期天數(shù)一般設置為7天c、現(xiàn)有店內(nèi)庫存量例:以88930126為例,過去7天銷售為14件,平均每天2件,現(xiàn)在庫存貨5件,沒有途中貨即:2件7天5件=9件備注:預估每天銷售大于2以上的可以將周期天數(shù)設置為14即:2件14天5件=23件②十天以外的貨品此類貨品只需預留約兩星期銷售量,不需另加周轉貨數(shù)量。如果不完整,則應與承載貨運者當面清點,確認正確的商品數(shù)量與內(nèi)容。清點如有問題,應立即電話告知總部配貨中心,并在發(fā)貨單上簽字?!眴坞S貨走,貨隨單去。七、商品進、銷、存、調(diào)、退注意事項1. 進貨注意事項:,檢查來貨的質(zhì)量,包括產(chǎn)品的紐扣、拉鏈、吊牌。 。 點數(shù)及檢查配備物品↓核對單據(jù)與實來貨↓確認單據(jù)或提出差異↓留存單據(jù)2. 銷貨時注意事項:,避免把有污跡的貨品賣給顧客。 、尺碼是否齊全,及時補貨。:,根據(jù)庫存應時補充貨品 、取貨品應整齊有序 ,并且堆積在地下的庫存應用透明包裝袋封裝。而有效的存貨管理就在于出數(shù)與入數(shù)的有效管理。,注意貨品的配件一起調(diào)撥。,避免臨時借貨和個人打借條。調(diào)出店鋪點數(shù)↓調(diào)出店鋪錄入單據(jù)(簽名并留存數(shù)據(jù))↓調(diào)入店鋪確認單據(jù)或提出差異↓調(diào)入店鋪留存單據(jù) ,獲得同意后方可退貨。店鋪可以自行處理的質(zhì)檢問題,店鋪自行處理。43 / 43
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