短柄五加祛風(fēng)濕酒加工工藝初探畢業(yè)論文-閱讀頁
2025-07-03 13:37本頁面
【正文】 5212622172348243931310321113341234213414144231543216441K1K2K3K4T1T2T3T4R 由表4可知，試驗(yàn)(A2B3C4)黃酮類化合物提取量最高。 短柄五加祛風(fēng)濕酒的加工配方及工藝 原料及方法配方：參考治療風(fēng)濕病的成方，略有改動；提取液：60176。按配方稱取一定量的藥材放入事先洗凈的磨砂廣口瓶中，然后加入60176。4藥酒的外觀特征色澤：呈寶石紅色，色澤和諧。組織形態(tài): 澄清液體；無雜質(zhì)、無懸浮物。：符合GB2757—1981標(biāo)準(zhǔn)（蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)） 細(xì)菌總數(shù)≤2個/ml 大腸桿菌≤2個/10ml 致病菌未檢出4討論 本實(shí)驗(yàn)通過用不同濃度的乙醇為提取劑，采用冷浸法對短柄五加莖皮中的有效成分進(jìn)行提取，并將提取液與黃銅類化合物的特征物質(zhì)進(jìn)行顯色反應(yīng)，證實(shí)了短柄五加莖皮中含有黃酮類化合物。我國傳統(tǒng)的藥酒泡制方法為冷浸法，方便簡捷，此方法先將泡制所需的中藥材薄片或粗碎顆粒，置于密封的容器中(或先以絹袋盛藥再納入容器中)，加入適量的白酒(按配方比例加入)，浸泡20天左右，并經(jīng)常搖動，待有效成分溶解到酒中以后，即可濾出藥液。藥酒用于防治疾病，在我國醫(yī)藥歷史上已處于重要的地位，成為歷史悠久的傳統(tǒng)劑型之一，在國內(nèi)外治療與保健中享有很高的聲譽(yù)。藥酒序》認(rèn)為“夫酒者，谷蘗之精，和養(yǎng)神氣，性惟憟悍，功甚變通，能宣利胃腸，善導(dǎo)引藥勢”，說明酒具有通經(jīng)絡(luò)、祛風(fēng)散寒的功效。又具有較好的穿透性，能使酒較容易進(jìn)入中藥材組織細(xì)胞中，將中藥材里大部分各種不同的有機(jī)物質(zhì)溶解出來，以發(fā)揮生藥原有的治療作用。由于短柄五加莖皮有祛風(fēng)濕，補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨作用，所以本試驗(yàn)在對以上配方略有改動的基礎(chǔ)上以短柄五加莖皮為君料，外加防風(fēng)、香加皮、關(guān)白附、威靈仙、赤芍、獨(dú)活為副料，用冷浸法提取。、料液比1:浸泡提取時間20天，按照加工流程進(jìn)行操作，最終得到半成品祛風(fēng)濕藥酒。由于實(shí)驗(yàn)條件和時間的關(guān)系，未能對其治療效果進(jìn)行臨床驗(yàn)證，其藥理作用還有待進(jìn)一步的驗(yàn)證。technology. 2009, 27(1):1～6.[8] WEI Ping. Yu Gaomai. Analysis on amino acids and metals in the stems of Acanthopanax brachypus Harms [J]. Chinese traditional and herbal drugs, 1988, 11, 48～50.[9] 劉福順，張希彪, 馬世榮. 黃土丘陵區(qū)子午嶺短柄五加群落特征分析[J].植物研究, 2009, 29(4)：56. [10]栗占國，（譯）. ：北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社，2011. [11]（M）.，1978：104[12] 胡浩斌，樊君. 短柄五加化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)鑒定及其抑菌活性[J]. 中國醫(yī)院藥學(xué)雜志，2008，28（16）：13441347[13] 劉金. 果蔬貯藏和野生植物資源開發(fā)進(jìn)展[J]. 植物雜志，1988，（2）：1013[14] 胡浩斌，樊君. 短柄五加中抑菌活性成分研究[J]. 四川大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版），2009，46（5）：15111514[15] 李興運(yùn)，張盛橋，李曉珍. 短柄五加沖劑治療婦女更年期綜合征雙盲試驗(yàn)研究[J]. 中藥藥理與臨床，1989，5（1）：4547[16]李興運(yùn). 短柄五加與刺五加對垂體甲狀腺軸作用的對比研究[J]. 陜西中醫(yī)學(xué)院學(xué)報，1991，14（2）：3537[17]：科學(xué)出版社，1995:247.[18]：科學(xué)出版社，1995:339.[19]：科學(xué)出版社，1995:407.[20]蘇剛，山楂黃酮酒的研制[J].食品工藝，2000，97（1）[21] 中國科學(xué)院上海藥物研究所植物化學(xué)研究室．黃酮體化合物鑒定手冊[M]．北京：科學(xué)出版社．1981：389～392．[22] 馬卡姆 K R．黃酮類化合物結(jié)構(gòu)鑒定技術(shù)[M].北京：科學(xué)出版社，1990：83． 致謝在我們這次論文完成過程中，張博老師給予了我們極大的鼓勵和幫助，并為我們進(jìn)行多次耐心的修改與指導(dǎo)，首先，我們向張老師表示衷心的感謝。老師們淵博的學(xué)識及對待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，值得我們?nèi)W(xué)習(xí)。 蘇金龍 張小惠 范建龍 2013年5月20日16
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