【正文】 ? (15:00) 加餐：蘋果 (或純果汁 )； ? (18:00) 晚餐：米飯 +芹菜、炒豆腐皮、百葉炒肉絲 +蒜蓉生菜 +清蒸鱸魚 +黑豆煲生魚 (黑魚 )湯； ? (20:00) 加餐：酸奶 +餅干。 ? 特別強調(diào)寶寶在這個階段所需要的營養(yǎng)卻是直線增加的。 您的希望，我來呵護 ? 孕媽媽每日用餐次數(shù)，建議孕媽媽安排 6餐到 8餐，這是非常有必要的。 您的希望，我來呵護 ? 其實每一個孕婦在這個階段都會有一定的鐵質(zhì)缺乏問題，所以，孕婦的足夠營養(yǎng)攝入是非常重要的。 ? 此外，一定要在這個時候控制糖分、鹽分和飽和脂肪的攝入。如果味道太淡造成實在難以下咽，可用果醬、醋來調(diào)味 您的希望，我來呵護 適宜孕晚期媽媽的營養(yǎng)食譜： ? 健康牛肉燴 ? 原料：西蘭花、黑木耳、瘦牛肉 (牛里脊 )、洋蔥 (少量 ) ? 配料：山茶油 (玉米油、葵花油、大豆油等均可 )、干紅葡萄酒、紅糖、醬油、鹽 (最好是竹鹽 )、雞精或蘑菇精。 ? 注意：紅酒腌牛肉不但可以去腥，還有助于消化，不必擔心， (酒精會在炒制中完全揮發(fā) )；黑胡椒用量一定要少。此外，黑木耳還含有的膠質(zhì)成分，具有洗滌腸胃的作用；牛肉蛋白質(zhì)含量豐富，含有的大量血紅素鐵更是對抗缺鐵性貧血的佳品。 您的希望，我來呵護 清爽金針湯： ? 原料：金針菇、蝦皮、紫菜、雞蛋、細姜絲 ? 配料：鹽 (最好是竹鹽 )、雞精或蘑菇精、香油 ? 做法：金針菇洗凈焯水撈出空干水分；過重放入適量的水，水開后放入細姜絲，煮出香味后加入焯好的金針菇、紫菜、蝦皮，出鍋前加入適量的竹鹽、雞精或蘑菇精，再打入蛋花即可。 您的希望，我來呵護 營養(yǎng)價值： ?蝦皮含鈣量超級高，居所有食物之首， 2:1的最佳的鈣磷比使其擁有最好的鈣吸收率；金針菇中的賴氨酸、鋅的含量特別高，有促進智力發(fā)展和健腦的作用，在日本被稱為“益智菇”。清清淡淡一碗湯，卻已經(jīng)蘊含了這個階段所需要的全部營養(yǎng)！ 您的希望，我來呵護 孕婦缺鈣有哪些癥狀 ? ?孕婦缺鈣，補鈣不是一個人的事情而是關(guān)系到兩個人的事情，由于孕婦攝取的鈣質(zhì)不僅要供自身需要求還要滿足快速發(fā)育的寶寶的需求，而且在懷孕這段時間內(nèi)孕婦的身體會流失大量的鈣，因為胎兒發(fā)育所需要的鈣全部來源于母體 . 您的希望，我來呵護 孕婦缺鈣癥狀： ?癥狀 1：小腿抽筋。但是，有些孕婦雖然體內(nèi)缺鈣，卻沒有表現(xiàn)為小腿抽筋，容易忽視補鈣。 ?鈣是構(gòu)成人體骨骼和牙齒硬組織的主要元素，缺鈣能造成牙齒琺瑯質(zhì)發(fā)育異常，抗齲能力降低，硬組織結(jié)構(gòu)疏松，如果孕婦感覺牙齒松動，可能是缺鈣了。 ?缺鈣與妊娠期高血壓疾病的發(fā)生的有一定的關(guān)系，如果你被妊娠期高血壓困擾，特別要警惕補鈣。 ?如果鈣攝取不足，為了保證血液中的鈣濃度維持在正常范圍內(nèi)，在激素的作用下，孕婦骨骼中的鈣會大量釋放出來，從而引起關(guān)節(jié)、骨盆疼痛等。草酸在腸道中可與鈣結(jié)合形成不溶性的沉淀，影響鈣的吸收。 您的希望，我來呵護 ? 植酸：常見于大米、白面。因此，可先將大米用適量的溫水浸泡一會，這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解 。 您的希望，我來呵護 ? 磷酸：碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等：正常情況下，人體內(nèi)的鈣 ∶ 磷比例是 2∶ 1，然而，如果孕婦過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物，使鈣 ∶ 磷比例高達1∶ 10～ 20，這樣，過多的磷會把體內(nèi)的鈣“趕”出體外。這是因為鹽中含有鈉，而腎臟每天要把多余的鈉排出體外，每排泄 1000毫克的鈉，就會同時耗損 26毫克的鈣。 您的希望，我來呵護 ? 脂肪酸 ?油脂類食物：脂肪分解的脂肪酸 (尤其飽和脂肪酸 )在胃腸道可與鈣形成難溶物，使鈣的吸收率降低。 您的希望，我來呵護 適合產(chǎn)婦補充的食物： ?（ 1）小米 ?富含 vb1 和 vb2 ，纖維素含量也很高，能幫助月子媽媽恢復體力，刺激腸胃蠕動，增進食欲。而且小米中賴氨酸的含量太低，攝入過量會影響蛋白質(zhì)的吸收。 您的希望，我來呵護 ? （ 3） 紅糖 ?紅糖含鐵量高，是坐月子傳統(tǒng)的補血好食材，因為它所含的萄葡糖比白糖多得多，所以喝完紅糖水后會使人覺得全身溫暖。 ?注意： 紅糖水的飲用不能超過 10 天，時間過長會增加血性惡露，而且夏天會讓新媽咪出汗更多而導致體內(nèi)缺少鹽分。 ?注意： 每天吃 3~4 個已足夠，過多蛋白質(zhì)人體無法吸收，還會誘發(fā)其他營養(yǎng)病。但其實馬鈴薯中大部分是水分，約占總量 70% ，而且它含有大量能夠產(chǎn)生飽腹感的膳食纖維，因此，后期月子媽媽用馬鈴薯偶爾代替主食有減肥效果。 您的希望，我來呵護 ?（ 7 ）鯽魚湯 ?鯽魚營養(yǎng)價值極高，所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、容易消化，營養(yǎng)素全面，同時，鯽魚含糖量少，脂肪少，更利于新媽媽的瘦身計劃。 您的希望，我來呵護 ?（ 8 ）黃豆芽 ?含有大量蛋白質(zhì)、維生素 C 、纖維素等，蛋白質(zhì)是生長組織細胞的主要原料，能修復生孩子時損傷的組織，維生素 C 能增加血管壁的彈性和韌性，防止出血，纖維素能通腸排毒。而且蓮藕纖維豐富，能增加腸道蠕動，促進惡露排出。 ?注意： 山楂并不屬于溫性水果，吃山楂要適量，最好能作為煲湯的配料或者煮水喝。木瓜還能很好地調(diào)整消化機能，有去熱滯的作用。 ? (1)茶：茶葉中含有的鞣酸會影響腸道對鐵的吸收，容易引起產(chǎn)后貧血；茶水中還含有咖啡因，飲用茶水后會難以入睡，影響新媽媽的體力恢復。 您的希望，我來呵護 ? (2)巧克力：巧克力會影響食欲，不想正常進餐，造成身體所需的其他營養(yǎng)供給不足。 ? (3)烏梅：梅子類的的小零食是很多產(chǎn)婦的最愛，但是這種酸澀食品會阻滯血液的正常流動，不利于惡露的順利排出。 您的希望，我來呵護 ? （ 5）產(chǎn)后飲食不宜大補。滋補過量的產(chǎn)婦易患肥胖癥，從而引發(fā)多種疾病。 您的希望，我來呵護 ? （ 6）禁食寒涼、辛辣。生冷多傷胃，寒涼則血凝，惡露不下，會引起產(chǎn)后腹痛、身痛等諸多疾病。如果大量進食辛辣的食物，不僅容易引起便秘、痔瘡等，還可能通過乳汁影響嬰兒的腸胃功能。對于蔬菜和水果，傳統(tǒng)的觀念認為，二者“水氣大”，吃了會傷身體，殊不知新鮮的蔬菜和水果，不僅可以補充肉、蛋類所缺乏的維生素 c和纖維素，還可以促進食欲，幫助消化及排便，防止產(chǎn)后便秘的發(fā)生。主食應該粗細搭配 。這樣對月子病的康復有很好的幫助。 ? （ 10）前兩周以排毒為主（豬肝和腰子有助排毒），一定不能吃大補和大熱的（如桂園和豬蹄等），因為新媽媽經(jīng)過生育，整個人非常虛弱，這時候大補不但吸收不到精華，熱性的食物對奶水也不好，寶寶吃了容易便秘。 您的希望，我來呵護 【 產(chǎn)后的媽媽要吃這些水果 】 ? 【 檸檬 】 幫助鈣吸收，降血壓、健脾開胃、祛暑安胎； ? 【 香蕉 】 消除水腫、穩(wěn)定血壓、保護腸道； ? 【 紅棗 】 益智健腦、養(yǎng)血安神、增強免疫力； ? 【 火龍果 】 美容養(yǎng)顏、減肥、抗衰老； ? 【 木瓜 】 舒筋活絡、軟化血管、美容養(yǎng)顏、調(diào)理腸胃； ? 【 板栗 】 補充葉酸； ? 【 橙子 】 補充 VC。② 甲狀腺功能亢進尚在用藥物的媽媽。這是因為母親乳汁內(nèi)含致病的細菌或病毒，可通過乳汁傳給嬰兒。這是由于碘能進入乳汁，有損寶寶甲狀腺的功能。隨著醫(yī)學知識的普及，母乳的優(yōu)點在這里就不闡述了，不少產(chǎn)婦本來樂意母乳喂養(yǎng)，可就是苦于產(chǎn)后缺乳，從而不得不改為人工喂養(yǎng)。可是當寶寶費力吸了半天，也沒有吃到足夠的乳汁，看看媽媽哭幾聲，又不服氣地埋下頭繼續(xù)“工作”時，媽媽就會很著急，也很難過。 ? 產(chǎn)后沒有奶水不要吃生冷、寒涼食物 ? 生冷，寒涼的食物有回乳的作用，是哺乳媽媽飲食禁忌，應該多吃一些溫熱的食物，如紅棗、鯽魚、桂圓、花生等才能使乳汁泌出暢通。過晚喝催乳湯又會使乳汁下來過慢過少，媽媽會因無奶而心情緊張，泌乳量會進一步減少，形成惡性循環(huán)。 您的希望，我來呵護 ? 產(chǎn)后沒有奶水要增加優(yōu)質(zhì)蛋白 ? 奶水不來時，媽媽們要給自己乳房表現(xiàn)的機會，就要攝入更多的營養(yǎng)，特別是優(yōu)質(zhì)蛋白，因為蛋白質(zhì)對乳汁的分泌有很大的益助。所以，媽媽缺奶時，應以飲食為主來催奶。隨時關(guān)注其心理健康，保持乳母良好的情緒是成功哺乳的關(guān)鍵。哺乳期內(nèi)避免服藥，有些藥物和食物會影響乳汁的分泌，如治療甲狀腺類藥物、山楂等。 您的希望，我來呵護 催乳食譜 ： ?【 山藥魚頭湯 】 ? 材料： 草魚或胖頭魚 1條，山藥 150克，豌豆苗 50克，海帶結(jié) 10克，鹽，胡椒粉，姜片各適量。油鍋燒熱，放魚頭煎至兩面微黃取出。再放豌豆苗煮開，放鹽，胡椒粉調(diào)味即可。做法： 豬腳洗干凈切塊，水燙后撇干凈水和浮沫，撈 出備用。 您的希望，我來呵護 ? 【 烏雞白鳳湯 】 ? 主料： 烏骨雞 1000克 ? 輔料： 鳳尾菇 50克 ? 調(diào)料： 黃酒 25克 大蔥 15克 姜 5克 鹽 3克 ? 做法： 。 內(nèi)加姜片高火 6分鐘煮沸，放入雞，加上黃酒、蔥末、姜片，低火 30分鐘燜煮至酥軟，推入白鳳尾菇，加鹽和味精調(diào)味，再高火煮 3分鐘即成。 您的希望，我來呵護 ?【 冬瓜玉米排骨湯 】 ?做法： 排骨洗凈用清水浸泡半個小時左右。一次性加足量清水，滴幾滴白醋。 下入玉米，冬瓜塊，調(diào)入鹽調(diào)味，再煮 15分鐘左右加胡椒粉提味，撒少許蔥花即可。 ：茭白、豬蹄、通草同煮食用，有催乳作用。 ：青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。 您的希望，我來呵護 ?【 山藥紅豆湯 】 ?山藥 200克，紅豆 30克，紅糖 2大匙： 切小塊。 豆與 4杯入鍋，以大火煮滾，轉(zhuǎn)小火煮 5分鐘后，熄火燜 30分鐘。 入紅糖調(diào)味即可。 您的希望，我來呵護 產(chǎn)婦食譜設計： ? 1.(產(chǎn)后 1～ 3天 ) ? 早餐： 肉絲掛面湯 ( 豬肉 25 克， 面粉 50 克 )。 ? 早點： 蒸蛋羹，牛奶 50 克，橘子 50 克。雞蛋炒菠菜 (雞蛋 50 克，菠菜 100 克 )。 ? 晚餐： 小米稀飯 (小米 100 克，紅糖 10 克 )。白菜燉豆腐 (白菜 100 克，豆腐 50 克，發(fā)菜 20 克 )。 ? 晚點： 玉米面粥 (玉米面 50 克 )芝麻鹽 ( 芝麻 10 克 )。 您的希望，我來呵護 營養(yǎng)價值： ?全日提供蛋白質(zhì) 克，脂肪 克，碳水化合物 克，總熱量為 2361 千卡，滿足了產(chǎn)后 1 ～ 3 天產(chǎn)婦的營養(yǎng)需求，可據(jù)此調(diào)換每一類營養(yǎng)素的種類。 ? 午餐： 番茄牛肉面 (掛面 175 克，牛肉 100 克，西紅柿 100 克，豌豆苗 10 克 )。橘子 100 克。蝦皮炒瓢菜 (蝦皮 15 克，瓢菜 150 克 )。 動物性食品： 禽類 (雞、鴨 )、肉類、動物內(nèi)臟 200克。 烹調(diào)用油： 可用豆油、花生油、香油等 20克。白糖： 2 0克。蔬菜：450克。 您的希望，我來呵護 ? 降低血壓及防止中風香蕉所含碳水化合物主要是果糖，脂肪含量低，膽固醇幾乎等于零，而鉀離子含量很高，有抑制鈉離子所造成的血壓上升和損傷血管的作用，所以高血壓和心臟病人宜吃香蕉。 您的希望，我來呵護 ? 推薦食譜：香蕉薯泥 ? 材料：香蕉、馬鈴薯、草莓。 ? 做法：香蕉去皮、用湯匙搗碎，馬鈴薯洗凈，去皮，移入電飯鍋中蒸至熟軟，取出壓成泥狀，放涼備用。 ? 功效：香蕉及馬鈴薯富含葉酸。 您的希望，我來呵護 ? 提醒：吃水果不是越多越好，孕媽媽吃多水果容易導致難產(chǎn)！ ? 一般水果含豐富的碳水化合物、水分、纖維素以及少量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 A、 B和礦物質(zhì)，但是，粗纖維素含量及其特殊營養(yǎng)成分不如根莖綠葉類蔬菜，并缺少維生素 B12，所含的氨基酸也不全面。 您的希望，我來呵護