【正文】 性的競價，原因在于這些企業(yè)都不具備建設(shè)原材料基地的能力，反而坑農(nóng)害農(nóng)情況時有發(fā)生。縱觀國內(nèi)迷迭香提取物加工企業(yè)的情況，一般僅能接下小額的國際訂單，一旦訂單數(shù)額過大，以噸位以上計(jì)，幾乎就沒有企業(yè)敢于接單。有些外商曾于20072008年在我國所謂的迷迭香產(chǎn)地做過較為細(xì)致的調(diào)查，眾多生產(chǎn)廠家所提到的自有基地均為貴州和湖北的2個小規(guī)模的種植區(qū)，原料的畝產(chǎn)量較低、質(zhì)量參差不一，干原料產(chǎn)量不足幾百噸，且不是所說的自有迷迭香原料基地，使這些外商感到非常失望。我國目前在食品加工業(yè)和食用油脂貯藏、加工上仍大量使用人工合成的抗氧化劑。主要使用在方便面、肉制品、食用油脂以及飲料、口服液、醬菜等方面。從國內(nèi)外市場的發(fā)展趨勢看，迷迭香作為香料精油或食品調(diào)味料及天然抗氧化劑的重要原料之一，已經(jīng)具備了很大的發(fā)展空間。同時，由于迷迭香受品種、生產(chǎn)區(qū)域的氣候條件限制以及產(chǎn)品的加工銷售能力的薄弱，也限制了迷迭香在我國的種植推廣?，F(xiàn)代科學(xué)證明，迷迭香提取物經(jīng)過進(jìn)一步加工可用于食品、醫(yī)藥、保健品、化妝品、煙草工業(yè)、無公害農(nóng)藥、軍用產(chǎn)品等諸多領(lǐng)域。隨著國際市場對這些領(lǐng)域產(chǎn)品的技術(shù)要求的提高、我國人民生活水平的提高，為全國人民的身體健康，天然無毒的迷迭香抗氧化劑取代人工合成的抗氧化劑勢在必行，同時也是國際相關(guān)行業(yè)的發(fā)展趨勢和必然選擇，中國為了應(yīng)對這些市場的變化，必將加大這一產(chǎn)品的應(yīng)用和開發(fā)。對品種、品質(zhì)的優(yōu)化調(diào)整不僅是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的客觀要求，也是解決當(dāng)前原料供應(yīng)不足、生產(chǎn)規(guī)模發(fā)展停滯、產(chǎn)品銷售不暢、農(nóng)民收入增長緩慢等問題的迫切要求，是中國迷迭香產(chǎn)品贏得國際市場份額的必然選擇。 提升中國香料產(chǎn)品的國際地位，打破國際市場的傳統(tǒng)格局在國際市場上，法國、西班牙、突尼西亞及摩洛哥等是主要的迷迭香精油出口國，而美國、德國、日本是以迷迭香提取物的研發(fā)及產(chǎn)品占據(jù)國際市場。國內(nèi)市場迷迭香精油需求主要依賴進(jìn)口。具備了進(jìn)入國際市場的準(zhǔn)行證，為我公司乃至全國迷迭香產(chǎn)業(yè)的國際化鋪平了道路。以品牌吸引市場、以品牌創(chuàng)造市場，以品牌占有市場，隨著國際市場份額的提高，項(xiàng)目產(chǎn)品必將成為知名品牌，從而提高其在國際市場上的知名度，形成巨大的無形資產(chǎn)，對地域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到極大的推動作用。 地理環(huán)境條件優(yōu)越 較強(qiáng)的資源及質(zhì)量競爭優(yōu)勢禹州氣候條件得天獨(dú)厚，陽光充足，晝夜溫差大，干濕、四季分明，具有種植不同特種香料的最佳生態(tài)環(huán)境。本項(xiàng)目采用的品種、栽培技術(shù)、栽培方式、提取技術(shù)符合國際發(fā)展趨勢，產(chǎn)品主要質(zhì)量指標(biāo)達(dá)到或優(yōu)于國際標(biāo)準(zhǔn)，在國際市場上有較強(qiáng)的競爭力。項(xiàng)目生產(chǎn)的迷迭香質(zhì)量檢測結(jié)果，見表1.表1 迷迭香國內(nèi)外檢測分析報(bào)告檢測項(xiàng)目樣品來源C %CA %total %RA %carnosolcarnosique acide totalrosmarinique ac.鼠尾草酚鼠尾草酸C+AC迷迭香酸45個國外樣品平均值 示范地樣品 廣西樣品 貴州樣品 項(xiàng)目樣品均值 比國外樣品增加 % 專家認(rèn)為禹州迷迭香原料樣品的特性是品種、獨(dú)特的氣候條件和土壤條件綜合作用的結(jié)果，形成其獨(dú)特的品質(zhì),使該產(chǎn)品在國際市場上有很強(qiáng)的競爭力。 較強(qiáng)的成本及價格競爭優(yōu)勢從表1結(jié)果可以看到本項(xiàng)目僅以現(xiàn)有種植的優(yōu)選品種，就能比國際同類生產(chǎn)單位大幅度降低項(xiàng)目產(chǎn)品單位生產(chǎn)成本的潛力。迷迭香種植和提取需要大量勞動力和土地資源。中部地區(qū)勞動力相對便宜、氣候環(huán)境適宜、土地資源豐富、種植區(qū)域潔凈。 具有暢通的國內(nèi)外銷售渠道不論從原料生產(chǎn)還是加工產(chǎn)品生產(chǎn)講，目前國內(nèi)外的供需差額都是非常大的。項(xiàng)目單位已得到美國及歐洲知名公司的產(chǎn)品認(rèn)可，同時有多家國內(nèi)企業(yè)與森源本草公司洽談生產(chǎn)購銷及代理出口事宜。森源本草公司是迷迭香原料的主要消化者，讓農(nóng)民種植無后顧之憂。如2008年迷迭香原料的匱乏，導(dǎo)致各廠家的競價，使迷迭香原料價格進(jìn)一步提高，廠家的生產(chǎn)成本隨之增加。因此，誰能有計(jì)劃、有組織、按照科學(xué)的管理模式、應(yīng)用正確的品種、選擇適宜的區(qū)域建立規(guī)模化迷迭香原料生產(chǎn)基地，誰就具備了良好的市場競爭力的構(gòu)成基礎(chǔ)。當(dāng)我們原料基地具備一定規(guī)模時，我們的競爭的對手必將逐步退出這種非對等的競爭，得天獨(dú)厚的自然條件和我們的原料生產(chǎn)能力，為我們迷迭香產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了難得的機(jī)遇。對迷迭香種植區(qū)域建立迷迭香的標(biāo)準(zhǔn)化種植檔案和質(zhì)量管理檢驗(yàn)檔案，使每一塊地的種植操作有據(jù)可查，使迷迭香從種植、生產(chǎn)都有質(zhì)量的可追溯性。經(jīng)過項(xiàng)目實(shí)施單位多年來對引進(jìn)品種、種植技術(shù)、生產(chǎn)加工技術(shù)的不斷消化吸收和改進(jìn)，形成了企業(yè)自有的一整套“迷迭香高效繁苗、栽培及生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)化開發(fā)模式”，是項(xiàng)目單位經(jīng)過多年、多點(diǎn)研究形成的技術(shù)成果?？傮w水平居國內(nèi)領(lǐng)先，部分成果為國際領(lǐng)先。2）迷迭香高效繁苗及優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培3）“提煉加工新設(shè)備、新工藝的研究與應(yīng)用” 是項(xiàng)目單位經(jīng)過引進(jìn)、消化、研究、改造完成的新設(shè)備、新工藝，具有利用率高、操作方便、易于管理控制等特點(diǎn)。5）迷迭香的超聲逆流萃取、膜分離、柱分離、CO2超臨界萃取技術(shù)的綜合應(yīng)用達(dá)到國際水準(zhǔn)。第三章　市場供求分析 市場分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場供需分析以美國和日本這兩個國家為例，主要有維生素Ｅ，迷迭香抗氧化劑、茶多酚等，而2001年美國、日本兩國的迷迭香抗氧化劑年產(chǎn)量僅為1400噸，目前天然抗氧化劑僅在美日兩國就平均以每年遞增百分之十的速度遞增，大大超過美日食品行業(yè)23%的增長率。正是這些因素，使迷迭香抗氧化劑形成了迅速擠占其他天然抗氧化劑和人工合成抗氧化劑市場的趨勢。美國商業(yè)部預(yù)測，本世紀(jì)初，僅食用油脂一項(xiàng)每年需要抗氧化劑一萬噸，年貿(mào)易額將達(dá)到5億美元。目前僅美日兩國迷迭香抗氧化劑市場需求量即為每年六千噸60%的迷迭香抗氧化劑，市場空間尚有四千六百多噸的容量，這其中并不含歐洲市場及其他地區(qū)的需求。目前防止食品氧化的添加劑主要為合成的丁基甲基苯酚（BHA, Butylated hydroxyanisol）和丁基對苯酚(BHT, Butylated hydroxytolune)，年需求量為5000噸，隨著人們回歸大自然的意識增強(qiáng)，對地球上不存在的合成添加劑對人類危害的擔(dān)心，人們把希望寄托在天然抗氧化劑身上，因此，從天然植物中提取添加劑愈來愈被重視。即使全部用于提取物的生產(chǎn)，也不過可生產(chǎn)1200噸６％（鼠尾草酸）含量的初提物。土耳其每年干原料產(chǎn)量約為450噸。全球的迷迭香提取物如純化為60%含量標(biāo)準(zhǔn)的提取物，則約為420噸。 國內(nèi)市場前景國內(nèi)的情況大致相當(dāng)于美日十五二十年前的狀況，在食品工業(yè)上大量使用的仍然是有毒副作用的人工合成的抗氧化劑，主要原因在于價格承受能力和國內(nèi)沒有成規(guī)模迷迭香天然抗氧化劑的生產(chǎn)和供應(yīng)。而迷迭香抗氧化劑其抗氧化性能是ＢＨT、BHD的35倍，和TBHQ基本一致，但是TBHQ等化學(xué)抗氧化劑不耐高溫，在高溫下產(chǎn)生有毒物質(zhì)，迷迭香抗氧化劑具有廣譜、耐高溫、安全、保健等優(yōu)點(diǎn)，將逐步代替人工合成抗氧化劑，目前其市場銷售價格可以穩(wěn)定在35萬元人民幣/噸左右,綜合其優(yōu)良特性，它將成為人工合成抗氧化劑的最強(qiáng)的競爭對手。我國是世界上最大的方便面生產(chǎn)國，最大的食用油生產(chǎn)、加工、消費(fèi)國，加上其他行業(yè)的消費(fèi)潛力，我國必將成為天然食用抗氧化劑發(fā)展最具前景的國家之一。我國年產(chǎn)各類食用油2400萬噸，%計(jì)算，年需求量7200噸迷迭香抗氧化劑，從這個數(shù)量上計(jì)算，大約需要種植迷迭香24萬畝。這一項(xiàng)目可以充分利用丘陵山區(qū)的土地資源，符合國家大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方針和政策，同時利用我國勞動力成本低的優(yōu)勢強(qiáng)化國際市場的競爭力，并帶動生產(chǎn)種植區(qū)域的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。上世紀(jì)末，全球因迷迭香精油需求量下降，導(dǎo)致主產(chǎn)國迷迭香種植面積的萎縮，如突尼斯的迷迭香精油產(chǎn)量從200噸下降到100噸，直接導(dǎo)致了迷迭香種植產(chǎn)量和種植面積的萎縮。如甘草提取物的應(yīng)用直接導(dǎo)致了中國甘草野生資源幾近枯竭，加工出口企業(yè)不得不投入巨大的成本進(jìn)行人工種植。目前，國際市場迷迭香提取物缺口很大，國際上眾多相關(guān)貿(mào)易商多次向我國求購迷迭香天然抗氧化劑產(chǎn)品，并開始在包括中國的其他自然條件適宜的地方，尋找種植生產(chǎn)加工基地，以滿足迅速增加的需求。我國現(xiàn)在仍沒有專業(yè)性專一性較強(qiáng)的迷迭香綜合深加工企業(yè)，盡管一些植提物加工企業(yè)具備迷迭香產(chǎn)品提取加工能力，但由于原料供應(yīng)的限制，多為小規(guī)模的生產(chǎn)。國內(nèi)市場主要依賴進(jìn)口。為迷迭香的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定了穩(wěn)固的基礎(chǔ)。為項(xiàng)目產(chǎn)品的銷售奠定了良好的基礎(chǔ)。自70年代末期起，天然提取物的發(fā)展開始由發(fā)達(dá)國家向第三世界轉(zhuǎn)移。與此同時，由于人們對健康、長壽的需求，使純天然的提取物在化妝品、食品、醫(yī)藥保健、飼料、環(huán)境清新、農(nóng)藥、軍品生產(chǎn)等方面不斷拓寬用途，客觀上對天然植提物的需求也將越來越多。我國植提物工業(yè)近年一直保持穩(wěn)定快速的增長速度，但據(jù)統(tǒng)計(jì)，近10年來我國該產(chǎn)業(yè)的研究與開發(fā)經(jīng)費(fèi)投入嚴(yán)重不足，大約為銷售額的1%。與發(fā)達(dá)國家相比，大約滯后25年左右。在“回歸大自然”潮流下，市場需求開始出現(xiàn)追求高檔、優(yōu)質(zhì)、全天然、多樣化產(chǎn)品的趨勢，天然產(chǎn)品尤其是天然食用添加劑及天然醫(yī)藥保健產(chǎn)品、化妝品將倍受人們的青睞，市場前景將越來越好。國內(nèi)市場，隨著相關(guān)行業(yè)跨國公司的大量進(jìn)駐以及人民生活水平的不斷提高，具有廣泛應(yīng)用領(lǐng)域的植提物的用量將急劇增長。由于國際供求缺口大及國內(nèi)需求的增長，迷迭香產(chǎn)品在國內(nèi)市場前景也是非常廣闊的。除了迷迭香精油外，國際市場對迷迭香提取物、迷迭香茶、迷迭香干葉、迷迭香純露的需求量十分巨大。綜上所述，國內(nèi)外市場對迷迭香產(chǎn)品的需求量不言而喻，隨著科技的進(jìn)步和人們對迷迭香的價值的進(jìn)一步認(rèn)識，其新產(chǎn)品會被不斷研制出來，對迷迭香的需求量必會不斷增加。 銷售策略、方案、模式本項(xiàng)目終端產(chǎn)品為迷迭香提取物以及衍生產(chǎn)品，主要采取重點(diǎn)突出，橫向發(fā)展，內(nèi)外銷并舉的銷售模式。增強(qiáng)激勵機(jī)制，采取連鎖經(jīng)營，互惠共贏。食品抗氧化劑是能阻止或延緩食品氧化變質(zhì)、提高食品穩(wěn)定性和延長貯存期的食品添加劑?？寡趸瘎┌磥碓捶譃樘烊豢寡趸瘎┖秃铣煽寡趸瘎﹥深悺Ｓ锰烊豢寡趸瘎┨娲铣傻姆栏瘎?，如BHA、BHT以減緩食品的氧化變質(zhì)正引起人們廣泛的興趣。目前，開發(fā)新型天然食品抗氧化劑正在成為國際性熱門課題，從植物中提取天然食品抗氧化劑是其中最為活躍的領(lǐng)域?？寡趸瘎┈F(xiàn)在已經(jīng)確立了牢固的地位。目前，國際天然抗氧化劑市場迷迭香提取物缺口很大，隨著國內(nèi)食品安全升級，在相當(dāng)一段時間內(nèi)天然抗氧化劑將供不應(yīng)求。59’至34176。03’至113176。全市南北長約47公里，東西寬約55公里，總土地1472平方公里，％。全市大小河流50多條，潁河自西向東貫穿全境，地形地貌是中國的縮影。環(huán)境基礎(chǔ)條件優(yōu)于西班牙等主產(chǎn)地國家，且具備了新品種的儲備。因此，禹州市迷迭香產(chǎn)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目和其它香料產(chǎn)品極有可能成為具有特殊開發(fā)價值的優(yōu)勢項(xiàng)目。項(xiàng)目區(qū)土地資源豐富，可開墾荒地多，可供發(fā)展迷迭香的土地資源豐富適宜種植迷迭香的土地分布廣，且相對平整，土層深厚肥沃。所選擇的易植區(qū)域內(nèi)的政府都高度重視特種香料產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，專門成立“迷迭香種植加工產(chǎn)業(yè)建設(shè)”項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組或種植協(xié)會，對建立迷迭香產(chǎn)業(yè)化示范工程進(jìn)行必要的研討、建議或指導(dǎo)，制定實(shí)施方案，積極參予本項(xiàng)目建設(shè)單位的研究和開發(fā)工作。同時，河南省、禹州市各級政府都先后出臺了眾多的優(yōu)惠政策，在規(guī)模生產(chǎn)中，還會給予更加特殊的優(yōu)惠與扶持，包括各種資金上的支持。西部、北部、西南部三面環(huán)山，山前丘崗起伏，中部為潁河、清漪河帶狀沖積平原。由西部中山區(qū)海拔1150m最高峰，向東南至潁河，土壤的分布大致為：山地棕壤性土—山地褐土—立黃土+紅黃土—紅黃土—立黃土—壚土—潮壚土—黃土+砂黃土。由于成土母質(zhì)和土壤類型往往與地貌區(qū)域有密切關(guān)系，將禹州13個地貌類型劃分為8個地貌分區(qū)。而我公司恰好在此之前在國外專家的幫助下引進(jìn)了適于國際市場的主流香料品種，尤其是幾個極具進(jìn)行生產(chǎn)開發(fā)價值的品種。本項(xiàng)目所涉及的產(chǎn)品不存在歐美等國家的貿(mào)易壁壘封鎖，由于歐美等國不規(guī)模生產(chǎn)此類農(nóng)產(chǎn)品，亦不會發(fā)生反傾銷的國際貿(mào)易上的法律對峙。項(xiàng)目區(qū)由于有著極為獨(dú)特的氣候資源，并有較大面積適宜迷迭香生長的地域范圍，很可能成為全國及世界一個非常特殊、極具市場競爭力的優(yōu)質(zhì)特種香料產(chǎn)區(qū)。規(guī)劃區(qū)域內(nèi)≥10℃的年積溫多在攝氏50006000度，年平均氣溫1619度。2）年較差小，最冷月氣溫較高，最熱月氣溫相對較低。3）日較差大，光照充足。所產(chǎn)原料品質(zhì)優(yōu)良，出油率高、可提取成分品質(zhì)好。項(xiàng)目區(qū)內(nèi)年雨量400800毫米。目前，我公司具備了為種植農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)、種苗供應(yīng)以及產(chǎn)品回收等一系列配套服務(wù)的基礎(chǔ)能力。利用公司的組織、管理及技術(shù)優(yōu)勢，加大先進(jìn)適用技術(shù)的推廣力度，將有效提高產(chǎn)品質(zhì)量，收到良好的經(jīng)濟(jì)和社會效益。公司與高等院校相關(guān)科系聯(lián)合攻關(guān)，利用組培技術(shù)進(jìn)行工廠化育苗，可在短時間內(nèi)育出大量并且質(zhì)量好的苗木，以滿足項(xiàng)目要求。在分析本項(xiàng)目實(shí)施地區(qū)相關(guān)組成要素的基礎(chǔ)上，提出以下設(shè)計(jì)原則：即進(jìn)行體制創(chuàng)新，建立起以中心戶和龍頭企業(yè)為主、政府部門或機(jī)構(gòu)為輔的新型農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系；進(jìn)行機(jī)制創(chuàng)新，通過整體設(shè)計(jì)、合理分工，整合資源、統(tǒng)一使用，加強(qiáng)公益性、搞活經(jīng)營性等措施，完成農(nóng)業(yè)種植推廣工作的新機(jī)制。 ，完成種苗培育基地300畝，種植區(qū)域涉及禹州、登封、魯山、方城等山崗地帶，土地性質(zhì)屬于非基本農(nóng)田。 2017年底完成種植面積3萬畝。 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)本項(xiàng)目迷迭香種植按照國家GAP標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)；迷迭香加工提取按照國家GMP標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。 以各個相關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)作為迷迭香產(chǎn)業(yè)鏈的縱向延伸，提高產(chǎn)品的附加值。 利用加工提取過程中的副產(chǎn)品開發(fā)精品養(yǎng)殖飼料，發(fā)展綠色養(yǎng)殖業(yè)；開發(fā)天然無毒農(nóng)藥，為種植提供優(yōu)質(zhì)的環(huán)保型農(nóng)藥；同時以最終的殘料開發(fā)生物有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的橫向拓展產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度的增強(qiáng)可使各產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營中具有緊密聯(lián)系，基于產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)構(gòu)建的產(chǎn)業(yè)群，能充分、高效、合理地利用資源，形成具有地方特色的產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)集群，是增強(qiáng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長力，提高項(xiàng)目整體和區(qū)域競爭力的有力保障。通過實(shí)施本項(xiàng)目，對相關(guān)產(chǎn)業(yè)將會產(chǎn)生極大的促進(jìn)作用：河南是農(nóng)業(yè)大省，也是我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對欠發(fā)達(dá)地區(qū)。農(nóng)民增加收入的手段極為有限，目前其收入來源主要依靠農(nóng)副