【正文】 脫水前的狀況95℃熱水浸泡3min基本恢復(fù)脫水前的狀況（粉、粒產(chǎn)品除外）4安全衛(wèi)生指標(biāo)　　　　　砷（以As計(jì)）mg/kg≤≤≤≤鉛（以Pb計(jì)）mg/kg≤≤≤≤鉻（以Cd計(jì)）mg/kg≤≤≤≤汞（以Hg計(jì)）mg/kg≤≤≤≤亞硝酸鹽（以NaNO2計(jì)）mg/kg≤4≤4≤4≤4亞硫酸鹽（以SO2計(jì)）mg/kg≤30≤100≤30≤30六六六（BHC)mg/kg≤　　　滴滴涕（DDT)mg/kg≤　　　菌落總數(shù)cfu/g≤100000≤100000≤100000≤100000大腸菌群MPN/100g≤30≤10000≤300≤300致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌）　不得檢出不得檢出不得檢出不得檢出　注　　出口產(chǎn)品按雙方協(xié)議檢測。這些系統(tǒng)的有效組合及集成，可以全面去除初級產(chǎn)品中的雜質(zhì)，大幅度提高產(chǎn)品的質(zhì)量。本項(xiàng)目設(shè)置蒸汽回收裝置，該裝置工作原理為：該機(jī)是由機(jī)械傳動系統(tǒng)帶動壓縮系統(tǒng)工作，將用汽設(shè)備排放的汽水混合物直接加壓，使其達(dá)到比鍋爐運(yùn)行時(shí)稍高的壓力，直接壓進(jìn)鍋爐，從而達(dá)到回收節(jié)約軟水、節(jié)電、節(jié)省燃料的根本目的。這樣形成閉路增壓循環(huán)系統(tǒng)后，避免鍋爐因缺水而發(fā)生爆炸事故，也避免了回水溶氧污染的問題。以八成成熟度為宜，過熟或者不熟的亦應(yīng)挑出，除瓜類去籽瓤外，其他類型蔬菜可用清水沖洗干凈，然后放在陰涼處晾干，但不宜在陽光下曝曬。瀝水：清洗、切削處理后的蔬菜應(yīng)立即進(jìn)行瀝水處理。烘干：應(yīng)根據(jù)不通品種確定不同的溫度、時(shí)間、色澤及烘干時(shí)的含水率，烘干一般在烘房內(nèi)進(jìn)行。本項(xiàng)目采用二層雙隧道、順逆流相結(jié)合的烘房烘干。在注明商標(biāo)、重量、生產(chǎn)日。其工藝設(shè)備較適合本地蔬菜的加工，設(shè)備工藝效果具有九十年代國際領(lǐng)先水平。 主要工藝（技術(shù)）參數(shù)色選機(jī)工藝參數(shù)表：54 色選機(jī)工藝參數(shù)表機(jī)型HS0102PBCCD平板數(shù)4加工量（噸/小時(shí)）～色選精度（%）≥98最優(yōu)帶出比（壞：好）3:1—8:1電源電壓AC 220V 50HZAC 220V 50HZAC 220V 50HZ加熱器功率（kw）氣源壓力（Mpa）≥氣源消耗（L/min）5001200機(jī)器重量（Kg）960外形尺寸（mm*mm*mm）1700*1100*1876蒸汽回收機(jī)工藝參數(shù)額定工作壓力 2 Mpa額定工作溫度 211℃回水量 8m3/h適用鍋爐類型 2～8噸/h 原料消耗定額原料消耗定額詳見下表：表：55 原材料消耗定額表序號原材料名稱單耗 （噸/噸）年產(chǎn)量（噸）年消耗量 （噸）1青椒256015002紅椒24044403菠菜1410014004韭蔥1530045005芹菜1210012006梅豆10606007番茄3030090008卷心菜1840720合計(jì)120023360 設(shè)備方案 設(shè)備選型該項(xiàng)目全部設(shè)備包括：清洗設(shè)備、干燥設(shè)備、去雜、殺菌、供熱、檢驗(yàn)等設(shè)備。 設(shè)備清單詳見設(shè)備明細(xì)表56。 建筑方案貫徹適用、經(jīng)濟(jì)的原則，并在可能條件下注意美觀，各種建筑物的建筑風(fēng)格力求統(tǒng)一協(xié)調(diào)。在生產(chǎn)流程、防火及衛(wèi)生要求許可時(shí)，生產(chǎn)及輔助建（構(gòu)）筑物應(yīng)合并布置。建筑設(shè)計(jì)所采用的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)滿足生產(chǎn)及生活的要求并應(yīng)盡量與當(dāng)?shù)亟ㄖ?biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)。建（構(gòu)）筑物設(shè)計(jì)均應(yīng)符合現(xiàn)行國家有關(guān)建筑設(shè)計(jì)規(guī)范和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。按照生產(chǎn)工藝特點(diǎn)以及工程地質(zhì)、氣象資料、地震烈度、材料供應(yīng)、施工技術(shù)條件等進(jìn)行綜合全面考慮，選擇技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理、符合抗震要求的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方案。其余建筑物為磚混結(jié)構(gòu)。詳見主要建筑物一覽表57。本項(xiàng)目的耗電主要為蔬菜脫水、干菜深加工、環(huán)保系統(tǒng)、辦公和其他輔助用電，104kwh。年耗煤5400噸。故本項(xiàng)目不計(jì)冬季采暖鍋爐煤耗。能耗工質(zhì)的消耗及能源轉(zhuǎn)換過程中的損失構(gòu)成了生產(chǎn)過程的總能耗。蔬菜種植基地采用滴灌節(jié)水技術(shù)，蔬菜種植灌溉用水量可以節(jié)約50％以上。在蔬菜洗滌過程中增加循環(huán)水用量，減少新鮮水用量。生產(chǎn)設(shè)備全部選用國家推薦的節(jié)能型產(chǎn)品，減少設(shè)備的能耗。設(shè)置蒸汽回收機(jī)回收蒸汽鍋爐排放的蒸汽，提高蒸汽利用率，減少熱損失，提高鍋爐效率。節(jié)能效率高達(dá)25％，熱效率高達(dá)80％（國家經(jīng)貿(mào)的能源調(diào)查結(jié)果表明中國能源利用率僅達(dá)30％） 冷凝水回收90％以上（國家一級節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)——冷凝水回收率80％），具有顯著的節(jié)能效果。改造現(xiàn)有外墻和屋面，使外墻保溫效果達(dá)到建筑節(jié)能要求。第七章 實(shí)施進(jìn)度安排根據(jù)工程設(shè)計(jì)的具體內(nèi)容，參考本地區(qū)的自然條件和類似工程項(xiàng)目的建設(shè)進(jìn)度，安排項(xiàng)目的實(shí)施計(jì)劃如下：前期工作：1個(gè)月，項(xiàng)目技術(shù)考察、可行性研究報(bào)告編制；勘察設(shè)計(jì)：1個(gè)月，繪制技術(shù)改造車間及設(shè)備布置施工圖；土建施工：5個(gè)月，制粉車間、氣調(diào)庫施工；設(shè)備購置及安裝：3個(gè)月，色選機(jī)、蒸汽回收機(jī)、氣調(diào)庫設(shè)備購置及安裝；試生產(chǎn)：3個(gè)月；竣工驗(yàn)收：1個(gè)月。表71 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表項(xiàng) 目建設(shè)期2010年2010年567891011121234前期工作　　　　　　　　　　　　勘察設(shè)計(jì)　　　　　　　　　　　　土建施工　　　　　　　　　　　　設(shè)備購置安裝　　　　　　　　　　　　試生產(chǎn)　　　　　　　　　　　　竣工驗(yàn)收　　　　　　　　　　　　 年產(chǎn)1200噸脫水蔬菜節(jié)能減排提質(zhì)增效技術(shù)改造項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第八章 環(huán)境影響評價(jià) 環(huán)境影響本技術(shù)改造項(xiàng)目xxxxxx區(qū)xxx村建設(shè)，四周均無污染源和污染物。對本項(xiàng)目不會產(chǎn)生任何不利影響。廢氣。廢水。固體廢棄物。 環(huán)境保護(hù)與治理措施為減少煙氣含塵的排放量，進(jìn)一步改善大氣的質(zhì)量，煙氣除塵擬采用電除塵器，處理后的煙塵及SO2均可達(dá)到國家（GWPB3—1999）的規(guī)定。治理方法是采取固液分離，將污水先排入廠區(qū)污水池，經(jīng)過凝聚，沉淀、過濾等工序，使污水凈化后，排放多余的廢水，并符合國家（GWPB2—1999）標(biāo)準(zhǔn)。第九章 項(xiàng)目組織與管理 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分按現(xiàn)代企業(yè)管理方式運(yùn)作，本項(xiàng)目下設(shè)技術(shù)部、設(shè)備采購部、施工安裝部和財(cái)務(wù)部等部門，負(fù)責(zé)項(xiàng)目施工建設(shè)和全面管理。設(shè)備采購部：負(fù)責(zé)土建工程和設(shè)備的詢價(jià)必選、施工隊(duì)和設(shè)備招標(biāo)采購。財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)本工程的財(cái)務(wù)管理、核算、監(jiān)督。其中技術(shù)人員6人，管理人員6人，銷售及其他人員5人，生產(chǎn)工人113人。即脫水蔬菜加工廠為龍頭企業(yè)，以本公司牽頭成立的蔬菜種植加工專業(yè)合作社為依托，聯(lián)合周圍農(nóng)戶，發(fā)展規(guī)?；N植。與農(nóng)戶簽訂原料蔬菜購銷合同，實(shí)行公證管理。 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)成立由xxx鄉(xiāng)分管鄉(xiāng)長為組長的項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組，由財(cái)政以及農(nóng)業(yè)開發(fā)辦、企業(yè)等有關(guān)部門參加的項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組。整個(gè)項(xiàng)目建設(shè)要嚴(yán)格執(zhí)行項(xiàng)目法人制、招投標(biāo)制、質(zhì)量監(jiān)督管理制和工程合同制。對項(xiàng)目的資金要做到專款專用，專戶儲存，嚴(yán)禁資金的擠占和挪用，確保項(xiàng)目資金的及時(shí)足額到位。 技術(shù)培訓(xùn)在項(xiàng)目建設(shè)的同時(shí)，對招聘人員中的技術(shù)人員和生產(chǎn)工人根據(jù)不同工種和不同崗位，有計(jì)劃的對職工進(jìn)行崗位培訓(xùn)和崗位實(shí)習(xí)，管理人員出去進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，經(jīng)嚴(yán)格考核后持證上崗。車間內(nèi)部分工段溫度較高，設(shè)排風(fēng)設(shè)施。廠區(qū)、車間設(shè)計(jì)做到合理、安全、道路暢通，符合廠礦設(shè)計(jì)規(guī)范（GBJ22－87）的規(guī)定，各建筑物間距離滿足消防、通風(fēng)、透光要求。本工程按三類防雷措施設(shè)置。廠區(qū)道路采用便于清掃的混凝土或?yàn)r清鋪設(shè)，車間外的裸露地面進(jìn)行綠化，防止積水的粉塵飛揚(yáng)。加強(qiáng)企業(yè)衛(wèi)生檢測，建立相應(yīng)的衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)，對全廠的衛(wèi)生工作進(jìn)行全面管理。消防應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國家防火技術(shù)規(guī)范。消防通道環(huán)行布置，廠區(qū)內(nèi)設(shè)消防栓，對易發(fā)生火災(zāi)工段按防火等級選擇建筑安全材料，使之符合防火規(guī)范。該廠為丙類防火單位，根據(jù)“建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范”要求，室外同一時(shí)間火災(zāi)次數(shù)為一次，火災(zāi)延續(xù)時(shí)間2小時(shí)，室外消防水量15L/S，室內(nèi)消防水量5L/S，合計(jì)20L/S，折合72m3/h，總消防水量144m3，消防時(shí)，部分生產(chǎn)用水和生活用水停止供應(yīng)。清水池附近設(shè)水泵接合器2個(gè)。82xxxxxx商貿(mào)有限公司年產(chǎn)1200噸脫水蔬菜節(jié)能減排提質(zhì)增效技術(shù)改造項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第十章 投資估算與資金來源 投資概算依據(jù)《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法與參數(shù)》（第三版）規(guī)定的投資估算范圍和統(tǒng)一取費(fèi)參數(shù)。，根據(jù)設(shè)備廠家發(fā)布價(jià)、經(jīng)銷單位咨詢價(jià)格估算。：按分項(xiàng)詳細(xì)估算法估算，并確定流動資金最低需要量。 建設(shè)投資（1），其中：。（3），其中：。（5）。詳見表：101“總投資估算表”。其中新增流動資金按所需流動資金的50％。表：101 總投資估算表序號生產(chǎn)環(huán)節(jié)或費(fèi)用名稱估算價(jià)值（萬元）占總投資比例（%）備注土建 工程設(shè)備 購置安裝 工程其他 費(fèi)用合計(jì)1建設(shè)投資 　工程費(fèi)用 　 　生產(chǎn)系統(tǒng) 　 　輔助生產(chǎn)系統(tǒng) 　 　檢驗(yàn)檢測設(shè)備 　　 　辦公設(shè)施 　　 　廠區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施 　　　 　其他費(fèi)用　　　 　可研報(bào)告編制費(fèi)　　　 ％計(jì)勘察設(shè)計(jì)費(fèi)　　　 按工程費(fèi)用的3％計(jì)建設(shè)單位管理費(fèi)　　　 ％計(jì)工程監(jiān)理費(fèi)　　　 ％計(jì)職工培訓(xùn)費(fèi)　　　 按每人1000元計(jì)聯(lián)合試運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)　　　 按原材料成本的1％計(jì)前期工作費(fèi)　　　 　　工程費(fèi)用與其他費(fèi)用合計(jì) 　預(yù)備費(fèi)用　　　 　基本預(yù)備費(fèi)　　　 按工程費(fèi)用的8％漲價(jià)預(yù)備費(fèi)　　　　　　因建設(shè)期較短不計(jì)2投資方向調(diào)節(jié)稅　　　　　　暫緩征收3建設(shè)期利息　　　　　　固定資產(chǎn)投資全部自籌4流動資金　　　 　　合計(jì)(1+2+3) 　　其中：利用現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備 　　 新增設(shè)施設(shè)備 　中央財(cái)政投資100萬元。，其中利用現(xiàn)有設(shè)施、（其中：，）。 資金使用和管理投資第一年全部使用完畢。項(xiàng)目資金實(shí)行專人管理，轉(zhuǎn)帳核算，?？顚Ｓ?。認(rèn)真實(shí)行報(bào)帳制，嚴(yán)格按規(guī)定的程序和手續(xù)辦理報(bào)賬。、定員、生產(chǎn)成本、利潤及財(cái)務(wù)內(nèi)部收益等技術(shù)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)和指標(biāo)。，其中建設(shè)期1年，生產(chǎn)期10年（含1年投產(chǎn)期）。增值稅：原輔材料進(jìn)項(xiàng)稅按照13％計(jì)，出口商品銷售按照含稅價(jià)計(jì)算，稅率取17％，退稅率按照15％計(jì)，內(nèi)銷商品按照17％計(jì)稅，退稅后的綜合稅率按照1％計(jì)?。蝗剂蟿恿Π凑蘸悆r(jià)計(jì)算，稅率取17％。各項(xiàng)基金的提取。 按行業(yè)規(guī)定，結(jié)合項(xiàng)目加權(quán)平均資本確定折現(xiàn)率為10%，同時(shí)也作為項(xiàng)目的內(nèi)部收益率指標(biāo)的判據(jù)（基準(zhǔn)收益率）。詳見表111。詳見表：111“銷售收入及銷售稅金附加表”。詳見附表6。管理人員15人，按年工作12個(gè)月，月平均工資按照1800元計(jì)，生產(chǎn)工人按年工作10個(gè)月，月平均工資按照1500元計(jì)。據(jù)此計(jì)算。殘值按5％計(jì)。詳見附表：3“折舊表”。詳見附表：4“攤銷表”。詳見附表：6“總成本估算表”。詳見附表：6“總成本估算表”。投資利潤率：年均利潤總額247。＝％靜態(tài)投資回收期：總投資247。＝（包括建設(shè)期1年）所得稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率：％。 不確定性分析 盈虧平衡分析盈虧平衡分析盈虧平衡分析：以生產(chǎn)能力利用率表示的盈虧平衡點(diǎn)（BEP），其計(jì)算公式如下（以下指標(biāo)均為計(jì)算期第3年指標(biāo)）：BEP＝年固定成本費(fèi)用247。（－－）100％＝247。繪制盈虧平衡圖，如下圖1111所示。詳見敏感性分析表1