【正文】 求職目的；○個人興趣；○個人事業(yè)終級目標(biāo)；○人際關(guān)系能力；○對本行業(yè)及本企業(yè)的了解和度；○是否在其他企業(yè)或單位也提出了求職申請；○對所申請的崗位的了解和認(rèn)識；○對所申請崗位的最佳工作標(biāo)準(zhǔn)看法；面試人應(yīng)當(dāng)向求職人介紹的問題○本企業(yè)的主要特點；○招聘崗位的主要特點；○工資及保險福利待遇；應(yīng)聘者持有效工作（身份證或 戶口證明、學(xué)歷證明、求職證或工作計、個人照片）填寫《〈應(yīng)聘人員登記表〉》人力資源部和用人部門對應(yīng)聘者進(jìn)行初次面試，應(yīng)當(dāng)注意并做好以下幾項工作○1安排面試地點；○2布置面試會場；（面試地點應(yīng)當(dāng)布置得輕松、明快、整潔和科學(xué)，應(yīng)當(dāng)反映企業(yè)對人的重視程度，以及企業(yè)招聘的專業(yè)化水平）○面試時要確定每次面試的時間長短保證對每位求職者的公平待遇；○由專人對求職者的回答按面試題目須序記錄；○所有參加面試的工作人員應(yīng)當(dāng)在面試試卷后面填寫個人意見和總體意見；根據(jù)初次面試結(jié)果，確定參加復(fù)試人的名單，并通知復(fù)試要注意并做好以下幾項工作：○1用人部門經(jīng)理在《職位申請表》上填寫復(fù)試結(jié)果和意見；○2人力資源部核準(zhǔn)并將復(fù)試合格為員的材料和任職安排報總經(jīng)理審批；○3書面或電話通知用人部門；○4通知報到日期；○5試用者辦理入店手續(xù)；（三）、員工入店 新員工報到時應(yīng)該以下幾項工作。（五）、員工內(nèi)部調(diào)整 部門根據(jù)本店情況向人力資源部提出人力需求申請，填寫《員工補充申請表》寫明需求崗位、人數(shù)、時間和時間段、原因等情況，人力資源部經(jīng)理了解情況，確定短缺人力的情況，人力資源部經(jīng)理考慮各部門和崗位人力資源供給情況，確定補充人力的來源店和崗位，人力資源部經(jīng)理抽調(diào)人員的崗位，人數(shù)名單和時間段，中層管理人員經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。（六）、員工辭職員工辭職時應(yīng)提前一個月填寫《辭職申請表》，經(jīng)所在部門經(jīng)理審批簽字，不同種類的員工的辭職申請的審批由不同級別的管理人員負(fù)責(zé)。分店經(jīng)理績效考評標(biāo)準(zhǔn)為改善員工的工作表現(xiàn)，加強和提高員工績效和公司績效，以達(dá)到企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)，并提高員工的滿意程度和未來的成就感，擬訂考評方法，如下：一、 原則客觀性：考評要客觀反映員工的實際情況，避免由于光環(huán)效應(yīng)、偏見等帶來的誤差；公平性：對于同一崗位的員工使用相同的考核標(biāo)準(zhǔn)；公開性：員工應(yīng)知道自己的詳細(xì)考核結(jié)果。分值：總分滿分100分。四、考核期：實施頻度：每月一次五、等級評定辦法： 按照各評分要素各占分值進(jìn)行。每一等級都有各自分值。 等級:A等（優(yōu)秀）100分—85分 B等（良好）85分—75分 C等（一般）75分—60分 D等（較差）60分以下六、績效考核不得列為A等者：○1遲到3次以上者（不含3次）；○2缺勤（不計原因）超過3天以上者（不含3天）；○3早退達(dá)1次以上者；○4曠工達(dá)半天以上者（含半天）；○5被書面警告、處分者；七、績效考核直接加分情況：○1受到公司嘉獎加者加5分；○2對公司營運提出可行性建議，并且取得很好的效益者加10分；○3及時發(fā)現(xiàn)工作中對公司造成直接經(jīng)濟(jì)損失的問題并上報上級者加10分；○4個人受到縣、區(qū)級、市級獎勵者直接列入A等；○5公司團(tuán)體獲得嘉獎加個人10分；八、績效考核直接扣分情況：○1凡受到口頭警告者扣5分；○2受到記過扣5分；○3無故一次早退扣2分○4曠工半天記一次扣3分，以此類推；○5第一類遲到一次扣1分；（第一類遲到為遲到在5分鐘以內(nèi)者）○6第二類遲到一次扣2分；（第二類遲到為遲到5分鐘以上但不超過30分鐘者）其他：○考核結(jié)果只對考核負(fù)責(zé)人、被考核人、人力資源部、總經(jīng)理公開；○考核結(jié)果及考核文件由人力資源部存檔；○任何人不得將考核結(jié)果告訴無關(guān)人員。二、 核內(nèi)容和分值：內(nèi)容：勤務(wù)態(tài)度、受命準(zhǔn)備、業(yè)務(wù)活動、工作效率、成果五部分組成。三、考核的一般程序：員工的直接上級為該員工的考核負(fù)責(zé)人；被考核人在“被考核人簽字“欄簽字以示確 認(rèn)；再由部門經(jīng)理在“部門經(jīng)理簽字”欄簽字以示確認(rèn)，上報總經(jīng)理并由總經(jīng)理在“總經(jīng)理簽字”欄簽字以示確認(rèn)，最后執(zhí)和行董事簽字；員工對崗位工作和工作態(tài)度，部分進(jìn)行自評，自評不計入總分；執(zhí)行董事、總經(jīng)理、部門經(jīng)理、店經(jīng)理于每月第一周前設(shè)定考核目標(biāo)值，并于每月最后一周溝通上月考核達(dá)成，執(zhí)行董事、總經(jīng)理、部門經(jīng)理溝通上月達(dá)成，以上各項需由被考核人親自填寫自我評價，部門經(jīng)理評分由部門經(jīng)理評分。b) 評分時將各考核要素分為優(yōu)、良、中、可、差五種等級。取分原則：考核者在優(yōu)、良、中、可、差五種等級中按實際表現(xiàn)取其中一等級再乘上各考核要素分值c) 實際各評分要素分?jǐn)?shù)合計為被考核人實際得分?jǐn)?shù)。 （九）員工工資和福利員工工資發(fā)放確定應(yīng)根據(jù)下列收集信息情況決定工資額的增減○1確定新員工的崗位工資額；○2確定老員工崗位或職務(wù)調(diào)整后的工資額；○3收集本月各部門任務(wù)完成情況；○4收集本月員工考勤；○5收集本月考核情況；將確定的本月工資額上報財務(wù)部和總經(jīng)理審批，財務(wù)部根據(jù)工資發(fā)放方案制定工資發(fā)放表，人力資源部將工資審批原件存檔，人力資源部做好工資臺賬。（十一）員工檔案管理人力資源部及時收集整理員工在職時間形成的人事檔案并存入，人力資源部負(fù)責(zé)員工檔案的調(diào)入，借閱人力資源部檔案需提出申請同意后方可，借閱人將檔案及時歸還，人力資源部在確認(rèn)檔案無遺失或破損后整理歸檔，人力資源部按有關(guān)規(guī)定辦理轉(zhuǎn)移手續(xù)。（十三）員工獎勵部門經(jīng)理填寫《員工獎勵通知單》并報人力資源部，人力資源部根據(jù)《員工手冊》審批，重大獎勵和特殊獎勵將按有關(guān)權(quán)限報人力資源部經(jīng)理或總經(jīng)理批準(zhǔn)，人力資源部將員工獎勵決定備檔，將獎勵決定通知部門和本人，將獎勵決定通知財務(wù)部以便做出工資和獎金的獎勵性調(diào)整。二、 處理程序： 員工在發(fā)生工傷后，分店經(jīng)理應(yīng)立即組織就醫(yī)； 店經(jīng)理要及時組織調(diào)查，確定事故責(zé)任，提出處理意見，并在24小時內(nèi)出具損傷報告送人力資源部； 經(jīng)人力資源部核定，報總經(jīng)理審批后方可按因工損傷處理；如屬重大損傷則按國家有關(guān)規(guī)定報勞動部門鑒定； 工傷（需住院治療）應(yīng)出具區(qū)屬以上醫(yī)院開具的有效證明（病歷、檢查報告、藥品清單、藥費發(fā)票）； 未構(gòu)成工傷事故的一般性工傷，最長醫(yī)療期為一個月（重傷經(jīng)國家勞動部門鑒定后，按有關(guān)政策執(zhí)行）；三、 費用處理： 工傷治療期間，基本工資照發(fā)，不發(fā)放獎金，不享受雙薪制； 工傷期間，住院住宿費（10元/天）不超過10元/天，治療費、檢驗費、藥費、就醫(yī)路費按70%報銷（自費藥品費及與傷情治療無關(guān)的藥品費、雜費除外）?？刂浦笜?biāo)：A類工傷:一年指標(biāo)控制在分店總?cè)藬?shù)2%；B類工傷:一年指標(biāo)控制在分店總?cè)藬?shù)1%；C類工傷：企業(yè)杜絕發(fā)生。第四章 管理制度一、人事管理制度 為健全公司人事管理制度，同時也為各級行政管理人員提供相應(yīng)的管理依據(jù)和尺度，體現(xiàn)公司管理的程序化，特制定本制度。然后人力資源部經(jīng)理填寫《員工到職通知書》通知到各店方能進(jìn)入試用；5．各店經(jīng)理對新進(jìn)員工于當(dāng)月內(nèi)組織體檢，辦理衛(wèi)生防疫站簽發(fā)的《健康證》，并將結(jié)果上報人力資源部備檔，逾期不報，延期時間按50元/月進(jìn)行處罰；6．未通過以上程序進(jìn)入公司工作者，按公司有關(guān)人事規(guī)定，一律視為無效。經(jīng)審批同意后，由店經(jīng)理于填表日期3日內(nèi)上報公司人力資源部備檔；3．各店經(jīng)理對新進(jìn)廚房人員組織體檢，辦理衛(wèi)生防疫站簽發(fā)的《健康證》，并將結(jié)果上報人力資源部備檔，逾期不報，延期時間按50元/月進(jìn)行處罰；4． 未通過以上程序進(jìn)入公司工作者，按公司有關(guān)人事規(guī)定，一律視為無效。四、員工福利年假正式員工在公司工作滿一年后可享受3個工作日的年假，工作滿兩年者可享受4個工作日的年假，工作滿三年者可享受5個工作日的年假。年假必須一次休完，不得累計到下一年度，也不能跨年度休假。員工必須提前15天申請年假，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人和公司人事部批準(zhǔn)后方可休假。假期正式員工每年可享受10天法定假期：元旦一天（1月1日），春節(jié)3天（正月初一、初二、初三），國際勞動節(jié)3天（5月1日、2日、3日），國慶節(jié)3天（10月1日、2日、3日）。生日賀金公司正式員工適逢當(dāng)月生日者，公司將對該員工發(fā)放生日賀金。員工工齡以當(dāng)月底為界。工齡工資最高不超過150元。年終“雙薪”獎勵的最高發(fā)放額為員工本人當(dāng)年兩個月平均基本工資；（5）當(dāng)年事假超過7天，病假超過15天，曠工1天，扣發(fā)50%；事假超過15天，病假超過30天，曠工2天，不予發(fā)放；遲到（早退）超過20次，不予發(fā)放；（6）凡在公司工作滿一年以上的員工發(fā)放雙薪的當(dāng)年不再享受年終獎；（7）工作中給公司造成經(jīng)濟(jì)損失累計達(dá)1000元的，受到公司（或店）行政記過以上處分的，違犯國家法規(guī)，受到治安處罰以上處理的，不予發(fā)放。凡新員工于當(dāng)月15前（含15日）進(jìn)入公司工作者，均可享受次月福利品待遇；凡新員工于當(dāng)月16日以后（含16日）進(jìn)入公司工作者，不享受次月福利品待遇，且推至后一個月。二、員工聘用制度（一）員工聘用規(guī)定第一條：為加強公司員工隊伍建設(shè)，提高員工的基本素質(zhì)，特制定本規(guī)定；第二條：招聘員工必須堅持貫徹 “任人唯賢，擇優(yōu)錄取”的征聘原則；第三條：各部門經(jīng)理根據(jù)本部門情況向人力資源部提出人力需求申請，填寫《員工補充申請表》，寫明需求的崗位、人數(shù)、原因等情況，由人力資源部統(tǒng)一安排社會招聘，或由各部門經(jīng)理進(jìn)行內(nèi)部征聘，員工推薦的方式，上報人力資源部，由人力資源部統(tǒng)一安排人員面試，并將面試上報總經(jīng)理審批；第四條：所有應(yīng)聘人員除執(zhí)行董事特批可免試用或縮短試用期外，一般都必經(jīng)過一至三個月的試用期后可考慮聘為正式員工；第五條：根據(jù)崗位任職需求正式員工一般必須滿足下述條件：○1自然條件符合崗位需求；○2學(xué)歷知識、工作經(jīng)驗、業(yè)務(wù)水平符合任職要求；○3無不良行為記錄；○4有相關(guān)工作經(jīng)歷；特殊情況人員，經(jīng)執(zhí)行董事批準(zhǔn)后可適當(dāng)放寬有關(guān)條件；第六條：試用人員必須呈交下述材料：○1由公司統(tǒng)一發(fā)給并填寫招聘表格；○2學(xué)歷、職稱證明；○3個人簡歷；○4近期相片2張；○5身份證復(fù)印件；○6體檢表；○7員工引薦擔(dān)保書（由公司視需要而定）；第七條：試用人員經(jīng)試用考核合格后，可轉(zhuǎn)為正式員工，并根據(jù)其工作能力，崗位重新確定職等，享受正式員工的各種待遇，員工轉(zhuǎn)正后，試用期計入工齡，試用不合格者，可延長其試用期或決定不予聘用，對于不予聘用者，不發(fā)任何補償費，試用人員不得提出任何異議。三、員工管理制度試用期員工管理辦法第一條：目的為使試用期人員的雇用及管理有所遵循等制定此管理辦法；第二條：人員申請各部門根據(jù)本部門情況向人力資源部提出人力補充申請，并填寫《員工補充申請表》，由人力資源部統(tǒng)一安排招聘，或由各分店經(jīng)理進(jìn)行內(nèi)部征聘，員工推薦的方式，上報人力資源部，由人力資源部統(tǒng)一安排面試，并將面試報告總經(jīng)理審批；第三條：雇用限制○1年未滿16歲者不雇用；○2試用期不超過三個月（視情況而定）；第四條：雇用○1人力資源部招聘員工，應(yīng)聘員工應(yīng)填寫《職位申請表》，人力資源部面試報總經(jīng)理審批；○2試用人員報到時，試用人員應(yīng)填《人事登記表》一份留存；第五條：擔(dān)保對特殊崗位職工應(yīng)提供可靠的職位擔(dān)保，擔(dān)?？蔀椋褐睂儆H屬、居委會、公安機關(guān)等；第六條：管理○1試用期員工于工作期間可請工傷假、公假、事假、病假及婚假、喪假其請假期間除工傷假若外均不給工資；○2試用員工不享受公司任何福利待遇；第七條：終止雇用試用期員工于任用期如有不能勝任工作，違反人事管理制度規(guī)定事項或試用期滿，部門應(yīng)予終止雇用，經(jīng)終止雇用的臨時人員應(yīng)填寫《離職通知書》經(jīng)人力資源部面談核準(zhǔn)報總經(jīng)理，并辦理相關(guān)手續(xù)；第八條：轉(zhuǎn)正試用期員工試用期滿后，由部門經(jīng)理填寫《員工崗位培訓(xùn)評估表》報人力資源部，人力資源部審核試用情況，對員工進(jìn)行理論實作考核，合格填寫《員工上崗培訓(xùn)考核成績表》，并辦理員工轉(zhuǎn)正手續(xù)等事項；第九條：實施與修改本辦法經(jīng)董事會通過后實施，修改時亦同。四、考勤制度第一條：為加強公司員工考勤管理特制定本規(guī)范；第二條：本規(guī)定適用于公司總部及下屬各店；第三條：正常工作時間為上午9：30分—14：30分；下午16：00分—21：30分；（可根據(jù)地區(qū)不同、或季節(jié)變化調(diào)整工作時間須總經(jīng)理審批）第四條：員工實行簽到制度；第五條：所有員工上下班均需親自簽到，任何人不得代理他人或由他人代理簽到，違犯此條規(guī)定者，代理人和被代理人均給予曠職一天論處；第六條：員工外出辦理業(yè)務(wù)前須向本部門負(fù)責(zé)人（或其授權(quán)人）申明外出原因及返回公司時間否則按外出辦私事處理；第七條：上班時間外出辦私事者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，即扣除當(dāng)月全勤獎，并給予警告一次處分；第八條：員工一個月遲到，早退累計達(dá)三次者扣發(fā)全勤獎50％，達(dá)五次者扣發(fā)100％全勤獎并給予一次警告處人分；第九條：員工無故曠工半日者，扣發(fā)當(dāng)月全勤獎，并給予一次警告處分，每月累計三天曠職者扣除當(dāng)月工資，并給予一次處分，無故曠職達(dá)一星期以上者，給予開除處理；第十條：當(dāng)月全勤者獲全勤獎。員工出勤管理辦法第一條：本公司為使全體員工養(yǎng)成守時習(xí)慣準(zhǔn)時出勤，特制定了本辦法；第二條：本公司員工除下列人員外，均應(yīng)按上下班時間簽到；○1經(jīng)總經(jīng)理核準(zhǔn)免予簽到者；○2因故請假經(jīng)核準(zhǔn)者；○3臨時事故，事后說明事由，經(jīng)部門經(jīng)理核準(zhǔn)者；第三條：店內(nèi)員工正常工作時間為上午9：30分—