自助火鍋店規(guī)章制度匯編-閱讀頁(yè)
2025-05-03 00:47本頁(yè)面
【正文】 收銀員收銀員由于工作失誤造成落單，收銀時(shí)出現(xiàn)錯(cuò)誤，由收銀員按損失賠償，并額外罰款10元。離職時(shí)必須把本店給配備的所有衣物毛巾等物品洗干凈返還本店，如有違反，按店購(gòu)置物品金額扣除。，每次給予服務(wù)員100元現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。廚房配菜師在下班之前必須把廚房物品歸類，菜品放入保鮮柜并檢查冰箱是否通電，搞好廚房衛(wèi)生。希望各位員工做好自己的本職工作，謝謝配合！優(yōu)樂(lè)自動(dòng)火鍋前廳規(guī)章制度 一、嚴(yán)格遵守餐廳規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守國(guó)家法律、法規(guī)；二、嚴(yán)格遵守前廳部的規(guī)章制度：不準(zhǔn)遲到、早退、曠工、不準(zhǔn)擅自換班，私自脫崗；嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)指令，有問(wèn)題先服從后請(qǐng)求；不準(zhǔn)賭博，上班前，工作期間不許飲酒，工作期間不準(zhǔn)抽煙、吃香口膠、吃零食；不許談?wù)撍饺嗽掝}，不許在一起交頭接耳目；工作期間不許高聲喧嘩，做到說(shuō)話輕、操作輕、走路輕；上班前檢查自己的儀容、儀表。工作期間要保持愉快的微笑和舒暢的心情；面客不許摳鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打噴嚏要用手帕捂??；不準(zhǔn)帶情緒看客人，不準(zhǔn)用不愉快的口氣和客人說(shuō)話，不準(zhǔn)和客人爭(zhēng)吵；工作期間不準(zhǔn)偷工減料影響服務(wù)質(zhì)量；嚴(yán)格執(zhí)行前廳部制定的操作程序；不準(zhǔn)做有損害餐廳和客人利益的事情；從客人手中接過(guò)任何物品要說(shuō)謝謝，遞給客人任何物品要雙手遞交。認(rèn)真聽(tīng)取客人講話，中途不要打斷客人，這樣會(huì)使客人更憤怒，讓客人把話講完，要看著客人的眼睛，不要東張西望，顯得不在乎或漫不經(jīng)心的樣子；1將客人所說(shuō)的內(nèi)容重復(fù)一遍，請(qǐng)客人確定意思是否正確，并在紙上做好記錄，使客人相信你很重視這件事；1對(duì)所發(fā)生的事情表示誠(chéng)懇的道歉和關(guān)心，絕不允許和客人爭(zhēng)吵，這樣可能會(huì)使客人更加生氣，并對(duì)餐廳更加不滿意，客人不一定總是正確的，但我們要讓他感到自己是正確的。三、請(qǐng)假制度：病假：?jiǎn)T工請(qǐng)病假須持有相關(guān)醫(yī)院證明或指定醫(yī)院的醫(yī)生證明診斷書(shū)，并經(jīng)餐廳有關(guān)部門(mén)同意；病假一天以內(nèi)由前廳部長(zhǎng)批準(zhǔn)后實(shí)行；病假一天以上三天以內(nèi)，須經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn)；三天以上呈店長(zhǎng)報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)，急診應(yīng)在三天內(nèi)補(bǔ)辦手續(xù)。事假：?jiǎn)T工請(qǐng)事假兩天以內(nèi)者，由部長(zhǎng)批準(zhǔn)；兩天以上者，報(bào)店長(zhǎng)批準(zhǔn)，事假期間扣除相應(yīng)工資，事假全年累計(jì)超過(guò)15天者，扣除一個(gè)月的提成獎(jiǎng)并影響年底獎(jiǎng)金的分配。職工結(jié)婚時(shí)雙方不在一地工作的?；閱始俸吐烦碳倨陂g，職工的工資照發(fā)。女職工均享有產(chǎn)假，假期為90天，其中產(chǎn)前休假15天。多胞胎生育的，每多生育一個(gè)嬰兒，增加產(chǎn)假15天。女職工懷孕不滿4個(gè)月流產(chǎn)時(shí)，給予15天至30天的產(chǎn)假。 歡迎您的光臨，！希望您提出您寶貴的意見(jiàn)，你的意見(jiàn)是我進(jìn)步的動(dòng)力。我不知道年少輕狂，我只知道勝者為王。什么時(shí)候離光明最近？那就是你覺(jué)得黑暗太黑的時(shí)候。 參考
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