自助火鍋店規(guī)章制度匯編-免費閱讀
【正文】 什么時候離光明最近？那就是你覺得黑暗太黑的時候。多胞胎生育的，每多生育一個嬰兒，增加產(chǎn)假15天。事假：員工請事假兩天以內(nèi)者，由部長批準(zhǔn)；兩天以上者，報店長批準(zhǔn)，事假期間扣除相應(yīng)工資，事假全年累計超過15天者，扣除一個月的提成獎并影響年底獎金的分配。希望各位員工做好自己的本職工作，謝謝配合！優(yōu)樂自動火鍋前廳規(guī)章制度 一、嚴(yán)格遵守餐廳規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守國家法律、法規(guī)；二、嚴(yán)格遵守前廳部的規(guī)章制度：不準(zhǔn)遲到、早退、曠工、不準(zhǔn)擅自換班，私自脫崗；嚴(yán)格執(zhí)行上級指令，有問題先服從后請求；不準(zhǔn)賭博，上班前，工作期間不許飲酒，工作期間不準(zhǔn)抽煙、吃香口膠、吃零食；不許談?wù)撍饺嗽掝}，不許在一起交頭接耳目；工作期間不許高聲喧嘩，做到說話輕、操作輕、走路輕；上班前檢查自己的儀容、儀表。收銀員收銀員由于工作失誤造成落單，收銀時出現(xiàn)錯誤，由收銀員按損失賠償，并額外罰款10元。，如有特殊情況須同領(lǐng)導(dǎo)打招呼，經(jīng)同意后方可離開。：30站位，下午17：40站位，站位時不允許談與工作無關(guān)的事情。愛護公共財物，注意節(jié)約用水、用電和一切燃料。生熟食品用的刀具、砧板、框架要嚴(yán)格分開使用，不能混合使用。嚴(yán)守商業(yè)秘密，敢于和不正之風(fēng)作斗爭，工作期間嚴(yán)禁打私人電話，確有急事，須經(jīng)大堂經(jīng)理同意，接打電話不得超過三分鐘。著裝整潔，文明禮貌，服務(wù)熱情，不說臟話，粗話。：無灰塵無油漬：光亮清潔，無油漬灰塵；裝飾物及植物要定期檫洗；植物要定期施肥、打藥、殺蟲、清除敗葉和雜物。（如：耳環(huán)、戒指、項鏈、手足鏈）工作牌必需佩帶在左胸上方，要端正，明亮。，結(jié)束談話時，必須對方掛斷電話自己才掛斷，必須輕拿輕放。二、來客訂餐，應(yīng)問清顧客姓名，聯(lián)系方式、用餐人數(shù)，以及預(yù)訂桌號，全部作好記錄。一天以上，報店方經(jīng)理審批，簽字同意。：每月有二天假。margin:10px 0px 0px 15px。重大過失處罰；罰款5—50元，無薪工作2—5天，辭退根據(jù)總經(jīng)理指令。：根據(jù)就餐人數(shù)、準(zhǔn)確就餐時間、顧客姓名、單位、聯(lián)系電話、預(yù)訂桌數(shù)及區(qū)域。如何接聽電話,拿起話筒:您好,大悅老火鍋,我可以為你做什么?:通話是一定要聲音輕柔適中,一定要使用標(biāo)準(zhǔn)的普通話,話筒必須離唇邊5CM用清晰柔和親切的禮貌用語問候客人,聲調(diào)自然。Ｄ、班前會的內(nèi)容：列隊點名總結(jié)昨天的工作，布置今天的工作重點，今日定餐情況，今日估清，個人衛(wèi)生情況儀容儀表，心情情緒的調(diào)整。；不定期的由管理員安排值班服務(wù)員檫洗，保持干凈。拾金不昧，發(fā)現(xiàn)顧客遺忘的物品要立即報告，并交給上級。餐具、廚
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