【正文】 茶杯、水漬煙缸煙缸無煙頭、污漬投影儀機身表面無灰塵投影布投影布軸表面無灰塵備品柜 、物品擺放整齊飲水機、水漬 、污漬、沙發(fā)、污漬 （大堂、西餐廳、梅花廳）衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)項目名稱 質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn)總臺，無灰塵，無污漬 ，油漬，灰塵，污漬餐椅椅面椅腿無灰塵，油跡，污漬早餐臺，無污漬，菜等灑落痕跡餐具，湯碗等干凈無油漬 ，無指紋，油漬，水跡 窗臺,污漬,油跡 ,油跡,污漬大門無灰塵,無水跡,無污漬,無指紋踢腳線無灰塵,污漬接手桌,無污漬,油跡 空調(diào),污漬 ,無油膩感電視柜無灰塵,無污漬,無油跡電視機,污漬 ,無油膩感VCD機,污漬 ,污漬話筒,污漬 、污漬4墻壁柜、指紋理石地面康樂部臺球廳衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)項目名稱 ，絨毛柔順臺邊及臺腿，無污漬球桿，架桿球桿架桿光潔滑潤，無汗?jié)n臺球球面光潔，色彩鮮亮燈泡燈罩清潔無明顯灰塵地面和墻壁，無脫皮，無雜物和衛(wèi)生死角茶幾、煙缸、雜物電視柜、灰塵電視機VCD紙巾盒紙保持不少于1/2空調(diào)玻璃門窗戶、指紋壁畫、 量 準(zhǔn)球臺球盒擺放整齊記分器表面無灰塵窗戶、雜物、無指紋墻壁墻壁開關(guān)沙發(fā)、雜物茶幾、清潔 量 準(zhǔn)球臺地面、墻壁窗戶、雜物、無指紋球拍物品架椅子門開關(guān)乒乓球無灰塵、變形 量 準(zhǔn)健身器械沙袋跳繩無損壞電視窗戶、水跡、無指紋壁畫無灰塵、擺放整齊地毯 量 準(zhǔn)地毯、吧臺備品柜洗手盆、水漬電腦窗戶、水跡 大理石地面、雜物沙發(fā)、碎屑洗浴中心項 目 名 稱質(zhì) 標(biāo)茶 藝 室項 目 名 稱質(zhì) 標(biāo) 、功放表面無灰塵 茶杯、壺、器皿花瓶、壁畫表面及內(nèi)壁無灰塵棋牌室桌椅表面、桌腿、椅腿無灰塵品茶間、墻壁展示柜無灰塵窗臺、指紋、蠅等門衛(wèi)生間、空 調(diào)、油膩感 臺 、水跡電腦麻將桌、污漬椅 子墻 壁壁 畫無灰塵窗 戶、指紋、蠅等門衛(wèi)生間、窗簾盒表面無灰塵空 調(diào)、油膩感飲水機 空 調(diào)、油膩感飲水機電視柜VCD衛(wèi)生間、窗 戶、指紋、蠅等墻 壁門 量 準(zhǔn)地面,排水溝,無積水,無異味 冰箱冰柜,內(nèi)無血水,積水 ,無腐爛變質(zhì)排煙罩無污漬灰塵餐具,無破損,油跡員工儀容儀表檢查標(biāo)準(zhǔn)項目名稱 ,怪發(fā),短發(fā)不能過肩 面部,手 ,允許戴頸鏈胡須男員工不許留胡須 ,不允許穿拖鞋,涼鞋 口腔口腔不得有異味,及刺激性氣味 質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn)工作服干凈,無油漬,無污物工作褲干凈,無油漬,無污物工作帽干凈無油漬,無污物工作帽戴法,女員工眉上兩指寬工號牌佩帶于左胸衣袋上方頭發(fā):以不觸后衣領(lǐng)為標(biāo)準(zhǔn),不準(zhǔn)留長鬢角,:不披頭散發(fā),頭發(fā)盤入帽內(nèi)指甲應(yīng)短于指頭2毫米飾物手上不允許佩帶飾物上崗無殘毛、無病變、無血水、無異物、內(nèi)臟去除徹底，并清洗干凈。清洗干凈，無病變、無殘血、無殘毛和異物。，肉類、魚類、禽類等原料及時存入冰箱，做到隨用隨取。、干凈。第四部分：純凈水部管理制度、改善勞動條件，保護員工在生產(chǎn)過程中的安全和健康，根據(jù)國家有關(guān)勞動保護的法令、法規(guī)結(jié)合公司實際情況制訂本規(guī)定。、實習(xí)人員、和改變工種的員工必須由生產(chǎn)班長先進行安全生產(chǎn)的教育和生產(chǎn)流程的培訓(xùn)后，才能準(zhǔn)其進入操作崗位。，并要做到正確使用，經(jīng)常維護，定期檢修，不符合安全要求的陳舊設(shè)備，應(yīng)有計劃地更新和改造。 。、易爆物品的使用地和貯存點，要嚴禁煙火，要嚴格消除可能引發(fā)火災(zāi)的一切隱患。每周由總經(jīng)理帶隊組成檢查小組進行檢查一次。，要保證時間和產(chǎn)品質(zhì)量，完成生產(chǎn)任務(wù)，滿足客戶的需要。原材料的數(shù)量根據(jù)領(lǐng)用時數(shù)量和加工產(chǎn)成品時消耗的數(shù)量登記；產(chǎn)成品的數(shù)量根據(jù)加工完成的產(chǎn)成品和產(chǎn)成品返倉庫數(shù)量登記。，嚴格按照操作規(guī)程和工藝要求進行生產(chǎn)，如有違反，造成產(chǎn)品質(zhì)量不合格者，要按成本價扣減工資。，發(fā)現(xiàn)問題及時報告工程部處理。二、產(chǎn)品配送管理制度：收到派送單、出庫、配送、返庫、填單、登記、報帳。，當(dāng)日報當(dāng)日清的原則。，要妥善保管，如有遺失和破損，要按價賠償。如有違者，按情節(jié)，公司給予嚴肅處罰。三、倉庫管理制度、商品存儲、其他物品存儲的重要部門，同時擔(dān)負著物資及商品管理的職能。第二條. 倉庫管理上要形成物資、商品、其他物品分類管理。第三條. 物資、商品的儲存應(yīng)考慮其忌光、忌熱、防潮等因素妥為存放。，拒絕手續(xù)不全者出入庫，否則，因手續(xù)不全而辦理出入庫的發(fā)生責(zé)任由保管員負責(zé)。，如有數(shù)量短少、品質(zhì)不符或損毀情況，應(yīng)在詳加注明后由保管員簽名負責(zé)。、合理的自然損耗所引起的盤盈盤虧，應(yīng)由保管員呈總經(jīng)理核準(zhǔn)調(diào)整。，以促進倉庫的管理，財務(wù)部門對倉庫要隨時抽查。 保管員變動時，應(yīng)由財務(wù)部門查列庫存商品的移交清冊后，再由交接雙方會同監(jiān)交人員實地盤存。 除保管員外，其他人員未經(jīng)允許不得擅自進入，違者罰款50元。 如若發(fā)現(xiàn)保管員監(jiān)守自盜或在庫房內(nèi)吸因、做假帳等情況，視情節(jié)給予罰款200元上以的處理，直至除名。四、銷售部管理制度。 對純凈水部的所有文件、規(guī)章制度進行登記管理。 純凈水部各部門需要發(fā)傳真實行登記制度，要填寫登記表。 對收到辦公傳真根據(jù)接收部門要及時進行傳達。 對需要存檔的傳真件，要進行登記。 發(fā)傳真時記清對方傳真號碼，防止撥錯而浪費電話費用。 每天填寫日銷售報表，早8:00—8:10分例會報總經(jīng)理。，每月30日晚17:00—18：00例會報總經(jīng)理。五、出入門管理制度第一條.第二條.第三條.如因門衛(wèi)檢查不認真，造成公司損失的，將對門衛(wèi)當(dāng)班人員罰款200元。 對乘坐通勤車下班的員工，如有包裹、提兜者應(yīng)在下班前2分鐘進入門衛(wèi)接受檢查，違者罰款10元。 公司員工不得以任何理由在院內(nèi)乘坐通勤車，特殊情況除外。 任何人不得在下班前將個人物品事先放在通勤車上，否則雙方各罰50元。 對所有進入公司的員工，一律走員工通道，違者一次罰款10元。 對騎車上班的員工，經(jīng)員工通道進入后，將自行車推進指定地點。 對已經(jīng)離職的人員，未經(jīng)允許不得進入公司，一次對門衛(wèi)值班人員處以20元罰款。（一）安全保衛(wèi)（二）注意事項,防盜,防破壞,惡性事故發(fā)生是每一位員工的義務(wù),如發(fā)現(xiàn)異?；蚴鹿拭珙^必須立即向上級主管報告,并及時查找處理防患于未然。,應(yīng)立即報告上級主管或保衛(wèi)部門。（三）火警 俱樂部員工應(yīng)熟知消防條例和安全規(guī)則,熟記火警電話,會使用滅火器材及其他消防設(shè)備,熟悉緊急出口等,保持高度警惕,防患于未然,如發(fā)生火警時,無論程度大小,必須采取如下措施:,不可驚慌失措。(119)說明火警地點,火情,燃燒物等,并通報上級領(lǐng)導(dǎo)。（四）其他安全問題,斗毆,影響俱樂部正常營業(yè)的情況及時拔打110通知公安部門。（五）緊急事故,如火災(zāi),臺風(fēng),爆炸等,員工必須服從保安部或負責(zé)人指揮統(tǒng)一行動。（六）保安員防務(wù)安排（東門至二門）A、早七點至晚二十三點接待車輛進出，并檢查通勤職工入內(nèi)、出外所帶物品；B、凌晨一點至早晨通過監(jiān)控器巡視院外情況。D、重點檢查部位無壓柴油爐、柴油儲罐、供水房、主樓內(nèi)水電汽設(shè)施。接車/泊車，由保安上前用左手開后右側(cè)門，舉右手至車門上側(cè)迎接，客人下車后，指揮泊車；，待球童卸下球具后引領(lǐng)泊車；。送客/禮畢，按相應(yīng)的順序，指揮車輛出門；，恢復(fù)自然第五部分：激勵機制，給予獎勵，拾到200元以下獎勵10元；200元以上1000元以下獎勵20元；1000元以上2000元以下獎勵40元；2000元以上獎勵60元。，將利潤的10%給予獎勵。，敢于舉報者獎勵50元。 每月30日或31日為員工舉辦1次生日宴會，由公司為員工訂做集體蛋糕，酒店領(lǐng)導(dǎo)和員工一起過生日。評定條件：A．二級優(yōu)秀部門：連續(xù)三個月部門考核等級為A級的。C．特級優(yōu)秀部門：連續(xù)五個月以上部門考核等級為A級的。一級優(yōu)秀部門月獎金500元，頒發(fā)榮譽證書。部門獎金分配比例：部門主管占獎金比例的50%，其余50%由部門內(nèi)人員均分。評定條件：A．三級優(yōu)秀管理員或三級優(yōu)秀員工：連續(xù)三個月考核等級為B（含B）級以上的。C．一級優(yōu)秀管理員或一級優(yōu)秀員工：連續(xù)五個月以上考核等級為B（含B）級以上的。二級優(yōu)秀管理員（二級優(yōu)秀員工）漲工資300元，頒發(fā)榮譽證書。七、星級服務(wù)員的評定根據(jù)服務(wù)員月考核結(jié)果，評定出二星、三星、四星、五星級。B．三星服務(wù)員：連續(xù)3個月考核等級在B（含B）級以上的，綜合平均得分在85分以上，3個月內(nèi)沒有請假，勞動紀(jì)律2個月扣分不超過6分，物品管理3個月扣分不超過4分，日常區(qū)域衛(wèi)生檢查2個月內(nèi)扣分不超過12分，零投訴。D．五星服務(wù)員：連續(xù)5個月考核等級在B（含B）級以上的，綜合平均得分在95分以上，5個月內(nèi)沒有請假，勞動紀(jì)律5個月扣分不超過5分，物品管理5個月扣分不超過2分，日常區(qū)域衛(wèi)生檢查5個月內(nèi)扣分不超過6分，零投訴，能夠獨立并熟練并完成服務(wù)工作，同時對新員工有工作指導(dǎo)。 頒發(fā)榮譽證書 佩帶胸卡附。，公司另行出臺管理制度。 16