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生物實驗題解題策略例釋-閱讀頁

2025-04-19 23:40本頁面
  

【正文】 于酶的特性和蛋白質消化的基礎知識。酶活性的發(fā)揮需要適宜的條件,如適宜的pH,并且每種酶都有各自適宜的pH范圍。策略:試題以表格的形式呈現(xiàn)實驗處理和結果,答題時必須充分利用表中信息進行分析。試管中若未加人蛋清混濁液則加入相應量的水,使各試管液體量相同。如實驗一,可選擇試管2號分別與1號、3號、4號比較分析。試管2號與試管3號的處理差異為pH的區(qū)別,說明A酶溶液適于在酸性環(huán)境中發(fā)揮催化作用。答案:(l)酸性;堿性。(3)胃蛋白酶;多肽。2 /
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