【正文】 和申報(bào)評(píng)定工作,以提高某的城市接待形象和接待水平。交通：步行至市中心5分鐘； 駕車至廣州白云國際機(jī)場(chǎng)50分鐘； 駕車至廣州1小時(shí)； 。聲音煙霧報(bào)警器 、室內(nèi)插銷、 房間消防系統(tǒng)、 110/120 伏交流電、 220/240 伏交流電 、室內(nèi)保險(xiǎn)箱 、空調(diào) 、衛(wèi)星/有線彩色電視、 室內(nèi)收音機(jī) 、語音信箱、 迷你型冰箱酒柜、 高速傳輸線 、RJ 11接口 、RJ 45接口 、安全窺視孔 、室內(nèi)煙霧報(bào)警器。 ● 會(huì)議中心：會(huì)議中心面積680平方米，可分割成3個(gè)小廳，2個(gè)小廳100平方米。樓層分布：負(fù)1層 ● 康體設(shè)施簡況：面積規(guī)模：總面積超過6000平方米；設(shè)施類別：夜總會(huì)、皇室水療、室內(nèi)（恒溫）/室外大型游泳池、麻將房（14間）、乒乓球、美容美發(fā)中心、空中網(wǎng)球場(chǎng)等配套娛樂設(shè)施?！?停車位：地面小車位120個(gè)、大巴位6個(gè)，地下小車位30個(gè)。酒店環(huán)境優(yōu)美，兼?zhèn)渖虅?wù)功能和度假酒店的特色。交通：丁香花園酒店臨江而建，毗鄰南北交通的107國道，距廣州45分鐘車程，交通十分便利。● 康樂設(shè)施： 樓層分布：13摟種類：棋牌室、 桌球室、 健身室、 按摩室、 桑拿浴室、 室外游泳池、理發(fā)美容室。提供正宗的中、泰式按摩、沐足及干、濕蒸，輔以藥品浴調(diào)理。清新花園酒店 地址：某市清新環(huán)城中路8號(hào) 星級(jí)： 5星標(biāo)準(zhǔn)樓層：10層 總房數(shù)：450間占地面積：20萬平方米 建筑面積：8萬平方米；管理公司：自主管理； 開業(yè)時(shí)間：2008年投資額：2億元人民幣 收入：建筑設(shè)計(jì)特色：酒店兼?zhèn)渖虅?wù)會(huì)議、旅游度假功能。室內(nèi)設(shè)計(jì)遵循“自然為本”的建筑理念，是現(xiàn)代都市人追求品位生活的“世外桃源”?！?客房簡況（帶陽臺(tái)）： 房型名稱數(shù)量配比面積公布價(jià)散客優(yōu)惠價(jià)團(tuán)體優(yōu)惠價(jià)豪華大床房129間46平方米898元；周末6折平日408，458元周末標(biāo)準(zhǔn)雙人房290間 46平方米828元；周末6折378平日，428周末；各類套房3170200平方米商務(wù)套房2388980元780元年平均出租率 70%客房設(shè)施進(jìn)口名牌床具/均配有超大液晶屏電視機(jī)/超大觀景陽臺(tái)/獨(dú)立控制的中央空調(diào)/獨(dú)立的淋浴間/● 餐飲設(shè)施：觀林閣：建筑面積近1萬平方米。中餐廳環(huán)境高雅，設(shè)有30多個(gè)貴賓包間，獨(dú)立龍鳳大廳更可容納500人同時(shí)進(jìn)餐西餐廳：是您身心情感放松的港灣；充滿異國情調(diào)的讓您不出國門即可感受異域風(fēng)情。位置：酒店大堂大堂吧：調(diào)制不同口味的雞尾酒、茶飲。位置：酒店大堂行政酒廊：咖啡、飲料、上網(wǎng)、書刊等服務(wù)。配備12個(gè)中小型會(huì)議室，設(shè)備設(shè)施完善，是主辦大小型會(huì)議、時(shí)裝展覽會(huì)、新聞發(fā)布會(huì)、雞尾酒會(huì)。位置：主樓4層御花園水療中心：集桑拿、水療、中醫(yī)理療、宮廷沐足、健身、女子會(huì)館、美容美發(fā)、美體瘦身為一體。位置：酒店主樓二樓運(yùn)動(dòng)設(shè)施：室外泳池2800立方米，棋牌室、美容美發(fā)、兵兵球、 競爭對(duì)手主要營銷策略 以上3家五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒店客源定位是高端會(huì)議和度假人士，有較好的會(huì)議室設(shè)施（索菲特麗豪5間、清新花園12間、丁香花園6間）和配套娛樂設(shè)施，周一至周四以會(huì)議客源為主，周五、周六以旅游團(tuán)體客源為主。 經(jīng)濟(jì)效益分析 在索菲特麗豪、清新花園、丁香花園3家酒店中，索菲特麗豪酒店由法國雅高集團(tuán)管理，散客價(jià)位在690元，定位高端商務(wù)客源，但由于某高端商務(wù)客源相對(duì)缺乏，因此客房出租率不超過60%。特別是清新花園酒店定位是度假和商務(wù)酒店，客房45平方米，擁有12個(gè)會(huì)議室，大型的獨(dú)立的餐飲樓，2009年年?duì)I業(yè)收入超過1億元，經(jīng)濟(jì)效益良好。某近幾年來，經(jīng)濟(jì)都保持15%以上的增長速度。全市實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值（GDP），%。工業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)步增長，企業(yè)效益快速提升，內(nèi)需規(guī)模不斷擴(kuò)大，外貿(mào)出口明顯復(fù)蘇，財(cái)政收入大幅增長。到2015年,中心城區(qū)(市區(qū)和清新縣城)人口達(dá)到100萬人左右,并且市區(qū)要按照250萬—300萬人口的規(guī)模重新修編城市規(guī)劃。未來10年內(nèi)某需要至少58家五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒店，即30004000個(gè)床位，來滿足高端商務(wù)客源，特別是旅游旺季的游客住宿需求。而本地四星級(jí)以上酒店，幾乎都是商務(wù)化氣氛濃厚的酒店，這是個(gè)難得的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。 某酒店業(yè)的市場(chǎng)機(jī)遇和潛力分析 廣東省政府對(duì)粵北山區(qū)，對(duì)某的政策支持力度加大。依托丹霞山世界地質(zhì)公園、南華寺、漂流、溫泉和少數(shù)民族風(fēng)情等資源，著力建設(shè)具有休閑度假、觀光考察、科考探險(xiǎn)等功能的粵北旅游圈。推進(jìn)文化生態(tài)保護(hù)區(qū)建設(shè)；設(shè)立某連南瑤族自治縣文化生態(tài)保護(hù)區(qū)、某連山壯族瑤族自治縣文化生態(tài)保護(hù)區(qū)等，將不斷推進(jìn)配套設(shè)施建設(shè)。在某十一五規(guī)劃綱要明確指出，堅(jiān)持用品牌效應(yīng)解決旅游業(yè)上規(guī)模、上水平的問題。 7． 某高端商務(wù)客源增加，交通條件完善，旅游景點(diǎn)的可達(dá)性更好，將吸引更多的高端客源到某度假。只要本酒店具備主題特色和度假功能，必將具備與這些國家級(jí)旅游度假區(qū)互為配套的可行性，形成旅游片區(qū)和線路優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)某旅游設(shè)施和服務(wù)水準(zhǔn)的提升?！?白金五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的硬件設(shè)施，具有超大型酒店的規(guī)模、獨(dú)特的地域性特色的建筑風(fēng)格，設(shè)施高檔完善，市場(chǎng)占有率高，經(jīng)濟(jì)效益好?！?廣東唯一以少數(shù)民族文化為特色的主題酒店。酒店裝飾豪華，各類設(shè)施配備齊全，品質(zhì)一流；整體氛圍極其豪華氣派，成為商務(wù)應(yīng)酬、高端旅游度假身份和地位的尊貴標(biāo)志，服務(wù)和管理具有國際品質(zhì)。 定位自然休閑風(fēng)格整個(gè)酒店的設(shè)計(jì)風(fēng)格，包括門庭、大堂、中庭、景觀等設(shè)計(jì)，都結(jié)合某獨(dú)有的山水瀑布、溶洞溫泉自然資源特色，體現(xiàn)生態(tài)環(huán)保，崇尚自然，天人合一。項(xiàng)目文化特色定位 酒店的內(nèi)部功能布局及裝修裝飾國家白金五星級(jí)酒店要求裝飾風(fēng)格必須與本地區(qū)的歷史文化相結(jié)合。突出某本地“壯美秀麗的山水文化，多姿多彩的壯族和瑤族文化”，多運(yùn)用當(dāng)?shù)氐拿褡搴兔袼自?，形成主題特色和靚麗的風(fēng)景，成為某民族民俗文化的窗口。在客流密集區(qū)域進(jìn)行“迎賓歌舞表演”。 對(duì)于本地區(qū)民族民俗文化元素的深度挖掘和運(yùn)用。 目標(biāo)客源比例預(yù)測(cè)會(huì)議團(tuán)體 45%旅游團(tuán)體 30%商務(wù)散客 15%長住客人 5%其他客人 5% 項(xiàng)目營運(yùn)策略定位 本酒店采取品牌化發(fā)展策略，聘請(qǐng)國際知名酒店管理集團(tuán)管理，奠定優(yōu)良的管理和服務(wù)基礎(chǔ)。注重節(jié)能環(huán)保理念，有效控制成本開支，獲得良好的投資回報(bào)。規(guī)劃設(shè)計(jì)酒店占地面積25，000平方米，建筑面積61，009平方米，擁有各類客房共計(jì)588間（套），總共8大功能分區(qū)：① 大堂公共區(qū) ⑤ 康體娛樂區(qū)② 客房區(qū) ⑥ 商貿(mào)服務(wù)區(qū)③ 餐飲區(qū) ⑦ 工程設(shè)備區(qū) ④ 會(huì)議中心區(qū) ⑧ 后勤辦公生活區(qū)酒店分區(qū)面積 功能分區(qū)面積 功能分區(qū)建筑面積（㎡）占面積比例%樓層分布備注大堂公共區(qū)2150%主樓1層客房區(qū)35919%主樓425層餐飲區(qū)674011%3層會(huì)議中心2060%3層康體娛樂區(qū)5330%13層3樓裙樓頂按照“一動(dòng)一靜”設(shè)立空中花園、空中泳池。13層（含裙樓）和負(fù)1層，每層建筑面積6272㎡；客房樓層，4層以上每層建筑面積1633㎡。（3）停車位設(shè)置：包括地面和地下至少300個(gè)，其中大巴車位15個(gè)。首層入口大堂800團(tuán)體登記/等待區(qū)300行李車存放處30首層行李間60首層小賣/禮品/書店80公用電話亭8間20公共衛(wèi)生間160總臺(tái)（咨詢、預(yù)定、收銀、前廳辦工室、總機(jī)室）200坐式服務(wù)前臺(tái)，設(shè)計(jì)18米長。 套內(nèi)面積：26，939㎡（建筑面積折算為：35，919㎡）注明：(1）樓層建筑面積=套內(nèi)面積247。 （2）樓層建筑面積只含客房區(qū)域的客房面積，以及走廊、電梯、員工通道、員工工作間的面積，不含大堂、餐飲、后勤等其他區(qū)域的面積分?jǐn)偂＃?）高級(jí)房與豪華房面積一致，區(qū)別在于房間所配備的家具不同、朝向不同、樓層不同、享受的優(yōu)惠不同。西餐廳（封閉式）接待區(qū)對(duì)客服務(wù)區(qū)廚房開放廚房送餐間酒吧/收銀臺(tái)操作間衛(wèi)生間800⊙ 用于客人自助早餐區(qū)；⊙ 凈面積約600平米；⊙ 餐位設(shè)300至400位?！寻吭O(shè)計(jì)考慮多功能大包房至少5間，可容納28圍臺(tái)客人用餐，面積30200平方米?！?設(shè)計(jì)凈高度在6米以上，無柱空間，便于布置大型會(huì)議。特色餐廳餐廳收銀廚房服務(wù)間洗手間800至少分割成3個(gè)風(fēng)味餐廳：⊙ 東南亞風(fēng)味餐廳或日、韓特色餐廳；⊙ 川湘風(fēng)味、北方面館、健康素食。茶藝館小包間茶藝廳工作間洗手間280⊙ 完善五星級(jí)酒店配套；⊙ 茶藝是休閑高尚生活的需求；⊙ 展示廣東傳統(tǒng)民俗元素。行政層酒廊服務(wù)大廳吧臺(tái)小型自助餐臺(tái)操作間洗手間200⊙ 滿足行政樓層客人休閑、會(huì)客等需求。豪華會(huì)議廳5個(gè)60*5高層會(huì)議、或者分組討論使用商務(wù)中心80設(shè)電腦、傳真、電話間、洽談室，圖書室，至少能配備1000冊(cè)書。羽毛球2間（兼攀巖室）120*2，；室內(nèi)墻壁可兼做攀巖項(xiàng)目。游泳池（室內(nèi)恒溫） 150戶外泳池（帶兒童泳池）1000可設(shè)置在裙樓頂，成為空中泳池和酒店風(fēng)景。SPA中心總面積1650桑拿水池240（分男賓、女賓）桑拿室3間 60（分男賓、女賓）淋浴區(qū) 40（分男賓、女賓）更衣室 160（分男賓、女賓）蒸汽室2間30（分男賓、女賓）按摩室25間700慢性病中醫(yī)理療區(qū)50休息大廳200技師休息室50操作間50倉庫30洗手間50（分男賓、女賓）夜總會(huì)酒吧音控室小型廚房化裝間KTV包房演藝廳服務(wù)間休息區(qū)收銀洗手間1，000KTV設(shè)置20個(gè)包房，帶專用衛(wèi)生間 工程及后勤區(qū)域 工程設(shè)備層面積：5000㎡ 后勤辦公區(qū)面積：2，630㎡ 功能分區(qū)面積（㎡）備注辦公區(qū)總經(jīng)辦行政人事部營銷部客房部餐飲部康樂部財(cái)務(wù)部工程部保安部 650 9大部門辦公室，含辦公場(chǎng)所、檔案、接待室。其他員工設(shè)施員工餐廳員工醫(yī)療室 員工圖書室 員工培訓(xùn)室 員工活動(dòng)室員工倒班宿舍900第五章 酒店功能構(gòu)成和設(shè)計(jì)建議 根據(jù)國家白金五星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，要求酒店設(shè)施種類豐富和完善，設(shè)施高檔豪華，并運(yùn)用高科技的先進(jìn)設(shè)備，能實(shí)現(xiàn)人性化和個(gè)性化服務(wù)，能滿足客人多樣化的需求。 酒店大堂公共區(qū)功能布局● 門廊和大門入口設(shè)計(jì)和裝飾富麗堂皇；● 大堂寬敞明亮，與大型酒店接待能力相適應(yīng)；● 風(fēng)格獨(dú)特，裝飾典雅，色調(diào)協(xié)調(diào)，光線充足；● 有與飯店規(guī)模相適應(yīng)的總服務(wù)臺(tái)，分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳。保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽，能夠保護(hù)客人的隱私；● 有小件行李存放處；● 預(yù)留客人休息場(chǎng)所；● 門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配備輪椅；● 有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位，能為殘疾人提供特殊服務(wù)；● 各種風(fēng)格獨(dú)特、設(shè)計(jì)典雅的指示和服務(wù)標(biāo)志，用中英文表示。 客房區(qū)功能及目標(biāo)客戶（含商務(wù)樓層）3．1 目標(biāo)客戶：● 某本地及外地會(huì)議團(tuán)體；● 協(xié)議商務(wù)客戶● 珠三角旅游團(tuán)體● 夜總會(huì)和水療中心散客● 長住客戶的住宿和旅居需求。商務(wù)樓層的客房內(nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備。室內(nèi)滿鋪高級(jí)地毯，或?yàn)閮?yōu)質(zhì)木地板等。● 24小時(shí)供應(yīng)冷、熱水。采取有效的防滑措施。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)、110/220V電源插座、電話副機(jī)。● 有可直接撥通國內(nèi)和國際長途的電話?！?具備十分有效的防噪音及隔音措施；● 有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾；　　● 所有套房分設(shè)供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間，有至少5個(gè)開間的豪華套房； 　　● 有殘疾人客房，該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一● 客房內(nèi)設(shè)微型酒吧(包括小冰箱)● 。● 不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè)； ● 不少于70%的客房內(nèi)配有靜音、節(jié)能、環(huán)保型冰箱；● 客房衛(wèi)生間有大包裝、循環(huán)使用的洗發(fā)液、沐浴液方便容器；● 客房衛(wèi)生間配備防霧梳妝鏡或化妝放大鏡；● 不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開（或有獨(dú)立的化妝間）● 客房門鎖選用智能、保安監(jiān)控管理的產(chǎn)品，可利用內(nèi)置記憶系統(tǒng)解讀每次進(jìn)入客房的人員。酒店設(shè)公寓樓層，滿足這部份客源