【正文】 ． 2 貴賓的衣物，由洗衣房領(lǐng)班全面檢查跟進，確保洗衣質(zhì)量； 11． 3 嚴格檢查，按面料確定洗滌方式，確保不發(fā)生問題； 11． 4 貴賓衣物，單獨洗滌； 11． 5 貴賓衣物洗滌以后，交熨燙組優(yōu)秀服務(wù)員負責(zé)熨燙； 11． 6 洗衣房領(lǐng)班檢查洗衣質(zhì)量； 11． 7 包裝完畢，立即送至樓層。 2）、接待規(guī)格： 貴賓 抵店前，營銷部經(jīng)理、大堂副理在一樓門廳外車道處等候迎接。 當(dāng)值主管、領(lǐng)班及優(yōu)秀服務(wù)員樓層迎接。 客房布置： 品 名 規(guī) 格 數(shù) 量 擺放位置 備 注 鮮花 普通花籃 一籃 寫字臺、 飯店提供 晚間鮮花 康乃馨 一支 床頭 飯店提供 果籃 普通果籃 一籃 客廳茶幾 國產(chǎn)水果，每日更換 歡迎飲料 雞尾酒 一份 迷你吧臺 飯店自制 歡迎點心 西點或巧克力 4 塊 小酒吧臺 飯店定制，每日 更換 晚間小食 夜床巧克力 一盒 床頭 飯店定制 綠色植物 有生命 一盆 客廳、 視區(qū)域面積 歡迎卡 飯店貴賓專用卡 一張 鮮花旁 總經(jīng)理簽名 浴袍 絲質(zhì) 一套 衣櫥 飯店定制 餐飲部 1）、接待流程 ： 接到營銷部下發(fā)的“ VIP 接待計劃書”，立即仔細閱讀并記錄在案。 召集本部門領(lǐng)班以上會議，制定部門接待計劃、方案，責(zé)任落實到人。 各級管理人員逐級檢查下級準(zhǔn)備工作完成情況。 熱情禮貌、準(zhǔn)確、有效答復(fù)貴賓提出的問題。 2）、接待規(guī)格 ： 完全了解貴賓的身份、習(xí)慣、餐標(biāo)、餐式、用餐時間及其它注意事項。 貴賓在專門餐廳包間用餐。 每餐提供國產(chǎn)酒類、飲料各 2 種備選。 辦公室主任參加接待專門協(xié)調(diào)會議，明確本部門接待任務(wù)。 本部門各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等。 財務(wù)部經(jīng)理參加接待 專門協(xié)調(diào)會議，明確本部門接待任務(wù) 召集本部門主管以上會議，制定部門接待計劃、方案，責(zé)任落實到人。 各級管理人員逐級檢查下級準(zhǔn)備工作完成情況，逐條落實。 每日整理貴賓賬單，貴賓離店前 1 小時，將所有賬單準(zhǔn)備完畢，以備結(jié)賬。 如貴賓為外籍，應(yīng)熟悉每日外匯牌價，提供及時 、準(zhǔn)確的外匯兌換服務(wù)。 保安部經(jīng)理參加接待專門協(xié)調(diào)會議，明確本部門接待任務(wù)、要求。 合理配備保安力量，加強樓層巡視。 配合客務(wù)部檢查貴賓客房及所在樓層，保障任何設(shè)施不發(fā)生故障。 保障貴賓在店期間前往各場所的安全。 貴賓進入飯店，立即負責(zé)引導(dǎo)從專用通道進入客房。 專人負責(zé)保衛(wèi)，時刻注意貴賓活動，增減保衛(wèi)力量。 大堂副理 接待流程 ： 接到營銷部下發(fā)的“ VIP 接 待計劃書”，立即仔細閱讀并記錄在案。 必須清楚了解貴賓抵店前的任何準(zhǔn)備工作，并親自檢查貴賓客房、以及貴賓將要前往的活動場所。 督導(dǎo)各部門所有準(zhǔn)備工作提前兩小時準(zhǔn)備完畢。 貴賓在店期間，隨時注意貴賓動向，及時向飯店高層管理人員、接待部門報告。 送別貴賓。 營銷 經(jīng)理負 責(zé)召集由相關(guān)高管及各部門經(jīng)理、大堂副理參加的接待協(xié)調(diào)會議。 營銷部所有員工必須熟知接待的詳細過程，并指定專人負 責(zé)聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)。 營銷部協(xié)調(diào)員應(yīng)隨時掌握貴賓在店期間活動安排及變化情況，及時通知各接待部門。 負責(zé)接待資料的存檔與保管。 客務(wù)部經(jīng)理參加接待協(xié)調(diào)會議，明確本部門接待任務(wù)和要求。 本 部門對各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等內(nèi)容。 檢查貴賓用房，確保設(shè)備使用無誤。 房務(wù)中心在貴賓抵店時，立即電話通知相關(guān)部門。 貴賓房號嚴格保密，不得私自外傳。 2）、接待規(guī)格： 貴賓抵店前，營銷經(jīng)理、大堂副理在一樓門廳外車道處等候迎接。 當(dāng)值主管、領(lǐng)班及優(yōu)秀服務(wù)員樓層迎接 。 客房布置： 品 名 規(guī) 格 數(shù) 量 擺放位置 備 注 鮮花 普通花籃 一籃 寫字臺、 飯店提供 晚間鮮花 康乃馨 一支 床頭 飯店提供 果籃 普通果籃 一籃 客廳茶幾 國產(chǎn)水果， 首日 歡迎點心 西點或巧克力 4 塊 小酒吧臺 飯店定制 綠色植物 有生命 一盆 客廳、 視區(qū)域面積 歡迎卡 飯店貴賓專用卡 一張 鮮花旁 總經(jīng)理簽名 浴袍 絲質(zhì) 一套 衣櫥 飯店定制 餐飲部 1）、接待流程 ： 接到營銷部下發(fā)的“ VIP 接 待計劃書”，立即仔細閱讀并記錄在案。 召集本部門領(lǐng)班以上會議，制定部門接待計劃、方案，責(zé)任落實到人。 各級管理人員逐級檢查下級準(zhǔn)備工作完成情況。 熱情禮貌、準(zhǔn)確、有效答復(fù)貴賓提出的問題。 2）、接待規(guī)格 ： 完全了解貴賓的身份、習(xí)慣、餐標(biāo)、餐式、用餐時間及其它注意事項。 貴賓在專門餐廳包間用餐。 每餐提供國產(chǎn)酒類、飲料各 2 種備選。 辦公室主任參加接待專門協(xié)調(diào)會議，明確本部門接待任務(wù)。 本部門各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等。 財務(wù)部經(jīng)理參加接待專門協(xié)調(diào)會議，明確本部門接待任務(wù) 召集本部門主管以上會議，制定部門接待計劃、方案，責(zé)任落實到人。 各級管理人員逐級檢查下級準(zhǔn)備工作完成情況，逐條落實。 每日整理貴賓賬單，貴賓離店前 1 小時，將所有賬單準(zhǔn)備完畢，以備結(jié)賬。 如貴賓為外籍，應(yīng)熟悉每日外匯牌價，提供及時、準(zhǔn)確的外匯兌換服務(wù)。 保安部經(jīng)理參加接待專門協(xié)調(diào)會議，明確本部門接待任務(wù)、要求。 合理配備保安力量，加強樓層巡視。 配合客務(wù)部檢查貴賓客房及所在樓層，保障任何設(shè)施不發(fā)生故障。 保障貴賓在店期間前往各場所的安全。 貴賓進入飯店，立即負責(zé)引導(dǎo)從專用通道進入客房。 專人負責(zé)保衛(wèi)，時刻注意貴賓活動，增減保衛(wèi)力量。 大堂副理 接待流程 ： 接到營銷部下發(fā)的“ VIP 接待計劃書”，立即仔細閱讀并記錄在案。 必須清楚了解貴賓抵店前的任何準(zhǔn)備工作，并親自檢查貴賓客房、以及貴賓將要前往的活動場所。 督導(dǎo)各部門所有準(zhǔn)備工作提前兩小時準(zhǔn)備完畢。 貴賓在店期間，隨時注意貴賓動向，及時向飯店高層管理人員、接待部門報告。 送別貴賓。 貴賓資料應(yīng)精確地輸入電腦。 貴賓的信件、傳真等必須嚴格登記、專人收 發(fā)。 貴賓風(fēng)俗習(xí)慣或宗教信仰方面有特殊要求，應(yīng)盡量滿足。 如果客人分住幾個房間，應(yīng)在歡迎房卡或歡迎信上注明每位客人的房間號碼及電話。 級別高的重要客人到達時 ，要組織服務(wù)員到門口列隊歡迎，（服裝要整齊，精神要飽滿，客人到達時要鼓掌），必要時總經(jīng)理要組織部門經(jīng)理列隊迎接，在客人沒有全部進店前不得解散隊伍。 1迎賓時主人在前客人在后，送客時客人在前主人在后；送客送到看不見車尾