某酒店vip接待流程(doc18)-閱讀頁
2024-11-14 11:49本頁面
【正文】 客廳，衛(wèi)生間 視區(qū)域面積而定 歡迎卡 酒店貴賓專用 一張 客廳鮮花上 總經(jīng)理簽名 易耗品 豪華套裝 一套 衛(wèi)生間 切勿使用徇環(huán)再用拖鞋 每天首先安排 VIP 房衛(wèi)生清掃，貴賓外出時均需清掃房間。 餐飲部 1）、接待流程 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 接到 “ VIP 通知單 ”后即仔細閱讀并記錄在案。 召集本部門領班以上會議，制定部門接待計劃，責任落實到人。 各級管理人員逐級檢查下級準備工作完成情況。 熱情禮貌、準確、有效答復貴賓提出的問題。 餐飲部經(jīng)理為貴賓開每餐菜單，準備 2 套。 開餐前，由餐廳主管負責檢查貴賓使用包間的設備及餐具。 每餐提供進口、國產酒類、飲料各 3 種備選、每餐提供一級茶葉兩種以上。 財務部 /前臺收銀 1）、接待流程 接到“ VIP 通知單”即仔細閱讀并記錄在案。 本部門前臺各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、付費方式、在店時間、活動過程等。 熱情禮貌、準確、有效答復貴賓提出的問題。貴賓離店前一小時，將所有賬單準備完畢，備用。 保安部 /消防中心 1）、接待流程 接到下發(fā)的“ VIP 通知單”，立即仔細閱讀并記錄在案。 召集本部門領班以上會議，制定部門接待計劃，責任落實到人。 貴賓在店期間，注意貴賓前往各營業(yè)場所設施設備的正常使用。 貴賓房號嚴格保密，不得私自外傳。 參加公關營銷部經(jīng)理召 集的接待協(xié)調會議，明確自己的接待任務，要求。 必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等細節(jié)。 貴賓抵店，參與迎接。 熱情禮貌、準確有效答復貴賓提出的問題。 總辦 /公關營銷部 VC 級 獲取酒店總經(jīng)理批復的“ VIP 通知單”，立即復印至相關部門。會上，接待總負責人通報接待內容；共同討論制定詳細接待計劃，明確各部門接待內容與責任。 所有負責接待的人員必須熟知接待的詳細過程，并指定專人負責聯(lián)絡協(xié)調。 接待總負責人確實貴賓抵店時間，公關銷售部經(jīng)理協(xié)同大堂經(jīng)理在大堂正門迎接。 會議總負責人應注意貴賓在店期間活動安排變化情況，及時通報各接待部門并報告酒店高層管理者。 負責接待資料的存檔與保管。 客務部經(jīng)理參加接待協(xié)調會議，明確本部門接待任務和要求。 本部門對各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等內容。 配合工程人員檢查貴賓用房，確保設備使用無誤。 貴賓 入住前 2 小時按等級標準擺設好鮮花和果籃。 服務中心在貴賓抵店時，立即電話通知相關部門 貴賓在店期間，客務部當值員工應密切配合安消人員做好保衛(wèi)工作熱情禮貌、準確有效答復貴賓提出的問題。 管家部、當值主管、領班及優(yōu)秀服務員樓層迎接。 客房布置 品名 規(guī)格 數(shù)量 擺放位置 備注 鮮花 VC 級高檔盆插 一 盆 臥室 酒店花房提供，每日檢查視情況作出更換。每日補充水果。貴賓房夜床服務安排在晚上 6 時以后。 餐飲部經(jīng)理參與接待協(xié)調會議，明確本部門接待任務。 本部門各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、消費標準、在店時間、活動過程等。 貴賓在店期間，隨時注意貴賓動向，及時為貴賓服務，并報告相關部門。 2）接待規(guī)格 完全了解貴賓的身份、習慣、餐標、餐式、用餐時間及其它注意事項。 貴賓在專門的餐廳包間用餐。 開餐中，由餐廳領班為貴賓服務，根據(jù)接待人數(shù)安排優(yōu)秀服務員配合。 服務人員應熟知菜肴典故，能夠隨時回答貴賓提問。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 收銀部經(jīng)理參與接待專門協(xié)調會議，明確本部門接待任務 召集本部門主管以上會議，制定部門接待計劃，責任落實到人。 各級管理人員逐級檢查下級準備工作完成情況，逐條落實。 每日整理貴賓賬單，如有疑問即時與接待總負責人反映。 如貴賓為外籍，應熟悉每日外匯牌價，提供及時、準確的外匯兌換服務。 安消部經(jīng)理參與接待專門協(xié)調會議，明確本部門接待任務、要求。 要求本部門保安各崗點各員工必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等。 配合客務部檢查貴賓客房、及所在樓層，保障任何設施不發(fā)生故障 2）接待規(guī)格 貴賓入住樓層，加強巡邏，輔以 24 小時監(jiān)控。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 大堂經(jīng)理 1）、接待流程 接到公關營銷部下發(fā)的“ VIP 接待計劃書”，立即仔細閱讀并記錄在案。 必 須隨時了解貴賓抵店前的任何準備工作，并親自檢查貴賓客房、以及貴賓將要前往的活動場所。 督導各部門所有準備工作提前兩小時準備完畢。 貴賓在店期間，隨時注意貴賓動向，及時向酒店高層管理人員、接待部門報告。 送別貴
法律信息相關推薦
鄂ICP備17016276號-1