【正文】 菠蘿，保障室內(nèi)的氣味宜人，桑拿凳上擺放的巾被一定要平整，房內(nèi)不得有客人遺留的毛巾、冰巾、口杯。 負(fù)責(zé)所有需要清洗巾被品的收 集工作，數(shù)量一定要準(zhǔn)確，不利損公利己，如果出現(xiàn)不良現(xiàn)象，要當(dāng)天所有的洗滌及經(jīng)濟責(zé)任 10 元。由于責(zé)任以不強出現(xiàn)不衛(wèi)生的情況，承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任 5 元。由于責(zé)任心不強出現(xiàn)遲送、誤送、漏送的情況，由服務(wù)人員承擔(dān)其經(jīng)濟責(zé)任。 有客人就有服務(wù)人員在，工作中無故脫崗，客人沒有接受服務(wù)，服務(wù)人員要承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任 10 元。 負(fù)責(zé)所有浴具噴嘴的清洗。 1 負(fù)責(zé)四個水池的服務(wù)工作，做到客人上、下池有人扶的良好習(xí)慣。 1 負(fù)責(zé)潔身設(shè)備、沖浪設(shè)備、桑拿設(shè)備、音響設(shè)備的開關(guān)，做到無人洗浴設(shè)備關(guān)，有人洗浴不得關(guān)設(shè)備的習(xí)慣。 1 負(fù)責(zé)在客人洗浴過程中，水面、池沿及水中的衛(wèi)生清理工作，以上工桑拿洗浴業(yè)實戰(zhàn)管理寶典 洗 浴 部 16 作沒有做好，承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任 5 元。 1 在客人洗浴過程中，不得用蒸氣給水加溫，否則要承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任 5 元。 1 積極參與搓背技師及浴區(qū)服務(wù)員的集體衛(wèi)生清理工作，在服務(wù)過程中做到分工不分家，如果出現(xiàn)不參加集體勞動及推諉扯皮的情況，承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任 10 元。 1 保證工作區(qū)域的衛(wèi)生整理及器具的衛(wèi)生清洗，器具不衛(wèi)生或地面不衛(wèi)生，每發(fā)現(xiàn)一處，承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任 5 元。 2 做好藥物的保管、領(lǐng)用工作，藥粉包裝袋不得丟失，以空袋換領(lǐng)藥物，如果出現(xiàn)少一空袋，承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任 5 元。 2 自己在沒有客人的情況下，要協(xié)助浴區(qū)服務(wù)員做好服務(wù)工作，同時向客人介紹木桶藥浴的好處及特點，如果不主動介紹客人洗中藥浴 ,要承擔(dān)承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任 5 元。 三、水區(qū)服務(wù)員的禮貌用語 桑拿洗浴業(yè)實戰(zhàn)管理寶典 洗 浴 部 17 先生您好，洗中藥浴嗎？中藥浴的好處特 別多；先生您感覺水溫可以嗎？要喝水嗎先生？先生您慢走，小心地滑；先生看一下手牌好嗎？先生洗中藥浴時間半個小時最好；先生中藥浴要經(jīng)常洗；先生慢走，歡迎下次再來。先生您好，先生洗中藥浴嗎？先生水溫可以嗎？先生請刷牙；先生請慢走，小心地滑；先生請到三樓按摩；先生請到休息廳休息；歡迎下次再來。 在客人洗浴過程中 應(yīng)隨時提醒客人小心地滑。 如有發(fā)現(xiàn)有客人想在水區(qū)小解或身帶肥皂和洗發(fā)液進入沖浪池時，應(yīng)婉言勸止，以保障洗浴區(qū)的清潔衛(wèi)生。 客人上下池和二樓搓背區(qū)必須進行攙扶。 池水加溫時，應(yīng)有專人看管加熱池，不能讓 客人進入，同時沖浪池在加水、加熱時，會導(dǎo)致站浴淋浴器中水溫度升高，應(yīng)提醒客人暫時離桑拿洗浴業(yè)實戰(zhàn)管理寶典 洗 浴 部 18 開，由服務(wù)人員調(diào)好水溫后，再進行洗浴 因加熱管道壞漏，加熱時水區(qū)靠近 和大池中間部位地面溫度偏高，應(yīng)提醒客人不要光腳踏行該部位，避免燙傷。 1 水區(qū)地面因客用洗發(fā)水、香皂等液體潤滑，很容易滑倒客人，所以水區(qū)服務(wù)員應(yīng)隨時留意地面打滑程度，并及時做沖洗處理，對在二樓蒸玉石桑拿和搓背準(zhǔn)備上、下樓的客人應(yīng)予以提醒和攙扶，防止客人摔倒。 1 對醉酒或年邁或體胖的客人進入熱水池和桑拿房的應(yīng)時刻關(guān)注，發(fā)現(xiàn)客人有不適狀況，趕快予以搶救。 1 盡量引導(dǎo)客人使用 高溫消毒毛巾，避免一次性毛巾的消耗。 1 注意洗漱用品架上的物品一定要擺好，了解每種用品的功能和用途，指導(dǎo)好客人正確使用，并時刻提醒客人過量使用洗浴用品有害肌膚和毛發(fā)健康，特別是放香皂的香皂盒應(yīng)經(jīng)常清理，不能存有黏液和水。 第五節(jié) 、迎賓接待工作規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)程序 要求：熱情主動迎接客人，介紹服務(wù)項目，堅守崗位，儀表端莊，語言表達準(zhǔn)確。 迎領(lǐng)客人： 端莊站立于迎賓臺，面帶微笑，準(zhǔn)備迎接客人的到來。如站累了，右腳可向后退半步，但上身仍要保持正直平穩(wěn)，可依靠它手，站立位置離 面或是迎賓臺不少于 30CM，面部表情溫文爾雅 ，隨時保持微笑。 講解：首先注意客人到時，要快速出迎，實行三到服務(wù) 人到、微笑到、禮貌語言到 注意稱呼禮節(jié)，對客人來說自已的名字是世界上最響亮和字眼，迎賓要準(zhǔn)確牢固地記住客人的相貌和姓名或職稱并隨時在接待室中稱呼其姓名，職稱等，會令客人倍感親切，讓客人感覺到自己被賓館確認(rèn)了自己的身份。 詢問客人服務(wù)需求介紹服務(wù)項目及收費標(biāo)準(zhǔn)。 更衣室 客人進入 : A、 鞋吧服務(wù)員聽到迎賓臺的通知后 ,立即到前臺領(lǐng)取手牌和備品 . 用語演示 : ⑴先生 /女士您好，歡迎光臨，您請坐，請換鞋 ⑵拿好手牌里邊請，祝您洗浴愉快 注 意： 手牌與鞋牌一定要一致，對號入座，成不可弄錯，對于不同 的鞋，可據(jù)客人的需要進行擦拭，或詢問客人高檔的鞋不可輕易擦拭，凡是有灰塵的鞋，無論客人有無交待，均要用干凈的毛巾擦拭干凈，不可有遺漏，如客人較多時，一定要分清其中哪幾位客人是同來的，不可記錄混淆。 離店更鞋 :您好先生（女士），您的鞋已經(jīng)為您擦好，您看是否滿意，如果不滿意我馬上為您重新擦一下，先生走好！帶客人到總臺買單，總臺這位先生的手牌是 5 號，一定要看準(zhǔn)客人以防跑單。 用語演示 : ⑴先生 /女士您好，歡迎光臨 , ⑵請問您的手牌是多少號，我為您更衣 ⑶先生 /女士請坐，這邊請 這是您的備品請拿好 C、第二崗服務(wù)員聽到客人的到場后 ,立即接過一崗手牌及備品，指引客人到達已經(jīng)打開的更衣箱前 ,協(xié)助客人更衣 ,如客人要求自己動手 ,可站到客人的身后 ,相隔不超過一米 .如有需要 ,為客人打開衣箱。一定要當(dāng)客人的面檢查衣箱的鎖好程度，服務(wù)時間，詢問客人：先生（女士）您的衣服需要洗一下嗎？女士您需要浴帽嗎？更衣室時刻保持兩人以上在崗，酒醉的客人不可多言，服務(wù)要主動熱情。 離店更衣 :行鞠躬禮問好， 您好先生（女士），請問您有什么需要嗎？（買單）我?guī)湍_箱好嗎？（介紹更衣室的外賣商品）我?guī)湍潞脝?？幫助客人拿取衣物?？偱_ 5 號先生買單。如有問題立即報告領(lǐng)班，上 班 1 小時后才報告的責(zé)任要自負(fù)。 開啟游泳池進水閥，關(guān)閉過濾后總控制閥，打開循環(huán)過濾后進大、小池水閥，分別放滿兩池水，并使水面油積漂浮物落出，流進水渠，保持水面清潔。 開啟真空泵 12 分鐘后，關(guān)閉泵的吸入球閥和真空泵，同時開啟主水泵，關(guān)閉真空泵補充水閥。 反洗沙缸后，關(guān)閉進入沙缸閥，并把變向器柄扳向過濾位置，打開進入沙缸閥，使池水得到反復(fù)過濾循環(huán)。 用清潔撈網(wǎng)去水面浮積物，經(jīng)常保持水面清潔。沒有書面交班，導(dǎo)致工作出現(xiàn)差錯，責(zé)任自負(fù)。 1 打掃機房及機房后門通道，經(jīng)常保持清潔，確保游泳池內(nèi)走廊 和水面清潔。 1 加藥消毒，凈化水池后，發(fā)現(xiàn)池底有沉淀物，及時用潛水泵清理，確保池底清晰。 1 晚班員工下班前抽檢余氯量一次，并做好余氯量和游泳人數(shù)記錄，以便更好地凈化池水，積累經(jīng)驗。 二 、 游泳池接待服務(wù)工作程序 服務(wù)員提前 5 分鐘上班，查看交班記錄，整理池邊，清理消毒室衛(wèi)生，準(zhǔn)桑拿洗浴業(yè)實戰(zhàn)管理寶典 洗 浴 部 25 備好服務(wù)用品。 客人游泳時，適時巡視各種設(shè)備運行情況，發(fā)現(xiàn)故障及時報修，同時注意觀察池水和客人，發(fā)現(xiàn)異常及時搶救，保證客人安全。先問清客人要求，開好酒水單，寫清種類、名稱、數(shù)量，用托盤送給客人，并將酒水單交服務(wù)臺入帳。服務(wù)員做好登記，收取現(xiàn)金。 客人離開，及時檢查更衣柜，收回鑰匙，并在登記表上記錄客人離開時間，按規(guī)定的時間 收取費用。 營業(yè)結(jié)束，清點游泳物品，關(guān)好更衣室和游泳房門，關(guān)燈。 三、 保齡球室工作程序 服務(wù)員上班后按標(biāo)準(zhǔn)清潔球道，清潔周圍環(huán)境衛(wèi)生和自動順球設(shè)備、臺面、座椅。若有故障，立即報修。備好酒水飲料，準(zhǔn)備迎接客人。詢問客人打球的局?jǐn)?shù)和鞋號碼，把保齡 球鞋交給客人，打開球道開關(guān)，發(fā)給客人計分表，注意客人打球的局?jǐn)?shù)，打滿球后，要及時關(guān)機。 服務(wù)員維持好球場秩序，主動提供技術(shù)指導(dǎo)，及時將球道上的球與瓶送回機里，以免妨礙客人打球。 維修工隨時注意機器設(shè)備，保證機器正常運轉(zhuǎn)。 每日營業(yè)結(jié)束，填寫營業(yè)日報表，與服務(wù)員核對，按規(guī)定做好交接班。 每天負(fù)責(zé)球臺、燈罩、地面及桌球器具的清潔工作，給客人提供一個安靜舒適的環(huán)境。如客人要求換臺時，須與領(lǐng)班商量，并通知收款臺。 經(jīng)常巡視自己管轄的臺桌、區(qū)域，檢查有否違章行為，防止客人損壞球臺及其它器具，并負(fù)責(zé)檢查清潔布臺、圓臺、地面，勤換煙缸等。 五、 健身房工作程序 服務(wù)員提前 10 分鐘上班，交接班。保證客人需求。 核對會員記錄，到期會員名單報告領(lǐng)班，申請入會人員名單報康體中心主管辦理入會手續(xù) 客人到來，主動迎接問好，安排運動項目。新會員量身高、體重、編排課程，與客人協(xié)商后按課程安排訓(xùn)練。 服務(wù)員適時遞送毛巾，清除廢紙，及時補充飲用水，必要時請客人休息或通知醫(yī)務(wù)人員處理。 六、 美容服務(wù)工作程序 每天營業(yè)前，檢查客人預(yù)約登記情況，根據(jù)預(yù)約時間，提前 10 分鐘打開蒸汽機。 打掃所負(fù)責(zé)范圍的衛(wèi)生，臺面要干凈，護膚品按系列擺放整齊，抹干凈瓶