微生物的生長繁殖與生存因子-閱讀頁
2025-01-29 00:09本頁面
【正文】 處于較低濃度范圍內(nèi)， 可影響生長速率和菌體產(chǎn)量的營養(yǎng)物 4）溫度 （三）穩(wěn)定期 生長速率常數(shù)等于 0 動態(tài)平衡 生長得率 Y= X – X0 C0 C X – X0 C0 = （三）穩(wěn)定期 芽孢形成 次生代謝產(chǎn)物開始合成 為什么出現(xiàn)穩(wěn)定期呢？ （三）穩(wěn)定期 營養(yǎng)物尤其是生長限制因子耗盡 營養(yǎng)物比例失調(diào) 有害代謝產(chǎn)物的積累 理化條件不適宜 生長速率常數(shù) =0 （四）衰亡期 細(xì)菌代謝活性降低 生長速率常數(shù) 0 細(xì)胞呈現(xiàn)多種形態(tài)，有時產(chǎn)生畸形，細(xì)胞大小懸殊等 細(xì)菌衰老并出現(xiàn)自溶 產(chǎn)生或釋放出一些產(chǎn)物，如抗生素等 控制方式 恒濁器 不斷調(diào)節(jié)流速而使 細(xì)菌培養(yǎng)液濁度保持恒定 恒化器 保持恒定的流速 三、連續(xù)培養(yǎng) （一）恒濁器 測定所培養(yǎng)微生物的光密度值 自動調(diào)節(jié)新鮮培養(yǎng)基流入和培養(yǎng)物流出培養(yǎng)室的流速 使培養(yǎng)物維持在某一恒定濁度 當(dāng)培養(yǎng)室中的濁度超過預(yù)期數(shù)值時，流速加快，使?jié)岫冉档? 當(dāng)培養(yǎng)室中的濁度低于預(yù)期數(shù)值時，流速減慢，使?jié)岫壬? 恒濁培養(yǎng)器的工作精度控制：光電控制系統(tǒng)的靈敏度 （一）恒濁器 菌體生產(chǎn) 與菌體生長平行的代謝產(chǎn)物生產(chǎn) （二）恒化器 使培養(yǎng)液流速保持不變，并使微生物始終在低于其最高 生長速率下進(jìn)行生長繁殖。 四、微生物的高密度培養(yǎng) ① 選取最佳培養(yǎng)基成分和各成分含量 ② 補(bǔ)料（一般逐量流加） ③ 提高溶解氧的濃度 ④ 防止有害代謝產(chǎn)物的生成
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