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微生物的營養(yǎng)與生長一-閱讀頁

2025-08-04 04:51本頁面
  

【正文】 所必需的氨基酸,這類微生物被稱為 “ 氨基酸缺陷型 ” 。 另外有些微生物生長還需要其它特殊的成分 , 例如某些乳酸桿菌生長需要核苷;某些酵母菌和真菌生長需要肌醇;某些肺炎球菌生長需要膽堿等 。 ( 2)生長因子異養(yǎng)型微生物:喪失合成能力或合成能力有限,必須從外界吸取才能維持正常的生長,如乳酸菌、動物至病菌、支原體、原生動物。 微生物的營養(yǎng)類型 根據(jù)生長所需要的營養(yǎng)物質(zhì)的性質(zhì)(碳源),可將生物分成兩種基本的營養(yǎng)類型 。 自養(yǎng)型生物:在生長時能以簡單的無機(jī)物質(zhì)作為營養(yǎng)物質(zhì) 。 根據(jù)生長時能量的來源不同,又可將生物分成兩種類型 。 光能營養(yǎng)型生物:依靠光能進(jìn)行生長 。植物和少部分微生物屬于光能營養(yǎng)型生物 。 營養(yǎng)類型 能源 氫供體 基本碳源 實(shí) 例光能無機(jī)營養(yǎng)型 光 無機(jī)物 CO2藍(lán)細(xì)菌 , 紫硫細(xì)菌 ,(光能自養(yǎng)型) 綠硫細(xì)菌 , 藻類光能有機(jī)營養(yǎng)型 光 有機(jī)物 CO2及 簡 紅螺菌科的細(xì)菌(光能異養(yǎng)型) 單有機(jī)物 (紫色無硫細(xì)菌)化能無機(jī)營養(yǎng)型無機(jī)物 * 無機(jī)物 CO2硝化細(xì)菌 , 硫化細(xì)(化能自養(yǎng)型) 菌 , 鐵細(xì)菌 , 氫細(xì)菌 , 硫磺細(xì)菌等化能有機(jī)營養(yǎng)型 有機(jī)物 有機(jī)物 有機(jī)物 絕大多數(shù)細(xì)菌和(化能異養(yǎng)型) 全部真核微生物營養(yǎng)類型 光能自養(yǎng)型微生物 以 C02作為唯一碳源或主要碳源 , 并利用光能 , 以無機(jī)物如硫化氫 、 硫代硫酸鈉或其他無機(jī)硫化物作為供氫體將 CO2還原成細(xì)胞物質(zhì) , 同時產(chǎn)生元素硫 光能 CO2+ H2S [CH2O]+2S+H2O 光合色素 光能自養(yǎng)型微生物包括藍(lán)細(xì)菌 ( 含葉綠素 ) 、 紅硫細(xì)菌和綠硫細(xì)菌等少數(shù)微生物( 含細(xì)菌葉綠素 ) , 由于含有光合色素 ,因而能使光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能 ( ATP) , 供機(jī)體直接利用 。 光能 2(H3C)2CHOH+CO2 2CH3COCH3+[CH2O]+H2O 光合色素 光能異養(yǎng)型細(xì)菌在生長時大多數(shù)采要外源的生長因子 。 CH3 │ 光能 CO2+2CH2CHOH→ [CH2O]+2CH3COCH3+H2O 菌綠素 例:紅螺菌屬( Rhodospirillum) 化能自養(yǎng)型微生物 以 CO2或碳酸鹽作為唯一或主要碳源 ,以無機(jī)物氧化釋放的化學(xué)能為能源 ,, 利用電子供體如氫氣 、 硫化氫 、 二價鐵離子或亞硝酸鹽等使 CO2還原成細(xì)胞物質(zhì) 。它們在自然界物質(zhì)轉(zhuǎn)換過程中起著重要的作用。 根據(jù)化能異養(yǎng)型微生物利用有機(jī)物的特性 , 又可以將其分為下列兩種類型: 腐生型微生物:利用無生命活性的有機(jī)物作為生長的碳源 。 存在于寄生與腐生之間的中間過渡類型微生物 , 稱為兼性腐生型或兼性寄生型 。 異養(yǎng)微生物:至少需要提供一種大量有機(jī)物才能滿足其正常營養(yǎng)要求的微生物(即其碳源必須是有機(jī)物,供氫體是有機(jī)物,能源可以是氧化有機(jī)物活利用日光能) 。 特點(diǎn): ① 擴(kuò)散是非特異性的營養(yǎng)物質(zhì)吸收方式:如營養(yǎng)物質(zhì)通過細(xì)胞膜中的含水小孔,由高濃度的胞外環(huán)境向低濃度的胞內(nèi)擴(kuò)散; ② 在擴(kuò)散過程中營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)不發(fā)生變化:即既不與膜上的分子發(fā)生反應(yīng) , 本身的分子結(jié)構(gòu)也不發(fā)生變化; ③ 物質(zhì)運(yùn)輸?shù)乃俾瘦^慢:速率與胞內(nèi)外營養(yǎng)物質(zhì)的濃度差有關(guān) , 即隨細(xì)胞膜內(nèi)外該物質(zhì)濃度差的降低而減小 , 直到胞內(nèi)外物質(zhì)濃度相同; ④ 不需要載體參與; 擴(kuò)散是一個不需要代謝能的運(yùn)輸方式:因此 , 物質(zhì)不能進(jìn)行逆濃度運(yùn)輸 。 細(xì)胞膜外 細(xì)胞膜 細(xì)胞膜內(nèi) 單純擴(kuò)散模式圖 促進(jìn)擴(kuò)散 營養(yǎng)物通過與細(xì)胞膜上載體蛋白的可逆性結(jié)合來加快其傳遞速度 。 促進(jìn)擴(kuò)散的運(yùn)輸方式多見于真核微生物中,例如通常在厭氧生活的酵母菌中,某些物質(zhì)的吸收和代謝產(chǎn)物的分泌是通過這種方式完成的。 特點(diǎn):物質(zhì)在主動運(yùn)輸?shù)倪^程中需要消耗代謝能;可以進(jìn)行逆濃度運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)輸方式;需要載體蛋白參與;對被運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)有高度的立體專一性;被運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)在轉(zhuǎn)移的過程中不發(fā)生任何化學(xué)變化。 主動運(yùn)輸是微生物吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要方式 。 該酶由大小兩個亞基組成( MW: 12萬 , ) 基團(tuán)轉(zhuǎn)位 基團(tuán)轉(zhuǎn)位是一種特殊的主動運(yùn)輸,與普通的主動運(yùn)輸相比,營養(yǎng)物質(zhì)在運(yùn)輸?shù)倪^程中發(fā)生了化學(xué)變化(糖在運(yùn)輸?shù)倪^程中發(fā)生了磷酸化)。 基團(tuán)轉(zhuǎn)位主要存在于厭氧和兼性厭氧型細(xì)菌中,也主要是用于單(或雙)糖與糖的衍生物,以及核苷與脂肪酸的運(yùn)輸 。 運(yùn)送步驟 : ( 1)熱穩(wěn)載體蛋白 (HPr)的激活 細(xì)胞內(nèi)高能化合物磷酸烯醇式丙酮酸( PEP)的磷酸基團(tuán)把 HPr激活。 ( 2)糖被磷酸化后運(yùn)入膜內(nèi) 膜外環(huán)境中的糖先與外膜表面的酶 2結(jié)合,再被轉(zhuǎn)運(yùn)到內(nèi)膜表面。 酶 2 PHPr+糖 糖 P +HPr 酶 2是一種結(jié)合于細(xì)胞膜上的蛋白,它對底物具有特異性選擇作用,因此細(xì)胞膜上可誘導(dǎo)出一系列與底物分子相應(yīng)的酶 2。
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