獸藥殘留分析ppt課件-閱讀頁
2025-01-20 05:56本頁面
【正文】 色譜法（ TLC ）又分為正相薄層色譜（ NPTLC ）和反相薄層色譜（ RP TLC ）?？傮w而言，正相薄層色譜是一種簡單的、不需特殊設(shè)備的分離方法，但在制板時(shí)卻要花費(fèi)大量時(shí)間消除 TCs 與金屬離子的鰲合作用，故通常在吸附劑和溶劑系統(tǒng)中加入 EDTA 以消除金屬離子的影響。 陽江職業(yè)技術(shù)學(xué)院 生命科學(xué)與技術(shù)系 農(nóng)獸藥殘留檢測 ? ? 反向 LC 操作簡單、方法靈活，已成為包括四環(huán)素類抗生素在內(nèi)的許多藥物殘留檢測的主要分析手段。 陽江職業(yè)技術(shù)學(xué)院 生命科學(xué)與技術(shù)系 農(nóng)獸藥殘留檢測 ? 為避免形成金屬鰲合物和在反向 LC 色譜柱上的吸附，在反向 LC 中，優(yōu)化流動(dòng)相的組成是四環(huán)素類抗生素殘留檢測的重要方法之一。 陽江職業(yè)技術(shù)學(xué)院 生命科學(xué)與技術(shù)系 農(nóng)獸藥殘留檢測 第二節(jié) 大環(huán)內(nèi)酯類抗生素 ? 大環(huán)內(nèi)酯類抗生素（ MALs ）作為抗生素的一個(gè)重要類別被廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)與獸醫(yī)學(xué)上對(duì)細(xì)菌感染的治療或預(yù)防。 陽江職業(yè)技術(shù)學(xué)院 生命科學(xué)與技術(shù)系 農(nóng)獸藥殘留檢測 ? 在 20 世紀(jì) 50 年代末，作為青霉素類化合物的替代品， 紅霉素 就已經(jīng)開始被使用于獸醫(yī)臨床。 陽江職業(yè)技術(shù)學(xué)院 生命科學(xué)與技術(shù)系 農(nóng)獸藥殘留檢測 ? 還有一些類的大環(huán)內(nèi)酯類抗生素具有其他獨(dú)特的作用： ? 比如 泰樂菌素、螺旋霉素 等除抗感染能力之外在低濃度下具有顯著的促生長作用， 是飼料中常見的促生長劑 ； ? 美貝霉素類化合物以及其半合成的衍生物的抗寄生蟲和節(jié)肢動(dòng)物的特性成為重要的驅(qū)蟲劑； ? 那他霉素 則具有明顯的抗真菌效力，廣泛應(yīng)用于多種食品，特別是乳制品的防腐中。 ? 在對(duì)大環(huán)內(nèi)酯類抗生素作為飼料添加劑的風(fēng)險(xiǎn)防范上，歐盟走在了最前列。 ? 到 2022 年 1 月，歐盟徹底禁用所有抗生素類的生長促進(jìn)劑。 陽江職業(yè)技術(shù)學(xué)院 生命科學(xué)與技術(shù)系 農(nóng)獸藥殘留檢測 ? 分光光度法相對(duì)色譜方法有儀器簡單、操作簡捷、分析時(shí)間短而成本低廉的優(yōu)勢，因此在早期使用分光光度法建立過大環(huán)內(nèi)酯的測定方法。 ? 近年以來，應(yīng)用于食品樣品中各種類大環(huán)內(nèi)酯藥物殘留分析的方法，基本上都基于 液相色譜方法及 相關(guān)聯(lián)用技術(shù) 。 ? 薄層色譜分析大環(huán)內(nèi)酯使用的固定相大多數(shù)是 硅膠 ，采用 較高極性 的展開劑進(jìn)行分離。 陽江職業(yè)技術(shù)學(xué)院 生命科學(xué)與技術(shù)系 農(nóng)獸藥殘留檢測 ? 質(zhì)譜技術(shù) ? 由于氨基糖苷類化合物的高極性和難揮發(fā)性，因此很少有利用氣相色譜測定氨基糖苷類化合物。 陽江職業(yè)技術(shù)學(xué)院 生命科學(xué)與技術(shù)系 農(nóng)獸藥殘留檢測 ? ? 薄層色譜被英國和歐盟藥典規(guī)定為 卡那霉素和新霉素 的藥品的鑒定方法，但是這種方法的靈敏度比較低，甚至低于生物檢測法的靈敏度。 陽江職業(yè)技術(shù)學(xué)院 生命科學(xué)與技術(shù)系 農(nóng)獸藥殘留檢測 ? ? 由于氨基糖苷類化合物的水溶性好、極性大，因此比較適合用液相色譜技術(shù)進(jìn)行分析，目前有關(guān)的動(dòng)物源性食品中氨基糖苷類化合物的分析方法主要都為 液相色譜法 。 陽江職業(yè)技術(shù)學(xué)院 生命科學(xué)與技術(shù)系 農(nóng)獸藥殘留檢測 第三節(jié) 氯霉素類 ? 一、概述 ? 氯霉素類是一類廣譜抗生素，廣泛應(yīng)用于動(dòng)物傳染性疾病的治療，對(duì)革蘭陽性、革蘭陰性細(xì)菌均有抑制作用。在美國、加拿大和歐盟，氯霉素嚴(yán)禁用于產(chǎn)肉動(dòng)物、蜂蜜和動(dòng)物飼料中。 陽江職業(yè)技術(shù)學(xué)院 生命科學(xué)與技術(shù)系 農(nóng)獸藥殘留檢測 中國與歐盟之間引發(fā)了一系列貿(mào)易紛爭。 目前，氯霉素的篩選方法較多的是采用免疫分析法，其中以酶聯(lián)免疫吸附測定法（ ELISA ）應(yīng)用最為廣泛 。 陽江職業(yè)技術(shù)學(xué)院 生命科學(xué)與技術(shù)系 農(nóng)獸藥殘留檢測 ? 到目前為止氯霉素類藥物的多殘留分析主要有氣相色譜法（ GC ECD ) ，氯霉素、甲砜霉素、氟甲砜霉素的檢出限分別為 u g / kg , u g / kg 和 u g / kg .
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