【正文】 平均每人 每年 發(fā)表 1 篇以上教改論文 或 專業(yè)論文 ， 兩年內(nèi)共 能進(jìn)行 至少 2 項(xiàng)產(chǎn)學(xué)研 橫向 課題。 （ 1）校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心建設(shè) 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心建設(shè)要體現(xiàn)先進(jìn)性和共享性，按照虛擬仿真和企業(yè)實(shí)踐結(jié)合，資源共享和 專用結(jié)合，學(xué)校投入和社會(huì)支持結(jié)合的原則，建成后的實(shí)訓(xùn)中心將承擔(dān)三 大功能：實(shí)訓(xùn)教學(xué)、職業(yè)技能鑒定和社會(huì)培訓(xùn)。目前，已建成校外緊密合作型實(shí)習(xí)基地 20余家。繼續(xù)在長(zhǎng)三角地區(qū)尋找高層次的合作單位，依托高品位的餐旅企業(yè)，借助高端服務(wù)品牌，貼近現(xiàn)代服務(wù)行業(yè)，有力促進(jìn)餐旅高職人才職業(yè)素質(zhì)的提高，從而在全省率先創(chuàng)出一條校企合作、國際品牌引領(lǐng)、創(chuàng)造性培養(yǎng)酒店高職人才之路。 （ 2） 深化 校外實(shí)習(xí)基地建設(shè) 建 有高層次 的滿足教學(xué)要求的校外實(shí)習(xí)基地， 兩年內(nèi) 增加 至少 10 家高星級(jí)酒店。 （五） 加大 教學(xué)改革 以提高教學(xué)質(zhì)量為目標(biāo)，面對(duì)生源變化對(duì)高職教育的挑戰(zhàn)，學(xué)習(xí)國外先進(jìn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，改革教學(xué)方法手段，積極參與社會(huì)培訓(xùn)服務(wù)，開發(fā)產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目，顯著提高教學(xué)質(zhì)量。 從單項(xiàng)技能、專項(xiàng)能力和綜合能力三個(gè)層面展開能力培養(yǎng)，重視職業(yè)場(chǎng)景和職業(yè)氛圍的熏陶， 實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)充分模擬再現(xiàn)酒店服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)和過程 ， 理論課程與實(shí)踐課程交替輪換，學(xué)生在“做中學(xué)、學(xué)中做”。實(shí)施“知識(shí) +技能”的考核方式，強(qiáng)調(diào)過程考核，重視能力實(shí)際具備狀況的考核。 （ 3）改革教學(xué)方法與手段 教學(xué)過程中積極實(shí)施“ 教、學(xué)、做”為一體的教學(xué)模式，采用多模態(tài)重復(fù)教學(xué)方式，即教學(xué)過程中的聽（講授）、看（模擬演練）、做（實(shí)際操作）重復(fù)，課堂教學(xué)的簡(jiǎn)介、講解、總結(jié)重復(fù)，以及學(xué)生課后練習(xí)的重復(fù)。 20 教學(xué)當(dāng)中通過錄像和多媒體課件，加大信息傳播量，提高教學(xué)效率 ；開發(fā)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源平臺(tái)，包括電子教案、多媒體課件、教學(xué)錄像、案例、模擬習(xí)題等多種教學(xué)資源。專業(yè)教師在保證教學(xué)質(zhì)量、完成教學(xué)任務(wù)的同時(shí)， 可以 利用師資優(yōu)勢(shì)，定期開展面向社會(huì)、面向行業(yè)的旅游高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)和酒店職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)和認(rèn)證。 （ 5）拓展“三證”融通教育 利用我院設(shè)立的酒店前廳中、 高級(jí)服務(wù)員職業(yè)技能鑒定點(diǎn) 的條件 ， 在人才培養(yǎng)過程中，明確學(xué)生參加酒店前廳、餐飲中高級(jí)服務(wù)員及接待英語 等級(jí)考證， 將 《前廳服務(wù)與管理 實(shí)務(wù) 》等 有關(guān)課程的考試考核 與職業(yè)技能鑒定合并進(jìn)行， 并與學(xué)生獲得畢業(yè)資格直接掛鉤， 由此 學(xué)生在畢業(yè)時(shí)除獲得學(xué)歷證書外，還可以獲得一個(gè)乃至幾個(gè)職業(yè)資格證書及實(shí)習(xí)單位頒發(fā)的“崗位適任證書”， 實(shí)施三證融通教育。 （ 2）教學(xué)方法和教學(xué)手段改革 專業(yè)教師在教學(xué)中 能根據(jù)教學(xué)需要，積極改進(jìn)教學(xué)方法， 采用多元化、現(xiàn)代化的教學(xué)手段， 100%的課程利用多媒體教學(xué)，教學(xué)效果好，學(xué)生滿意率達(dá)到 80%以上。 70%以上的課程能根據(jù)課程特點(diǎn)積極進(jìn)行考核改革，如口試、論文寫作等多樣化的方式全面考核學(xué)生。構(gòu)建專業(yè)認(rèn)證體系， 在建設(shè)期內(nèi) ，建立 至少 2 個(gè)酒店管理專業(yè)的相關(guān)崗位技能鑒定站，開展職業(yè)技能鑒定工作，服務(wù)學(xué)生和社會(huì)。 建設(shè)共享教學(xué)資源庫，建立與對(duì)口院校高職教育教學(xué)合作研究與成果交流機(jī)制，提高輻射能力，為對(duì)口院校培訓(xùn)教師 30 人次 。 （六） 健全 教學(xué)管理 制度 制定完善的教學(xué)管理制度并嚴(yán)格執(zhí)行，建立教學(xué)質(zhì)量反饋機(jī)制，樹立良好教風(fēng)和學(xué)風(fēng)。 （ 2）加強(qiáng) 課堂教學(xué)質(zhì)量的監(jiān)控力度 成立學(xué) 院教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控與管理機(jī)構(gòu)， 由學(xué)院、處室、系（部）、教研室、學(xué)生教學(xué)信息員四個(gè)層次構(gòu)成；成立教學(xué)質(zhì)量督導(dǎo)，學(xué)院督導(dǎo)組不定期深入課堂聽課，并對(duì)聽課對(duì)象作出評(píng)定和寫出評(píng)語并及時(shí)進(jìn)行信息反饋；建立教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)；接受校外專家來校聽課評(píng)課。 （ 4）加強(qiáng)教風(fēng) 、學(xué)風(fēng) 建設(shè) 22 加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)，教師 要 愛崗敬業(yè)、刻苦鉆研、勇于創(chuàng)新 。 （ 1）教學(xué)文件管理 有序 教學(xué)文件、教學(xué)管理制度規(guī)范健全，嚴(yán)格執(zhí)行，教學(xué)秩序好。 （ 2） 教師教學(xué)效果好 教師教學(xué)效果得到學(xué)生肯定， 本專業(yè)教師 每學(xué)期舉行 1 次公開示范課，經(jīng) 專家、督導(dǎo)聽課教學(xué)良好以上等級(jí)率達(dá)到 50%以上。 （ 4） 教學(xué)資料質(zhì)量高 每位教師都有規(guī)范、齊整的教學(xué)材料，并經(jīng)檢查，優(yōu)秀率能達(dá)到 50%以上。 （ 6）教風(fēng)建設(shè) 本專業(yè)教師師德好，教書育人，為人師表，不斷提高自身素質(zhì)和教學(xué)水平，積極參加教學(xué)改革與實(shí)踐，學(xué)生評(píng)價(jià)高。 （ 7）學(xué)風(fēng)建設(shè) 學(xué)生熱愛專業(yè)，積極參加課外文化科技活動(dòng)與競(jìng)賽活動(dòng)，能獲得院級(jí)以上獎(jiǎng)勵(lì)， 100%的學(xué)生 參加社會(huì) 各類 實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)習(xí)積極性高。 并 能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)后勁，有 實(shí)力和潛力 通過專升本、專接 23 本、網(wǎng)絡(luò)學(xué)院學(xué)習(xí)、自學(xué)考試等方式繼續(xù)學(xué)習(xí) ， 接受更高層次教育 。 （ 1）文化素質(zhì)培養(yǎng)與 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育 通過開設(shè)形勢(shì)教育課、文化素質(zhì)選修課程、校園文化活動(dòng)、勤工儉學(xué)、頂崗實(shí)習(xí)、養(yǎng)成教育等方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行文化素質(zhì)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，提高學(xué)生基本素質(zhì)，并在工作實(shí)踐中逐步升華為職業(yè)素質(zhì)。 學(xué)生積極參 加社會(huì)公益活動(dòng)和校園文化活動(dòng)，各類獲獎(jiǎng)證書多。 （ 2）社會(huì)評(píng)價(jià) 建立利益相關(guān)方共同參與的第三方人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)制度。 （ 1） 學(xué)生綜合素質(zhì)高 學(xué)生具有專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力、較強(qiáng)的語言溝通能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作能力 、創(chuàng)新能力 等， 50%以上的學(xué)生能參加各類專業(yè)比賽。 （ 3） 學(xué)生 就業(yè)率 高 畢業(yè)生適銷對(duì)路 ，當(dāng)年就業(yè)率 100%、簽約率 90%以上， 高 于同類院校 。 （ 5）專業(yè)規(guī)模 不斷擴(kuò)大 生源質(zhì)量穩(wěn)定， 招生人數(shù)逐年不斷遞增，在 2020 年招生 230 人的基礎(chǔ)上，力爭(zhēng) 2020年達(dá)到 280 人， 2020 年達(dá)到 360 人的招生規(guī)模。 24 （ 6）輻射作用 本專業(yè)對(duì) 專業(yè)群內(nèi)其他專業(yè)和兄弟院校同類專業(yè)的建設(shè)起示范、 引領(lǐng) 作用。 專業(yè)群課程和教材建設(shè) 按照統(tǒng)一規(guī)劃、共同建設(shè)、資源共享的原則，重點(diǎn)建設(shè) 《餐飲服務(wù)與管理實(shí)務(wù)》、《前廳服務(wù)與管理實(shí)務(wù)》、《客房服務(wù)與管理》和《會(huì)議和宴會(huì)組織與服務(wù)實(shí)務(wù)》四門課程 ， 建設(shè)內(nèi)容包括課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)課件、教學(xué)視頻、試題庫、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源等，完善課程 網(wǎng)站。 以 酒店管理 專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地為核心，充分發(fā)揮校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地作用，在教學(xué)、培訓(xùn)過程中，實(shí)行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一使用，專業(yè)群中各專業(yè)資源共享，在技術(shù)服務(wù)方面，做到相互配合，提高為企業(yè)服務(wù)的能力。建 設(shè)期內(nèi)，注重選拔、培養(yǎng)專業(yè)帶頭人 ， 為專業(yè)群培養(yǎng) 專業(yè)帶頭人 2 名。從 旅游 企業(yè)聘請(qǐng)技術(shù)過硬、具有中級(jí)或以上職稱、有五年以上企業(yè)工作經(jīng)歷的8 名服務(wù) 骨干 作為兼職教師 。派 2 名教師到旅游 企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐鍛煉。在 酒店管理 專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)的帶動(dòng)下，專業(yè)群中各專業(yè)具有“雙師”素質(zhì)教師比例達(dá)到 90%以上。 （一） 專業(yè)改革舉措 推行教學(xué)模式改革 為了更好的培養(yǎng)能用、好用的酒店人才，該專業(yè)將進(jìn)一步開展教學(xué)方面的改革， 課程內(nèi)容更加具體，教材更貼近酒店實(shí)際工作，學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)更加全面，教學(xué) 更為靈活和現(xiàn)代化， 以實(shí)現(xiàn)教學(xué)與就業(yè)的無縫對(duì)接。在認(rèn)真研究酒店企 業(yè)崗位對(duì)于人才需求要求的基礎(chǔ)上，不斷 完善 基于工作過程的課程體系開發(fā)和教學(xué)做一體的課程設(shè)計(jì)， 深入進(jìn)行課程的教學(xué)改革。以此利用校企合作對(duì)該專業(yè) 4 門專業(yè)核心課程進(jìn)行教學(xué)做一體的課程整體設(shè)計(jì)和單元設(shè)計(jì)， 根據(jù)酒店工作任務(wù)劃分，建立課程板塊， 教學(xué)地點(diǎn)在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和酒店現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行， 引導(dǎo)學(xué)生在模擬場(chǎng)景和 真實(shí)場(chǎng)景中分小組完成課程任務(wù)， 真正 實(shí)現(xiàn) 做中教、做中學(xué)， 使學(xué)生在校期間，能熟練掌握相關(guān)的專業(yè)技能，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)與就業(yè)的零距離過渡，上崗就能勝 任崗位工作。專業(yè)核心課程擬出版的教材主要有《酒店前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 》、《酒店客房服務(wù)技能》、《 酒店 宴會(huì)策劃與服務(wù)》等。 并努力 搭建與兄弟院校的酒店專業(yè)教育教學(xué)交流平臺(tái)， 將開發(fā)完成的專業(yè)優(yōu)質(zhì)核心課程的教學(xué)方案、教學(xué)課件、教學(xué)指導(dǎo)及題庫上網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)與兄弟院校在酒店教育教學(xué)領(lǐng)域里的深層次交流。 （ 4） 建立“素質(zhì) 本位”的評(píng)價(jià)體系 該專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生不僅應(yīng)具備較扎實(shí)的專業(yè)能力、業(yè)務(wù)素質(zhì)，還應(yīng)具備良好的職業(yè)道德素質(zhì)、較全面的人文素質(zhì)以及健康的心理素質(zhì)和身體素質(zhì)。 不僅 在教學(xué)計(jì)劃、課程體系等方面有所體現(xiàn)，還要修改、完善教育教學(xué)評(píng)價(jià)指標(biāo)，強(qiáng)化學(xué)生綜合素質(zhì)的評(píng)價(jià)、考核內(nèi)容，使單純對(duì)學(xué)習(xí)成績(jī)的評(píng)價(jià)、考核轉(zhuǎn)向?qū)C合素質(zhì)的評(píng)價(jià)、考核，從而切實(shí)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德、敬業(yè)精神、禮節(jié)禮貌、服務(wù)意識(shí)等的酒店 專業(yè) 人才。 促進(jìn)實(shí)踐環(huán)節(jié)改革 校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地已具規(guī)模，但隨著招生規(guī)模的擴(kuò)大，實(shí)訓(xùn)設(shè)備尚需增加，實(shí)訓(xùn)教學(xué)條件有待進(jìn)一步改善和優(yōu)化。 營造酒店文化氛圍 融合校企文化，不斷提高學(xué)生綜合素質(zhì)。 在文化建設(shè)中，開展具有酒店特色、體現(xiàn)校企合作的校園文化系 列活動(dòng)。 推進(jìn)“酒店專家進(jìn)校園”活動(dòng)，邀請(qǐng)酒店管理人員和專家來校進(jìn)行專題講座，使學(xué)生了解行業(yè)、企 業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)，增強(qiáng)職業(yè)意識(shí)。這些做法既有助于人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高，也拉近了學(xué)校與酒店的距離，加深了校企之間的感情，使校企合作不斷向多角度發(fā)展。 在以后的發(fā)展中，該專業(yè)將致力于建立起一批國際品牌酒店 實(shí)習(xí)基地，使學(xué)生能夠感受、了解國際酒店集團(tuán)的管理制度、服務(wù)規(guī)范、操作流程、培訓(xùn)知識(shí)等內(nèi)容，培養(yǎng)國際視野，提高實(shí)習(xí)檔次和質(zhì)量。 深化產(chǎn)學(xué)研合作內(nèi)涵 為提高教師科研水平，促進(jìn)教學(xué)和提高教學(xué)質(zhì)量，加強(qiáng)與酒店的深層次合作，將 進(jìn)一步完成 ： （ 1） 深入發(fā)展 校企合一合作模式 我院 在全省率先與無錫錫?；▓@酒店合作成立過錫海校區(qū)的基礎(chǔ)上，繼續(xù)拓展酒店校區(qū) ,與無錫艾迪花園酒店?duì)渴?聯(lián)合共建無錫城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院艾迪校區(qū) ,將“校企合作”提升到 “校企合一”。 并致力于提高學(xué)生的培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)格，使學(xué)生具有充分的后勁成長(zhǎng)為酒店職業(yè)經(jīng)理人。 （ 2） 積極探索政產(chǎn)學(xué)研用的運(yùn)作機(jī)制 積極探索 以無錫市旅游局、無錫市旅游協(xié)會(huì)、餐旅企業(yè)、學(xué)校為主體的政產(chǎn)學(xué)研合作的運(yùn)作機(jī)制，組織教師參與旅游局無錫旅游規(guī)劃、飯店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)制定，參加旅游協(xié)會(huì)舉辦的飯店 服務(wù)、 營銷、管理專題會(huì)議等，形成與政府、企業(yè)條線合作的系列途徑。借助于國際金鑰匙人才培養(yǎng)創(chuàng)新實(shí)踐基地的平臺(tái)，有機(jī)會(huì)參加更多的國際金鑰匙聯(lián)盟的活動(dòng)，按照國際頂級(jí)服務(wù)的標(biāo)志 金鑰匙服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，將學(xué)生培養(yǎng)為金鑰匙預(yù)備人才。 開創(chuàng) 人才培養(yǎng)國際化道路 酒店業(yè)本身是一個(gè)國際化程度極高的行業(yè)，而且 根據(jù)未來無錫酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)以及國際品牌酒店急劇增加的形勢(shì)， 為適應(yīng)高檔次酒店對(duì)于人才的需要，本專業(yè)在 專業(yè)建設(shè)過程中必須堅(jiān)持人才培養(yǎng)走具有國際化教學(xué)的特色之路，方能形成培養(yǎng)優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)力。在教學(xué)意識(shí)中 ，老師要注重培養(yǎng)學(xué)生的國際化意識(shí)，要讓學(xué)生放眼國際高端品牌酒店 。 教學(xué)手段 也要 國際化，爭(zhēng)取到 2020 年，該專業(yè)有 40%的老師能進(jìn)行雙語教學(xué) ，并適當(dāng)采用 國外引進(jìn)版教材 。促進(jìn)與國際知名品牌酒店管理集團(tuán)的深度合作，充分利用未來 2~3 年國際品牌酒店在無錫和長(zhǎng)三角地區(qū)大發(fā)展對(duì)酒店人 才需求大幅提高的機(jī)遇和專業(yè)與國際知名品牌酒店良好的合作關(guān)系， 成立“洲際酒店班”和“喜達(dá)屋集團(tuán)無錫培訓(xùn)基地”，利用與國際知名品牌酒店管理集團(tuán)深度融合的平臺(tái)，進(jìn)一步提高教學(xué)團(tuán) 隊(duì)教師的綜合能力，合作開展教學(xué)、培訓(xùn)、科研，在無錫酒店行業(yè)營造更 大的影響力。 并 以中外合作為突破，加強(qiáng)外向型服務(wù)人才培養(yǎng)力度， 拓展學(xué)生境外研修渠道，努力安排學(xué)生赴新加坡、香港 等地的酒店進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，使學(xué)生國際化特色更加明顯。同時(shí)，還可以聘請(qǐng)酒店具有國外 酒店專業(yè) 留學(xué)背景 或國際酒店管理經(jīng)歷的 高級(jí)管理人員 作為 客座教授 ， 定期給學(xué)生作酒店專題講座， 使教學(xué)環(huán)節(jié)時(shí)刻緊跟國際 酒店 行業(yè)發(fā)展步伐。 建有 兼職教師檔案，規(guī)范管理，及時(shí)考評(píng) ，要求兼職教師定期參加專業(yè)教研活動(dòng)。制定兼職教師考核評(píng)價(jià)與獎(jiǎng)懲辦法，對(duì)兼職教師實(shí)行多勞多得、優(yōu)勞優(yōu)酬；通過評(píng)選優(yōu)秀兼職教師等措施，調(diào)動(dòng)兼職教師的積極性。通過多種形式對(duì)兼職教師進(jìn)行崗前培訓(xùn)、崗上互學(xué)，建立專兼職教師互動(dòng)交流平臺(tái)。 體制創(chuàng)新 以“學(xué)分制”改革為抓手，創(chuàng)新教學(xué)管理體制；以第三方評(píng)價(jià)為標(biāo)志，形成多方參與的質(zhì)量監(jiān)控體系；以專業(yè)課專任教師優(yōu)勝劣汰的退出機(jī)制人事制度改革為重點(diǎn)，建立起激勵(lì)約束機(jī)制；以項(xiàng)目化管理為手段，形成專業(yè)建設(shè)定期檢查、評(píng)估制度。 制度保障 定期修改和完善人才培養(yǎng)方案和教學(xué)大綱等基本教學(xué)文件，強(qiáng)化教學(xué)常規(guī)管理。定期檢查師資隊(duì)伍建設(shè)、課程建設(shè)、教材建設(shè)、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的進(jìn)展情況，并配套相應(yīng)的激勵(lì)措施。學(xué)院專門成立了學(xué)院重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由院長(zhǎng)任組長(zhǎng)，主管教學(xué)的副院長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)專業(yè)建設(shè)的組織與協(xié)調(diào)工作；下設(shè)旅游系項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，由系主任、 旅游行業(yè)專家、 專業(yè)帶頭人和骨干教師共同組成專業(yè)管理委員會(huì)，全面指導(dǎo)、參與重點(diǎn)專業(yè)項(xiàng)目建設(shè)工作。 經(jīng)費(fèi)保障 為確保資金的按時(shí)到位，建立獨(dú)立的財(cái)務(wù) (帳戶 )管理制度，組成財(cái)務(wù)管理、監(jiān)察小組，負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作，系部保證建設(shè)資金?？顚Ｓ?。其中中央專項(xiàng)支持 200 萬元，全部用于專業(yè)人才培養(yǎng)模式與課程、師資隊(duì)伍、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件建 設(shè)等；地方財(cái)政、行業(yè)企業(yè)、學(xué)校支持 500 萬元，具體資金投入見建設(shè)經(jīng)費(fèi)年度投資計(jì)劃表。 32 五、 績(jī)效指標(biāo) 本重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目將分兩年逐步、有序展開，分為項(xiàng)目啟動(dòng)階段（ ），項(xiàng)目主要建設(shè)階段（ ），項(xiàng)目提高完善階段（ ），以持續(xù)加強(qiáng)專業(yè)建設(shè)各項(xiàng)工作，力爭(zhēng)在建設(shè)期內(nèi)，把酒店管理專業(yè)建設(shè)成為 辦學(xué)特色鮮明、辦學(xué)質(zhì)量高，適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要和酒店行業(yè)人才需求的省級(jí)品