【正文】 述： 負(fù)責(zé)組織和安排客房和公共區(qū)域的清 工作，督導(dǎo)、培訓(xùn)和考 核下屬員工按標(biāo)準(zhǔn)和流程實(shí) 施清 和服務(wù)工作，確保酒店客房干凈與設(shè)施完好，滿足客 的服務(wù)需求，并負(fù)責(zé)客房物品的 管理，協(xié)助工程 員完成客房和公共區(qū)域的維修項(xiàng)目。 任職資格： ? 中專以上學(xué)歷，年齡在 35 歲以下； ? 愛崗敬業(yè)，認(rèn)真負(fù)責(zé)； ? 具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和協(xié)調(diào)、溝通能力； ? 具有酒店客房服務(wù)和管理兩年以上工作經(jīng)歷。 任職資格： ? 高中以上學(xué)歷，年齡在 30 歲以下； ? 愛崗敬業(yè)，工作勤奮； ? 具有良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)意識(shí)； ? 具有酒店客房服務(wù)兩年以上工作經(jīng)歷。在任何工作時(shí)間，提供主動(dòng)、熱情、耐心、細(xì)致、 準(zhǔn)備、高效的服務(wù)，竭 服務(wù)，殷勤待客，嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，努力樹立酒店良好的 品牌和公眾形象。 酒店客房服務(wù)員 職位編號(hào) 職位 名 稱 客房服務(wù)員 所在部門 酒店 級(jí) 別 酒店客房服務(wù)員 上 級(jí) 客房主管、客房領(lǐng)班 下 屬 職責(zé)概述： 按標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé)清 整理客房和樓層公共區(qū)域，為客 提供干凈安全的客房和環(huán)境，滿足 客 的服務(wù)需求，負(fù)責(zé)本區(qū)域安全工作。 任職資格： ? 初中以上學(xué)歷，年齡在 35 歲以下； ? 五官端正，身體健康； ? 具有良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神； ? 具有酒店客房保潔工作經(jīng)歷。 主要職責(zé)： ? 負(fù)責(zé)酒店服務(wù)區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生； ? 按工作程序和標(biāo)準(zhǔn)清潔、保養(yǎng)所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生； ? 正確使用保管和保養(yǎng)清潔、通訊工具，合理控制清潔劑的使用； ? 做好定期的各項(xiàng)清潔工作和公共區(qū)域的計(jì)劃衛(wèi)生； ? 按照標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施酒店綠植的清潔養(yǎng)護(hù)和準(zhǔn)確擺放； ? 及時(shí)上報(bào)工程上需要修理的項(xiàng)目； ? 及時(shí)上交客 遺失物品； ? 完成上級(jí)交派的其他任務(wù)。 酒店餐廳主管 /領(lǐng)班 職位編號(hào) 職位 名 稱 餐廳主管 /領(lǐng)班 所在部門 酒店 級(jí) 別 酒店餐廳主管 /領(lǐng)班 上 級(jí) 值班經(jīng)理 下 屬 餐廳服務(wù)員、廚師 職責(zé)概述： 協(xié)助店長(zhǎng)做好對(duì)客服務(wù)、菜 肴質(zhì)量控制、 員培訓(xùn)和考核、成本控制的日常經(jīng) 管理等方 面實(shí)施管理和服務(wù)工作。 主要職責(zé)： ? 負(fù)責(zé)酒店餐廳、威望的經(jīng) 管理工作，確保為賓客提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)； ? 協(xié)助店長(zhǎng)完成酒店的餐飲經(jīng) 預(yù)算，并完成酒店下達(dá)的餐飲經(jīng)營(yíng)指標(biāo)； ? 對(duì)餐廳服務(wù) 員的日常工作進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)、定期檢查； ? 協(xié)調(diào)餐廳對(duì)外服務(wù)與廚房的關(guān)系，合理調(diào)配人力，提供服務(wù)效率； ? 嚴(yán)格控制原材料和輔料成本，做好采購(gòu)和庫(kù)房管理，合理控制餐飲毛利率； ? 嚴(yán)格控制能源費(fèi)用、合理安 排 員，有效地降低餐飲費(fèi)用； ? 定期開發(fā)菜肴新產(chǎn)品，不斷創(chuàng)新，確保質(zhì)量，滿足客 的要求； ? 及時(shí)處理好客 的投訴意義，并報(bào)告上級(jí)主管； ? 做好餐具、用具和設(shè)備的財(cái)產(chǎn)保管，降低損耗； ? 熟悉餐廳布置、臺(tái)面布局、菜肴酒水特點(diǎn)特色以及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)； ? 負(fù)責(zé)酒店員工餐的供應(yīng)計(jì)劃，確保菜肴和服務(wù)質(zhì)量； ? 負(fù)責(zé)制定酒店食品采購(gòu)計(jì)劃，抓好食品采購(gòu)、驗(yàn)收、入庫(kù)保管等工作； ? 制定培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織技能培訓(xùn)，不斷提高餐廳服務(wù) 員的服務(wù)技能； ? 加強(qiáng)對(duì)安全、消防、食品衛(wèi)生等有關(guān)制度和 法規(guī)的培訓(xùn)和監(jiān)督； ? 做好與前臺(tái)、客房等所有相關(guān)崗位 員的協(xié)作工作，滿足客 的需求； ? 完成上級(jí)交派的其他任務(wù)； 任職資格： ? 中專以上學(xué)歷，年齡在 35 歲以下； ? 普通話標(biāo)準(zhǔn)，品貌端正； ? 具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和良好的協(xié)調(diào)、溝通能力； ? 具有酒店餐管理工作經(jīng)歷。 主要職責(zé)： ? 為客 提供接待、訂餐、問詢、結(jié)帳等服務(wù)； ? 按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)做好開餐前的準(zhǔn)備工作； ? 熟悉掌握各種酒水飲料的名稱、 特性及價(jià)格； ? 熟悉本酒店餐飲的風(fēng)格及菜肴的品特點(diǎn)和烹飪方法； ? 適時(shí)向客 推薦各種菜肴和酒水飲料了解客 的消費(fèi)心理； ? 正確使用餐廳的各式器皿并熟悉其清潔、保養(yǎng)方法； ? 負(fù)責(zé)本崗位衛(wèi)生工作，保持餐廳的干凈、整潔和美觀； ? 主動(dòng)參加酒店的業(yè)務(wù) 4知識(shí)培訓(xùn)，提高餐飲服務(wù)和銷售技能； ? 完成上級(jí)指派的工作。 1酒店廚師 職位編號(hào) 職位 名 稱 廚師 所在部門 酒店 級(jí) 別 酒店廚師 上 級(jí) 餐廳主管 下 屬 廚工 職責(zé)概述： 為客 和酒店員工提供美味和健康衛(wèi)生的菜肴，配合餐廳服務(wù)員為客 提供準(zhǔn)確 高效的服 務(wù)，滿足客 需求。 1酒店廚工 職位編號(hào) 職位名稱 廚工 所在部門 酒店 級(jí) 別 酒店廚房助工 上 級(jí) 餐廳主管、廚師 下 屬 職責(zé)概述： 按照規(guī)范操作，確保廚房環(huán)境衛(wèi)生和干凈衛(wèi)生餐具的供應(yīng)。 任職資格： ? 初中以上學(xué)歷，年齡在 40 歲以下； ? 身體健康，踏實(shí)肯干； ? 具有良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)意識(shí)； ? 具有一年以上相關(guān)工作經(jīng)歷。 主要職責(zé)： ? 按照酒店確定的警衛(wèi)目標(biāo)和巡邏路線警戒，重點(diǎn)保護(hù)要害部位，維護(hù)店堂秩序，阻止有礙 酒店安全和秩序的 員進(jìn)入酒店； ? 敏銳地觀察進(jìn)店客 的動(dòng)態(tài)，勸阻行動(dòng)怪異、衣冠不整的 進(jìn)店，同時(shí)將發(fā)現(xiàn)的情況報(bào)告 值班經(jīng)理； ? 認(rèn)真完成站崗、值班、巡邏任務(wù)； ? 做好進(jìn)出車 的登記 （每天 22： 30――次日 7： 00 ），嚴(yán)禁出租車亂停亂放，維護(hù)車場(chǎng)秩序； ? 當(dāng)班 員要將值班情況與接班 員交接清楚，檢查所持械具和通訊等器材有無(wú)損壞，并做 好交接班記錄； ? 做好車輛停放的登記工作（包括：時(shí)間、車主房間號(hào)、車牌號(hào)、車型）； ? 做好出店員工的驗(yàn)包工作，發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班； ? 遇有火警或其它事件，聽從領(lǐng)班調(diào)動(dòng)積極協(xié)助工作，注意警戒，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)； ? 完成上級(jí)指派的其他任務(wù)。 1酒店工程維修工 職位編號(hào) 職位名稱 工程 所在部門 酒店 級(jí) 別 酒店工程維修工 上 級(jí) 值班經(jīng)理、區(qū)域工程師 下 屬 職責(zé)概述 ： 全面負(fù)責(zé)酒店管道系統(tǒng)、供電系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)及設(shè)備的運(yùn)行、廚房、餐廳、客房設(shè)備維護(hù) 與檢修工作；負(fù)責(zé)酒店零星的木泥漆工程的日常維護(hù)與檢修以及負(fù)責(zé)機(jī)械類設(shè)備及建筑設(shè)施的 檢修與維護(hù)。 任職資格： ? 高中以上學(xué)歷， 45 歲以下； ? 具備高、低壓電工本，設(shè)備維修操作證，身體健康，責(zé)任心強(qiáng)； ? 五年以上電、氣 、設(shè)備維護(hù)、維修工作經(jīng)驗(yàn)。 主要職責(zé) ? 完成各項(xiàng)對(duì)內(nèi)和對(duì)外的財(cái)務(wù)報(bào)表 ? 負(fù)責(zé)各項(xiàng)對(duì)外報(bào)稅及稅務(wù)協(xié)調(diào)工作 ? 嚴(yán)格按照公司規(guī)定的財(cái)務(wù)制度和審批流程開展日常財(cái)務(wù)工作 ? 對(duì)出納制作的各項(xiàng)報(bào)銷和付款憑證進(jìn)行審核，定期檢查店內(nèi)物品的盤點(diǎn)情況，定期進(jìn)行 現(xiàn)金盤點(diǎn) ? 完成公司下達(dá)的其他財(cái)務(wù)工作，并定期向公司匯報(bào)店內(nèi)財(cái)務(wù)工作碰到的問題，并提出自 己的建議 ? 負(fù)責(zé)店內(nèi)資金的調(diào)撥和當(dāng)?shù)劂y行的聯(lián)系工作 ? 在完成好本職工作的同時(shí)，積極配合店長(zhǎng)完成店內(nèi)其他工作 任職資格 ? 大專以上學(xué)歷，三年以上財(cái)務(wù)工作經(jīng)歷； ? 了解財(cái)務(wù)操作流程，熟悉酒店財(cái)務(wù)操作； ? 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，耐心細(xì)致； ? 有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。 主要職責(zé) ? 每日核對(duì)店內(nèi)的日審報(bào)表，定期核對(duì)店內(nèi)的小商品、家賓卡等 ? 定期完成店內(nèi)物品的 盤點(diǎn)和前臺(tái)現(xiàn)金的抽盤 ? 每日負(fù)責(zé)去銀行進(jìn)行現(xiàn)金解款 ? 負(fù)責(zé)店內(nèi)的報(bào)銷和付款業(yè)務(wù)，并填制各類報(bào)銷和付款憑證 ? 負(fù)責(zé)酒店 檔打印、統(tǒng)計(jì)匯總、整理歸檔等酒店 案工作 ? 在完成好本職工作的同時(shí)，積極配合店長(zhǎng)完成店內(nèi)其他工作 任職資格 大專以上學(xué)歷，二年以上財(cái)務(wù)工作經(jīng)歷； 了解出納操作流程，從事過(guò)人事或行政工作優(yōu)先； 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，耐心細(xì)致； 有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。如被錄用，此表將被存入員工檔案。 簽字： 日期： 年 月 日 面試評(píng)估表 （酒店適用） 應(yīng)聘人員基本情況 姓名： 性 別 ： 年齡： 學(xué)歷： 政 面貌： 專業(yè)： 應(yīng)聘部門 / 崗位： 婚姻狀況： 個(gè) 愛好： 薪金要求： 最早可入職日期： 面試記錄 用表提示：請(qǐng)面試 員，就適當(dāng)之方格內(nèi)劃√，無(wú)法判斷時(shí)從略。 名 / 日期： 總經(jīng)理審批： 名 / 日期： 錄用崗位： 試用期工資： 元 /月 轉(zhuǎn)正工資 : 元 /月 試用期時(shí)間 : 個(gè)月 起薪時(shí)間： 年 月 日 招 聘 渠 道 ： □ 公 司 調(diào) 配 □ 員 工 推 薦 □ 外 部 招 聘 □ 其 他 推薦人： 錄用通知書 OFFER LETTER 先生 /小姐： 歡迎您加入上海 XX 快捷 酒店 酒店現(xiàn)有意錄用您 ， 您的錄用條件如下： 職務(wù)：