天冬氨酸族氨基酸發(fā)酵機(jī)制賴氨酸-閱讀頁(yè)
2025-06-04 01:48本頁(yè)面
【正文】 菌等） ：滲漏缺陷型的選育。 高絲氨酸脫氫酶滲漏缺陷型 。 黃色短桿菌、谷氨酸棒桿菌，對(duì)天冬氨酸激酶的反饋抑制是賴氨酸 +蘇氨酸的協(xié)同作用，通過(guò)誘變使 高絲氨酸脫氫酶缺失 ，切斷通向蘇氨酸、蛋氨酸的代謝流，控制高絲氨酸（或蘇氨酸 +蛋氨酸）量，降低蘇氨酸濃度，解除協(xié)同反饋?zhàn)饔茫^(guò)量積累賴氨酸。 優(yōu)點(diǎn)：突變株遺傳性地解除了終產(chǎn)物對(duì)自身合成途徑的酶的調(diào)節(jié)控制，不受培養(yǎng)基中所要求物質(zhì)濃度的影響，生產(chǎn)較穩(wěn)定。 ①選育亮氨酸缺陷型菌株，或者以抗 AEC的賴氨酸的生產(chǎn)菌為出發(fā)菌株，經(jīng)誘變得到抗AEC兼抗亮氨酸缺陷型菌株。 ③選育對(duì)苯醌或喹啉衍生物敏感菌株，這是一種尋找亮氨酸滲漏缺陷型菌株的有效方法。 ? 選育遺傳性穩(wěn)定的菌株 ? 定向賦加生產(chǎn)菌多個(gè)遺傳標(biāo)記 ? 菌種培養(yǎng)和保藏時(shí)，培養(yǎng)基要豐富，尤其有足夠的要求營(yíng)養(yǎng)物 ? 培養(yǎng)時(shí)添加抗生素，抑制恢復(fù)突變株的生長(zhǎng)，達(dá)到分純的目的。 二、高絲氨酸菌種的選育途徑 ? DDP合成酶活力極弱或欠缺 ? 琥珀酰高絲氨酸合成酶酶活力極弱或欠缺 ? 高絲氨酸激酶欠缺 ? CO2固定能力強(qiáng) ? 天冬氨酸合成能力強(qiáng) ? 天冬氨酸激酶活力強(qiáng)，對(duì)蘇氨酸和賴氨酸的協(xié)同反饋抑制不敏感 ? 高絲氨酸脫氫酶活力強(qiáng)，不受蘇氨酸和蛋氨酸反饋調(diào)節(jié)。 四、天冬氨酸的育種途徑 高產(chǎn)天冬氨酸菌株應(yīng)有的生化特征 ? 天冬氨酸激酶喪失 ? 丙酮酸氨基化酶喪失 ? CO2固定酶系丙酮酸氧化脫羧要強(qiáng) ? 草酰乙酸氨基化反應(yīng)
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