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有機蔬菜生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與示范項目-閱讀頁

2024-09-30 09:00本頁面
  

【正文】 層土壤的基本肥力狀況為有機質(zhì) (C) ,全氮 (N) g/kg,堿解氮 80mg/kg,速效磷 131mg/kg,速效鉀 266mg/kg,硝態(tài)氮 33mg/kg,全鹽 %, 。試驗采用隨機區(qū)組法,共設(shè) 6個處理(表 1), 3次重復(fù),試驗小區(qū)面積 ,以僅施用化肥者為對照 1,施用雞糞加化肥者為對照 2。 土壤指標(biāo)測定:試驗過程中,定期采集土壤和土壤肥力等各項指標(biāo)。土壤堿解氮采用堿解 擴散法。土壤速效鉀采用火焰光度法。土壤硝態(tài)氮采用紫外分光光度法。 表 處理 基肥 (Kg/667m2) 追肥 (Kg/667m2) T1 57kg二銨 +57kg復(fù)合肥 104kg復(fù)合肥 +104kg尿素 T2 生態(tài)有機肥 生態(tài)有機肥 T3 生態(tài)有機肥 1875kg 生態(tài)有機肥 625kg T4 生態(tài)有機肥 生態(tài)有機肥 T5 生態(tài)有機肥 3750kg 生態(tài)有機肥 1250kg T6 雞糞 (風(fēng)干 )2500kg+57kg二銨 +57kg復(fù)合肥 104kg復(fù)合肥 +104kg尿素 注 :二 銨 (18480),復(fù)合肥 (151515),尿素 (46%) 、 結(jié)果與分析 日光溫室土壤堿解氮的變化 不同施肥條件下,土壤堿解氮含量在 西葫蘆 生育期內(nèi)的變化見表 2。施肥初期的測定結(jié)果表明,施生態(tài)有機肥的處理土壤堿解氮含量以 T3最高,隨后下降。每 667m2施用 2500~ 3750kg 生態(tài)有機肥,土壤堿解氮的含量要高于僅施化肥的對照 1 和雞糞配施化肥的對照 2。 表 ( mg/kg) 處理 測定時間 T1 73d 77c 89b 95cd T2 70d 66d 88b 90e T3 85b 77c 104a 103a T4 78c 84b 102a 99b T5 58e 58e 87b 92de T6 97a 93a 92b 96cd 日光溫室土壤速效磷的變化 表 3 的分析結(jié)果表明,施肥初期,施生態(tài)有機肥的處理 土壤速效磷的含量以 T4最高,各處理中,除 T4與對照 2相比差異不顯著外,其余處理均低于對照 2,差異極顯著 。 2 月份,所有處理土壤的速效磷含量均顯著增加,說明這一時期出現(xiàn)了生態(tài)有機肥的磷素釋放高峰。綜合 西葫蘆 整個生育期的土壤速效磷供應(yīng)情況,說明在日光溫室栽培條件下,每 667m2 施用2500~ 3750kg 生態(tài)有機肥 的 土壤速效磷含量較高。由表 4 可以看出,施肥初期, 各處理的土壤速效鉀含量以 T4 速效鉀含量最高 。綜合各處理在不同時期的土壤速效鉀供應(yīng)狀況,生態(tài)有機肥用量 2500~ 3750kg/667m2時,土壤的持續(xù)供鉀能力較強,而且在中、后期優(yōu)于對照 2。圖 圖 2 分別表示了土壤全氮、有機碳的含量及其變化趨勢。施生態(tài)有機肥 2500~ 3750kg/667m2 表 (mg/kg) 處理 測定時間 T1 320d 333e 392d 313e T2 319d 337d 478b 376c T3 358c 366b 490a 439a T4 424a 376a 436d 377c T5 295e 319f 472b 423b T6 389b 342c 440c 326d 土壤全氮的含量高于對照 2。 施生態(tài)有機肥 2500~ 3750kg/667m2對土壤有機質(zhì)的積累作用高于對照 2。 圖 1 不同處理土壤全氮含量變化 圖 2 不同處理土壤有機碳含量變化 日光溫室土壤物理性質(zhì)的變化 施用生態(tài)有機肥對日光溫室土壤的容重、孔隙度及毛管持水量亦產(chǎn)生了一定的影響。 從圖 3看出,施生態(tài)有機肥以 T4 的土壤容重最低 ,與對照 2相比,每 667m2施用生態(tài)有機肥 2500~ 3750kg 對土壤松緊度的改善效果較明顯。 土壤對水分的保持能力可用毛管持水量的大小作為衡 量的尺度。與對照 2 相比,每 667m2施用生態(tài)有機肥 2500~ 3750kg 提高土壤毛管持水量的效果較好。 綜上所述, 日光溫室條件下,每 667 m2施用生態(tài)有機肥 2500~ 3750kg,可降低土壤容重,增加土壤孔隙度,提高土壤的毛管持水量。施肥初期土壤堿解氮、速效磷含量相對較低,速效鉀的含量較高 。每 667m2施用生態(tài)有機肥 2500~ 3750kg 可保持土壤中較高的有效氮 、 速效磷 和速效鉀的 供給 , 對提高土壤全氮含量 和有機碳 更有利 ,還可以 降低溫室土壤容重,提高土壤孔隙度及毛管持水量。普通有機肥,系用雞糞、牛糞、豬糞、秸稈等漚制。供試有機肥料養(yǎng)分狀況見表 1。以不施肥為對照。共18 個小區(qū)。小區(qū)試驗共進行 2 茬作物, 2020年和 2020 年 3月~ 7月進行 2季番茄種植, 每季施肥量均相同,均為一次性底肥施 入。另取番茄植株計算干鮮重。 三種有機肥對番茄生長效應(yīng)的影響 不同處理對番茄株高的影響 表 3 為 2020 年田間調(diào)查的番茄株高,從分析結(jié)果可以看出施肥對各處理有顯著的影響。株高方面,施肥處理各個階段株高均顯著高于對照處理。而高精制有機肥與普通有機肥、沼渣比較, 前期差異不大,后期沼渣要優(yōu)于普通有機肥、高精制有機肥處理,初步分析這可能與沼渣肥料特性有關(guān)。其中最好的處理與 07 年不同,為低精制有機肥處理與中精制有機肥處理(表 4)。土壤在連續(xù)施用有機肥的情況下對土壤肥力與番茄植株的 有 促進作用。 圖 1 番茄定植后 50天同時期株高的比較 不同處理對番茄莖粗的影響 表 5 為 2020 年田間調(diào)查的番茄莖粗,從分析結(jié)果可以看出施肥對各處理有顯著的影響。精肥的高肥量處理要顯著低于其他施肥處理,這是因為肥料用量過高,而使番茄植株生長受迫害,長勢細高。通過分析,綜合比較各施肥處理對番茄生長的影響順序為:中精制有機肥 低精制有機肥 沼渣 普通有機肥 高精制有機肥 對照。產(chǎn)量方面不同施肥處理均與對照有顯著性差異 ,高精制有機肥處理為高施肥量,產(chǎn)量顯著低于中、低施肥量處理,僅略高于對照。增產(chǎn)最高為中精制有機肥處理增產(chǎn) %,過量施肥處理僅為 %。不同施肥處理間產(chǎn)量差異不大,但以中精制有機肥處理為最好,達到 kg/。說明有機肥施用量過高的情況下會造成 蔬菜減產(chǎn)。 表 5 不同肥料處理對番茄不同時期莖粗 (mm)的影 響( 2020 年) 日期 4月 2日 4月 12日 4月 27日 5月 12日 6月 13日 對照 低精制有機肥 中精制有機肥 高精制有機肥 普通有機肥 沼渣 表 7 不同肥料處理對番茄產(chǎn)量的影響( 2020 年) 處理 單果重( g) 產(chǎn)量( kg/ m2) 較對照增加 (%) 對照 — 低精制有機肥 中精制有機肥 高精制有機肥 普通有機肥 沼渣 27 表 8 不同肥料處理對番茄產(chǎn)量的影響( 2020 年) 處理 單株果重( kg) 產(chǎn)量( kg/ m2) 較對照增加 (%) 對照 — 低精制有機肥 中精制有機肥 高精制有機肥 普通 有機肥 沼渣 、 試驗結(jié)論 施用有機肥料對番茄生長發(fā)育有明顯影響,能促進番茄株高、莖粗的發(fā)育 , 綜合比較各施肥處理對番茄生長的影響順序為:中精制有機肥 低精制有機肥 沼渣 普通有機肥 高精制有機肥 對照。不同施肥水平處理以中量處理為最好。因此我們 引進了蓮花微生物有機肥,通過在辣椒、茄子、櫻桃蕃茄上的肥效試驗,證明了施用生物有機肥的顯著肥效。 試驗蔬菜品種 : 隴椒 2號、 大苠 茄、 美國紅帥 番茄。 試驗設(shè)計 : (1)在前 茬為茄子的菜園土上分別設(shè)計 A B1(隴椒 2 號 )、 AB2(大苠 茄 )、 A B3(美國紅帥 )三組 6 個處理 ,每個處理面積為 10m2,栽 60 株。中期觀察葉色及長勢 。 、 結(jié)果與分析 微生物有機肥料對辣椒等蔬菜前期生長的影響 表 1 表明 ,施用 A肥的辣椒、茄子、番茄 3 個處理移栽后的成活率高于施用 B肥的處理。從前期三種蔬菜的生長量來看 , 28 施用 A肥的生 長量較施用 B 肥明顯增大 ,特別是在辣椒上表現(xiàn)得尤為顯著。 試驗表明 ,生物有機肥料對三種蔬菜前期影響主要表現(xiàn)為成活早、生長快、發(fā)病率低、始掛果早。從抗病性來看 ,前者明顯強于后者 。 微生物有機肥料 對蔬菜品質(zhì)、色澤、整齊度的影響 從試驗看 ,施用三元復(fù)合肥的蔬菜果實口味較淡 ,品質(zhì)一般 ,色澤、整齊度存在差異 。 表 2 A、 B 兩種肥料對辣椒、茄子、蕃茄中后期生長及產(chǎn)量的影響 處理 (g) 葉色 株高開展度 (cm) 發(fā)病率 (%) 單株產(chǎn)量( g) 平均畝產(chǎn) ( kg) A1 較深 55 56 1053 4214 B1 較深 54 55 953 3814 A2 較深 64 63 1447 5791 B2 較深 63 1350 5403 A3 較深 72 52 1542 6171 B3 較深 70 50 1430 5722 、 小結(jié)與討論 本試驗表明 :(1)辣椒、茄子、番茄在施用生物有機肥料后 ,團棵早、生長快、成 29 活率高、抗性強、品質(zhì)優(yōu)。 活性有機肥在小黃瓜上的應(yīng)用效果試驗 、 材料與方法 試驗材料 試驗地設(shè)在榆中縣 三角城鄉(xiāng)亞盛集團 日光溫室,前茬作物為 辣 椒 ,供試蔬菜品種為津美 2 號小黃瓜 ,供試肥料為 樂施 進口復(fù)合肥(俄羅斯)、活性有機肥( 昆明豐樂源生物科技有限公司 )、有機無機復(fù)合肥( 江蘇嘉佳肥業(yè)有限公司) 以及氮磷鉀單質(zhì)肥料。小區(qū)面積 30m2,隨機區(qū)組排列 ,3 次重復(fù)。 田間管理及觀察記載 試驗于 2020 年 10 月 20 日播種 ,11 月 16 日定植 ,12 月 20 日開始采收 ,6月 5 日采收結(jié)束。觀察記載內(nèi)容為田間操作日期及小黃瓜各生育期。進入采收期后 ,各小區(qū)逐月登記產(chǎn)量。 活性有機肥對小黃瓜商品性的影響 處理 A瓜型最整齊 ,大小差異小。 處理 C、D,瓜型大小差別較大 ,特別是頂部瓜與中下部差別大 ,次品較多。 30 表 1 各處理小黃瓜的生育期 (月 日 ) 處理 播種期 定植期 開花期 結(jié)果期 A 10月 20日 11月 16日 12月 9日 12月 20日 B 10月 20日 11月 16日 12月 12日 12月 22日 C 10月 20日 11月 16日 12月 12日 12月 23日 D(CK) 10月 20日 11月 16日 12月 13日 12月 25日 處理 A瓜型最整齊 ,大小差異小。 處理 C、D,瓜型大小差別較大 ,特別是頂部瓜與中下部差別大 ,次品較多。 試驗結(jié)果表明 ,施用進口復(fù)合肥和施用活性有機肥均能促進低位的雌花發(fā)育 ,從而降低第一結(jié)果節(jié)位 ,縮短節(jié)間距 ,使莖桿增粗 (表 2)。 表 2 各處理的小黃瓜植株性狀 (cm) 處理 第一雌花節(jié)位 節(jié)間長 莖粗 葉寬 A 3 B 3 C 5 D 5 注 :表內(nèi)數(shù)據(jù)為在盛果期測量第 7~ 8節(jié)位的數(shù)據(jù)。在生產(chǎn)成本相當(dāng)時 ,其增 產(chǎn)效果和商品率較化肥明顯提高。因此 ,活性有 31 機肥在有機蔬菜生產(chǎn)上很有推廣價值 ,是生產(chǎn)有機農(nóng)產(chǎn)品的良好肥料。大糞干系糞尿與土壤混合后風(fēng)干物 , 內(nèi)含 20%土壤。處理 2(T2): 只施用 玉米秸 和 麥秸 , 玉米秸∶麥秸 = 2∶ 1。對照 ( CK) 為不施秸稈 和 有機肥的普通土壤栽培。肥料的具體施用方法是在溫室沿栽培畦向下挖出 深 ,寬約 的栽培溝 ,將腐熟秸稈有機肥鋪施于栽培槽中 ,然后上面覆蓋 5cm 土壤即可。(2)統(tǒng)計不同處理小區(qū)每次采收的質(zhì)量和果實個數(shù) ??扇苄怨绦挝锖坑檬殖譁y糖計測定 。還原糖用斐林試劑直接滴定法 。從中可以看出 , CK 的株高最小 ,T1的株高最大。 各處理莖粗的增長也不一致 (如圖 2),在掐尖時 ,對不同處理的番茄植株莖粗進行了測量。從中可以看出:在不同的處理中 ,T1 的株高最 大 ,莖粗最大 ,反應(yīng)出此處理下的番茄植株長勢最好。肥料處理 通過提高平均單果重、一級果率 ,從而提高番茄的總產(chǎn)量,以 T1處理提高幅度最大。 不同肥料處理能有效地增大番茄紅素的含量。從處理 間 來看 ,T1處理對番茄 還原糖含量、可溶性固形物 和番茄紅素含量提高最大,對 Vc含量影響較小,表明 在提高番茄 品質(zhì)方面 T1是較好的秸稈有機肥配比。施用秸稈有機肥可明顯促進番茄品質(zhì)提高 , 經(jīng)過比較 , 在提高品質(zhì)方面 ,T1 表現(xiàn)最好 , 除了 Vc 比對照降低外 ,處理的其他品質(zhì)因素都高于土壤對照。 表 2 不同配比肥料處理對番茄品質(zhì)的影響 處理 還原糖 (%) 固形物 (%) Vc (mg/100g) 番茄紅素 (mg/100g) T1 T2 T3 CK 制定了 有機蔬菜肥料施用技術(shù)規(guī)程
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