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有機(jī)蔬菜生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與示范項(xiàng)目(參考版)

2024-09-14 09:00本頁(yè)面
  

【正文】 即在培肥土壤的基礎(chǔ)上,通過(guò)土壤微生物的作用來(lái)供給作物養(yǎng)分,要求以有機(jī)肥為主,輔以生物肥料,并適當(dāng)種植綠。玉米秸 和 麥秸與大糞干混勻后 能促進(jìn)植株生長(zhǎng)發(fā)育 , 原因是 有一個(gè)后發(fā)酵過(guò)程 ,使土溫升高 ,促進(jìn)根系發(fā)育 ,從而促進(jìn)番茄植株的生長(zhǎng)發(fā)育。 、 討論 不同肥料處理下番茄的株高(cm) 136137138139140141142143144145146T1 T2 T3 CK不同肥料處理下番茄的莖粗(cm) T1 T2 T3 CK 33 本試驗(yàn) 表明 , 玉米秸 和 麥秸與大糞干之間的配合較普通土壤栽培能增加單株產(chǎn)量 , 并且可以促進(jìn)番茄品質(zhì)的提高 ,處理的前期單株產(chǎn)量比對(duì)照高 %。 Vc 的含量與對(duì)照相比表現(xiàn)出一定的劣勢(shì) ,T T T3 的 Vc 含量分別比 CK 低 %、 %、 %。 表 1 不同配比肥料處理對(duì)番茄產(chǎn)量因子的影響 處理 單株結(jié)果數(shù) (個(gè) ) 平均單果重 (kg) 單株產(chǎn)量 (kg) 第一月單株產(chǎn) 量 (kg) 第一月單株較 CK增減 (%) T1 24a T2 23a T3 23a CK 23a — 不同處理對(duì)番茄品質(zhì)的影響 由表 2 可知 , 不同 肥料處理 可溶性固形物含量 較對(duì)照高 ,但差異不顯著 。 32 圖 1 不同肥料處理對(duì)番茄株高的影響 圖 2 不同肥料處理對(duì) 番茄 莖粗 的影響 不同 肥料 處理 對(duì)番茄產(chǎn)量的影響 不同 肥料 處理的單株結(jié)果數(shù)與 對(duì)照沒(méi)有差異 ,但 平均單果重、單株產(chǎn)量、前期產(chǎn)量 均 優(yōu)于對(duì)照土壤栽培 。 結(jié)果表明 ,T1的莖粗最大 ,T2 的莖粗最小 ,按大小順序排列為 :T1> CK> T3> T2。株高大小順序排列為 :T1> T3> T2> CK。 、 結(jié)果與分析 不 同 肥料 處理 對(duì)番茄生長(zhǎng)發(fā)育的影響 不同 肥料 處理下的番茄株高的變化如圖 1。Vc 含量用 2,4二氯靛酚法 。(3)在采收盛期取樣測(cè)定不同處理下的番茄的品質(zhì) :番茄紅素含量用 UV7500分光光度計(jì)在 485nm下測(cè)定 。 測(cè)試內(nèi)容和方法 (1)在掐尖時(shí)測(cè)量不同處理番茄的株高、第一花下莖粗 。每處理小區(qū)共施秸稈有機(jī)肥 1m3,在栽培溝中的鋪施厚度約為 10cm 左右 ,其他 栽培措施一致。處理 3(T3):施用普通有機(jī)肥 。 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)設(shè)處理 4 個(gè) ,每處理重復(fù) 3次 ,每小區(qū)面積為 8m2, 設(shè)置以下 3 個(gè)處理: 處理1(T1):大糞干∶玉米秸∶麥秸 = 1∶ 2∶ 1。 施用秸稈有機(jī)肥對(duì)溫室番茄生長(zhǎng)發(fā)育的影響初探 、 材料與方法 試驗(yàn)材料 試驗(yàn) 2020年在榆中縣 三角城鄉(xiāng)亞盛集團(tuán) 日光溫室內(nèi)進(jìn)行 ,番茄 11月 2日穴盤(pán)播種育苗 ,1月 24日定植于日光溫室 ,番茄留 4穗果掐尖 ,6 月 21日拉秧結(jié)束 ,全生長(zhǎng)期174 天 ,番茄采收共 70 天 ,供試番茄品種為中雜 9 號(hào) ,秸稈有機(jī)肥主要為已經(jīng)充分腐熟混配有機(jī)肥料包括腐熟玉米秸、腐熟麥秸與腐熟大糞干。施用活性有機(jī)肥的處理 ,小黃瓜不但品質(zhì)明顯優(yōu)化 ,口感變好 ,風(fēng)味地道 ,味道甜美 ,而且可大幅度降低化學(xué)肥料用量 ,減少土壤污染源 ,提高土壤肥力。 表 3 小黃瓜經(jīng)濟(jì)效益分析 處理 產(chǎn)量 (kg/667m2) 單價(jià) (元 /kg) 產(chǎn)值 (元 /667m2) A 3940 8668 B 4110 6576 C 3850 5390 D 3895 5453 、小結(jié)與討論 試驗(yàn)結(jié)果表明 ,活性有機(jī)肥在小黃瓜上施用 ,可使植株生長(zhǎng)健壯 ,結(jié)果期提早 5天以上 ,結(jié)果節(jié)位降低二節(jié)。 活性有機(jī)肥能增加單瓜 重 量 ,瓜間差異小 ,促進(jìn)早熟 ,銷售單價(jià)提高 ,收入增加非常顯著 (表 3)。由此說(shuō)明 ,活性有機(jī)肥在提高小黃瓜商品性方面有明顯的優(yōu)勢(shì)。處理 B小黃瓜產(chǎn)量最高 ,瓜型較整齊 。由此說(shuō)明 ,活性有機(jī)肥在提高小黃瓜商品性方 面有明顯的優(yōu)勢(shì)。處理 B小黃瓜產(chǎn)量最高 ,瓜型較整齊 。 、 結(jié)果與分析 活性有機(jī)肥對(duì)小黃瓜生育期的影響 施用活性有機(jī)肥的小黃瓜較對(duì)照小黃瓜開(kāi)花期與結(jié)果期均提早 3~ 5天 ,見(jiàn)表 1。確定小 黃瓜生育期的標(biāo)準(zhǔn) , 50%的植株開(kāi)花為開(kāi)花期 ,60%的植株坐果后為結(jié)果期 ,小黃瓜表皮平整、無(wú)毛刺、內(nèi)部充實(shí)、色清綠為商品采收期。在肥料施用上 ,基肥采用條穴結(jié)合的辦法于 10 月 25 日施入 ,提苗肥于移栽后 兌 水澆施 ,12 月 5 日各小區(qū)按同一水平追肥。每小區(qū) 60 株。 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)按等價(jià)值肥料確定每個(gè)處理的施肥量 ,設(shè)以下 4 個(gè)處理 :A. 活性有機(jī)肥 ,(N+P2O5+K2O≥ 8%,有機(jī)質(zhì)≥ 40%),667m2 施用 178kg; B. 進(jìn)口復(fù)合肥 (N∶ P2O5∶K2O=15∶ 15∶ 15),667m2 施用 50kg; 無(wú)機(jī)復(fù)合肥 (N∶ P2O5∶ K2O=10∶ 8∶22),667m2施用 62kg; ,即尿素、過(guò)磷酸鈣、硫酸鉀三單質(zhì)肥料 (按 N∶ P2O5∶K2O=1∶ 1∶ 1 的比例配比 ),667m2施尿素 25kg、過(guò)磷酸鈣 100kg、硫酸鉀 21kg。 (2)施用微生物有機(jī)肥料對(duì)于辣椒、茄子、番茄等蔬菜的畝產(chǎn)量增幅不顯著,但抗病性明顯增強(qiáng)。施用微生物有機(jī)肥的蔬菜產(chǎn)品口味適中、品質(zhì)較好 ,且色澤均勻 ,整齊度總體差異較小 ,商品性好。從產(chǎn)量上看 ,施用 A 肥的辣椒、 茄子、番茄的單株產(chǎn)量高于施用 B 肥的辣椒、茄子、番茄 ,但無(wú)明顯差異。 表 1 A、 B 兩種肥料對(duì)辣椒、茄子、番茄前期生長(zhǎng)的影響 處理 成活率 (%) 葉色 發(fā)病率 (%) 株高開(kāi)展度 (cm) 始果掛果期日 /月 A1 濃綠 49 38 5日 6 月 B1 綠 43 32 10日 6月 A2 濃墨綠 45 45 2日 6月 B2 墨綠 42 43 8日 6月 A3 100 綠 0 51 38 1日 6月 B3 綠 49 37 5日 6月 微生物有機(jī)肥料對(duì)辣椒等蔬菜中后期生長(zhǎng)及產(chǎn)量的影響 表 2 表明 ,施用 A 肥的辣椒、茄子、番茄與施用 B 肥處理相比 ,在中后期生長(zhǎng)中葉色基本一致 ,株高 ,單株開(kāi)展度相差不大 ,前者略高于后者 。 從試驗(yàn)數(shù)據(jù)看 ,始掛果期與生長(zhǎng)量呈正相關(guān) ,施用 A 肥的較施用 B 肥的始掛果期平均早 4~ 6天。發(fā)病率前者較后者低 1倍左右 ,且葉色較深。后期測(cè)定其產(chǎn)量 ,并根據(jù)口感考察其果實(shí)的品質(zhì)。以上處理是將 A、 B 兩種肥料分別等量穴施 ,前期觀察其栽后活棵情況及生長(zhǎng)情況 。 供試肥料 : (1) 蓮花牌微生物有機(jī)肥 (以下簡(jiǎn)稱 A); (2) 45%三元復(fù)合肥 (以下簡(jiǎn)稱 B)。 、 材料與方法 試驗(yàn)地點(diǎn) : 榆中縣 三角城鄉(xiāng)亞盛集團(tuán) 。 蓮花微生物有機(jī)肥在辣椒、茄子、番茄上的肥效試驗(yàn) 研究 本項(xiàng)目針對(duì)日光溫室多年栽培辣椒、茄子、番茄 等作物,以及大量使用化學(xué)肥料及農(nóng)藥后土壤病菌滋生嚴(yán)重, 土壤有機(jī)質(zhì)含量降低、造成作物 根系發(fā)育不良、缺株、矮化、減產(chǎn)甚至絕收以及品質(zhì)下降等實(shí)際問(wèn)題。 產(chǎn)量方面, 兩茬番茄都以精制有機(jī)肥施用量為 3000 kg/。 07 年與 08 年番茄產(chǎn)量,可以看出包括對(duì)照在內(nèi)的各處理 08 年均比 07 年顯著上升,施肥處理產(chǎn)量上升是因?yàn)榻?jīng)過(guò)上年施用有機(jī)肥,土壤肥力提高所致,而對(duì)照產(chǎn)量上升則可能是因?yàn)樘镩g各小區(qū)無(wú)隔離措施,養(yǎng)分在灌溉時(shí)隨水運(yùn)移,使得對(duì)照小區(qū)的養(yǎng)分增加的結(jié)果。施肥量最大的高精制有機(jī)肥處理在所有施肥處理中產(chǎn)量最低。 從表 8中可以看到, 2020 年番茄試驗(yàn)的各施肥處理無(wú)論是單株果重還是產(chǎn)量均顯著高于對(duì)照 。其他四個(gè)處理均顯著高于對(duì)照、高精制有機(jī)肥處理,但之間沒(méi)有明顯差異,以中精制有機(jī)肥處理的產(chǎn)量為最高。 三種有機(jī)肥對(duì)番茄產(chǎn)量的影響 由 07 年番茄試驗(yàn)結(jié)果可以看出,施肥均能不同程度增加番茄單果重,并達(dá)到顯著水平 (表 7)。其他施肥處理均顯著高于對(duì)照處理。其中對(duì)照處理前期表現(xiàn)最差,對(duì)照與高精制有機(jī)肥處理的莖粗后期數(shù) 值最 表 3 不同有機(jī)肥料對(duì)番茄株高( cm)的影響( 2020 年) 日期 4月 2日 4月 12日 4月 27日 5月 12日 6月 13日 對(duì)照 低精制有機(jī)肥 中精制有機(jī)肥 高精制有機(jī)肥 普通有機(jī)肥 沼渣 表 4 不同有機(jī)肥料對(duì)番茄株高( cm)的影響( 2020 年) 處理 處理定植天數(shù) 20d 50d 對(duì)照 低精制有機(jī)肥 中精制有機(jī)肥 高精制有機(jī)肥 普通有機(jī)肥 沼渣 對(duì)照 低精 制有機(jī)肥 沼渣 普通有機(jī)肥 高精 制有機(jī)肥 中精 制有機(jī)肥 株高(cm) 0808590951001052020 年2020 年 26 小; 而低精制有機(jī)肥處理與中精制有機(jī)肥處理一直表現(xiàn)良好,分別達(dá)到最高值 與 。圖 1 為兩茬番茄定植 50 天的株高比較,可以看出施肥處理第二茬番茄株高要明顯高于第一茬,并且以精肥的中低施肥處理差異最為明顯。結(jié)果說(shuō) 明土壤在連續(xù)施用有機(jī)肥的情表 1 有機(jī)肥養(yǎng)分含量 肥料種類 有機(jī)質(zhì)( %) 全氮( N, %) 全磷( P2O5, %) 全鉀 (K2O, %) 精制有機(jī)肥 普通有機(jī)肥 沼渣 表 2 小區(qū)試驗(yàn)方案設(shè)計(jì) 處理 肥料 施肥量 (kg/ m2) 小區(qū)施肥量 ( kg/33 m2) 對(duì)照 0 0 低精制有機(jī)肥 精肥 1500 中精制有機(jī)肥 精肥 3000 高精制有機(jī)肥 精肥 4500 普通有機(jī)肥 普肥 7500 371 沼渣 沼渣 7500 371 25 況下肥力有所提高,在中低施有機(jī)肥水平上既有促進(jìn)株高的作用,在高施肥量時(shí)反而不利于株高發(fā)育。 08 年番茄株高測(cè)定結(jié)果規(guī)律與 07 年相似。各精肥施肥處理相比,低、中肥量處理差異不顯著,且均低于高肥量的高精制有機(jī)肥處理。其中對(duì)照處理一直表現(xiàn)最差 ,而高精制有機(jī)肥處理與普通有機(jī)肥處理的株高一直好于其他處理, 沼渣 處理在前期表現(xiàn)稍差,但后期又生長(zhǎng)比較快,達(dá)到最高值 。番茄果實(shí)采收時(shí)記錄計(jì)產(chǎn)小區(qū)果實(shí)個(gè)數(shù)(棵數(shù))和重量,最終統(tǒng)計(jì)總產(chǎn)量。 生長(zhǎng)與產(chǎn)量指標(biāo)測(cè)定:每小區(qū)選擇代表性番茄植株 5 株,用卷尺和游標(biāo)卡尺測(cè)定其株高、基部莖粗。小區(qū)面積為 33m2( 4)。每個(gè)處理三次重復(fù),隨機(jī)排列。 處理設(shè)計(jì):試驗(yàn)共 6 個(gè)處理,精制有機(jī)肥設(shè)三個(gè)水平分別以低、中、高表示,普通有機(jī)肥 , 沼渣分別設(shè)置一個(gè)處理,與精制有機(jī)肥的中處理為等氮量設(shè)計(jì),01T1 T2 T3 T4 T5 T6土壤容重(g/cm3 ) 010203040506070T1 T2 T3 T4 T5 T6土壤孔隙度及毛管持水量(%) 24 也是菜農(nóng)的常規(guī)用量(表 2)。沼渣,原料來(lái)源于 農(nóng)民自家 。 不同有機(jī)肥種類對(duì)番茄生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量影響的試驗(yàn)(附件 4) 試驗(yàn)地點(diǎn):榆中縣 三角城鄉(xiāng)亞盛集團(tuán) 供試品種: 番茄品種為以色列 大番 1號(hào) 供 試肥料:精制有機(jī)肥(雞糞堆肥) ,原料來(lái)源于 榆中縣 養(yǎng)雞場(chǎng)。后期則土壤堿解氮、速效磷的含量相對(duì)較高,鉀的釋放時(shí)間比氮、磷早。 土壤全氮含量(g/kg) 01T1 T2 T3 T4 T5 T6024681012T1 T2 T3 T4 T5 T6土壤有機(jī)碳含量(g/kg) 23 圖 3 不同處理土壤 容重的 變化 圖 4 不同處理的 土壤孔隙度及毛管持水量 的變化 、結(jié)論 施用生態(tài)有機(jī)肥影響了土壤速 效養(yǎng)分供應(yīng)的速度和強(qiáng)度。這與土壤的疏松程度、土壤有機(jī)質(zhì)的含量表現(xiàn)出一定的相關(guān)性。從圖 4 可以看出,施生態(tài)有機(jī)肥的各處理,以 T4 的毛管持水量最大。土壤孔隙度的大小與土壤容重 趨勢(shì)正好相反 。不同處理土壤容重、孔隙度及毛管持水量見(jiàn)圖 圖 4。 綜合施用生態(tài)有機(jī)肥對(duì)土壤全氮及有機(jī)質(zhì)含量 的影響來(lái)看,在日光溫室高溫、表 (mg/kg) 處理 測(cè)定時(shí)間 T1 72c 68f 108e 145b T2 63d 57de 125d 149b T3 79b 72c 165b 160a T4 85a 78b 160c 141c T5 50e 54e 179a 134d T6 89a 87a 129d 143c 22 高濕及較高的土壤基礎(chǔ)肥力的條件下, 施生態(tài)有機(jī)肥 2500~ 3750kg/667m2 時(shí),有利于土壤全氮、有機(jī)碳的積累,這將對(duì)日光溫室土壤的理化性質(zhì)的調(diào)節(jié)及土壤肥力的持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生一定的作用。日光溫室栽培條件下,土壤有機(jī)
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