海底撈火鍋店及管理方案-閱讀頁
2025-06-01 07:39本頁面
【正文】 干濕漉漉的手 e、不時給些小恩惠：一般的餐館吃晚飯后會送上一個果盤，但在海底撈，如果你給服務(wù)員提出再給一個果盤的要求，他們都會面帶笑容地說沒問題，隨后立即從冰柜里拿出果盤奉送給你。雖然這些小恩惠都不值幾個錢，但服務(wù)人員的舍得卻會在 我們的心里留下滿意、欣喜和感動，會在我們的心里種下 “ 下次還來 ” 和 “ 告訴朋友 ” 的種子 我是海底撈的一名管理者，且海底撈的管理就是讓每一位員工都有一個發(fā)展的平臺，你去招聘一個管理者或是找一個領(lǐng)班還不如從你的員工當(dāng)中提拔一個，效果比你找一個好至少好 10 倍。 說的都是一些表面的東西，對海底撈管理的實質(zhì)性內(nèi)容幾乎沒有。希望想從海底撈成功經(jīng)驗中有所收獲的人能看的更透 徹
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