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海南南疆生物技術(shù)有限公司對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)匯編-閱讀頁(yè)

2024-09-25 18:58本頁(yè)面
  

【正文】 劑、硫酸銅、敵百蟲(chóng)等。劑量的選擇范圍一般是在最小有效量以上,極量以下的藥量稱(chēng)之為安全范圍。 療程的確定 用藥的療程要考慮兩方面的意思,一是給藥的時(shí)間間隔,即一種養(yǎng)殖生物經(jīng)確診疾病后,每日用藥一次抑或每日用藥兩次或更多,或隔日用藥一次;二是總共應(yīng)當(dāng)用藥多少次和多少天。對(duì)藥物半衰期( T1/2)短的藥物,給藥次數(shù)要相應(yīng)增加,長(zhǎng)期用藥應(yīng)注意避免積蓄中毒。 用戶(hù)必須按照藥物的使用說(shuō)明,嚴(yán)格用藥的次數(shù)和全程用藥量,切勿 隨意增減,對(duì)毒性大的或消除慢的藥物,應(yīng)規(guī)定每日的用量和療程。例如日本對(duì)蝦患細(xì)菌性弧菌病,則應(yīng)在傍晚或夜間投喂抗菌素藥餌,因?yàn)槿毡緦?duì)蝦白天潛伏于泥沙而晚上外出并攝食的習(xí)性,因此在夜間投喂藥餌對(duì)該病的防治更為有效。 這里 從漁藥的包裝、產(chǎn)品外觀、 “三證 ”等方面進(jìn)行闡述,以期為用戶(hù)選好藥作參考。 ① 內(nèi)包裝標(biāo)簽必須注明 “獸用 ”標(biāo)識(shí)、獸藥名稱(chēng)、適應(yīng)癥(或功能與主治)、含量/包裝規(guī)格、生產(chǎn)許可證號(hào)、批準(zhǔn)文號(hào)或《進(jìn)口獸藥登記許可證》證號(hào)、生產(chǎn)批號(hào)、有效期、生產(chǎn)企業(yè)信息(企業(yè)名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式)等內(nèi)容。 ⑵ 注冊(cè)商標(biāo) 有些漁藥廠家是申請(qǐng)了注冊(cè)商 標(biāo)的,對(duì)已申請(qǐng)到注冊(cè)商標(biāo)的,注冊(cè)商標(biāo)(圖案、圖畫(huà)、文字等)必須在獸藥的包裝、標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)上標(biāo)明,并注有 “注冊(cè)商標(biāo) ”字樣或注冊(cè)標(biāo)記。 ⑶ 檢查是否是國(guó)家宣布淘汰或禁止生產(chǎn)、銷(xiāo)售及使用的漁藥。有條件的用戶(hù)可留意農(nóng)業(yè)部官方網(wǎng)站( )發(fā)布的不合格產(chǎn)品抽檢通報(bào)。藥粉干燥疏松、顆粒均勻、色澤一致,不得有異味、潮解、霉變、結(jié)塊、發(fā)粘、蟲(chóng)蛀等情況。瓶裝瓶口應(yīng)封蠟,容器內(nèi)加規(guī)定的溶媒后應(yīng)完全溶解,溶液應(yīng)澄清無(wú)異物。 ⑶ 片劑 外包裝完好,外觀要整齊、完整、色澤均勻,表面要光滑,無(wú)斑點(diǎn)、麻面,應(yīng)有適宜的硬度;且經(jīng)測(cè)試在水中的溶解時(shí)間達(dá)到產(chǎn)品要求。粉劑的細(xì)度應(yīng)達(dá)到產(chǎn)品要求;若為中草藥片劑,應(yīng)片體無(wú)粘連,無(wú)溶化、發(fā)霉現(xiàn)象,邊緣應(yīng)整齊,不得有松片、裂片、粗糙不平、厚薄不勻狀況。 留心 “三證 ” ⑴ 生產(chǎn)許可證 有效期為 5 年,期滿(mǎn)前 6 個(gè)月內(nèi),須持原證重新申請(qǐng),同時(shí)生產(chǎn)許可證實(shí)行年檢制度 。企業(yè)不得生產(chǎn)許可范圍外的產(chǎn)品以及在吊銷(xiāo)生產(chǎn)許可證后,須立即停止產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷(xiāo)售。 ⑵ 批準(zhǔn)文號(hào) 漁藥包裝上必 須有經(jīng)農(nóng)業(yè)部或省級(jí)畜牧獸醫(yī)行政管理部門(mén)發(fā)給的批準(zhǔn)文號(hào),進(jìn)口獸藥有農(nóng)業(yè)部發(fā)給的《進(jìn)口獸藥登記許可證》。例:京獸藥字( 2020) X308603。 ② 生物制品批準(zhǔn)文號(hào)格式:生藥字 XXXX(年號(hào)) XX(生藥廠編號(hào)) X(類(lèi)別號(hào)) XXX(品種編號(hào))。 漁藥批準(zhǔn)文號(hào)有效期為 5 年,期滿(mǎn)前 6 個(gè)月內(nèi),漁藥生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)向原審批機(jī)關(guān)辦理再注冊(cè)手續(xù)。 需要指出的是,漁藥的發(fā)展晚于以畜禽 為主的傳統(tǒng)獸藥,部分漁藥來(lái)源于傳統(tǒng)獸藥,漁藥又歸畜牧獸醫(yī)局管理,因此漁藥制劑的批號(hào)用獸藥批號(hào)。 ⑶ 生產(chǎn)批號(hào) 它是用于識(shí)別 “批 ”的一組數(shù)字或字母加數(shù)字,一般是該批漁藥的出廠日期,由生產(chǎn)時(shí)間的年月日各二位數(shù)組成,但也有例外。 一藥多名的分辨 漁藥上往往同一主要成分,有很多種商品名,如主要成分為二氧化氯的漁藥制劑,其商 品名有克病威、菌立克、菌毒絕殺等,這在商業(yè)上是允許的。 但是往往靠以上這些方法還不能完全辨別漁藥的假劣,《中華人民共和國(guó)獸藥典》( 2020)或《新編漁藥手冊(cè)》中均有一些藥物的鑒別方法,有條件的用戶(hù)也可參照測(cè)定。用戶(hù)在購(gòu)買(mǎi)漁藥時(shí),還應(yīng)注意索要發(fā)票等憑據(jù);發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題時(shí)注 意保存漁藥樣品,以便出現(xiàn)質(zhì)量糾紛時(shí)利于問(wèn)題的解決。由于長(zhǎng)期以來(lái)管理滯后,養(yǎng)殖過(guò)程中濫用藥物的現(xiàn)象比較普遍。近年來(lái),隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大和集約化程度的提高,養(yǎng)殖產(chǎn)量的不斷增多,藥物殘留問(wèn)題日益突出。因此,為了人類(lèi) 的健康和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,我們應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到藥物殘留的危害性,并積極做好藥物殘留的監(jiān)控。耐藥性產(chǎn)生使得生產(chǎn)上用藥量越來(lái)越大,藥效越來(lái)越差,既增加了成本,又增加了防治難度。 ( 2)、變態(tài)反應(yīng):水產(chǎn)養(yǎng)殖中經(jīng)常使用的磺胺類(lèi)、四環(huán)素類(lèi)及某些氨基糖甙類(lèi)抗生素是極易引起變態(tài)反應(yīng)的品種。 ( 3)、中毒反應(yīng):根據(jù)衛(wèi)生研究及臨床資料,人們食用被藥物污染和殘留的水產(chǎn)品后容易出現(xiàn)毒性反應(yīng)。 ( 4)、“三致”作用:某些藥物或天然物的殘留極易對(duì)人類(lèi)和動(dòng)物產(chǎn)生致癌、致突變及致 畸作用。 ( 5)、其它:在漁用飼料中常含有一些激素類(lèi)藥物,這些藥物在人體內(nèi)蓄積后會(huì)使人的正常生理功能發(fā)生紊亂,更嚴(yán)重的是某些激素類(lèi)藥物會(huì)影響兒童的正常生長(zhǎng)發(fā)育。 水產(chǎn)養(yǎng)殖藥物殘留 的監(jiān)控措施及建議 ( 1)養(yǎng)殖單位應(yīng)增強(qiáng)自身的抗殘能力 a、預(yù)防為主、治療為輔:藥物是水生動(dòng)物疾病發(fā)生后的情況下不得以才使用的,如果預(yù)防措施到位,疾病是可以控制的,而且同樣會(huì)達(dá)到高產(chǎn)、豐收的目的。 b、少用抗生素或其它化合物,多用綠色生物藥物:生產(chǎn)上如有無(wú)拮抗、無(wú)殘留、無(wú)毒性的綠色生物漁用藥物,如魚(yú)用疫苗、抗菌肽制劑、免疫促進(jìn)劑等,在不影響治療效果的情況下,應(yīng)盡量少用抗生素或化學(xué)藥物,多用綠色生物藥物。用藥物時(shí)選擇適宜的劑量,切忌濫用。因此,在捕撈上市前的休藥期內(nèi)應(yīng)停止使用藥物,不可因市場(chǎng)供求或其它原因?qū)偸褂眠^(guò)藥物的水產(chǎn)品上市銷(xiāo)售,以保證藥物殘留量降到規(guī)定的指標(biāo)內(nèi),避免藥物殘留危害人體健康。 ( 2)、政府職能部門(mén)要加強(qiáng)宏觀控制 a、健全和完善水產(chǎn)品食用安全保障體系:上世紀(jì) 90 年代以來(lái),我國(guó)對(duì)藥物殘留工作極為重視,相繼出臺(tái)了《動(dòng)物防疫法》、《獸藥管理?xiàng)l例》、《中華人民共和國(guó)動(dòng)物與動(dòng)物源性食品殘留物質(zhì)監(jiān)控計(jì)劃》和《漁用藥物使用準(zhǔn)則》等相關(guān)的法律法規(guī)。 b、加強(qiáng)宣傳 教育和培訓(xùn)工作:針對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)千家萬(wàn)戶(hù)分散生產(chǎn),且漁民安全用藥意識(shí)淡薄、缺乏安全用藥知識(shí)的現(xiàn)狀,要采取多種形式,開(kāi)展廣泛的宣傳和科普教育,組織專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員對(duì)養(yǎng)殖生產(chǎn)者進(jìn)行普遍的培訓(xùn),以提高養(yǎng)殖生產(chǎn)者的科學(xué)知識(shí)水平和質(zhì)量安全意識(shí)。 ( 3)、水產(chǎn)技術(shù)推廣和科研部門(mén)應(yīng)大力推廣健康養(yǎng)殖,確保養(yǎng)殖產(chǎn)品食用安全 a、積極做好宣傳教育工作:加強(qiáng)對(duì)漁藥技術(shù)人員和水產(chǎn)養(yǎng)殖人員的再教育,讓他們認(rèn)清濫用藥物的危害性,加強(qiáng)他們的法制意識(shí)和職業(yè)道德觀念,使養(yǎng)殖戶(hù)自覺(jué)地科學(xué)用藥。 c、不斷研究、開(kāi)發(fā)和推廣高效、優(yōu)質(zhì)、對(duì)環(huán)境無(wú)污染、對(duì)魚(yú)體無(wú)殘毒的藥物:要多開(kāi)發(fā)中草藥和生物型漁藥,替代有較高殘留量的抗生素或化學(xué)合成藥物,以改善水產(chǎn)動(dòng)物體內(nèi)外環(huán)境,提高水產(chǎn)動(dòng)物自身免疫力。根據(jù)養(yǎng)殖品種的生物學(xué)習(xí)性,選擇科學(xué)的養(yǎng)殖模式,進(jìn)行科學(xué)投飼、科學(xué)管水、科學(xué)用藥以及生態(tài)免疫防病等一系列措施,使其在安全理想的生態(tài)環(huán)境中健康快速生長(zhǎng),從而獲得優(yōu)質(zhì)安全的水產(chǎn)品。 良 種是一種特殊的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料,是其它農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料所不可替代的,是科技轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的有效載體,是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)要素,直接關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)。 海南省 南美白對(duì)蝦的引種現(xiàn)狀 我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)從 80 年 代起發(fā)生了急劇變化 , 這種 品種結(jié)構(gòu)的調(diào)整 ,主要 是種類(lèi)的增加,一是將 未經(jīng)遺傳改良 的本地 野生種 作為 養(yǎng)殖對(duì)象 ;二是多途徑的從境外 引進(jìn)新品種 。 海南省是最早進(jìn)行生產(chǎn)性批量引進(jìn)南美白對(duì)蝦的地區(qū)之一。積極的一面是引進(jìn)后不僅增加新的種質(zhì)資源,緩解了養(yǎng)殖生產(chǎn)用苗供需矛盾問(wèn)題,而且有效地促進(jìn)了生產(chǎn)的發(fā)展,在增加養(yǎng)殖種類(lèi),豐富養(yǎng)殖品種、繁榮市場(chǎng)的同時(shí),創(chuàng)造了經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。 海南省在南美白對(duì)蝦 引種中存在的問(wèn)題主要表現(xiàn)為: ( 1)多渠道引進(jìn)。 ( 2)重復(fù)引種。 ( 3)盲目引種。 ( 4)缺乏引進(jìn)后的跟蹤管理。 水產(chǎn)苗種從境外引進(jìn),實(shí)質(zhì)上是一項(xiàng)進(jìn)口貿(mào)易行為,引進(jìn)過(guò)程中牽涉到進(jìn)口入關(guān)、動(dòng)植物檢疫等內(nèi)容,需要申辦一系列的進(jìn)口手續(xù)。目前海南省現(xiàn)存的南美白對(duì)蝦引進(jìn)種群,多數(shù)屬于來(lái)源和背景 不清 , 各 引進(jìn) 批次的 品系 混雜 。 引進(jìn)的 品系背景 目前世界上對(duì) 南美白對(duì)蝦進(jìn)行選育,并形成選育品系的只有 美國(guó)夏威夷 海洋研究所 ( Oceanic Instiute OI) 。這些 育成品系 ,相對(duì)陸生高等動(dòng)物而言, 其 性狀 14 受環(huán)境影響的變異較大,并 且其 現(xiàn)實(shí)遺傳力較低,需在 引進(jìn)后 進(jìn)行連續(xù)不間斷的選育 。這些公司從 美國(guó) 夏威夷 海洋研究所購(gòu)得 育成品系的苗種,再進(jìn)行商業(yè)化種蝦生產(chǎn)。 但實(shí)際上一些種蝦生產(chǎn)公司,是將應(yīng)該作為菜蝦的商品蝦養(yǎng)大后作為親蝦進(jìn)入 海南省 種蝦市場(chǎng)。 海南種苗 市場(chǎng) 的進(jìn)口南美白對(duì)蝦種蝦,大部分是從 夏威夷 的 種蝦生產(chǎn)公司(農(nóng)場(chǎng)) 所 引進(jìn)的,因此供應(yīng) 商 可提供美方出具的無(wú)特異病原檢驗(yàn)報(bào)告和我國(guó)進(jìn)關(guān)手續(xù)文件。 苗種生產(chǎn)現(xiàn)狀 目前 海南省對(duì)蝦苗種 生產(chǎn)主要依靠 個(gè)體 的分散經(jīng)營(yíng), 育苗 品種 和育苗時(shí)間以及苗 種質(zhì)量的隨意性較大 。 從苗種質(zhì)量上看,海南省的 南美白對(duì)蝦 苗種生產(chǎn) 存在以下幾方面的問(wèn)題: (1)親蝦 來(lái)源 :南美白對(duì)蝦 原產(chǎn)于美洲太平洋沿岸水域 ,我國(guó)沿海沒(méi)有南美白對(duì)蝦自然種群的分布 。 (2)親蝦 選擇 : 各生產(chǎn)單位使用的種蝦群體,大部分從 夏威夷 的 種蝦生產(chǎn)公司 引進(jìn) ,主要是一些經(jīng)過(guò)選育但性狀尚未穩(wěn)定的不同品系群體, 采用個(gè)體選擇方法,在現(xiàn)有的 南美白對(duì)蝦 養(yǎng)殖種群上混群選擇, 不能 提 供 遺傳性狀穩(wěn)定的種蝦。 (4)育苗技術(shù): 由于海區(qū)生態(tài)環(huán)境的惡化 ,多數(shù) 苗種 生產(chǎn)場(chǎng)家為了提高 了成活率, 在 育苗過(guò)程中 超量使 用抗生素,雖然 提高 了 育苗的 成活率 , 卻破壞了對(duì)蝦的免疫系統(tǒng)功能,在后續(xù)養(yǎng)殖過(guò)程中 , 對(duì)蝦易受病原的侵害而發(fā)病 , 造成商品 養(yǎng)殖過(guò)程成活率降低,抗藥性增加,發(fā)病率提高。 ( 6) 盲目引進(jìn):為了尋求新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),盲目引進(jìn)一些遺傳性狀和背景不清的品種。 值得注意的是 目前 海南省對(duì)蝦苗種已出現(xiàn)聯(lián)合生產(chǎn)的雛形,其基本模式為由一家大型的幼體生產(chǎn)場(chǎng)負(fù)責(zé)供應(yīng)數(shù)家對(duì)蝦育苗場(chǎng)的幼體來(lái)源,使部分對(duì)蝦育苗場(chǎng)的種質(zhì)來(lái)源可以跟蹤。進(jìn)口苗是指引進(jìn)成熟 種 蝦所繁殖的苗種直接作為養(yǎng)殖群體,也稱(chēng)為子一代苗;本地苗則是指子一代苗在現(xiàn)有的養(yǎng)殖環(huán)境中留種再進(jìn)行繁殖的后代,又分為二代苗和多代苗。進(jìn)口苗具有較好的生長(zhǎng)性狀,生長(zhǎng)速度快,養(yǎng)成規(guī)格均勻,養(yǎng)殖 120 天可達(dá) 30頭 /斤以?xún)?nèi),但抗病能力較差,發(fā)病率高達(dá) 70%,養(yǎng)殖成活率則在 30%。二代苗的生長(zhǎng)性狀與抗病能力則介于二者之間。對(duì)海南南美白對(duì)蝦引進(jìn)情況的跟蹤調(diào)查表明,盡管各批次的引進(jìn)者與供應(yīng)者不同,但大部分引進(jìn)群體源自于 美國(guó) 夏威夷 海洋研究所。部分品系經(jīng)中間商 引種 海南后,直接進(jìn)入生產(chǎn)市場(chǎng),沒(méi)有進(jìn)行必要的 種質(zhì)資源的保存 和連續(xù)有效的選育,在 引種的初期表現(xiàn)出優(yōu)良品性 , 但隨著 養(yǎng)殖 規(guī)模的擴(kuò)大,與當(dāng)?shù)丨h(huán)境的融合,引入品 系 在各方面 發(fā)生 變化,一些特 性 因缺乏及時(shí) 有效的選育 而漸漸消失,直接影響到生產(chǎn)的連續(xù)性。 ( 2) 種性混雜:對(duì)蝦的經(jīng)濟(jì)性狀和生產(chǎn)性能,是由其基因型決定的,基因型優(yōu)良的蝦種,其后代的表現(xiàn)型才可能優(yōu)良。 海南省引進(jìn)的 南美白對(duì)蝦 來(lái)自于臺(tái)灣和 夏威夷 二個(gè)地區(qū),其中來(lái)自于 夏威夷 的又有三個(gè)品系,引進(jìn)渠道主要在民間進(jìn)行,不同的引進(jìn)者曾先后在不同時(shí)間引進(jìn)不同來(lái)源和品系的種蝦,據(jù)我們統(tǒng)計(jì),近幾年海南省每年引進(jìn)的 種群在 13 個(gè), 市場(chǎng)上引進(jìn)種 蝦的來(lái)源、品系、種群 背景混亂,各品系或 種群 不加控制的隨意 混合 交配,是種性混雜的主要原因。 ( 3) 近親衰退:根據(jù)調(diào)查, 海南省南美白對(duì)蝦的引進(jìn),主要是商業(yè)化引種, 通常 引 種數(shù)量在10003000 尾,部分批次的 引 種數(shù)量在 5000 尾, 經(jīng)由這些親 本 大量、反復(fù)地繁育后代以形成新的種群 ,在 這些種群 中, 生產(chǎn)單位通過(guò)個(gè)體選擇的方法篩選 留種親蝦 。 種質(zhì)退化現(xiàn)象在不良環(huán)境和氣候條件下會(huì)進(jìn)一步加劇。但這些外部因素造成的不良效果 ,不是種質(zhì) 退化 的結(jié)果,因?yàn)樗](méi)有改變種群的 基因型,只要滿(mǎn)足 種群對(duì)這些外部條件的要求,其原有性狀便可表現(xiàn)出來(lái)。 與其他對(duì)蝦品種相比,南美白對(duì)蝦在人工養(yǎng)殖條件下的全人工繁殖的技術(shù)較易進(jìn)行,因此 海南省在 直接 引進(jìn) 苗種和種蝦, 本地 留種進(jìn)行 繁殖 的 同時(shí),也進(jìn)行了 本地 選育。 個(gè)體選育也稱(chēng)為群眾選育,在 海南 主要是一些 幼體或 苗種 生產(chǎn)者,在幼體或 苗種的生產(chǎn)季節(jié),根據(jù)所收購(gòu)親蝦的外觀及規(guī)格進(jìn)行簡(jiǎn)單的 個(gè)體 選擇。由于 南美白對(duì)蝦在我國(guó)是外來(lái)蝦種,所 引進(jìn) 的又是選育后的品系或是雜交種,不是原產(chǎn)地的野 生 種 , 同時(shí)在引種的早期沒(méi)有進(jìn)行有意識(shí)的保種計(jì)劃,因此形成現(xiàn)有的 養(yǎng)殖群體遺傳背景混亂。 一般生產(chǎn)性 的群體 選育,是由個(gè)別單位或 個(gè)人在 引種的同時(shí),根據(jù) 引進(jìn) 種群 的 群體生長(zhǎng)性狀,保留生長(zhǎng)性狀優(yōu)良的群體,在此基礎(chǔ)上再進(jìn)行 個(gè)體 選擇 。 此外,對(duì)蝦作為一種低等生物,其數(shù)量性 狀的遺傳力不強(qiáng),容易受環(huán)境的影響, 這種 群體 選育的 個(gè)體表現(xiàn)型不能完全代表基因型,選擇效果不可靠,帶有一定的盲目性,只進(jìn)行 簡(jiǎn)單的 個(gè)體 選擇和群體 選 擇的種蝦,不適合作為留種親蝦 。從性質(zhì)上可劃分為原種保種、良種引進(jìn)、良種選育三大類(lèi)。目前 海南省尚未有個(gè)人或單位進(jìn)行 南美白對(duì)蝦的原種保種工作。其發(fā)展基本思路是 通過(guò)對(duì) 現(xiàn)有種群 進(jìn)行遺傳改良, 選育出優(yōu)良新品 系 ,提高優(yōu)良品種覆蓋率 ,并 充分發(fā)揮 民間 良種場(chǎng) 和種苗場(chǎng) 在提高水產(chǎn)良種覆蓋率中的作用 ,加大 對(duì)蝦 良種繁育技術(shù)示范和良種推廣工作,促進(jìn) 對(duì)蝦 養(yǎng)殖品種的
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