【正文】 400～ 2500 米之間，切割雖淺，但由于 嶺坡巖層裸露，風(fēng)化作用強(qiáng)烈，很少的雨水都可沖走風(fēng)化物質(zhì)，巖層或單位斜或直立或呈鱗片狀或多楞角刀峰刃脊。北部山區(qū)具有獨(dú)特的冰融地貌，冰川伸入峽谷，冰雪融水匯流成河，林木和高山、亞高山草地分布其間，是傳統(tǒng)的畜牧業(yè)生產(chǎn)基地。自西北向東南傾斜，海拔 922～ 1120m，平均坡降 ‰。平原西部是一個(gè)近似直角三角形的綠洲，南北邊長(zhǎng)約 60 km，東西邊長(zhǎng) 55km， 總面積約 1700km2，這里是 XX縣灌溉農(nóng)業(yè)區(qū)的集中地帶，村落密布，綠洲毗連，水渠道路縱橫。東部山前洪積平原，由于土層較薄，又缺乏水源，大部分是鹽堿荒漠。 XX縣城位于縣境中部平原地帶，地勢(shì)平坦，自東北向西南傾斜，坡度 ～ 15‰；東城區(qū)整體地形自北向南傾斜，南北坡度較大，在 6～ 15‰之間。 24 水文 XX 縣的主要河流有 XX河、渭干河、拉依蘇河、塔里木河。 XX 河：發(fā)源于天山山脈的哈里克他烏山東段，自北向南穿過(guò)卻勒塔格山，流程 127km，平均年徑流量 億 m3。 拉依蘇河：發(fā)源于天山南麓的地那達(dá)坡，位于 XX 高山區(qū)的東部，年徑流量約 億 m3。龍池分上、下兩個(gè)，上面的稱大龍池，海拔 2390m。小龍池位于大龍池的西面，海拔 2320m，面積 2500m2。 恰克瑪克湖：位于縣城南阿拉哈格鄉(xiāng)庫(kù)納斯村境內(nèi)，平原湖泊，湖面約 。 天山山脈和昆侖山脈的隆起，形成塔里木盆地。潛水埋藏愈近山前愈深，在山前沖積扇中、下游為 10～ 30m，至扇的外緣由于地表坡度變緩，剖面中出現(xiàn)砂礫石、砂和粘土層，潛水受阻溢出成泉，潛水的埋藏深度在 XX 老城一帶約 10m左右，新城達(dá) 30m左右。 氣候與氣象 XX 縣地處溫帶大陸性干旱氣候，光照充足，熱量豐富，降水稀少，夏季炎熱、冬季干冷，氣溫變化劇烈，年日溫較差大。主要災(zāi)害性氣候有干旱、大風(fēng)、冰雹、大雪、霜凍和沙塵暴氣候，還有地震災(zāi)害。擁有潮土、灌淤土、水稻土、草甸土、沼澤土、棕鈣土、棕漠土、風(fēng)沙土和新積土，共 13 個(gè)亞類、14 個(gè)土屬、 21 個(gè)土種，分布區(qū)域廣泛。 境內(nèi)有雪豹、盤(pán)羊、北山羊、黃鴨、黑頸鶴、棕熊、金雕、塔里木兔、新疆大頭魚(yú)、棕狐、野 牛羊 、旱獺、水獺、石貂、猞猁、松鼠、金鼠、野雉、兀鷲、百頂鶘、金鸝、天鵝、大雁、布谷鳥(niǎo)、白鸛、麻雀、燕雀、家燕、 斑鳩、喜鵲、蝴蝶、蜻蜓、野蜂等野生動(dòng)物，有新疆圓柏、胡楊、檉柳、羅布麻、鈴鐺刺、滄果白刺、天山花楸、黑果枸杞、黨參、黃芪、雪蓮、水菖蒲、大黃、紫草、鎖陽(yáng)、肉蓯蓉、柴胡、甘草、麻黃、當(dāng)歸等野生植物。境內(nèi)已探明雅克拉、東河塘、牙哈、伊奇克里克四大整裝油氣田和俄霍布拉克煤田，經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)潛力巨大。有庫(kù)木吐拉石窟寺、森木塞姆石窟寺、克孜爾尕哈石窟寺、克孜爾尕哈烽火臺(tái)、龜茲故城、可可沙煉鐵遺址、克孜力亞煉銅遺址、瑪扎百赫（原稱克日希古市）遺址、鹽水溝關(guān)壘遺址、克日希戍堡、庫(kù)爾干古堡、昭怙厘佛寺遺址、麻扎甫坦墓地、蘇巴什東山石堆墓、南戈 壁（墩邁里）墓 28 地、默拉納額什丁麻扎（墓）、 XX 大寺、林墓路烈士紀(jì)念館等文物古跡，有天山神秘大峽谷、大小龍池森林公園和蒼翠古樸的塔里木河原始胡楊林景區(qū)等旅游資源。全縣有維吾爾、漢、柯?tīng)柨俗?、回?21個(gè)民族。 2020年末， XX 縣生產(chǎn)總值 2574645萬(wàn)元，人均 GDP52202元 /人。工業(yè) 1628865萬(wàn)元；建筑業(yè) 151135萬(wàn)元；交通運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)及郵電業(yè) 146718萬(wàn)元；批發(fā)和零售 業(yè) 28297萬(wàn)元；住宿餐飲業(yè) 13255萬(wàn)元；金融保險(xiǎn)業(yè) 32986萬(wàn)元；房地產(chǎn) 17528萬(wàn)元；其他服務(wù)業(yè) 331283萬(wàn)元。改革開(kāi)放以來(lái) ,XX 縣經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展 ,特別是國(guó)家西部開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略的實(shí)施 ,為當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的轉(zhuǎn)化提供了極好的機(jī)遇。 全縣有圖書(shū)館 1 個(gè)，總藏書(shū) 222020冊(cè)次。 2020 年末 XX 縣城區(qū)總?cè)丝跒?492535 人，人口密度約為 人 /km2。人均公共綠地面積 ，人均擁有道路面積 。排水管道長(zhǎng)度 公里，生活垃圾清運(yùn)量 。生活污水中 COD 排放量 1480t,生活 SO2 排放量 850t，生活煙塵排放量 720t。工業(yè)COD306 萬(wàn) t,工業(yè) SO2 4104t，工業(yè)廢水排放量達(dá)標(biāo)率為 90%，工業(yè)煙塵排放達(dá)標(biāo)率為 96%，城鎮(zhèn)生活污水處理達(dá)標(biāo)率為 85%。 給水、排水條件 從縣城自來(lái)水廠給水 管網(wǎng)中引入項(xiàng)目區(qū)，污水經(jīng)處理后排入縣城排水管網(wǎng)。 30 建筑材料 建筑材料是各項(xiàng)基本建設(shè)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)之一，在任何一項(xiàng)建筑工程中，用于建筑材料的費(fèi)用占有相當(dāng)大的比重。建筑工程中許多技術(shù)問(wèn)題的突破，往往依賴于建筑材料問(wèn)題的解決；新建筑材料的出現(xiàn)，又將促使結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)及施工技術(shù)的革新。 其中鋼筋可從各鋼廠定購(gòu)。 施工條件 （ 1）擬建場(chǎng)地周圍無(wú)特殊障礙物，施工場(chǎng)地滿足需要。 （ 3）擬建地道路平整，施工運(yùn)輸便利。 用地條件 項(xiàng)目用地符合 XX 縣土地利用總體規(guī)劃。 綜上所述，從原材料、燃料供應(yīng)，水電、交通、場(chǎng)址條件以及建設(shè)單位等方面考慮，本項(xiàng)目建設(shè)的內(nèi)外部條件良好，符合建設(shè)要求 。 具體數(shù)據(jù)詳見(jiàn)建筑物技術(shù)指標(biāo)表。 冷凍冷藏設(shè)備設(shè)施建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 按照《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》（ GB50072— 2020）、《冷藏庫(kù)建筑工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》（ SBJ11— 2020）、《制冷設(shè)備、空氣分離設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》（ GB50274— 2020）等設(shè)計(jì)、施工及驗(yàn)收規(guī)范的要求和相關(guān)儲(chǔ)存食品的技術(shù)規(guī)定及標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。 設(shè) 計(jì)依據(jù) 《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 GB500162020 《民用建筑設(shè)計(jì)通則》 GB503522020 《建筑結(jié)構(gòu)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》 GBJ6884 《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》 GB500092020 《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB500072020 33 《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB500102020 《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB500112020 《建筑樁基技術(shù)規(guī)范》 JGJ942020 《門(mén)式鋼架輕房屋鋼結(jié)構(gòu)技術(shù)規(guī)程》 CECSl022020 《建筑抗震設(shè)防分類標(biāo)準(zhǔn)》 GB502232020 《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB500112020 《鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》（ GBJ500172020） 《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》（ GB500722020） 《冷藏庫(kù)建筑工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》（ SBJ112020） 設(shè)計(jì)荷載 屋面恒荷載： ㎡ 屋面活荷載： ㎡ 屋面施工期間荷載： 1KN（作用與檁條） 基本雪壓： ㎡ 基本風(fēng)壓： ㎡ 建筑物抗震設(shè)防烈度為 7 度。所有高強(qiáng)度螺栓材質(zhì)為 Q235，應(yīng)符合碳素結(jié)構(gòu)鋼的規(guī)定。 34 建筑設(shè)計(jì) 根據(jù)本地的水文氣象資料以及生產(chǎn)連續(xù)性強(qiáng)、機(jī)器臺(tái)數(shù)多，生產(chǎn)車間內(nèi)要求采光均勻、充足、避免陽(yáng)光直射，充分自然通風(fēng)和排濕的特點(diǎn)，項(xiàng)目結(jié)構(gòu)型式分 二 種：①辦公樓 、職工餐廳宿舍樓、配電室、門(mén)衛(wèi)室 為 磚混結(jié)構(gòu) ；② 1生產(chǎn)加工車間、 2庫(kù)房 、小型冷庫(kù) 為鋼結(jié)構(gòu)。 屋蓋為現(xiàn)澆鋼筋混凝砼板，坡度不少于 1%，瀝 青防水，水泥板隔熱，屋面排水為集中排水。 墻面：內(nèi)墻面采用砂漿抹面，外墻涂料。 門(mén)：寬 。 建筑設(shè)計(jì)應(yīng)符合衛(wèi)生要求，地面、墻面應(yīng)選用便于清潔、耐磨、耐擦洗，防霉菌、防滑的材料。 結(jié)構(gòu)形式：鋼筋砼排架結(jié)構(gòu)，屋面采用現(xiàn)澆板；基礎(chǔ)形式為鋼筋砼獨(dú)立基礎(chǔ)。 原料及半成品不得直接落地，生、熟加工區(qū)應(yīng)嚴(yán)格隔離，防止交叉污染。產(chǎn)品應(yīng)在溫度能受控的環(huán)境中進(jìn)行包裝，包裝材料符合有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。冷庫(kù)內(nèi)溫度應(yīng)保持在18℃或更低，溫度波動(dòng)要求控制在 2℃以內(nèi)。 運(yùn)輸產(chǎn)品的運(yùn)輸工具廂體應(yīng)符合有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，廂內(nèi)溫度必須保持 15℃以下，運(yùn)輸過(guò)程中產(chǎn)品溫度上升應(yīng)保持在最低限度。 冷庫(kù) 建設(shè)方案 本工程新建 500 噸 容量冷庫(kù)。冷庫(kù)主體工程規(guī)格為：長(zhǎng)度 米，寬度 米，層數(shù)為 1層，層高 ，總建筑面積 為 平方 36 米。 表 61 冷藏間容積利用系數(shù) 表 62 食品計(jì)算密度 37 本項(xiàng)目冷庫(kù)按照最低標(biāo)準(zhǔn) 400kg/m179。 室外計(jì)算溫度： 31℃ 室外計(jì)算相對(duì)溫度： ℃ 冷凝溫度： 38℃ 蒸發(fā)溫度：凍結(jié)、低溫冷藏系統(tǒng)： 35℃ 高溫庫(kù)、冷卻及空調(diào)冷源系統(tǒng)： 10℃ 冷間溫度：凍結(jié)間： 27℃；低溫冷藏間： 20℃； 冷卻間 0℃，高溫庫(kù) 0℃。 ①用氨作制冷劑，采用蒸汽壓縮重力供液循環(huán)系統(tǒng)，結(jié)凍、冷藏采用一個(gè)蒸發(fā)溫度，并合用一個(gè)氨液分離器，以氣、液調(diào)節(jié)閥控制庫(kù)溫。 冷凍系統(tǒng)根據(jù)建設(shè)單位要求，冷庫(kù)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)如下： ①采用氨工質(zhì)，螺桿式壓縮氨泵強(qiáng)制循環(huán)供液，蒸發(fā)式冷凝。 38 ③冷間冷卻設(shè)備采用空氣冷卻器。 ④低溫冷藏間冷卻設(shè)備配有均勻送風(fēng)道。 ⑥ 35℃系統(tǒng)計(jì)算負(fù)荷約為 260KW。 ①氨制縮機(jī)自身安全保護(hù)。 ③氨泵壓差保護(hù)。 ⑤冷間溫度遙測(cè)，顯示，打印。用水應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 GB54792020衛(wèi)生要求。 給水系統(tǒng)采用環(huán)狀管網(wǎng)。 給排水管道采用 PVC塑料給水管，連接方式為粘接式法蘭連接。 本項(xiàng)目主要廢水生產(chǎn)廢水、清洗廢水。 采用清、污分流制；雨水經(jīng)設(shè)置在道路兩側(cè)的雨水口收集后排入廠區(qū)排水系統(tǒng)。 供電工程 項(xiàng)目所在 區(qū)域 供配電設(shè)施齊全，本項(xiàng)目只需 從發(fā)電所接入， 變配電室以放射式向動(dòng)力配電箱供電，動(dòng)力配電箱以放射式和枝干式相結(jié)合的方式向各用電器具供電。低壓配電系統(tǒng)的接地型式采用 TNC系統(tǒng)，庫(kù)房?jī)?nèi)所有的金屬管道、機(jī)架、金屬設(shè)備外殼和電氣設(shè)備的在正常情況下不帶電的金屬外殼均應(yīng)按上述系統(tǒng)做接零保護(hù)。防雷接地電阻不應(yīng)大于 30Ω，所有建筑物電源入戶處均應(yīng)做重復(fù)接地，接地電阻 不應(yīng)大于 10Ω。 廠 區(qū)內(nèi)安置內(nèi)線、外線分別行至單體建筑電話組線箱，然后敷設(shè)到各需要崗位。消防控制室還設(shè)有與區(qū)消防隊(duì)的直通電話。 主要產(chǎn)品一覽表 序號(hào) 名稱 年產(chǎn)量（噸） 1 調(diào)理品類（川香雞柳、骨肉相連、霸王雞排、牛排、芝香肉串等） ） 800 2 火鍋料類（魚(yú)卷、蝦卷、桂花、蟹排、烤魚(yú)棒、魚(yú)丸包心魚(yú)丸、包心蝦丸等） 2020 3 烤腸類（臺(tái)灣風(fēng)味烤腸、親親腸、火龍串等） 1800 4 油炸類（魚(yú)豆腐、干貝絲餅、甜不辣等） 400 本項(xiàng)目關(guān)鍵設(shè)備國(guó)內(nèi)配置，主要有： （ 1） 原輔料加工設(shè)施；（ 2）生制設(shè)施；（ 3）熟制設(shè)施；（ 4）速凍設(shè)備；（ 5）自動(dòng)或半自動(dòng) 包裝設(shè)備，其中速凍設(shè)備是關(guān)鍵設(shè)備 ，具體 主要生產(chǎn)設(shè)備見(jiàn) 下 表 。 關(guān)鍵控制環(huán)節(jié) １．原輔料質(zhì)量； ２．前處理工序； ３．即食與速凍工序； ４．產(chǎn)品包裝及凍藏鏈。 43 術(shù)參數(shù)控制不當(dāng)，導(dǎo)致即食與速凍食品變色、變味，營(yíng)養(yǎng)成分過(guò)多損失。 。 。 即食與速凍其他食品質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目表 序號(hào) 檢驗(yàn)項(xiàng)目 發(fā)證 監(jiān)督 出廠 備注 1 標(biāo)簽 √ √ 2 凈含量（凈重） √ √ √ 3 外觀及感官 √ √ √ 4 雜質(zhì) √ √ √ 適用于即食與速凍果蔬 5 砷 (以 As 計(jì) ) √ √ * 6 鉛（以 Pb 計(jì)） √ √ * 7 鎘（以 Cd 計(jì)） √ √ * 8 汞（以 Hg 計(jì)） √ √ * 即食與速凍水產(chǎn)品檢甲基汞 9 苯并（ａ）芘 √ √ * 適用于燒烤 (煙熏 )產(chǎn)品 10 酸價(jià) (以脂肪計(jì) ) √ √ * 除即食與速凍果蔬產(chǎn)品 11 過(guò)氧化值 (以脂肪計(jì) ) √ √ * 除即食與速凍果蔬產(chǎn)品 12 揮發(fā)性鹽基氮 √ √ * 適用于動(dòng)物性產(chǎn)品 13 食品添加劑 √ √ * 按 GB2760 規(guī)定，視產(chǎn)品具體情況檢驗(yàn)著色劑、甜味劑 14 菌落總數(shù) √ √ √ 45 序號(hào) 檢驗(yàn)項(xiàng)目 發(fā)證 監(jiān)督 出廠 備注 15 大腸菌群 √ √ √ 適用于熟制產(chǎn)品 16 霉菌計(jì)數(shù) √ √ * 適用于熟制產(chǎn)品 17 致病菌 √ √ * 18 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的其他檢驗(yàn)項(xiàng) 目 √ √ * 輔 料及 動(dòng)力 供應(yīng) 主要原材料供應(yīng) 企業(yè)生產(chǎn)即食與速凍食品所用的原輔材料及包裝材料必須符合相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定。 牛羊肉 必須按照《 牛羊肉 屠宰條例》規(guī)定選用政府定點(diǎn)屠宰企業(yè)的產(chǎn)品。不得使用非經(jīng)屠宰死亡的畜禽肉及非食用性原料。 燃料及動(dòng)力供應(yīng)來(lái)源 項(xiàng)目地處經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，供電設(shè)施完善，電源可靠，質(zhì)量穩(wěn)定，完全能滿足供電要求。由于我國(guó)正處在工業(yè)化和城鎮(zhèn)化加快發(fā)展階段，能源消耗強(qiáng)度較高，消費(fèi)規(guī)模不斷擴(kuò)大，特別是高投入、高消耗、高污染的粗放型經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式，加劇了能源供求矛盾和環(huán)境污染狀況。解決我國(guó)能源問(wèn)題，根本出路是堅(jiān)持開(kāi)發(fā)與節(jié)約并舉、節(jié)約優(yōu)先的方針，大力推進(jìn)節(jié)能降耗，提高能源利用效