連鎖火鍋店廚房違規(guī)、違章事故處罰制度-閱讀頁

【摘要】XX連鎖火鍋廚房違規(guī)、違章事故處罰制度廚房員工在工作中出現(xiàn)的各種違規(guī)、違章并造成一定危害的責(zé)任事故以及各級(jí)管理者在檢查中所發(fā)現(xiàn)的問題實(shí)行罰款制度。罰金的數(shù)量視事故的等級(jí)確定，違規(guī)、違章事故分為三個(gè)等級(jí)：A類事故：1.菜品有腐爛變質(zhì)現(xiàn)象，被客人退回。2.菜品烹制有嚴(yán)重質(zhì)量問題，被客人退回。3.員工有偷吃偷拿食品、原料，被

2024-09-19 09:01

火鍋店管理制度匯編-閱讀頁

【摘要】火鍋店管理計(jì)劃書辦公室管理制度1.凡本店辦公室員工上班必須佩帶員工卡。2.上班時(shí)間必須堅(jiān)守工作崗位，無特殊情況不準(zhǔn)遲到、早退、曠工、脫崗、串崗、拖崗。3.上班時(shí)間不準(zhǔn)玩游戲、打瞌睡、賭博、酗酒或做與工作無關(guān)的其他事情。4.辦公桌上應(yīng)隨時(shí)保持干凈整潔。不準(zhǔn)大聲喧嘩。5.上班時(shí)間必須著職業(yè)裝或公司發(fā)放的制服、化淡妝。不準(zhǔn)在上班時(shí)

2025-05-04 04:51

某火鍋店管理制度-閱讀頁

【摘要】-企業(yè)()-通用業(yè)：中管網(wǎng)通用業(yè)頻道-企業(yè)()-通用業(yè)：中管網(wǎng)通用業(yè)頻道辦公室管理制度1.凡本店辦公室員工上班必須佩帶員工卡。2.班時(shí)間必須堅(jiān)守工作崗位，無特殊情況不準(zhǔn)遲到、早退、曠工、脫崗、串崗、拖崗。3.上班時(shí)間不準(zhǔn)玩游戲、打瞌睡、賭博、酗酒或做與工作無關(guān)的其他事情。4.辦公桌上應(yīng)隨時(shí)保持干凈整潔。不準(zhǔn)大聲喧嘩

2025-06-23 18:48

連鎖火鍋店辦公室管理制度和員工寢室管理制度-閱讀頁

【摘要】XX連鎖火鍋辦公室管理制度1.凡本店辦公室員工上班必須佩帶員工卡。2.上班時(shí)間必須堅(jiān)守工作崗位，無特殊情況不準(zhǔn)遲到、早退、曠工、脫崗、串崗、拖崗。3.上班時(shí)間不準(zhǔn)玩游戲、打瞌睡、賭博、酗酒或做與工作無關(guān)的其他事情。4.辦公桌上應(yīng)隨時(shí)保持干凈整潔。不準(zhǔn)大聲喧嘩。5.上班時(shí)間必須著職業(yè)裝或公司發(fā)放的制服、化淡妝。不準(zhǔn)在上班時(shí)間化妝

2024-09-19 09:02

連鎖火鍋店采購制度-閱讀頁

【摘要】XX連鎖火鍋采購制度第一條：為規(guī)范原材料的采購程序、節(jié)約采購成本、滿足經(jīng)營需求，提高經(jīng)濟(jì)效益，特制定本制度。第二條：采購方式及供貨商的確定：（一）采購方式的確定：1.對(duì)于用量大、消耗快、周轉(zhuǎn)頻繁的原材料，可選擇供貨商送貨的式。2.對(duì)于使用平率低，不容易集中采購的貨物可由采購人員采購。3.對(duì)于一些特殊的原材料可由外

2024-09-19 08:59

連鎖火鍋店管理手冊(cè)-閱讀頁

【摘要】、火鍋店管理手冊(cè)（全文）目錄服務(wù)手冊(cè)3-21人事管理手冊(cè)22-53財(cái)務(wù)管理手冊(cè)

2025-01-04 18:21

連鎖火鍋店管理手冊(cè)-閱讀頁

【摘要】、火鍋店管理手冊(cè)（全文）目160。160。160。錄服務(wù)手冊(cè)160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。16

2025-04-28 02:15

火鍋店廚房規(guī)章制度-閱讀頁

【摘要】火鍋店廚房規(guī)章制度火鍋店廚房規(guī)章制度篇一：火鍋店廚房管理規(guī)章制度1火鍋店廚房管理規(guī)章制度一、環(huán)境衛(wèi)生制度1、食堂、火鍋廚房保持整潔、美觀，做到無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)、無臭味、無污漬。2、不在食堂、火鍋廚房?jī)?nèi)外亂堆放垃圾雜物，不隨地吐痰。3、堅(jiān)持每天兩小掃，每周一大掃

2025-06-02 16:15

火鍋店廚房管理規(guī)章制度-閱讀頁

【摘要】完美WORD格式火鍋店廚房管理規(guī)章制度一、環(huán)境衛(wèi)生制度1、食堂、火鍋廚房保持整潔、美觀，做到無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)、無臭味、無污漬。2、不在食堂、火鍋廚房?jī)?nèi)外亂堆放垃圾雜物，不隨地吐痰。3、堅(jiān)持每天兩小掃，每周一大掃的制度。4、餐具、廚具等一切用品、物品擺放要整齊

2025-05-01 07:05

火鍋店財(cái)務(wù)管理制度匯編-閱讀頁

【摘要】....火鍋店財(cái)務(wù)管理手冊(cè)一、意義、作用????本手冊(cè)是各加盟店建立會(huì)計(jì)核算，進(jìn)行財(cái)務(wù)管理的規(guī)范性指南，對(duì)強(qiáng)化提高加盟店的財(cái)務(wù)管理水平具有明確的指導(dǎo)作用。?二、財(cái)

2025-04-27 22:53

連鎖火鍋店廚房冰箱、冰柜管理與原料盤存規(guī)定-閱讀頁

【摘要】XX連鎖火鍋廚房冰箱、冰柜管理與原料盤存規(guī)定1.為了加強(qiáng)廚房冰箱、冰柜、臨時(shí)倉庫的存貨與原料盤存，特制定本規(guī)定。2.廚房冰箱、冰柜、小倉庫的鑰匙管理，按《廚房鑰匙管理制度》執(zhí)行。3.冰箱、冰柜及小干貨倉庫在存放原料時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格分類存放，冰箱、冰柜內(nèi)存放的原料眼嚴(yán)格實(shí)行生熟分開、成品與半成品分開、食物與天然冰分開的衛(wèi)生原則，洗滌劑、藥品等不準(zhǔn)存放

2024-09-19 09:02

火鍋店廚房管理規(guī)章制度-閱讀頁

【摘要】古色魚鄉(xiāng)管理規(guī)章制度 一、環(huán)境衛(wèi)生制度 1、食堂、火鍋廚房保持整潔、美觀，做到無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)、無臭味、無污漬。 2、不在食堂、火鍋廚房?jī)?nèi)外亂堆放垃圾雜物，不隨地吐痰。 3、堅(jiān)持每天兩小掃，每...

2024-10-06 07:25

連鎖火鍋店廚房冰箱、冰柜管理與原料盤存規(guī)定-閱讀頁

【摘要】XX連鎖火鍋廚房冰箱、冰柜管理與原料盤存規(guī)定1.為了加強(qiáng)廚房冰箱、冰柜、臨時(shí)倉庫的存貨與原料盤存，特制定本規(guī)定。2.廚房冰箱、冰柜、小倉庫的鑰匙管理，按《廚房鑰匙管理制度》執(zhí)行。3.冰箱、冰柜及小干貨倉庫在存放原料時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格分類存放，冰箱、冰柜內(nèi)存放的原料眼嚴(yán)格實(shí)行生熟分開、成品與半成品分開、食物與天然冰分開的衛(wèi)生原則，洗滌劑、藥品等不準(zhǔn)存放

2024-09-29 10:36

廚房設(shè)備使用管理規(guī)定管理制度-閱讀頁

【摘要】廚房設(shè)備使用管理規(guī)定為了規(guī)范餐廳廚房所有設(shè)備、設(shè)施、用具的使用，實(shí)行文明操作，提高工作人員的安全意識(shí)，確保工作人員的人身安全，特制訂廚房設(shè)備、設(shè)施的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作與管理。本著誰使用，誰管理，誰維護(hù)的原則，公共設(shè)備有由指定的人員管理，望廚房員工人人遵守，特制定以下規(guī)定：一、廚房設(shè)備、設(shè)施管理（一）廚房設(shè)備如：蒸柜灶等公用設(shè)備均由專人管理使用；（

2025-01-05 04:50

火鍋店管理制度及擴(kuò)展資料-閱讀頁

【摘要】正文：火鍋店管理制度 火鍋店管理制度 火鍋店管理制度1 辦公室管理制度 。 ，無特殊情況不準(zhǔn)遲到、早退、曠工、脫崗、串崗、拖崗。 、打瞌睡、賭博、酗酒或做與工作無關(guān)的其他事情。 。不準(zhǔn)大...

2024-10-06 08:20

連鎖火鍋店廚房設(shè)備工具清潔用品干貨管理制度-文庫吧資料

連鎖火鍋店廚房設(shè)備工具清潔用品干貨管理制度-展示頁

連鎖火鍋店廚房設(shè)備工具清潔用品干貨管理制度-在線瀏覽

連鎖火鍋店廚房設(shè)備工具清潔用品干貨管理制度-閱讀頁

連鎖火鍋店廚房設(shè)備工具清潔用品干貨管理制度(文件)